Džem od višanja omiljena je poslastica iz djetinjstva. Čak ni sam džem, već pjena, poput iščekivanja. Na štednjaku čami bakrena zdjela džema. Dogodi se da svirate i slušate, zar vas još ne zovu? Kao dijete uopće ne znate da se trešnje uzgajaju na različite načine: jedna je prikladna za pitu, a druga za stol. Vladimirskaya je izuzetno dobra za džem.
Sadržaj
Povijest podrijetla sorte Vladimirskaya
Vladimirska višnja svoje podrijetlo duguje Juriju Dolgorukom.
Kad se, u prvoj polovici 12. stoljeća, veliki knez Jurij Dolgoruki nastanio u regiji Suzdal, poveo je sa sobom grčke i ruske redovnike iz Kijeva koji su dobro poznavali razne obrte, zanate i vrtlarstvo.
Osnivanjem samostana trebali su se pojaviti samostanski vrtovi s miljenikom jugozapadne regije - trešnjom. Jurijev sin, Andrej Bogoljubski, koji je Vladimirom postao glavni grad, u drugoj polovici 12. stoljeća zasadio je vrt u svojoj ladanjskoj kući u gradu Bogoljubov (danas selo i samostan - od 1912.).
Prema legendi, koju navodi svećenik K. Veselovsky, prva stabla trešnje u Yaropolchu (Vyazniki) donijela su iz Grčke (grčki redovnici?). Uzgoj trešnje trebao se posebno široko razviti u Vladimiru i, vjerojatno, u Yaropolchu (Vyazniki), kada su u 7. stoljeću vanjski neprijatelji prestali prijetiti tim gradovima, a vrtovi su počeli slobodno rasti duž gradskih bedema i na samim tim bedemima. Prvi pouzdani podaci o voćnjacima Vladimir trešnje datiraju iz 1657. godine.
Prema definiciji Vladimir trešnje kombinira se najmanje šest različitih sorti, od kojih je glavna „matična“ trešnja, koja je zauzimala većinu zasada. Stabla su bila malih dimenzija: seljaci su pokušali posaditi nekoliko sadnica u jednu rupu kako ne bi rasle. Vjeruje se da je mala veličina stabala također posljedica činjenice da su seljaci u početku savili sadnice prije zime i prekrili ih snijegom kako bi ih zaštitili od mraza. Do kraja 19. stoljeća, zahvaljujući naporima lokalnih vrtlara, trešnje su se aklimatizirale u provinciji Vladimir toliko da su ih prestale savijati, zbog toga su se stabla znatno povećala.
Apetitne bobice Vladimir trešnje
Opis Vladimirskaya trešnje
Sorta je upisana u državni registar od 1947. godine, unatoč dugoj povijesti. Prihvatna regija je opsežna, uključujući: Sjeverozapad, Središnji, Volgo-Vjatka, Srednji Černozem, Srednju Volgu. Samo je jedna vrsta trešnje, od dostupnih devedeset i pet, navedena u državnom registru za velik broj regija. Stabla su srednje velika, grmolika. Tvori široku, gustu, padajuću krunu. Boja kore je sivosmeđa.
Sorta Vladimir okarakterizirana je kao srednja sezona. Od cvatnje do ploda prolazi 60–65 dana. Bobice sazrijevaju neobično, a otpadaju dok dozrijevaju. Razlikuje se visokom zimskom čvrstoćom drva. Cvjetovi su manje otporni na mraz. Trešnja Vladimirskaya cijenjena je zbog prinosa, zimovske čvrstoće, svijetlog voćnog okusa: trpka, slatka, karakteristične kiselosti.Kada se uzgaja u južnijim regijama, sadržaj šećera se povećava, a kiselost odlazi. Mali plodovi, jedva veći od tri grama, ravnog su okruglog oblika. Kožica na bobicama je tamna do crna, tanka, gusta; pulpa je tamnocrvena, sočna. Oni su univerzalni u upotrebi, ali zbog ugodnog okusa smatraju se idealnim za pekmez, iako imaju veliku kost. Bobice ne lažu.
Ovo nije brzorastuća sorta; nakon sadnje drveće počinje rađati 4-5 godina. Vladimirska trešnja je samooplodna. Na mjestu moramo posaditi stabla trešnje drugih sorti radi unakrsnog oprašivanja kako bismo dobili pristojnu žetvu. Kada sadite različite sorte na mjestu, morate uzeti u obzir vrijeme cvjetanja drveća, a budući da Vladimirskaya ne cvjeta istodobno, nema problema: bilo koja sorta je prikladna za susjedstvo. Najčešće Lyubskaya, Turgenevka, Vasilievskaya, Fertile Michurina, Shubinka koegzistiraju s Vladimirovom trešnjom.
Trešnja Vladimirskaya sazrijeva neobično
Nedostatak sorte je taj što Vladimirskaya, kao i sve stare sorte trešnje, utječe na kokomikozu. Bolest se očituje preuranjenim padom lišća. Ima gljivični karakter, ali nije pouzdano poznato koja ga gljiva uzrokuje. Osobito često trešnje obolijevaju od kokomikoze po toplom i kišovitom vremenu. Situaciju pogoršava i vjetar koji nosi spore gljive. Uz značajnu štetu, drveće do kolovoza u potpunosti gubi lišće, što ih iscrpljuje. Trešnje gube otpornost na mraz i mogu se smrznuti, pate vegetativni i cvjetni pupoljci. To se u velikoj mjeri odražava na prinos i kvalitetu plodova sljedeće godine. Ako se ne borite protiv bolesti, možete izgubiti ne samo drveće trešnje, već i druge kamene voćke: šljive, marelice.
Značajke uzgoja i njege
Vladimirskaya trešnja preferira neutralna tla. Da biste saznali kakva je zemlja na mjestu, nije potrebno provesti ozbiljnu laboratorijsku studiju, dovoljno je pažljivo pogledati korov. Ako se morate neprestano boriti protiv trputca, preslice, metvice, tada je tlo najvjerojatnije kiselo. Djetelina, podbjel, pšenična trava dobro uspijevaju na umjereno kiselom tlu. S obzirom na prednost trešanja, takva tla treba vapniti.
Vapno u nekoliko faza. Obično se glavno vapnenje tla provodi 1-2 godine prije sadnje voćaka i grmlja, u kombinaciji s dubokim kopanjem. To je učinjeno jer sastav tla još nije uravnotežen prvi put nakon nanošenja vapna. Zbog alkalizacije, fosforna gnojiva se slabo apsorbiraju. Nakon 3–6 mjeseci situacija će se normalizirati, a u budućnosti ostaje samo provoditi godišnju deoksidaciju održavanja.
Za kisela tla kao glavnu deoksidaciju primjenjuje se 600-650 g gašenog vapna na 1 m2... Umjereno kisela i slabo kisela tla vapne se dodavanjem 500-550 i 400-500 g gašenog vapna na 1 m2 odnosno. U jesen se suho vapno ravnomjerno nanosi na tlo i iskapa s tlom.
Dolomitno brašno ili drveni pepeo koriste se za poticanje deoksidacije. Pepeo je, osim toga, također složeno alkalno gnojivo koje sadrži kalij, fosfor, kalcij i više od trideset mikroelemenata.
Deoksidacija održavanjem provodi se na jesen, prilikom pripreme rupa, ili na proljeće, unošenjem deoksidansa zajedno sa smjesom tla i vlage u sadnu jamu.
Pravovremena deoksidacija tla značajno povećava prinos trešnje
Kako se razmnožava sorta
Izbor kvalitetnih sadnica i mjesta sadnje značajno utječe na buduću žetvu. Sadnice se kupuju u provjerenim rasadnicima ili koriste potomstvo ako na tom mjestu već postoji dobra vladimirska trešnja, ali stara. Potomci trešnje zadržavaju sva svojstva matičnih stabala.
Mjesto za sadnju odabrano je tako da zaštiti sadnice od vjetra i mraza. Trešnje se ne smiju saditi u nizinama, blizu pojave podzemnih voda.Mjesta na određenoj nadmorskoj visini, zaštićena od sjevernih vjetrova, dobro osvijetljena i grijana, smatraju se optimalnim: zapadne, jugozapadne padine. Vladimirskaya voli ilovasta tla.
Rupe za sadnju sadnica trešnje pripremaju se na jesen:
- Kopati rupe širine 100 cm i dubine 70 cm;
- Gornji sloj plodnog tla je odvojen, donji slojevi tla su uklonjeni;
- Vapneni lomljeni kamen izlijeva se na dno jame, pružit će drenažu i održavati kiselinsko-baznu ravnotežu;
- Dolomitno brašno uvodi se u količini od 3-5 kg po jednoj rupi za slijetanje;
- Pomiješajte s gornjim slojem tla.
U proljeće se ovoj rupi dodaje humus i sadi se drvo, pokušavajući ne produbiti korijenov vrat. U rupu se zajedno s sadnicom postavlja klin koji podupire deblo u uspravnom položaju. Tlo je zbijeno, formirana je rupa za navodnjavanje. Sadnicu obilno zalijevajte unoseći toliko vode koliko će je prihvatiti tlo. Nakon zalijevanja, deblski krug se malčira kompostom ili istrunulom piljevinom kako bi zadržao vlagu.
Video: agronom Andrey Sedov pokazuje kako pravilno saditi koštičavo voće
Za Vladimirovu trešnju važna je briga:
otpuštanje tla;
gnojidba;
zalijevanje;
obrezivanje biljaka;
zaštita od bolesti i štetnika.
Rashlađivanje tla osigurava zasićenje korijena kisikom, suzbija rast korova i pomaže zadržavanju vlage. Gnojidba je potrebna za nadoknađivanje minerala koji napuštaju tlo kao rezultat biljnog života. Ako su kompost ili humus uvedeni tijekom sadnje, tada u sljedeće 2-3 godine drveću nije potrebna nova gnojidba.
Zalijevanje je neophodno za normalan rast i razvoj drveća. U nedostatku topline, obično se provode četiri zalijevanja u sezoni, izlijevajući najmanje 40-50 litara po stablu:
- tijekom razdoblja pupanja;
- prilikom vezivanja bobica;
- nakon berbe;
- prije mrazeva, obično krajem listopada.
Trešnje treba zalijevati rijetko, ali izdašno
Preporučuje se pravovremena rezidba drveća kako bi se osigurala dobra berba i spriječile bolesti.
Video: kako orezati trešnje
Za prevenciju gljivičnih bolesti u proljeće, stabla trešnje prskaju se 1% -tnom otopinom bakrenog sulfata ili Bordeaux tekućine. Da biste spriječili pucanje kore, preporuča se u jesen deblo i grane izbjeljivati što je više moguće. Zaštitu drveća od insekata koji sišu i grizu i njihovih ličinki pružaju pripravci Fitoverm, Biotlin, Cirkon. Da bi zaštitili deblo trešnje od mraza i glodavaca, omotaju ga gustim materijalom.
Recenzije
I ovdje Vladimirskaya sazrijeva. Istina, puno, iako se ova sorta ne može ubrati. Ovdje rastu mnoge trešnje različitih sorti - 18 grmova. Svaka trešnja ima puno bobica.
Vladimirka je cijeli život bila velika i kratka. Mračno. Ukusno.
... Ali ozbiljno, najvjerojatnije tlo nije prikladno. Imao sam sličnu situaciju: moja je baka iz regije Vladimir imala prekrasan voćnjak trešanja, više od 30 stabala različitih sorti. I kako su ih odlučili presaditi, rezultata uopće nije bilo, jer je tlo drugačije, ilovasto.
... Čuo sam da je zajedno s Vladimirskajom potrebno posaditi Lyubskaya za oprašivanje, inače gotovo da neće biti žetve. Ali trešnje ne vole, vjerojatno, baš kao ni sve voćne četvrti s ukrasnim grmljem - jorgovan, jasmin, spirea. Pa, planinski jasen, breza, kesten također nisu za njih. Općenito, sve voće i koštičavo voće treba saditi odvojeno, na najboljem sunčanom mjestu. Također želim saditi trešnje u proljeće, ali razmišljam hoće li ovdje rasti, imamo parcelu pored šume i sjevera Moskovske regije. Pokušat ću.
Unatoč impresivnom popisu aktivnosti koje osiguravaju rast i razvoj Vladimir trešnje, ova se sorta među vrtlarima smatra nepretencioznom.Ugodan ukus i nepretencioznost osigurali su dug život i prepoznatljivost Vladimirovoj trešnji.
