Melitopol crna - sorta trešnje, zonirana za jug Rusije. Prosječni prinos šesnaestogodišnjeg stabla je oko 80 kg. Voće je ukusno i slatko, može se pokupiti i prevesti strojevima.
Sadržaj
Podrijetlo sorte Melitopol black
Trešnja je uzgajana u ukrajinskom gradu Melitopolu, gdje ljeto traje više od 120 dana: od početka svibnja do sredine rujna. Klima je umjereno kontinentalna: sa suhim ljetima i malo snijega zimi. Prosječna temperatura u zimskim mjesecima je do -4,5 ° C, ljeti - do +23,5 ° C. Upravo u takvim uvjetima Melitopol crna raste i izdašno donosi plodove.
Prve sadnice dobivene su na pokusnoj stanici Instituta za navodnjavanu hortikulturu Ukrajine kao rezultat slobodnog oprašivanja francuske crnice. Od prvih dana mlade su sadnice bile prilagođene klimatskim uvjetima Melitopola. Melitopoljska crna boja ušla je u ispitivanje sorte 1958. godine, a 1974. godine sorta je uvrštena u Državni registar Ruske Federacije. Danas se preporučuje za uzgoj u regiji Sjevernog Kavkaza.
Državni registar Ukrajine uključuje 3 sorte uzgajane u Institutu za navodnjavanu hortikulturu: Melitopol crna (registrirana 1969), Melitopol rano (1976, dobivena križanjem sorti Franz Joseph i Early Mark) i Melitopol crvena (1996). Trešnje se razlikuju po izgledu i vremenu zrenja.
Opis sorte
Melitopol crna - stablo s gustom krunom koja se širi, brzo raste i može doseći 6 metara visine. Ploditi započinje već 4. godine nakon sadnje. Druga važna razlika je ta što je sorta otporna na glavnog neprijatelja svih koštičavih plodova - moniliozu. Inače je riječ o klasičnoj južnoj trešnji s vrlo velikim, lijepim i ukusnim plodovima. Crne bobice Melitopol dobro se čuvaju i prevoze. Stoga se u Ukrajini sorta uzgajala u industrijskim razmjerima, žetva se mehanički ubirala i slala u kutije po cijeloj Uniji.
Zreli plodovi Melitopol crne su tamnocrvene, gotovo crne boje, prekriveni suptilnim sivim mrljama
U uvjetima Melitopola žetva počinje sazrijevati sredinom lipnja. Okus ove trešnje je vrlo dobar, slatkast, ugodne kiselosti. Pulpa sadrži više od 13% šećera. Plodovi su krupni, prosječne težine 6–8 g, ali ima primjeraka od 11–12 g. Odvajanje od peteljke je suho, kožica je tanka, ali gusta. Zrele bobice vise na granama do mjesec dana, ne mrve se niti trunu. Kamen nije velik, lako se odvaja. Pulpa je gusta, tamnocrvena, sok je bogat, bordo.
Trešnje također imaju nedostataka: samooplodne su i, naravno, južnjak ne podnosi dobro niske temperature. Zimi, na -25 ° C, 40% cvjetnih pupova smrzava se. Tijekom proljetnih povratnih mrazeva, više od 50% tučaka umire tijekom cvatnje. Ali ovaj nedostatak nije toliko važan ako uzgajate Melitopol crni u područjima za koja je namijenjen.
Video: berba Melitopol crne je zrela
Sadnja trešanja
Sadnice zatvorenog korijenskog sustava mogu se presađivati pretovarom tijekom cijele godine, a otvorenim - samo tijekom razdoblja mirovanja: prije pucanja pupova u proljeće ili jeseni nakon opadanja lišća. Za trešnje odaberite sunčano mjesto, po mogućnosti u južnom dijelu vrta, zaštićeno od vjetra. Kišne i otopljene vode ne bi trebale stagnirati na mjestu.
Za unakrsno oprašivanje potrebne su druge trešnje ili trešnje. Mogu rasti i na vašoj i na susjednim parcelama na udaljenosti do 50-60 m. Glavna stvar je da stabla oprašivača cvjetaju u istom razdoblju kao i Melitopol crna.
Najbolji oprašivači za Melitopol black: Dyber black, Large-fruit, Kurortnaya, Kosmicheskaya, Surprise.
Za sadnju se odmaknite 4,5–5 metara od najbližih zgrada, ograde i drugog drveća. Trešnja voli laganu pjeskovitu ilovaču ili ilovastu zemlju, propusnu i plodnu. Glinu, treset i pjeskovitost potrebno je poboljšati kopanjem sadne jame unaprijed i popunjavanjem:
- kompost ili humus (1: 1 s tlom);
- gnojiva: 350 g nitroammofoske za proljetnu sadnju ili 50 g kalijevog sulfata i 100 g superfosfata - za jesen;
- 400 ml dolomitnog brašna ako je tlo kiselo.
Iskopajte rupu promjera 80 cm i dubine 60 cm. Da biste napravili smjesu tla, uzmite tlo gornjeg sloja, tlo s donjih 30 cm nije pogodno za sadnju, mora se ukloniti s mjesta.
Rupa za sadnju mora biti ispunjena plodnom smjesom tla.
Faze sadnje trešnje:
- Stavite sadnicu s otvorenim korijenovim sustavom u vodu najmanje 2 sata, najviše jedan dan.
- Izrežite stabljiku na visinu od 60 cm. Rez bi trebao biti zelene boje. Ako je suha (smeđa), obrežite na zdravu. Važno je da iznad cijepljenja ostane barem panj s 3-4 pupa.
- Ugradite klin u unaprijed pripremljenu rupu za sadnju i napravite rupu na južnoj strani prema veličini korijena.
- Širite korijenje tako da nema zavoja i zavoja. Sadnicu postavite tako da korijenov vrat bude u razini tla, a kalem je nekoliko centimetara viši.
Sadnica se postavlja u sadnu jamu tako da se korijenov vrat nalazi na razini tla
- Pospite korijenje gnojenom zemljom, lagano nabijajte, napravite rupu za navodnjavanje sa stranama.
- Zalijevajte s 1-2 kante vode, malčirajte sijenom, kosite travu ili jednostavno pospite suhom, rastresitom zemljom.
Stvaranje trešanja poput španjolskog grma
Od sovjetskih vremena formiranje slatkih trešanja prakticira se kao rijetka kružna kruna - ovo je stablo u jednom deblu visokom 5-7 metara. Plodanje započinje kasno, a s godinama odlazi na vrh i obod krošnje. U modernim vrtovima već su naučili obuzdati bujni rast nepotrebnog drva i zelene mase i svoje snage usmjeriti na formiranje usjeva. Sada je formiranje vrste španjolskog grma vrlo popularno. Kao rezultat, trešnja naraste do 2,5–3 m visine, bobice možete brati bez stepenica, a takvu je biljku lakše sakriti od ptica. Shema je prikladna za bilo koju sortu: i patuljastu i visoku.
Metoda španjolskog Busha na engleskom zvuči kao španjolski Bush. Takva formacija široko se koristi u Španjolskoj, ali nije prikladna, na primjer, za Poljsku s promjenjivim vremenom. Na grmovim trešnjama cvjetni pupoljci formiraju se nisko nad zemljom i jako pate tijekom ponavljajućih mrazeva, dok bi u gornjem dijelu krošnje stabla ostali netaknuti.
Čini se da je melitopoljska crna, i na mjestu rasta (južno od Rusije), i u obliku krune stvorena za takvu formaciju. Činjenica je da se kod ostalih trešanja u prvoj godini glavne grane moraju saviti do 60 ° u odnosu na deblo uz pomoć utega ili klinova. A botaničke značajke crne boje Melitopol oslobodit će vas ove poljoprivredne prakse. Kut odlaska njegovih skeletnih grana od debla iznosi 54–62 °.
Video: obrezivanje poput španjolskog grma
Shema rezidbe trešnje:
- Prva godina.
- U proljeće presadite sadnicu na visini od 30 cm, maksimalno 70 cm ako su donji pupoljci mrtvi.
- Bočni izbojci počet će rasti ljeti.Ostavite četiri, smještena u gornjem dijelu i usmjerena u različitim smjerovima, a ostatak iščupati još uvijek zeleno.
- Kada skeletni izbojci narastu do duljine od 50 cm, odrežite ih na istoj razini, pomoću ravnala. U tom će slučaju gornji izbojci biti kraći od donjih (oko 25–30 cm), ali vrhovi sve četiri trebaju biti na istoj razini i tvoriti ravnu crtu. Nemoguće je zakasniti sa skraćivanjem, tijekom sezone izbojci drugog reda moraju imati vremena za rast i sazrijevanje.
- Kao rezultat takvog obrezivanja, vrhovi (vertikalni izbojci) počet će aktivno rasti, moraju se stalno izrezivati.
- Druga godina. Crni grm Melitopol sastojat će se od kratke stabljike, četiri skeletne grane s po 3-4 dugačka izdanka drugog reda na svakoj. Sada moramo oblikovati posudu.
- U proljeće, kada grane postanu fleksibilne, ali uvijek prije nego što puknu pupoljci, stavite najniže mladice drugog reda na svaku skeletnu granu vodoravno i popravite ih klinovima. Kao rezultat toga, glavni izdanci će se također naginjati i razvijati.
- Tijekom cvatnje skratite sve ostale grane drugog reda na 30 cm, režući ponovno na istoj razini, kao u ravnalu.
- Sredinom ljeta, kada se pojave izrasline trećeg reda i dosegnu dužinu od 50 cm, postupak s povlačenjem najnižih u vodoravni položaj i rezanjem ostatka na visinu od 30 cm od podnožja, ponavlja se, ali s trećim -red izdanaka.
- Treće i svih narednih godina. Nastaje španjolski grm.
- Izvršiti prorjeđivanje; skratiti sve izbojke iznad veličine krošnje (2,5 m visine); rezati grane koje rastu prema unutra i okomito prema gore.
- Pomladi grm. Kad su glavne skeletne grane izložene, počnite rezati jednu po jednu. U isto vrijeme ostavite dio (panj) dug 30 cm od debla. Iz preostalih pupova izrast će nekoliko izbojaka, odaberite najsnažnije i ispravno smještene za zamjenu.
Španjolski grm oblikovan je u obliku zdjele: izbojci svake razine režu se duž jedne linije, najniži bočni izraslini savijeni su u vodoravni položaj
Izbojke uvijek orežite iznad vanjskog pupoljka, a ne prema unutra.
Zalijevanje i hranjenje trešanja
Mlada sadnica ne treba dodatnu gnojidbu prije ulaska u plod, dovoljno je što se unese u sadnu jamu. Ali potrebno je redovito zalijevati mlado stablo, s takvom učestalošću da je tlo uvijek vlažno. Stopa zalijevanja je 2-3 kante za svaki kvadratni metar kruga debla, koji će rasti proporcionalno kruni s godinama stabla. Od godine ulaska u plod započnite s prihranom.
Kombinirajte prihranu sa zalijevanjem. Ove dvije poljoprivredne prakse mogu povećati prinose. Prelijte višnje:
- za vrijeme pupanja;
- tijekom rasta jajnika, kad narastu do veličine graška;
- u jesen, prije mraza.
Ako je vrijeme vruće i suho duže od tjedan dana, onda dogovorite dodatno zalijevanje. Zrela stabla zalijevajte u utoru dubokom do 20 cm, što se mora obaviti oko opsega krošnje.
Video: zalijevanje trešanja u utoru
Kombinirajte prvo i posljednje zalijevanje s prihranom. Na proljeće pospite 200-300 g uree u proljeće, a na jesen 400 g superfosfata i 200 g kalijeve soli. Prije početka hladnog vremena, pokrijte deblski krug slojem humusa ili komposta (5–10 cm). Korijeni trešnje dobit će zaštitu od hladnoće i prehrane koju će početi asimilirati na proljeće. Osim toga, jednom u 5 godina morate deoksidirati zemlju dodavanjem paperjastog vapna ili dolomitnog brašna. Norme ovise o kiselosti tla i napisane su na pakiranju.
Pokazatelji za određivanje kiselosti tla mogu se kupiti u ljekarnama, trgovinama za kućne ljubimce, odjelima za kemijske reagense itd. Rješenje. Usporedite boju s trakom indikatora koja bi trebala biti u kompletu.
O bolestima i štetnicima Melitopol black
Melitopol crna ne pati od monilioze, ne boji se sive truleži. Vjerojatnije je da će se plod osušiti na granama i pretvoriti u suho voće, nego što će istrunuti. Sve gljivične bolesti razvijaju se u uvjetima visoke vlažnosti, a jug Rusije poznat je po toplim i suhim ljetima. Stoga nije iznenađujuće što se u pregledima vrtlara bolesti ne spominju sorte. Ali mnogi se žale na ptice koje kvare i do 40% žetve i više.
Postoje dva učinkovita načina zaštite od pernatih štetnika:
- Mreža ili pokrivajući materijal. Trešnje treba zamotati cijele, pametne ptice mogu doletjeti odozdo i u bilo koju pukotinu.
- Dud. Posadite ovo drvo na parceli ili iza ograde. Ptice trešnje neće zanimati dok ne pojedu dud.
Postoje testeri koji su provjerili učinkovitost ultrazvučnog odbijača miša. Također, aktivno se oglašavaju bioakustički uređaji marki Korshun, Sapsan i drugih. Sjajni diskovi, strašila, ukrasi za božićno drvce, predenje plastičnih boca već su dokazali svoju beskorisnost. Naši pernati prijatelji brzo prepoznaju nežive predmete i prestaju na njih reagirati.
Berba i prerada
Svrha ove trešnje je univerzalna. Uzgaja se i za tržište i za sebe, jedu svježe bobice i rade pripravke. Melitopol crna može se smrznuti, nakon odmrzavanja zadržava oblik i ne teče. Ako se plodovi žele transportirati i skladištiti, tada ih trgajte zajedno s peteljkama ujutro, kada se rosa već osušila, ali bobice još nisu zagrijane od sunca. U hladnjaku se trešnje čuvaju svježe do dva tjedna.
Melitopol crna toliko je plodna da ćete imati dovoljno bobica za mnogo različitih pripravaka. Napravit će izvrsno suho voće, nadjeve i ukrase za pečenje, konzerve i kompote, džemove i marmelade, kandirano voće i slatkiše. Sok od ove trešnje vrlo je lijep i aromatičan, a ako fermentira, dobit ćete izvrsnu sirovinu za voćno vino ili rakiju.
Video: ukiseljene trešnje za meso i salate
Recenzije Melitopol crne boje
Melitopol crna raste kod roditelja. Stablo je visoko, 6 metara, srušiti vrh je nerealno. Tako najzrelije i najljepše bobice kljuu ptice. Stablo nije ničim obrezano ili obrađeno. Bobice su vrlo ukusne, crne i velike.
Ne sjećam se koliko mi je godina predstavljena crna sorta Melitopol, ove godine su plodovi već započeli, jedva čekam probati, rekli su da je to ludo ukusno.
Trešnja, najbolja, Melitopol. Također ogromno slatko i kiselo. Poslat je zrakom do Vorkute. Sve ostalo su sranja, nemoguće je usporediti.
Melitopol crna - slatka trešnja s jednim nedostatkom. Stablo raste vrlo brzo i stvara ogromnu krunu. Stoga je poteškoća u uzgoju ove plodne ljepotice također samo jedna - ispravna rezidba, koja će ograničiti rast nepotrebnih izbojaka i poslati sve sokove na polaganje usjeva.
