Tamnoplave, gotovo crne, prekrivene svijetlim bjelkastim cvatom, sočne, slatke i kisele borovnice vole mnogi, imaju mnoga korisna svojstva koja utječu na funkcioniranje unutarnjih organa cijelog tijela. Svježa bobica koja sadrži najveću količinu vitamina i važnih mikroelemenata cijeni nutricionisti diljem svijeta.
Borovnice štite srce i krvne žile, reguliraju rad gušterače i crijeva, značajno usporavaju starenje živčanih stanica, a posljedično i moždani korteks, vraćaju vid, pojačavaju ljekovita svojstva lijekova, ubrzavaju metabolizam i snižava šećer u krvi.
Uz to, bobice mogu smanjiti rizik od radioaktivnog zračenja, korisne su kod hipertenzije, reumatizma, ateroskleroze, bogate su antioksidantima, što može smanjiti rizik od raka, a sposobne su podržati i aktivirati vitalnost čak i starijeg organizma. Ne smatraju se korisnim samo bobice, već i lišće borovnice. Njihovu juhu preporučuje se uzimati u slučaju bolesti srca.
Nije iznenađujuće što mnogi danas žele ovu čudotvornu bobicu zasaditi na svojim parcelama. Nažalost, šumske borovnice ne mogu se pripitomiti, ali za vrtlare je dostupna velika raznolikost domaćih sorti, čije se sadnice mogu kupiti u trgovinama i posaditi na njihovom mjestu. Možda vrtne sorte bobica nisu toliko bogate vitaminima kao njihovi šumski rođaci, ali jesu dati više žetve, veće bobice i otporne na mnoge vrste bolesti i štetnika. To naravno ne znači da borovnice ne trebaju njegu. Uzgoj borovnice nije za lijene, grmlje im je hirovito i zahtijeva pravilnu sadnju i pažljiv, marljiv nadzor.
Sadržaj
Prednosti i razlike između vrtnih sorti i divljih borovnica
Kao što smo rekli, vrtne borovnice sadrže manje vitamina od šumskog voća. Ali razlika između njih je minimalna, prema studijama koje uspoređuju različite sorte ovih bobica, njihov je osnovni kemijski sastav jednak.- Naravno, sve vrtne sorte imaju velike mesnate bobice koje su u prirodi izuzetno rijetke. Također, za razliku od divljeg grmlja, ljetnikovci daju mnogo veći prinos, stabljike su im obilno prekrivene blijedoplavim bobicama.
- Vrtni grm borovnice mnogo je viši od divljeg i može roditi plod već u drugoj ili trećoj godini nakon sadnje u zemlju. U prirodi je to nemoguće, jer divlje sorte počinju rađati najranije u petnaestoj godini nakon dugog rasta, jačanja i razvoja.
Vrtne sorte borovnica
Do danas su uzgajivači uzgajali ogromna raznolikost sorti borovnice, različite u svojim kvalitetama i karakteristikama. Razmotrimo one najpopularnije.
Močvara ili močvara
Divlje borovnice mogu se naći u bilo kojoj regiji sjeverne hemisfere; u Rusiji najčešće raste na Dalekom istoku, Uralu i Sibiru. Borovnica borovnica je vrlo nepretenciozna, voli umjerenu hladnu klimu i raste u tundri, na tresetnim močvarama i močvarama, često u močvarnim šumama i uz potoke. Visina grmlja obično nije veća od 30 cm, može donijeti plod do 80-100 godina, ali prve, rijetke bobice daju tek s 11-18 godina.
Rane sorte
U bobicama ovih sorti možete uživati već sredinom ljeta.
Borovnica Vojvoda (Duke) daje visok prinos s vrlo velikim lijepim svijetloplavim bobicama promjera do 17 mm. Ali bobice imaju blagi okus, koji se tek malo poboljšava nakon hlađenja, loše se transportira i čuva. Sorta ne podnosi jako vlažno tlo.- Stanley (Stanley) daje velike svijetloplave bobice koje nakon punjenja ne pucaju i imaju svijetli okus, ali ne više od 5 kg. iz grma.
- Erliblu (Earliblue) ima visok prinos, stvara do 7 kg. iz grma, ali okus bobica nije izražen i prijevoz će uzrokovati puno problema zbog lošeg skladištenja usjeva.
Sorte u srednjoj sezoni
Oduševljavaju vrtlare berbom do kraja srpnja.
- Elizabeth (Elizabeth) ova će vam sorta pružiti izvrstan urod (do 6 kg po grmu), vrlo mirisne, ukusne i vrlo krupne bobice (do 16 mm), ali plod donosi tek od 1. kolovoza, stoga plodovi neće imaju vremena sazrijeti u hladnom, mokrom ljetu.
- Patriota (Patriot) od 21. srpnja pružit će vam velike (do 19 mm) svijetloplave bobice, ali nisu dovoljno dobrog okusa.
- Blues (Bluejay). Izvrsna sorta bez nedostataka. Moćni visoki grm od sredine srpnja donosi obilno voće sa srednjim, ali vrlo gustim bobicama koje ne pucaju, ugodnog okusa. Dodatni bonus - grm ima visok prinos (do 6 kg), a bobice se dobro transportiraju.
Kasne sorte borovnice
Oduševljavaju vrtlare berbom do kraja kolovoza i početka rujna.
Eliote (Elliot) male do srednje bobice ove sorte imaju mekanu, nježnu, ugodnu aromu, dovoljno su jake i prilično obilno prekrivaju grm, ali sam grm ne podnosi dobro zimu.- Ivanhoe (Ivanhoe) Moćan visoki grm, vrlo obilno prekriven velikim, gustim bobicama dobre arome i okusa. Ali zbog karakteristika svoje sorte, grmlje može nepravilno rađati usjeve.
- Dres (Jersey) Zimsko izdržljiv grm daje bogatu žetvu (do 6 kg) od gustih, vrlo ukusnih bobica dobre kvalitete, koje se, osim toga, ne komprimiraju, što njihovom vlasniku pruža izvrsne uvjete za skladištenje i transport. Od minusa, možda se mogu navesti samo nedovoljno velike bobice, ali to blijedi u usporedbi s njihovim zaslugama.
Idealne sorte borovnice za sadnju na raznim poljima
Prije kupnje svoje omiljene sorte vrtne borovnice, morate se upoznati s njezinim prednostima i nedostacima, jer su različite sorte prikladne za različite klimatske značajke određenog područja. Postoje sorte borovnica koje donose dobru berbu i nepretenciozne su za atmosferu i uzgojni okoliš, a postoje i vrlo osjetljive sorte koje ne podnose nagle promjene temperature.
Glavni čimbenik u odabiru određene sorte borovnice trebao bi biti klimatske značajke vaše regije.
U surovoj klimi Sibira i Urala, preporučljivo je saditi otporne niske sorte, koje zbog svog malog rasta lako preživljavaju mraz pod snježnom korom. Viši grmlje treba saviti na zemlju i pokriti zimi. U surovoj sjevernoj klimi borovnice Isakievskaya, Divnaya i Yurkovskaya dobro se ukorjenjuju i dobro rađaju.
U toplim predgrađima preporučuje se sadnja američkih sorti, kao što su Bluecrop, Northland, Patriot. U ovom podneblju uspijevaju visoki grmovi s ranim bobicama.
Sadnja i odlazak
Priprema tla
Za sadnju borovnica, prije svega naći prikladno sunčano mjestosigurno zaštićen od vjetra. Obratite posebnu pozornost na osvjetljenje: ako je grm posađen u sjeni, vaša će žetva biti mala, neukusna i malobrojna. Provedite ispitivanje tla kako biste saznali razinu njegove kiselosti - borovnice rastu samo u kiselom tlu. Idealan indeks kiselosti je pH 3,5-4,5. Također, površina na kojoj ćete uzgajati borovnice mora biti apsolutno svježa, nikad obrađivana. Barem bi zemljište prije sadnje trebalo provesti nekoliko godina "ugaru".
Doba godine za sadnju
Sadnja borovnica u zemlju moguće u proljeće i jesen, ali sadnica posađena u proljeće uspije ojačati preko ljeta, pa će lakše podnijeti zimovanje.
Proljetna sadnja
Potrebno je saditi borovnice u zemlju prije nego pupoljci imaju vremena da nabubre. Pri odabiru sadnice, dajte prednost onima koji se prodaju u posudama ili posudama. Prije sadnje, uronite posudu u duboku posudu s vodom na pola sata, izvadite sadnicu i vrlo nježno pokušajte ispraviti korijenje i očistiti ga od skladišnog tla.
Za sadnju sadnica iskopajte rupe na prikladnom području dubokom pola metra na međusobnoj udaljenosti od pola metra (za sorte s niskim rastom) ili metar (za visoke). Otpustite dno rupa i stvorite u njima kisele uvjete kako bi borovnice mogle ugodno rasti u tlu. Za ovo na dno stavite treset pomiješan s borovim iglicama, piljevine i dodajte 50 gr. sumpora, temeljito promiješajte cijelu podlogu i kompaktno. Sad u rupu stavite sadnicu, nježno širite korijenje na nju i prekrijte zemljom, vodom i prekrijte mješavinom četinarske piljevine i treseta.
Nakon sadnje, sadnice se zalijevaju svaka 2 tjedna obogaćujući svakih 5 litara vode s 20 grama. limunska kiselina ili jabučni ocat.
Jesensko slijetanje
Jesensko slijetanje u potpunosti ponavlja sve radnje iz prethodnog odlomka. No nakon sadnje u jednogodišnju sadnicu potrebno je uz pomoć makaze ukloniti sve slabe i slabe grane, a sve jake grane moraju se skratiti na pola. Napominjemo da se rezidba ne vrši na dvogodišnjim sadnicama.
Njega vrtne borovnice
Sve strane biljke u blizini grma borovnice začepljuju mikropore u tlu koje opskrbljuju korijenski sustav. Stoga je glavno pravilo za ljetnog stanovnika koji odluči započeti uzgajati borovnice često i redovito uklanjanje korova uklanjanjem svih korova. Uz to, održavanje uključuje rahljenje tla nekoliko puta tijekom sezone. Budući da se glavni dio korijena borovnice razvija na dubini od 20 cm, rahljenje se provodi ne dublje od 10 cm.
Čak i po kišnom vremenu, zalijevanje se provodi svaka 2 tjedna, a po vrućini, ujutro i navečer, dok nema gorućih sunčevih zraka, grm se dodatno poprska toplom vodom. Zalijevanje se provodi 2 puta dnevno - ujutro i navečer kantu vode po grmu... Ne zanemarujte ove odgovornosti, jer brzina razvoja i rasta kulture ovisi o vodi.
Razmnožavanje borovnice moguće je na tri glavna načina:
- Sjetva sjemena najduži je i najmukotrpniji način na koji se puna žetva može očekivati 10 godina
- Vegetativni. Jedna od grana savijena je na tlo i prekrivena zemljom da bi stvorila korijenov sustav.
- Razmnožavanje reznicama. U pravilu su reznice grane koje ostaju nakon planirane rezidbe grma.
Prihrana
Borovnice su vrlo nepretenciozne i izbirljive, ali na hranjenje reagiraju sa zahvalnošću. Gnojiva treba uvesti početkom proljeća, kada pupoljci počnu bubriti i aktivira se kretanje sokova. Prehrana se provodi samo mineralnim gnojivima s kiselinskom reakcijom, organska tvar za borovnice je razorna. Najbolja mineralna gnojiva koja asimiliraju borovnice i doprinose njihovom rastu i razvoju - superfosfat, amonijev sulfat, cinkov sulfat, kalijev sulfat, magnezijev sulfat.Sva dušična gnojiva (amonijev sulfat) uvode se u 3 faze: tijekom razdoblja bubrenja tla, početkom svibnja i početkom lipnja. Što je grm stariji, to mu je potrebno više gnojiva.
Borovnice će vam reći kakvo je hranjenje potrebno. Dakle, ako joj lišće na proljeće pocrveni, trebaju joj fosfati, a ako je lišće postalo plitko i izblijedjelo, grm je oplođen dušikom, pocrnjenje gornjeg lišća ukazuje na nedostatak kalija u tlu, a žutilo ukazuje nedostatak bora.
Rezidba i priprema za zimu
Da bi se svake godine slavili nježnom sočnom borovnicom, u proljeće, čak i prije nego što pupoljci nabubre, grm se mora odrezati. Međutim, sumnjive i bolesne grane mogu se i trebaju rezati i ljeti i u jesen. Uklonite cvijeće s grmova prve godine. Kako se mladi grmovi tijekom plodnog razdoblja ne bi slomili pod težinom bogate berbe, u grmovima u dobi od 2-4 godine grane se nužno režu u proljeće, na ovaj način možete postići trajni i snažni kostur biljaka. U grmlju starijoj od četiri godine uklanjaju se sve grane starije od pet godina.
Uzgoj borovnica u Moskovskoj regiji
Pri odabiru sorte za daču izvan Moskve, obratite pažnju na visoke vrste koje lako rastu pod nepovoljnim uvjetima i daju izdašnu, obilnu žetvu slatkih i gustih bobica. Američke sorte vrtnih borovnica optimalne su za klimu u blizini Moskve. Ako se u blizini daće nalazi pčelinjak s pčelama, dajte prednost nehibridnim vrstama američkih sorti borovnica - nakon oprašivanja daju bogatiju i veću berbu.
Također, prednost ovih sorti je u tome što su nakon sazrijevanja bobica u stanju održavati ih zrelim na granama do tri tjedna.
U prilog ovim sortama u klimi Moskovske regije svjedoči i činjenica da su sposobne izdržati niske temperature pod snijegom. Naravno, prije početka hladnog vremena grane treba spustiti na zemlju i pokriti.
Recenzije o uzgoju vrtnih borovnica u Moskovskoj regiji
Sortu Blue kupili smo u rasadniku, prilikom sadnje ulivali su smjesu treseta u jame za sadnju (posebno su je donijeli iz šume). Prošle godine uzeta je prva berba - bobice s novčićem od 5 rubalja, nerealno ukusne.
Borovnice u blizini Moskve su stvarne !!! Posadio sam 5 različitih sorti, bobice su izašle mesnate, vrlo slatke, svaka sorta ima svoj ukus. Ne može se usporediti s borovnicama, puno ukusnije. Važno - NEMA organske tvari, sadite u kiselom tlu.
Posadio sam samo jedan grm i jako mi je žao, jer to nije dovoljno. Smetam još 2 grma sljedeće godine.
