Actinidia pripada biljkama koje pomažu u suočavanju s ogromnim brojem bolesti. Većina ljudi to zna zbog ploda koji se naziva kivi. Poznato je da ovo voće ima korisna svojstva, ali koja, vrlo malo ljudi zna. O svojstvima aktinidije i kontraindikacijama za njezinu uporabu govorit ćemo u nastavku.
Sadržaj
Kako izgleda aktinidija
Ova biljka izgleda kao lianakoja podsjeća na grožđe. Iz tog razloga vrlo često je namotana kao ukrasni element interijera kuće ili ljetne vikendice. Grana biljke duga je i nalik na drvo, savitljiva. Može doseći oko 25 metara, plete predmete u smjeru suprotnom od kazaljke na satu.
Actinidia ima puno naboranih listova, njihova karakteristika je česta promjena boje tijekom rasta. U početku mogu biti brončane, a zatim postanu bijele, pa čak i jarko crvene ili ljubičaste. Cvjetovi su bijeli, veliki su i rastu na peteljkama. Plodovi aktinidije ovalnog su oblika, duljine do 3 centimetra. Plodovi su mekani, ukusni i ugodnog mirisa. Sama biljka ima jak miris koji pomalo podsjeća na jasmin.
Stanište
U prirodnim uvjetima takva biljka javlja se u sljedećim regijama svijeta:
Himalaji;- Sahalin;
- Kurilice;
- Jugoistočna Azija;
- Kina;
- Južna Afrika;
- Primorye;
- Novi Zeland.
Takvo se širenje dobiva zbog činjenice da su neke sorte biljaka sposobne izdržati temperature ispod nule do 40 stupnjeva. Duljina grana u prirodnim uvjetima može biti i do 100 metara, a sama biljka postaje grm visok oko 3 metra.
Što sadrži voće?
Kao što smo već shvatili, zemljopis distribucije aktinidije vrlo je širok. U plodovima biljke sadrži puno vitamina i druge korisne tvari pogodne za ljude koji žive u svim tim regijama i ne samo.
Posebno su plodovi aktinidije bogati vitaminom C. Stoga biste trebali obratiti pažnju na kontraindikacije ako ste alergični na nju.
Osim toga, plodovi aktinidije sadrže takve korisne komponente:
- provitamini i vitamini nekoliko skupina;
- vlakno;
- kalij;
- cinkov;
- željezo;
- kalcij;
- bakar;
- mangan;
- Sahara;
- ulja;
- organska tvar;
- sastojci za sunčanje i pektin;
- pepeo i još mnogo toga.
Koja su korisna svojstva aktinidije?
Actinidia ima puno korisnih svojstava koja će pomoći u izlječenju velikog broja različitih bolesti. Prije svega, aktinidija je izvrstan lijek za nedostatak vitamina. Dovoljna su samo dva ploda kako bi se zadovoljila dnevna potreba tijela za askorbinskom kiselinom.
Osim, njegova su svojstva sljedeća:
uklanja otrove i toksine;- djeluje kao zaštita od radioaktivnih učinaka;
- djeluje umirujuće, iskašljavajuće, laksativno i hemostatično;
- djeluje kao sredstvo protiv bolova;
- pomaže kod hripavca i tuberkuloze;
- ublažava crve;
- koristi se u prevenciji i liječenju karijesa kod djece i ne samo.
Plodovi aktinidije dobro pomažu sa sljedećim bolestima i simptomima:
- bolesti probavnog sustava;
- želučane bolesti;
- problemi s plućima;
- bronhitis;
- skorbut;
- anemija;
- bolesti zglobova;
- vrtoglavica;
- glavobolja;
- paraliza;
- probavne smetnje, žgaravica ili podrigivanje.
Aktinidija i tradicionalna medicina
Uz pomoć plodova aktinidije može sniziti krvni tlakako ima do 5 plodova kivija dnevno. Uz groznice uzimajte dekocije i sokove. Ako pacijent pati od mokrog ekcema, morate nekoliko sati stavljati losione na rane od kore i soka od kivija.
U narodnoj medicini koriste se ne samo plodovi aktinidije, već i drugi njezini dijelovi:
- lišće;
- kora;
- cvijeće;
- bobice na lijani.
Na njihovoj osnovi izrađuju se masti, infuzije i dekocije. Također se koriste za pripremu toplih napitaka čija su svojstva usporediva s svojstvima limuna.
Listopadne infuzije dobro za obloge kod gihta, radikulitisa, reumatizma ili drugih bolesti zglobova. Izrađuju se na osnovi suhog lišća i cvijeća. Također, infuzije se uzimaju oralno po trećina čaše tri puta dnevno.
A bobice aktinidije imaju tonički učinak ako na njihovoj osnovi pripremite izvarak, uzmete žlicu bobica u čaši prokuhane vode i uzimate pola čaše dva puta dnevno. To je posebno dobro ako je cirkulacija krvi u mozgu oslabljena. Suhe bobice koriste se za pripremu dekocije koja pomaže kod bolesti poput anemije i probavnih tegoba.
Infuzija bobica aktinidije dobra je za prevenciju raka zbog prisutnosti rijetke tvari koja pomaže u suzbijanju stanica karcinoma. Treba ga uzimati nakon jela i u vrlo ograničenim dozama.
Također svježi sok od bobičastog voća, cijeđen ručno, pomaže u poboljšanju apetita i prevladati sezonsku hipervitaminozu. U nedostatku kontraindikacija, mogu se jesti svježe i za djecu i za odrasle.
Ako postoje problemi s usnom šupljinom, tada će vam pomoći izvarak na bazi kore aktinidije. Ali infuzija na osnovi korijena aktivno se koristi za tuširanje kod ženskih bolesti.
Uvarak od kore koristi se za liječenje bolesti usne šupljine, a infuzija pripremljena od njenih korijena izvrstan je alat za upotrebu u medicinskim tamponima i tuširanju kod bolesti ženskog spolovila.
Recepti na bazi aktinidije
Ispod je popis nekih recepatakoji su prikladni za liječenje određenih bolesti:
da biste napravili infuziju protiv reumatizma i angine pektoris, treba vam 20 grama lišća i cvjetova biljke u zdrobljenom obliku, prelijte ih čašom kipuće vode i postavite 15 minuta u vodenu kupelj. Ohladite i kušajte. Uzimajte trećinu čaše tri puta dnevno;- da biste pripremili izvarak za liječenje anemije, metaboličkih poremećaja i problema s gastrointestinalnim traktom, trebate uzeti dvije žlice suhih bobica i preliti ih litrom kipuće vode. Ostavljamo u termosici preko noći, a zatim uzimamo čašu tri puta dnevno prije jela;
- kod bolesti desni i stomatitisa preporuča se uzimanje infuzije korijena aktinidije. Korijenje očistimo, sameljemo i prelijemo kipućom vodom, a zatim je isparimo u vodenoj kupelji. Ista je infuzija prikladna za losione, tampone ili tuširanje za liječenje upala kod žena;
- nakon prijeloma, za masažu možete koristiti mast na bazi plodova gorkih sorti aktinidije. Treba ih samljeti i pomiješati sa svinjetinom ili drugom masnoćom, a u smjesu u mljevenom obliku dodati sjeme gorušice;
- univerzalni odvar na bazi kore izrađuje se od 20 grama zdrobljene kore koja se prelije čašom kipuće vode i infuzira u vodenoj kupelji pola sata. Nakon toga se mora ohladiti i filtrirati. Uzmite juhu tri puta, 2 velike žlice tri puta dnevno;
- kod poremećaja cerebralne cirkulacije preporučuje se infuzija bobica. Žlicu bobica prelijte čašom kipuće vode i uzimajte pola čaše dva puta dnevno.
Aktinidija u kuhanju
Najčešće voće kivija konzumira svježe... Ali ponekad se koriste za pripremu pića i jela kao što su:
- sok;
- žele;
- kompot;
- sirup;
- pekmez;
- marmelada;
- mousse;
- žele;
- bijeli sljez i još mnogo toga.
Također se koriste kao ukras za svečana jela... Plodovi nekih sorti aktinidije vrlo su opori pa ih je teško jesti. U regijama gdje se takav kivi nalazi, ne jedu se plodovi, već lišće i izdanci aktinidije. To se odnosi na Japan i Kinu.
Skrećemo vam pažnju nekoliko ukusnih jela na bazi aktinidije:
- da biste napravili džem, uzmite kilogram voća, umijesite ga i napunite s dva kilograma šećera. Sve smo stavili u zamračene staklenke, pola i tri četvrtine njihovog volumena. Stavili smo ga na tamno i hladno mjesto. Gotov pekmez može se čuvati do 3 godine;
- da napravite žele, također umijesite kivi i dodajte šećer u omjeru jedan prema jedan. Sve temeljito promiješajte i pustite da krčka dok smjesa ne postane viskozna;
- a da ugodite svojoj obitelji kompotom, stavite voće u staklenku do vrha i napunite kipućim svježim sirupom na bazi šećera i vode. 10 minuta pasteriziramo na temperaturi od 80 stupnjeva;
- aktinidiju možete napraviti sa šećerom kao desert. Uzmemo kilogram voća, obrišemo ga sitom i pomiješamo s 0,5 kg šećera. Stavite u staklenke i prekrijte pergamentom. Zatim jelo stavite na hladno mjesto.
Prisutnost kontraindikacija
Praktično nema kontraindikacija za upotrebu aktinidije i njezinih plodova. Međutim, postoje iznimke:
- flebeurizma;
- netolerancija i alergije;
- tromboflebitis;
- povećano zgrušavanje krvi.
Također je vrijedno pridržavati se normi prilikom upotrebe ovog proizvoda, inače to može učiniti izazvati probavne probleme.
Sad smo naučili što je aktinidija i zašto je dobro voće poput kivija. Mogu ih koristiti gotovo svi, a pomažu i u prevladavanju mnogih bolesti.
