Cijepljenje voćaka vrši se toliko dugo i uspješno da ne postavlja pitanja. A mnogi nisu ni čuli za cijepljenje grožđa, iako to uopće nije teško učiniti. Štoviše, grožđe se može cijepiti na ovaj ili onaj način gotovo u bilo koje doba godine, čak i zimi. Ali svaka tehnika ima svoje vrijeme.
Sadržaj
Uvjeti kalemljenja grožđa
Kalemljenje se podrazumijeva kao operacija usmjerena na spajanje dijelova dva različita organizma - potomka i podloge. Ciljevi takve operacije mogu biti različiti, ali ako bude uspješna, novo postrojenje imat će sve značajke "roditelja" s kojeg je uzet kalem. A uloga matičnjaka je opskrba novog grma hranjivim sastojcima i vlagom.
Povezivanje potomka sa staležom može se provesti na razne načine, ali najčešće su tehnike kopulacije i pupanja. U prvom slučaju na reznik se cijepi reznica, odnosno komad izdanka s nekoliko pupova.
Sheme kalemljenja rezanjem: poboljšana kopulacija (1), iza kore (2), u rascjepu (3)
U drugom - odvojeno uzet bubreg s malim dijelom (štitom) oko sebe.
Pupanje je unošenje pupa sa štitom u izdanak matičnjaka
Takva jednostavna klasifikacija ne ograničava sve metode cijepljenja, ali daje predodžbu o tome što treba uzeti od te vrijedne biljke, čija bi obilježja željela dobiti u novostvorenom organizmu: metode "za kora "," za cijepanje "i drugi formalno nisu kopulacija, već se provode i rezanjem.
U vinogradarstvu se koristi čak i zimska kalemljenje koja se izvodi ne u vrtu, već kod kuće, točno na stolu, zbog čega se naziva radnom površinom. Vrlo ćemo kratko razmotriti one metode koje se mogu koristiti odmah na lokaciji, odnosno metode kalemljenja u rastući grm grožđa. Riječ je o cijepljenjima u stabljiku grma (a u korijenu ima i cijepljenja), koja se obično provode metodom "cijepanja" u proljeće, prije pucanja pupova, te "zelenim" cijepljenjima, obavljenim u dužem razdoblju , tijekom vegetacije grmlja grožđa. Kalem može biti ili zeleni (vegetativni) ili lignificiran, odnosno reznice izrezane s prošlogodišnje loze.
Jedna od klasifikacija, uzimajući u obzir stupanj zrelosti spojenih dijelova, pruža sljedeće mogućnosti.
- "Crno do crno" - kada su i ostatak i stalež u "polusnu". Ovo se cijepljenje provodi u rano proljeće. Kao potomak koriste se reznice ubrane prošle sezone i pohranjene u podrumu.
- "Crna do zelena". Reznice s pupoljcima koji počinju cvjetati kalemljuju se na grm, u kojem izbojci već rastu, ali još nisu lignificirani. Na ovogodišnju zelenu mladu lozu cijepljena je stabljika prošle godine. Ova metoda, koja se koristi ljeti, najmanje je pouzdana.
- "Zeleno u zeleno". I izdanak i podloga su nezreli, pojavljuju se tek u tekućoj godini. Izvodi se ljeti i početkom jeseni (prije pada lišća).
Za sve mogućnosti cijepljenja potrebno je strogo poštivati uvjete povezane s razvojnim fazama grma grožđa (početak protoka sokova, aktivna vegetacija, lignifikacija vinove loze itd.), Inače će ideja o cijepljenju biti osuđena na neuspjeh.
Vrijeme cijepljenja crno na crno
Budući da takvo cijepljenje uključuje spajanje uklještenih reznica željene sorte s lignificiranim izdankom rastućeg grma, njegovo bi vrijeme trebalo biti takvo da odmah nakon završetka postupka započinje spajanje dijelova koji se spajaju. A moguće je ako je sok već prošao kroz lozu. U većini regija to se događa od kraja travnja. Nakon početka protoka sokova, nakon nekoliko tjedana, pupoljci mogu početi cvjetati, a za takvo cijepljenje trebali bi biti samo natečeni. Stoga nema puno vremena za cijepljenje crno na crno, posao bi trebao biti gotov do sredine svibnja.
Kada se cijepljuju u crno u crno, oba spojena dijela nalaze se u stanju blizu buđenja
Takva se inokulacija vrši metodama jednostavne ili poboljšane kopulacije (jezikom). Potrebno je odabrati reznice koje idealno odgovaraju debljini materijala matičnjaka, namočiti ih u vodi, napraviti kose rezove na oba sudionika cijepljenja, povezati i čvrsto vezati mjesto cijepljenja. Cijepljenje treba obaviti po oblačnom vremenu ili navečer, sve operacije treba izvesti što je brže moguće i pravilnije kako se dijelovi ne bi isušili.
Briga za kalemljeno grožđe sastoji se u uklanjanju prekomjernih zarastanja i izranjanju suvišnih izbojaka. Zavoj se mora olabaviti kako novi izdanak raste, a kad se priraštaj završi, uklonite ga. Kad kalemljeni izbojci dosegnu duljinu od 25–30 cm, štipaju se. Ako se pojave cvatovi, uklanjaju se.
Video: cijepljenje crno na crno
Vrijeme cijepljenja crno na zeleno
Kombinirano crno-zeleno kalemljenje provodi se lignificiranim reznicama na zelenom izdanku. Ova se operacija može raditi tijekom ljeta, dok mlada loza još uvijek intenzivno raste. No, prošlogodišnje je reznice teško sačuvati do ljeta, pa se voštaju. Prvo se u proljeće namoče u vodi, drže u stimulansima rasta, osuše, izrežu na komade s 2 pupa i umoče u tekući parafin. To se može učiniti na temperaturi parafina od 80 ° C, nakon čega reznice treba odmah potopiti u hladnu vodu. Takve "konzervirane" reznice u plastičnoj vrećici dobro se čuvaju u podrumu.
Inokulacija se provodi metodom "cijepanja". Da bi se to učinilo, reznica u donjem dijelu izreže se u klin, namoči, a u zelenoj lozi na rastućem grmu napravi se cijepanje na pravom mjestu. "Željeno mjesto" obično se nalazi iznad trećeg čvora od baze izdanka. Odrežite izdanak na ovom mjestu, podijelite ga u sredini, umetnite peteljku u rascjep, zavežite ga trakom filma. Kako izdanak raste, opruga se opušta i uklanja u jesen.
Kad se cijepi "crno u zeleno", prošlogodišnja reznica uvodi se u rastući izdanak
Krajem svibnja, kada je mlade izdanke još uvijek teško podijeliti zbog svoje slabosti, cijepljenje je moguće i jednostavnom metodom kopulacije ("u stražnjicu"). Nije teško to učiniti, ali nekoliko dana prije cijepljenja svi pupoljci na mladom izdanku moraju se zaslijepiti, a listovi otkinuti kako bi se rane mogle osušiti prije postupka. Ovo se cijepljenje provodi potpuno identično cijepljenju crno na crno.
Vrijeme kalemljenja u stabljiku grma
U stvari, cijepljenje u stabljiku grožđa grožđa, izvedeno na plodnoj biljci, također se može klasificirati kao "crno do crno". Istodobno, cijeli se nadzemni dio potpuno uklanja, a samo stari korijeni ostaju hraniti novi grm.
Ovo se kalemljenje vrši kada grm miruje, odnosno od sredine jeseni do ranog proljeća. No, budući da je to zimi izuzetno teško učiniti, stvarni uvjeti operacije ograničeni su u kasnu jesen (otprilike od sredine listopada, ovisno o regiji) i rano proljeće (otprilike do sredine travnja, počevši od vremena kad prođu jaki noćni mrazevi).To je malo lakše učiniti na proljeće, jer nakon zimskog cijepljenja grm mora biti jako dobro pokriven za zimu, a na proljeće je dovoljan preventivni pokrov netkanim materijalom.
Najčešća varijanta takve operacije je podzemno cijepljenje. Da bi se to izvelo, temperatura zraka u zoni korijena oko 10 okoC, ali protok soka u ovom trenutku trebao bi tek započeti, bez dostizanja takozvanog plakanja. Optimalna situacija su natečeni pupoljci na izdanku i potpuno stanje mirovanja u pupovima na matičnjaku.
Da bi se cijepljenje izvršilo na dubini od 10–15 cm, stari se grm u potpunosti siječe, a reznice se cijepe u ostatak debla metodom „split“, čineći cijepanje na dubini od 3 cm. reznice se uzimaju tako da nakon kalemljenja ostane potpuno pod zemljom. Ako je trbuh pod zemljom toliko savijen da je cijepljenje u rascjep nemoguće, izvodi se cijepljenje u stražnjicu.
Za cijepljenje u stabljiku morate odrezati cijeli zračni dio i iskopati zemlju do korijena
Datumi pupanja
Pupanje ili kalemljenje bubrega izvodi se na zelenoj lozi koja je izrasla ove godine. Takva se inokulacija provodi ljeti: od kraja svibnja do srpnja (ponekad možete uhvatiti i prve dane kolovoza). Cijepke u svibnju - početkom lipnja mogu se uzeti s prošlogodišnjih uklještenih izbojaka, a kasnije i s ovogodišnjih izbojaka. Međutim, upotreba zeljastih pupova smanjuje brzinu cijepljenja. Loza matičnjaka trebala bi biti u stanju aktivnog rasta tijekom pupanja.
Ovisno o trajanju cijepljenja, razlikuju se i njegovi prijemi. A ako je sama tehnika pupanja ista, tada s podlogom loze djeluju drugačije. U slučaju ranih cijepljenja (kraj svibnja - kraj lipnja) iznad mjesta cijepljenja, izdanak je potpuno odsječen tako da cijepljeni bubreg u tekućoj godini ne samo da se ukorjenjuje, već i procvjeta, daje novi izdanak. Kasnijim pupanjem suočava se sa suprotnim problemom - kalemljeni bubreg mora ostati mirovati do proljeća sljedeće godine.
Izgleda poput bubrega "vezanog" za rastući izdanak
Okulacija se provodi na razne načine: iza kore u T-oblike ili uzdužne rezove, u zaklopke, u zazor, u stražnjicu, ali ove razlike su beznačajne. U svakom slučaju, potrebno je osigurati barem minimalan kontakt između kambijalnih slojeva skuteluma s pupoljkom potomka i zelenim izdankom matičnjaka. Mjesto cijepljenja mora biti pravilno omotano folijom, ostavljajući cijepljeni bubreg otvorenim. Nakon 30–40 dana uprtač se uklanja. Izdanci uzgojeni iz pupova izdanaka vezani su za nosače: rešetku ili posebno nabijene klinove.
Video: kalemljenje pupoljkom
Uvjeti kalemljenja grožđa u regijama
Općenito, gore navedeni uvjeti kalemljenja grožđa malo se razlikuju ovisno o regiji; razlike mogu biti najviše 2-3 tjedna, ali faza razvoja grma grožđa trebala bi biti ona koja je neophodna u svakoj varijanti cijepljenja.
Primjerice, na Krimu je tradicionalna tehnika cijepljenje prošlogodišnjim reznicama u ovogodišnju zelenu lozu, a najbolje vrijeme za to je od 5. do 15. svibnja. Tijekom tog razdoblja na Krimu već možete koristiti zelene reznice. U svibnju, u uvjetima poluotoka, zelena loza više nije sasvim zeljasta, stoga je vrlo pogodna za njezino cijepljenje, posebno kopulacijom, uključujući poboljšanu kopulaciju. Najbolji se rezultati postižu cijepljenjem na zelene izboje 2-3-godišnjih grmova snažnih sorti grožđa.
U sjevernijim regijama naše zemlje i susjednih republika datumi se mogu malo pomaknuti, ali moram reći da u uvjetima središnje Rusije i Bjelorusije cijepljenje grožđa uglavnom nije toliko rašireno kao na jugu. To je naravno povezano s težim uvjetima, a cijepljenje ne povećava uvijek otpornost biljaka na mraz.
U Ukrajini se otprilike na geografskoj širini Kijeva ili Dnjepropetrovska češće provodi cijepljenje crno na crno, a vrijeme takve operacije je od kraja ožujka do kraja travnja.Druga mogućnost - zelene reznice u zelenom mladom mladicu - koristi se u drugoj polovici svibnja, završavajući takve cijepljenja na samom početku ljeta.
Video: vrijeme cijepljenja grožđa
Cijepljenje grožđa vrlo je česta operacija u vinorodnim regijama, ali na sjeveru naše zemlje i u srednjoj traci, gdje se grožđe još ne smatra uobičajenom kulturom, cijepljenje se rijetko koristi. Vinogradari znaju mnoge tehnike za ovu operaciju, a različite se mogućnosti mogu primijeniti i ljeti i u druga doba godine.
