Mnogi znanstvenici već dugi niz godina traže način kako usporiti starenje, smanjiti rizik od raka, poboljšati vid, ali zasad postoje samo pomoćne tvari iz takvih sredstava. Na primjer, poznate bobice suncokreta poznate su po sličnim svojstvima. Svaki vrtlar može uzgajati žetvu ovih bobica, čak i uz osnovno znanje.
Blagodati bobica bobica suncokreta nisu samo u velikom broju korisnih sastojaka, već su i ukusne. Koriste se kao sirovine za izradu pekmeza, u kuhanju, slastičarstvu ili se jednostavno jedu.
Povijest sunberice
Danas Sunberry bobice mogu biti upoznati bilo gdje u svijetu... Na teritoriju naše zemlje oni tek počinju uzgajati takav usjev, ali lokalni uzgajivači već su postigli ne male pozitivne rezultate u ovom pitanju. Sunberry je poznat po svojim prehrambenim i korisnim pjesnikovim svojstvima, pa su tako brzo stekli svoju popularnost i proširili se širom svijeta.
Sunberry je plodonosan rad poznatog kanadskog uzgajivača Luthera Burbanka. Bavio se razvojem prema Darwinovoj metodi i ovu korisnu sortu bobica dobio je križanjem različitih vrsta roditeljskih oblika. Putujući oko svijeta, Luther Burbank pronašao je i upotrijebio u svom razvoju noćnoja, koji je rastao isključivo u Europi, kao i drugu sortu ovih bobica s afričkog kontinenta.
Ukrštanje je pomoglo naslijediti od afričkih sorti nepretencioznost u brizi i klimatskim uvjetima. Štoviše, značajno je povećala veličinu i prinos bobica... Sjenonožac porijeklom iz europskog tla, Sunberryju je dao jedinstveni okus koji toliko cijene gurmani širom svijeta.
Visina kanadskih borovnica može doseći 150 cm. Biljku možete prepoznati po karakterističnim svojstvima stabljike koja ima četverostranu strukturu i na njoj smještene moćne pastorke. Posebno je zanimljivo promatrati grmlje tijekom sazrijevanja usjeva. Čitava biljka, uz pravilnu njegu, može se prošarati velikim plavkasto-crnim bobicama koje su približno veličine trešnje. Sa svakog grma možete sakupiti barem jednu kantu žetve, a to je prilično lako učiniti, jer se borovnice skupljaju u grozdove koji u prosjeku imaju 15 komada bobica.
Načini korištenja Sunberryja
Sunberry u prijevodu s engleskog naziva se - sun bobica... Teško je reći zašto je baš ovo ime odabrano za ovu sortu borovnica, jer zapravo grmlje može rasti i u sjeni i istodobno uroditi velikom količinom žetve. Čak i unatoč svojoj nepretencioznosti, bobica sunca i dalje voli toplinu, kao i sve sorte noćurka. Od borovnica se dobivaju razne namirnice poput džemova, marmelade, vina i sirupa. Sunberry je pronašao primjenu u medicini.
Dugogodišnja promatranja liječnika dala su rezultat koji jasno ukazuje pozitivna svojstva bobica s bolestima kao što su:
- neuroze;
- bol u zglobovima;
- glavobolja;
- gastritis;
- dijabetes;
- cistitis;
- hipertenzija;
- problemi s vidom;
- proširene vene;
- angina pektoris.
Osim toga, borovnice se također koriste za liječenje čira ili gnojnih rana. Za to se bobice drobe i pomiješano s kiselim mlijekom u omjerima 1: 1... Za anginu se koristi drugačija tehnika liječenja borovnica. Sok od bobica suncokreta pomiješa se s vodom u omjeru 1: 3 i isprati grlo. Uz to, ne smijemo zaboraviti da ova vrsta borovnica djeluje i umirujuće, pa čak i hipnotički.
Berba za zimsko razdoblje bit će korisna, jer upravo u to vrijeme tijelu često nedostaju korisne komponente, ali to trebate učiniti kako treba. Da bi se eliminirao okus noćnog zaslona suncokreta, prije berbe potrebne su sve bobice preliti kipućom vodom i neka odstoje u ovom stanju nekoliko sati. Nakon isteka vremena voda se isušuje i možete započeti obradu. Preporučuje se bobice konzervirati s malom količinom šećera, jer će tako konačni proizvod biti puno ukusniji.
Kontraindikacije za upotrebu suncokreta
Sunberry ima mnoga korisna svojstva, ali se također ističe i mala količina negativnih posljedica.
Glavne kontraindikacije često su netolerancija borovnica, ali ova negativna kvaliteta očituje se u pojedinačnim slučajevima. Također, borovnice se ne preporučuju trudnicama. Zaključak je da suncokret uzrokuje mišićno kontrakciju maternice, a to naknadno može izazvati komplikacije tijekom poroda. Na dugim putovanjima s automobilom najbolje je prestati jesti borovnice jer one uzrokuju opuštanje, pospanost, a u nekim slučajevima i laksativne učinke.- Sunberica može biti otrovna ako su bobice ubrane u divljini, pa takve eksperimente treba izbjegavati. U zdravstvene dobrobiti borovnica možete biti sigurni samo ako se uzgajaju kod kuće.
Proces uzgoja sunberice
Uzgoj kanadskih borovnica obično se vrši iz presadnica ili sjemena. Čitaju sadnju ili sjetvu sjemena u vrijeme sadnje rajčice. Cijeli proces uzgoja može se podijeliti u nekoliko koraka.
- Sadnja sadnica i sjetva sjemena započinje postavljanjem na otvoreno tlo dimenzija 70 sa 70 cm. Kanadske borovnice otporne su na polijeganje i također ne zahtijevaju podvezicu, za razliku od ostalih sorti ove bobice. Stabljike mogu lako rasti u željenom smjeru. Pastorke treba vezati samo ako ne mogu izdržati veliku težinu usjeva i leže na tlu. To se ne smije dopustiti, ali bolje je sve grane položiti na praćke ili instalirati pomoćne nosače.
Sunberry savršeno može podnijeti promjenu klimatskih uvjeta, pa čak i podnijeti lagane noćne mrazove, pa nema smisla biljku prekriti filmom. Prije početka zime sa stabilnim niskim temperaturama, morat ćete samo odrezati sve cvjetove i pupove. Ovu su metodu dugo prakticirali mnogi stručnjaci u poljoprivrednom sektoru. Ova tehnika značajno povećava prinos, a bobice počinju potpuno dozrijevati.- Za razliku od ostalih grmova suncokreta, borovnice su jednogodišnje bilje, ali berba novog sjemena za rast biljke sljedeće godine je jednostavna. Da biste to učinili, morate odabrati najjače, višeplodne četke s bobicama velike veličine. Ova metoda pomaže u očuvanju nasljednosti, rane zrelosti i velike količine žetve.
- Mali je nedostatak kod uzgoja kanadskih borovnica. Ovo je dugo sazrijevanje bobica, ali isplati se zbog nepretencioznosti prema klimi, količine vlage i visoke produktivnosti na kraju. Ovo je vjerojatno glavni adut Sunberryja, jer će za razliku od ostalih grmova bobičastog voća ova sorta borovnica uvijek donijeti dovoljno žetve za berbu. Možete napraviti pekmez od bobičastog voća ili ga jesti svježeg, a s tim neće biti problema jer se rok trajanja svježih borovnica može lako produžiti. Da biste to učinili, potpuno iščupajte grm, očistite korijenje sa zemlje i objesite ga s korijenovim sustavom dolje u sobi s sobnom temperaturom.U ovom stanju borovnice će dugo ostati svježe.
Zaključak
Često pijenje sunberice pomaže u rješavanju mnogih problemakoji su povezani s ljudskim zdravljem. Negativne posljedice mogu se pratiti u rijetkim slučajevima ili ako konzumirate samonikli usjev. Zato se preporučuje jesti samo borovnice koje su uzgojene kod kuće iz sjemena ili sadnica. Bilo koji novak vrtlar će se nositi s uzgojem i brigom za bobice Sunberry, glavna stvar je koristiti sva pravila i preporuke.
