Sve sorte grožđa kod kojih bobica nema ili imaju mekane rudimentarne sjemenke nazivaju se grožđicama. Početak selekcije grožđa s takvim karakteristikama postavile su sorte uzgajane na Bliskom Istoku i u Srednjoj Aziji. Trenutno postoje sorte i hibridni oblici grožđica koje mogu rasti u središnjoj Rusiji, Bjelorusiji i Ukrajini. Jedan od predstavnika skupine grožđica je grožđe Veles.
Sadržaj
O tvorcu grožđa Velesu
Autor hibridnog oblika grožđa Veles Vitaly Vladimirovich Zagorulko učinio je prve korake u vinogradarstvu davne 1980. U početku je to bilo samo nekoliko grmova azijske i europske selekcije. Nekoliko godina kasnije, zanimale su ga sorte grožđa koje su uzgajali uzgajivači istraživačkih instituta biljnog uzgoja u Rusiji, Ukrajini i Moldaviji.
Prvi uspjesi V.V. Odabir grožđa Zagorulko početkom dvadeset i prvog stoljeća postali su hibridni oblici Nectaria i Plek. Najuspješnijim od više od 30 hibrida, Vitaly Vladimirovich smatra libijsko grožđe. V. Zagorulko je zajedno s Jaltinskim institutom za vinogradarstvo "Magarach" ponudio Libiju na državna ispitivanja. 2014. godine ova je sorta uvrštena u registar Državne komisije Ruske Federacije za ispitivanje i zaštitu uzgajivačkih dostignuća.
Uzgajivač amater stvorio je 8 hibrida grožđa bez sjemenki, ali Veles se smatra najuspješnijim uzgajivačima. 2010. godine ovo je grožđe dobilo dvije zlatne medalje na natjecanju Zlatna grozd u nominacijama narodne i profesionalne degustacije.
Veles - ružičaste grožđice
Kishmish Veles dobiva se križanjem dviju sorti grožđa - Sofije i Rusbola.
Video o Velesu
Sofia je pobjednica na natječaju "Najbolja grozd Ukrajine 2009". Grožđe V. Zagorulkovog odabira za rano sazrijevanje, od pojave lišća do berbe prođe 110-115 dana.
- Vrlo velike ružičaste nakupine ove sorte teže 1–1,7 kg.
- Bobice duge do 3,5 cm, imaju dobro izražen okus muškatnog oraščića i sadrže jedno ili dva sjemena.
- Njegova otpornost na mraz je do 21 ° C.
- Otpornost na gljivične bolesti 3,5-4 boda.
Grozdovi sofijskog grožđa
Rusbol je uzgojni kišmiš Sveruskog istraživačkog instituta za vinogradarstvo i vinarstvo Yakov Ivanovič Potapenko.
- Plodovi sazrijevaju za 115–125 dana.
- Bobice promjera do 1,6 cm jantarske boje sakupljaju se u rastresite grozdove težine 500-600 g.
- Njegova otpornost na mraz iznosi 25 ° C.
- Otpornost na gljivične bolesti 3,2 boda.
Razdoblje sazrijevanja grožđa Veles je 100–105 dana. Grožđice se rade od plodova ovog grožđa, jedu se svježe i beru za sok ili vino. Ova biljka naslijedila je od roditelja:
- snažan grm;
- velike nakupine ružičaste boje (od 600 do 2000 g);
- okus muškatnog oraščića;
- bobice težine do 5 g;
- tanka koža, koja je praktički neprimjetna kada se koristi;
- hrpa konusnog oblika, ponekad s krilom, srednje gustoće ili labava;
- otpornost na mraz do 21 ° S;
- opterećenje na grmu od 35–40 plodnih loza;
- otpornost na gljivične bolesti 3,5 boda na Gusfeldovoj skali od 5 bodova.
Prilikom ispitivanja sorte grožđa, stručnjaci procjenjuju njezinu otpornost na štete od bolesti i štetnika. U dvadesetom stoljeću njemački uzgajivač V. Husfeld razvio je sustav za procjenu održivosti grožđa u točkama, koji je po njemu i dobio ime:
- 0 bodova - nema bolesti i štetnika;
- 1 bod - slabo pogođeni bolestima i štetnicima (manje od 5% ukupne mase grma);
- 2 boda - vrlo otporan (manje od 10% ukupne mase grma zahvaćeno je bolestima i štetnicima);
- 3 boda - relativno stabilno (zahvaćeno je manje od 25% usjeva, površina lisnog aparata, izbojci itd.);
- 4 boda - osjetljive sorte (od 25 do 50% biljke);
- 5 bodova - grmlje je vrlo snažno pogođeno bolešću (od 50 do 100%).
Kako uzgajati grožđice Veles
Izbor mjesta za sadnju Velesa jednak je kao i za bilo koje drugo grožđe. Treba mu sunčano, dobro zagrijano mjesto. Podzemne vode, čak i uz dugotrajne kiše, ne bi trebale biti bliže od jednog i pol metra od površine mjesta. Ako je teren brdovit, tada se bira južna padina, gdje će prinos biti veći, a loza će bolje sazrijevati do jeseni.
Video o tome kako saditi grožđe
- špinat, cvjetača i krastavci gotovo udvostručuju rast grmlja grožđa;
- male biljke mogu inhibirati rast grožđa i smanjiti otpornost na mraz i bolesti.
L. Moser tijekom 6 godina iskusio je utjecaj 170 samoniklih i uzgajanih biljaka na grožđe. U tablici su navedene biljke čiji je utjecaj najizraženiji.
Stol prijatelja i neprijatelja grožđa
Biljke koje pozitivno i negativno utječu na razvoj grmlja grožđa
Odabravši mjesto i prijatelje za Velesa, počinju ga saditi. Provodi se na isti način kao i sadnice grožđa drugih sorti:
- kopanje rupe promjera 60–70 cm i duboke 80 do 100 cm;
Sadna jama za grožđe Veles
- drenaža se postavlja ako je tlo glineno;
Drenaža u sadnoj jami vrši se na glinenim tlima
- plodno tlo pomiješano sa 100 g nitrofosfata ili 60 g superfosfata i 30 g kalijeve soli ulijeva se u jamu, formira humku;
Nasip za sadnicu grožđa Veles
- postavite sadnicu tako da se korijeni ne savijaju;
Mjesto sadnice grožđa Veles
- pokriti korijenje zemljom za 10-15 cm;
- voda s 2-3 kante hladne vode;
Sadnicu zalijevajte s 2-3 kante hladne vode
- dodajte suhu zemlju na rub jame;
Posađeno grožđe Veles
- malčirajte zemlju oko sadnice korom drveća, piljevinom, slamom ili tresetom.
Tlo oko sadnice malčirano je korom
Iznad tla tijekom jesenske ili proljetne sadnje trebala bi ostati stabljika s 2–4 pupa.
Za zimu, Veles mora biti pokriven ne samo u prvoj zimi nakon sadnje, već i tijekom cijelog života ove biljke. Na temperaturama nižim od -21 ° C, odrasli grm umire.
O ovoj se biljci brine na isti način kao i o bilo kojem drugom grožđu:
- oblikujte grm s teretom od 35–40 pupova za plod;
- hranjena organskim i kemijskim gnojivima;
- prskanje protiv bolesti i štetnika;
- provesti čitav niz zelenih operacija;
- berba na vrijeme.
Već u drugoj godini nakon sadnje, ako ste posadili jednogodišnju sadnicu, možete probati prve plodove grožđa Veles. U južnim krajevima drugu berbu dobivaju pastorci, 2-3 tjedna kasnije od glavne. U regijama s hladnijom klimom uklonit će se svi posinci kako bi bobice imale vremena da sazriju.
Ono što Veles pobjeđuje
Sorte grožđa iz skupine grožđica moguće je usporediti samo usporedbom njihovih karakteristika.
U usporedbi s ostalim sortama grožđica, Veles pobjeđuje u:
- vrijeme sazrijevanja;
- veličina grozdova;
- veličina bobica.
Vrlo rano razdoblje sazrijevanja omogućuje ubiranje velikih i ukusnih bobica kako u južnim regijama, tako i u središnjoj Rusiji.
Tablica karakteristika sorti grožđa
| Naziv sorte | Razdoblje zrenja (dana) | Zimska čvrstoća | Težina grozdovi (g) | Težina bobice (g) | Prinos po grmu (kg) | Značajke: |
| Veles | 100–105 | -21° | 600–2000 | 5–7 | 30 | okus muškatnog oraščića; ne mrvi se 45 dana; otpornost na bolesti 3,5 bodova. |
| Aksajski | 105–110 | -24° | 500–600 | 4- 5 | 35 | aroma muškatnog oraščića; ne mrvi se do mraza; otpornost na bolesti 2,7 boda; |
| Blistava | 125–130 | -15–18° | 200–600 | 2,5 — 4,0 | 30 | aroma muškatnog oraščića; ne mrvi se do mraza; otpornost na bolesti 2,0 boda. |
| Crvena | 116–125 | -23° | 400–600 | 4- 5 | 28 | okus muškatnog oraščića; ne mrvi se 15–20 dana otpornost na bolesti 3–3,5 bodova; |
Sorte Kishmish prikazane u tablici
-
- Hrpa grožđica Veles
-
- Hrpa grožđica Crvena
-
- Hrpa grožđica Aksaysky
-
- Hrpa grožđica Blistava
Iz gornjih karakteristika jasno pokazuju da Veles ima:
Mišljenje vinogradara o Velesu
Velez je dobro prezimio i na proljeće jedan od prvih koji je počeo rasti. 10. kolovoza uklonio sam točke rasta, do tada su dva izdanka dosegla po 3,5 m. Otpor s dva tretmana ove godine je dobar, nisam primijetio čireve. Zrenje vinove loze za prvu godinu je u prosjeku 1 m.
Veličina grozdova i opterećenje grma djelovale su impresivno, a izraženi muškatni oraščić i gusta pulpa nisu me ostavili ravnodušnim na Velesa.
Pojeli smo hrpu Velesa, on je već sasvim spreman 10.08.2011. Rudimenti se nalaze u oko 20% bobica, ali nisu tako čvrsti kao u Zaporožju i nisu toliko veliki kao u Radiant. Ali ovo je prvi pravi plod (ne računam prošlogodišnju signalizaciju od 5 bobica). Dojmovi o bobicama su sljedeći: u usporedbi s Radiantom, bobice su nešto vodenastije, muškatni oraščić je vrlo nježan. Pogledajmo što će se dalje dogoditi, kad grozdovi vise na grmu, kamo će se kretati okus i šećer.
Grožđe Veles ne zahtijeva posebnu pažnju, dobro se odupire bolestima, a vinogradi početnici mogu ga uzgajati na osobnoj parceli u regijama s različitim klimatskim uvjetima.
