To ne znači da je grožđe Azalea među najboljim sortama, ali to je vrlo dobro grožđe, koje spada u broj ranih sorti grožđa. Karakterizira povećana otpornost na mraz, nije hirovita u odlasku, bobice Azaleje imaju prilično dobar okus. Sve je to dovelo do činjenice da sortu sade i hobisti i poljoprivrednici koji uzgajaju grožđe u komercijalne svrhe.
Sadržaj
Povijest uzgoja, opis i karakteristike sorte grožđa Azalea
Posljednjih godina pojavile su se mnoge sorte grožđa koje se mogu uzgajati u središtu Rusije, pa čak i u sjevernim regijama. Posebno su cijenjene stolne sorte, odnosno one čiji plodovi nisu prikladni za proizvodnju vina, već prvenstveno za izravnu svježu konzumaciju. A sorte ranog i vrlo ranog sazrijevanja posebno su popularne. Među njima pripada i grožđe Azalea, stvoreno rukama amaterskog vinogradara V.U. Kapelyushnyja, koji nas je nažalost napustio 9. svibnja 2017. godine.
Vasilij Uljanovič je po osnovnom obrazovanju bio prometni inženjer, ali od kraja 1960-ih. zainteresirao se za vinogradarstvo. Vrlo brzo prebacio se na uzgoj stolnih sorti, a na kraju prošlog tisućljeća stvorio je poljoprivredno poduzeće "Nadežda", čiji je čelnik bio do njegove smrti. Ovo poduzeće uzgaja najpopularnije stolne sorte. Većina ih je vrlo otporna na razne bolesti i filokseru.
Krajem prošlog stoljeća, surađujući s VNIIViV njima. Ya. I. Potapenko, Vasily Ulyanovich započeli su eksperimente na odabiru grožđa, koristeći za to najstabilnije oblike iz svog vinograda: Talisman, Arcadia, itd. Tako je uzgajano grožđe Azaleja, čiji su "roditelji" bile sorte Oduševite crvenom, Nadeždom Aksayskom i peludom brojnih drugih sorti. Rezultat je sorta koju karakterizira jaka vinova loza i rano sazrijevajuće bobice zanimljive boje. Povećana otpornost na mraz dovela je do činjenice da se Azaleja može naći u gotovo bilo kojoj regiji naše zemlje, gdje je, u principu, moguće uzgajati biljke grožđa.
Crveni užitak - jedan od roditelja Azaleje - odlikuje se ranim sazrijevanjem
Grmovi azaleje nisu vrlo visoki, mogu se nazvati srednje veličine: godišnji izbojci narastu do dva metra duljine. Izvaljen grm, razgranat. Izdanci sazrijevaju gotovo u cijelu duljinu, a to se događa mnogo prije početka mraza. Snažni korijenov sustav omogućuje grožđu pronalazak vlage i hranjivosti duboko i daleko od baze korijena. Reznice azaleje dobro korijene, ali mnogi ih stručnjaci više vole saditi u stabljiku drugih, viših sorti.
Otpornost sorte na mraz je nešto viša od prosjeka: nepokrivena loza može podnijeti mraz do -25 okoBez štete. Međutim, u srednjoj traci treba je zimi ukloniti iz rešetki i lagano pokriti mrazom.Otpornost na bolesti je prosječna ili nešto iznad prosjeka: 1-2 standardna preventivna tretmana u većini slučajeva garantiraju odsutnost bolesti, osim ako, naravno, ne uzmemo u obzir godišnja doba koja su vremenski izuzetno nesrećna.
Sorta je relativno rano sazrijevajuća: prve bobice mogu sazrijeti u drugoj ili trećoj godini nakon sadnje grožđa. Cvjetovi su dvospolni, što znači da azaleji ne trebaju obližnji grmovi drugih sorti, savršeno se oprašuje. Signalne nakupine sazrijevaju 90–95 dana nakon što cvjetaju prvi listovi, a na kraju ljeta već je moguće ubrati cijeli urod, što se procjenjuje kao visoko.
Konusne nakupine velike veličine: uglavnom je njihova težina oko 800 g, ali neki primjerci narastu i do jedan i pol kilograma. Grozdovi su smješteni na kratkom češlju, a bobice su u njih labavo upakirane. Piling je minimalan. Prevozivost grozdova je izvrsna, što omogućava komercijalnu upotrebu sorte.
Bobice su velike, glavna boja je ružičasta, ali, ovisno o svjetlu, mogu prevladati različiti tonovi. Oblik se malo razlikuje od savršeno okruglog oblika, ali je produljenje malo, približna veličina bobice je 25 mm. Prosječna težina je oko 12 g, plodovi teži od 15 g gotovo se nikad ne mogu naći. Pulpa je mesnata, s visokim udjelom soka, okus je neuobičajen. Unatoč visokom udjelu šećera u soku (oko 23%), okus se ne smatra klonirajućim, iako je ukupna kiselost niska i iznosi oko 5 g / l. Kožica je vrlo tanka, ne ometa upotrebu voća.
Potpuno zrele bobice izgledaju dobro, ali boja nije jako svijetla
Pozitivna je stvar što usjev dugo traje na grmlju bez žetve, dok se izgled i okus bobica čuvaju. Niska i šteta na usjevima od osa. Bobice teško pucaju, čak i u uvjetima dugotrajne kiše. Namjena plodova je univerzalna, pogodni su za izravnu konzumaciju i za razne metode prerade.
Video: Grožđe azaleje na grmlju
Značajke sadnje i uzgoja sorti grožđa Azalea
Azaleja se smatra nepretencioznim grožđem, nije ga teško njegovati. U njegovoj poljoprivrednoj tehnologiji nema ništa posebno, ovo je uobičajeno rano grožđe otporno na mraz za stolnu upotrebu. Stjecanjem osnovnog iskustva, bolje je pronaći reznicu i kalemiti je na odrasli grm bujne sorte dostupan na lokalitetu, ali moramo imati na umu da sve sorte grožđa ne mogu rasti zajedno s podlogama. Ako uspije, možete dobiti rezultat u kojem će prinos biti veći od prinosa samokorijenjenih grmova. Naravno, lakše je kupiti gotovu sadnicu i posaditi je prema svim pravilima.
Budući da usjev sazrijeva rano i dugo visi na grmlju, maloj je obitelji sasvim dovoljno posaditi jedan grm azaleje, pogotovo jer joj nisu potrebni oprašivači.
Ako planirate posaditi nekoliko grmova, između njih ostavite udaljenost od oko dva metra. Mjesto za slijetanje treba odabrati dobro osvijetljeno, zaštićeno od utjecaja sjevernih vjetrova.
Sorta je nezahtjevna za tla, ali potrebno je prethodno kopanje bilo kojeg područja uz uvođenje uobičajenih doza gnojiva. Tijekom ljetnog kopanja, puno prije nego što se jama pripremi, dodaju se 1-2 kante humusa, par litara drvenog pepela i šaka azofoske po četvornom metru površine. U jesen kopaju sadnu jamu dimenzija 70 x 70 x 70 cm. Na svim tlima, osim pjeskovitih, na dnu jame postavlja se drenaža: sloj od 10–20 cm (ovisno o gustoći tlo) šljunka, ekspandirane gline itd. Preporučljivo je položiti cijev na dno jame, tako da uz njezinu pomoć mlada sadnica izravno ulazi u zonu korijena.
Donja polovica jame napuni se mješavinom zemlje i gnojiva (čine oko polovice volumena), a zatim se postavi samo dobro tlo. U proljeće, u travnju, rupa se rastrga i kupljena sadnica se duboko zakopa, ostavljajući jedan ili dva pupa vani. Izlivajući dvije kante vode, malčirajte zemlju oko sadnice bilo kojim rastresitim materijalom.
Glavni izdanak uskoro će se razviti iz pupoljka koji je ostao na površini.
Briga o grmlju je uobičajena: zalijevanje, hranjenje, obrezivanje, preventivno prskanje, zimski zaklon. Obilno zalijevanje potrebno je samo u prvim godinama života sadnice, zatim se moraju provoditi tijekom rasta bobica i prije zime, a osim tih razdoblja - samo u slučaju vrlo suhog vremena. Poželjno je to učiniti navečer koristeći vodu zagrijanu na suncu. Zalijevanje se zaustavlja 20-25 dana prije branja bobica.
Hranjenje organskim tvarima provodi se zakopavanjem 1-2 kante humusa u jame u rano proljeće ili kasnu jesen. Drveni pepeo treba često i puno rasuti po grmlju, preporučljivo je plitko ga pokriti motikom. Navečer prije i nakon cvatnje, vrijedi prskati lišće slabom otopinom složenog mineralnog gnojiva. Dok je grm mlad, potrebno je rahliti tlo oko sebe, ukloniti korov i malčirati. Zreli grmovi sami koče rast korova.
Odmah nakon otvaranja grmlja u proljeće, vrijedi prskati lozu otopinom željeznog sulfata, što gotovo jamči odsutnost gljivičnih bolesti. Ako se pojave njihovi znakovi, tada je kasnije potrebno koristiti Bordeaux smjesu ili lijek Ridomil Gold.
Najkvalificiraniji posao u vinogradu je orezivanje. U proljeće, puno prije protoka sokova, mogu se rezati samo mrtve i polomljene loze. Tijekom cijelog ljeta pastorci i ekstra mladi izdanci koji se pojavljuju na nepotrebnim mjestima trebali bi se izbiti, ne čekajući da započnu intenzivan rast. Vrijedno je izbiti suvišne grozdove ako ih ima previše: to je jedini način da se postignu istinski ukusne i velike bobice. Napokon, grm nastaje nakon opadanja lišća. Za azaleju se provodi srednje obrezivanje ostavljajući na izbojcima 6 do 8 pupova.
Zelene operacije na grmlju provode se tijekom cijelog ljeta.
Na jugu ovu sortu nije potrebno pokrivati zimi; u ostalim krajevima, krajem jeseni, loze se uklanjaju s rešetki i malo pokrivaju. U većini klimatskih, smrekove grane četinarskog drveća za to su dovoljne, ali ne smijemo zaboraviti u blizini staviti "poslasticu" za miševe - bilo koji otrov: zimi vole gristi koru grožđa. Otvoriti grmlje iz zimskog skloništa potrebno je samo s početkom stabilnog proljetnog vremena.
Prednosti i nedostaci sorte u usporedbi sa sličnom
Ako se sjetite da mnogi stručnjaci nazivaju Azaleju vrlo rano sazrijevajućom sortom i uspoređuju je sa sličnim modernim sortama, tada vam usporedba neće ići u prilog: na primjer, postoji mnogo najboljih primjera okusa bobica, posebno Tason. Ima grožđa s ljepšim bobicama i puno boljom otpornošću na bolesti. Ali općenito, Azalea je vrlo dobra rana sorta, čije prednosti uključuju, na primjer:
- dobar okus bobica;
- visoka tržišnost usjeva;
- dugoročno očuvanje voća na grmlju;
- izvrsna prenosivost: izgled i okus bobica ne mijenjaju se tijekom prijevoza na velike udaljenosti;
- vrlo rano sazrijevanje;
- dobar prinos;
- samoprašivanje;
- sigurnost bobica po kišnom vremenu;
- povećana otpornost na mraz.
Nema toliko značajnih nedostataka sorte, na primjer:
- nedovoljna rezistencija na bolesti;
- potreba za normalizacijom usjeva;
- mala veličina grmlja, zbog čega je često potrebno saditi Azaleju na drugim podlogama;
- promjenljive boje bobica.
Unatoč nekim nedostacima, sorta je vrlo popularna i među ljetnim stanovnicima i u industrijskom vinogradarstvu. Nije vrlo hirovita u brizi, a velika otpornost na mraz omogućuje joj uzgoj u svim regijama. Ljetno sazrijevanje plodova daje razlog da se sorta smatra komercijalno isplativom.
Video: Grožđe azaleje u kolovozu
Recenzije sorti
U vinogradarskim raspravama pregledi o Azaleji rijetki su, nisu uvijek pozitivni, što potvrđuje ideju da je dotična sorta prilično česta i nije među izvanrednim.
Pozdravi se od Azaleje.I ove godine nije bilo gomila težine, okus je samo glukoza u ljusci, boja je sivo-ružičasta. Donijeli su je na tržnicu - nisu je pogledali, dali je dodatku ... Pa, možda je to dobro za sjever - vinova loza rano sazrijeva, ne boluje, slatka je ... ne Ne znam ni što bih još mogao dodati ... Ako je cilj tržište, onda je definitivno bolje posaditi Arkadiju, Lauru, Kodryanku i puno toga, ali ne i Azaleju!
Ove sezone Azalea praktički nije obojila ... Malu ružičastu sa strane ... i to je to. Ne idem ni probati, čekam sazrijevanje. Danas je bilo posjetitelja vinograda, a jedan od njih bio je ljubitelj Azaleje. Pa je na test odabrao bobicu. Potpuno zrelo! Čak su i kosti smeđe! akhar high, musktata ili neka druga ukusa okusa. Ono što je razočaralo - pulpa je donekle vodenasta. Grozdovi su mali (grm je najesen odrezan radi suprotnog rasta), a bobica nije velika, oko 10 g. Nisam primijetio nikakve bolesti, grm je čist, ali snaga rasta prilično je slaba (hranjena za klanje!) Jedno veselje - ultra rano!
U našem vinogradu prije nekog vremena testirana je GF Azalea (Delight red x mješavina peludi sorti Taifi otporan i Nadezhda aksayskaya). Oblik je imao period sazrijevanja od 100-105 dana, ovo je drugo desetljeće kolovoza na Kubanu. Nismo vidjeli velike grozdove i nismo se razlikovali po veličini bobica: na razini Red Delight-a, svega. Okus pulpe s povećanim nakupljanjem šećera i bez ikakvih dodataka. Ovdje je otpornost na bolesti bila izvrsna i loza je vrlo dobro sazrela.
Sortu grožđa Azalea vrlo je jednostavno uzgajati, često to možete učiniti i bez zaklona grmlja za zimu. Rano sazrijevanje bobica učinilo je vrlo atraktivnim za sadnju prodaju bobica na tržištu. Nepretencioznost prema uvjetima omogućuje nam da je preporučimo ljetnim stanovnicima koji nemaju veliku rezervu slobodnog vremena.
