Rijetko koja uzgajana biljka ima obilje imena: Kokhova, Griot Podbelsky, ministar Podbelsky, Podbelskaya, Kochs Ostheimer. Svakako, trešnje sa svojim neusporedivim aromatičnim bobicama imaju dugu povijest koja se ogleda u nazivu.
Sadržaj
Povijest nastanka sorti trešnje Podbelskaya
Izvori ukazuju da je sortu stvorio K. Koch krajem devetnaestog stoljeća u Njemačkoj. Trešnja Podbelskaja dobivena križanjem Griota Ostheimskog s trešnjom Lotovom, nazvanom po ministru poljoprivrede Pruske od 1893. do 1897., Viktoru von Podbelskyu.
Do sada je na zemlji Brandenburg, u gradu Barentim, stablo trešnje sorte Podbelskaya, staro 80 godina. Unatoč časnoj starosti, drvo je zdravo i daje ukusne plodove, koristi se svježe, kompote, pekarske proizvode i kao pekmez. U Njemačkoj se sorta smatra rijetkom.
80-godišnja stabla trešnje Podbelskaya još uvijek daje plodove
Opis i karakteristike sorte
Sorta je uvrštena u Državni registar 1947. u regiji Sjevernog Kavkaza, a uzgaja se i u regiji Donja Volga. U Ukrajini je sorta raširena u gotovo svim regijama. Cherry Podbelskaya zaljubila se u Moldaviji, a uzgaja se u Srednjoj Aziji.
Stablo je visoko, krošnja je gusta i raširena, zaobljena. Karakterizira ga intenzivan rast. Zbog velike veličine stabala postoje problemi s njegom i berbom.
Deblo je prekriveno sivosmeđom korom, skeletne grane su tamne, guste. Mladi izbojci rastu prema gore. Listovi su veliki - duljine više od 10 cm, ovalni, na vrhu oštro izoštreni. Ploča lima je mat, tamnozelena.
Podbelskaya sorte trešnje rano cvatu. Cvjetovi su bijeli, veliki, sakupljeni u cvatove od tri ili četiri. Vjenčić cvijeta je više od 3 cm. U plodonošenju sudjeluju i jednogodišnji izdanci i izdanci od dvije, tri i četiri godine. Kako stablo stari, plod se prebacuje na obod krošnje.
Bijeli cvjetovi trešnje Podbelskaya vrlo su veliki, njihov vjenčić je više od 3 cm
Trešnja Podbelskaya pripada velikoplodnim sortama. Oblik bobica je okruglog ili okruglog srca, prosječna težina je do pet grama. Prema biološkim svojstvima plodovi su opisani kao hibrid trešnje i trešnje. Lijevak je širok. Odvajanje od peteljke uglavnom je suho. Koža je tamnocrvena do crna, gusta. Pulpa je krvavo crvena, gusta, sočna, slatka s blagom kiselkastom i posebnom oštrom aromom. Kamen je ovalni, mali, lako se odvaja.
Trešnja Podbelskaja, srednje rano sazrijevanje. Plodovi sazrijevaju u različito vrijeme, ali ne otpadaju. Ovisno o tome gdje drveće raste, vrhunac ploda javlja se u drugoj polovici lipnja (Krim, Sjeverni Kavkaz) ili početkom srpnja (regija Donja Volga). Zbog svog bogatog, izvrsnog okusa i velike veličine, bobice se koriste kao desert za izradu sladoleda, kolača, likera i vina. Trešnje se također mogu smrznuti, osušiti, napraviti pripravke: kompote, sokove, džem.
Velike bobice okruglog srca u obliku sorte trešnje Podbelskaya sočne su, slatko-kisele, pikantne gorčine
Sorta nije brzorastuća. Plod počinje na šest do sedmogodišnjim stablima i u budućnosti postupno raste. Prinos je visok. U Krasnodarskom kraju stabla trešnje starih od sedam do sedamnaest godina daju u prosjeku 12-13 kg bobica. Maksimalni prinos za trešnje ove dobi iznosio je oko četrdeset kilograma po stablu.
Klima Krima najbolje odgovara sorti Podbelskaya. Blage zime i ne baš suhi ljetni mjeseci povoljno utječu na stvaranje usjeva. Na Krimu se s jednog stabla starog 20-30 godina ubere prosječno 75 kg bobica, a maksimalni opisani prinos bio je dvostruko veći.
Otpornost podleške trešnje na mraz. Generativni pupoljci ne podnose ekstremne temperature, a u jakim mrazovima drveće pati od lomova mraza. Topla južna područja s blagim zimama bez kritičnih temperaturnih kolebanja najprikladnija su za uzgoj sorte. Udoban temperaturni hodnik sorte vrlo je uski, jer je otpornost na sušu i otpornost na toplinu Podbelskaya trešnje ispod prosjeka.
Otpornost sorte na bolest je prosječna. Tretmani protiv patogena otežani su zbog velikog rasta zrelih stabala trešnje. Sve ove značajke više su nego nadoknađene visokom produktivnošću sorte.
Sorte trešnje Podbelskaya samobelodne. Sljedeće sorte su najprikladnije za oprašivanje: Griot Ostgeimsky, Lotovaya, Anadolskaya, Angliyskaya early, May Duke, kao i ranocvjetne sorte trešnje.
Značajke uzgoja i njege
Za sadnju sorti trešnje Podbelskaya odaberite lagana topla područja, zaštićena od vjetrova. Ne sadite drveće u nizinama gdje voda stagnira, jer višak vlage može dovesti do truljenja korijena.
Za sadnju se biraju jednogodišnje ili dvogodišnje sadnice. Pri kupnji pripazite na stanje sadnog materijala. Grančice bi trebale biti fleksibilne, pupoljci na njima žive i bez nedostataka. Poželjno je odabrati stabla kontejnera. Ako se prodaju samo sadnice otvorenog korijena, provjerite stanje korijenja. Trebali bi biti dobro razvijeni, lagano vlažni, bez propadanja ili ozljeda.
Najbolje je saditi u proljeće. Tlo u južnim krajevima najčešće je plodno, laganog sastava, s blago kiselom ili bliskom neutralnom reakcijom, što je najpovoljnije za uzgoj trešanja. Kako bi se osigurala berba bobičastog voća prilikom sadnje trešnje Podbelskaya, također se dodjeljuje prostor za buduće oprašivače, uzimajući u obzir činjenicu da se korijenje drveća nalazi u području izbočenja krune. U Podbelskaya trešnji razvija se snažna široka kruna, stoga se mora osigurati udaljenost od sadnice najmanje tri do četiri metra.
Postupak sadnje sastoji se od nekoliko uzastopnih koraka:
- Iskopajte rupu dimenzija 70x70x60 cm.
- Gornji plodni sloj tla pomiješan je s jednakom količinom humusa i kantom pijeska.
- Sadnica je fiksna i smjesa tla izlijeva se na trećinu dubine jame.
- Postavite sadnicu tako da se korijenov vrat izdiže iznad razine tla.
Korijenje sadnice mora se pažljivo raširiti po zemljanoj gomili.
- Oni dobro nasipaju zemlju i nabijaju se.
- Stvaraju se stranice rupe za navodnjavanje i sadnica se obilno zalijeva dok voda ne prestane apsorbirati.
- Mladik je mekanim kanapom vezan za klin.
Sadnica se ne smije čvrsto vezati za klin, jer će se tlo slegnuti i može oštetiti korijenje stabla
- Krug trupca malčira se trulom piljevinom ili suhim tresetom.
Malčiranje zadržava vlagu u tlu, sprečavajući stvaranje suhe kore
U sljedeće tri do četiri godine sadnica ne treba hraniti. Zalijevanje se osigurava redovito, ali na zahtjev. Da biste to učinili, provjerite stanje tla ispod sloja malča. Važno je biljkama osigurati zalijevanje 3 puta u sezoni:
- Tijekom cvatnje i zaostajanja plodova.
- Nakon berbe.
- U jesen, tri do četiri tjedna prije nego što se postigne konstantna niska temperatura.
Da bi se spriječile gljivične bolesti, sadnice trešnje tretiraju se u proljeće 1% -tnom otopinom bakrenog sulfata ili Bordeaux tekućine. U rano proljeće i jesen vrši se krečenje debla i glavnih skeletnih grana radi zaštite kore od naglih promjena temperature i opeklina. Preko ljeta se u krug debla dodaje svježe ošišana trava kako bi se korijenje zaštitilo od pregrijavanja i suzbilo rast korova oko stabla.
Formiranje krune
Odmah nakon sadnje stabljika se skraćuje na visinu od 60–65 cm. U budućnosti, s obzirom na intenzivan rast trešnje Podbelskaya i tendenciju zadebljanja krune, pokušavaju joj dati oskudni oblik.
U četvrtoj ili petoj godini kruna je ograničena na visini od 3,5-4 m od tla, uklanjajući dio središnjeg vodiča iznad posljednjeg skeletnog ogranka. Ako se to ne učini, stablo će doseći visinu veću od pet metara, što će dovesti do poteškoća u njezi i berbi.
Na snažnom drveću formira se rijetka kružna krošnja koja osigurava čvrstoću skeletnih grana i dobro osvjetljenje.
Na stablima starijim od pet do šest godina, rezidba se svodi na održavanje oblika i uklanjanje slabih, bolesnih, slomljenih, ukrštenih, trljajućih grana koje rastu u krošnji. No poteškoće s odlaskom isplaćuju se obiljem i kvalitetom berbe bobica.
Video: obrezivanje trešanja
Recenzije o sorti Podbelskaya
Za regiju Volin s visokom vlagom prikladne su samo sorte otporne na bolesti, inače je nakon kokomikoze slika žalosna. Mislim da najbolja sorta trešnje "Podbelskaya" - jedan nedostatak, dolazi do punog ploda u dobi od 7 godina, ali vrlo velikih i ukusnih plodova, u dobi od 15 godina - prinos od 40 kg po stablu. Također za Ukrajinu, perspektivna sorta Nochka-1 (veličina i okus, ne znam za stabilnost) Sve sorte preporučene za Rusiju, o kojima će biti riječi u nastavku, također su prikladne.
Ove godine imamo puno trešanja. Sorta trešnje Podbelskaya je najukusnija koju sam ikad jeo. Velike je, sočne, tamne boje i slatkasto-kiselog okusa. Zatvorim samo nekoliko konzervi od 0,5 litre za zimu u svom soku. Također se samo smrznem u hladnjaku, a zatim skuham okruglice i kompote. Nekada davno nije bilo ove trešnje, a ja sam je uzeo i zatvorio sortu trešnje Shpanka - stvarno mi se nije sviđala - bila je previše kisela. Potrebno je pažljivo kidati, po mogućnosti sa stepenica, mnogi slome ruke i noge ako trgaju trešnje s drveta. Ima krhko drvo.
Trešnja je bila zadovoljna berbom, kupili su je kao žutu sortu Drogan, ali ne izgleda tako. Najvjerojatnije sorta Nježnost. Sorta Dilem također je imala dobru žetvu.
Trešnja Podbelskaja je najukusnija.
Prema VNIISPK. Podbelskaya. Stablo je snažno, doseže visinu od 5 m ili više, tvori lijepu, zaobljenu, jako lisnatu krunu. Samooplodni, najbolji oprašivači su engleski rano, svibanjski vojvoda, Griot Ostgeimsky, Lotovaya, Anadolskaya, kao i sorte trešnje. Moja Podbelskaya raste već nekoliko godina, ali za nju nema oprašivača, pa je prinos izuzetno nizak. Nikad se nije smrznuo (a mi smo na sjeveru Ukrajine), prekrasno cvjeta, samo što ne daje plod, pa ove godine napokon zasadim oprašivače za njega (možda neuspješne, koji nam trebaju - nemamo, ili ne rastu). Odmah se posavjetujte s trešnjama i oprašivačima biljaka.
Unatoč naizgled složenosti, uzgoj trešnja Podbelskaya u vrtlarima ne smatra se problematičnim poslom. Nije važno je li to stvarno ili slasni okus bobica nadmašuje složenost njege. Glavno je da stara sorta trešnje Podbelskaya nakon stotinu godina zadrži vrijednost i nastavlja oduševljavati izvrsnim ukusom u doba Interneta i svemirskih letjelica.
