A hőt szerető növény - a barack a tenyésztők erőfeszítéseinek köszönhetően, ma már az északi régiókban is sikeresen termeszthető. A Szaratov Ruby hangzatos néven futó új fajtát ritka rezisztencia jellemzi a nulla alatti hőmérsékletekkel szemben. Ennek a minőségnek, valamint a betegségekkel szembeni ellenálló képességnek és az egyéves termésnek köszönhetően a fajta ígéretes terméssé válik a kereskedelmi célú termesztés számára.
Tartalom
Hogyan jött létre a Saratov Ruby fajta
A Saratov Ruby barackfajtája annak az embernek köszönhető, aki Oroszország középső régiójának nehéz éghajlati viszonyai miatt több mint 30 éve akklimatizálta a csonthéjas növényeket. A neve A. M. Golubev. 2010-ben új fajtát regisztrált, amelyet 2015-ben felvettek az Alsó-Volga régió állami nyilvántartásába.
Sokáig - körülbelül 30 évig - dolgoztak új cikkek létrehozásán. Számos kísérlet a mandzúriai és közönséges sárgabarack hibridjének keresztezésével zárult egy fáraó nevű közép-ázsiai fajta palántájával, amelynek eredményeként megszületett a saratovi rubin. Az egyik szülői formából - a fáraó, a moniliózissal szembeni ellenállást, a másodikból - a fagyállóságot örökölte.
A saratovi rubin gyümölcsei ellenállnak a moniliosisnak, és maga a fa is tökéletesen tolerálja az alacsony hőmérsékletet
A sárgabarack Saratov rubin leírása
A kultúrát fiatal korban gyors növekedés jellemzi. De maga a növény nem nevezhető magasnak, inkább átlagos méretei vannak - 4-5 méter... A fát egy szétterülő, gömb alakú közepes levelű korona koronázza meg. A törzs kérge enyhén barna, hámlás nyomaival. A fiatal ágak egyenesek, közepesek, simaak, barnásbarnák. Kevés a kicsi tubercle, az úgynevezett lenticel, ezek kicsiek és a kéreg sötét hátterén világosabb sárgás-szürke színűek. A levél közepes méretű, nagyjából kerek, hosszú hegyes heggyel és lekerekített talppal. Festett sötétzöld. Felület pubertás nélkül, fényes, sima. A levél szélét finom krenelláció díszíti. A lemez lefelé hajlik. A levélnyél közepes hosszúságú. Virágok fehér szirmokkal, kis méretűek, egyedülállóak. A gyümölcsöket egyéves hajtásokra, sarkantyúkra és gyümölcságakra kötik.
A Saratov Ruby egy közepes méretű fa, amelyet számos csodálatosan gyönyörű gyümölcs borít
A gyümölcsök nagyon vonzóak, e mutató szerint a fajta szilárd 5-öt kap. Átlagos súly 42 g, maximális magzati súly 66,7 g. A sárgabarack ellipszis alakú és közepes méretű. A fő világos narancssárga színt szinte teljesen eltakarja a homályos kárminpír. A bársonyos héja kissé érdes, nehéz eltávolítani a gyümölcsből. A pépet narancssárga szín és kifejezett aroma jellemzi. Gyengéd állagú, közepesen lédús. A lé gyakorlatilag elszíneződött. A barackpép íze édes-savanyú. A kóstolók átlagos értékelése - 4,5 pont... A kő lapos, kissé hegyes, sima felülettel, jól elkülönítve a péptől. A méret kicsi, csak a magzat össztömegének 3,6% -a.A keserűségnek csak apróbb nyoma van a magban.
A kő kicsi és meglehetősen könnyen elválik a magzattól
Az oldhatatlan és oldható anyagok tartalma a gyümölcsökben - táblázat
| Anyagok | Mennyit tartalmaz 100 g |
| Szárazanyag | 14,2% |
| Cukor | 8,5% |
| Sav | 1,5% |
| Pektin anyagok | 1,33% |
| C vitamin | 12,3 mg /% |
A saratovi rubin gyümölcsei tele vannak tápanyagokkal, amelyek erősítik a testet
Jellegzetes
A sárgabarack Saratov Ruby egyedülálló fajtának nevezhető, mert nagyon sok előnye van.
- oltott palántánál a termési periódus meglehetősen korán - 2-3 év után - megkezdődik;
- a gyümölcsök középtávon, szinte egyszerre érnek. Nyár közepén, július 15-20 körül elkezdheti a betakarítást;
- a termés stabil, 95–115 kg évente betakarítható egy fáról;
- hosszú, mélyen alvó időszak érzéketlenné teszi a fát a február közepén hirtelen bekövetkező olvadásokra. Ezt a minőséget a fajta fémjelzi.;
- a fagyállóság elképesztő, ami lehetővé teszi a fajta termesztését instabil éghajlati viszonyokkal rendelkező régióban. A fa akár -42 ° С, a gyümölcsrügyek pedig -36 ° С-ig képesek ellenállni a fagyoknak;
- a fajta alkalmazkodóképessége lehetővé teszi a termesztését különböző helyeken, például Moszkva régióban, Voronežban, Cseljabinszkban;
- a kultúra ellenáll a melegítésnek;
- az immunitás kiváló. A fajta rendkívül ellenálló a különféle formák moniliosisával szemben - mind a gyümölcsrothadással, mind a virágzó ágak monilialis égésével szemben, és a gyümölcsök klasteroszporiummal szembeni ellenállása különösen vonzóvá teszi őket;
- a gyümölcsök nem hajlamosak a repedésre, ezért a gyümölcs érése alatti nedves időjárás nem befolyásolja azok minőségét;
- ha a betakarítást + 5 ° C hőmérsékleten tartják, akkor az eltarthatósági idő több mint 1 hónap. Ebben az időszakban a gyümölcsök nem veszítik el ízüket és piacképességüket;
- kiváló szállíthatóság - 5 pont.
A gyümölcs jól bírja a szállítást
Beporzók
A fajta részben öntermékeny. Ez azt jelenti, hogy a betakarítás mindenképpen megkezdődik. De minősége sok kívánnivalót hagy maga után. Annak érdekében, hogy a gyümölcsök és a hozam a maximumukat mutassák, ajánlatos a beporzó fajtákat a Saratov rubinnal párosítva ültetni:
- a legfinomabbak közül használhatja Lakomka és Dessertny Golubeva;
- több északi régióban, ahol a fagyok -35 ° С alá esnek, az Northern Triumph, a Zhigulevsky emléktárgy, a Manitoba 604 alkalmas;
- A legmegbízhatóbb a Schedry barackfajta.
Az Northern Triumph megbízható beporzó az északi régiókban termesztett saratovi rubin számára
A gyümölcsök célja
A Saratov Ruby kajszibarack gyümölcs sokoldalúan használható. Természetes formájában a legtöbb hasznot hozzák, mivel tele vannak vitaminokkal és tápanyagokkal. De sokáig a gyümölcsök nem tárolhatók, ezért télen nem kevésbé értékes, és ami a legfontosabb, ízletes kellékekből készül - lekvárból, kompótból, lekvárból. A fajta kiválóan bizonyított a szárított barack termelésében.
Hasznos terméket lehet előállítani a saratovi rubinszárított barackokból
A nevelés és gondozás árnyalatai
A fajta nem szereti a gyökerekben az állóvizet, ezért az ültetéshez száraz területet kell választani, vályogos vagy homokos vályogtalajjal. Nem ajánlott a fajtát a kert déli részébe ültetni. A ragyogó nap a gyümölcsrügyek korai ébredését okozhatja, és ha fagy következik, akkor a jövőbeni betakarítás károsodik.
A palántákat tavasszal, nyáron és ősszel ültetheti, mivel a kezdeményező zárt gyökérzetű ültetvényanyagot értékesít. Tekintettel a fa terjedési jellegére, az ültetési rendszernek a következőknek kell lennie:
- sortávolság - legalább 5 m;
- a fák közötti távolság egy sorban legalább 4 m.
A változatosság megköveteli az osztályozást a kialakuló petefészkek nagyon nagy száma miatt. Ha nem hajtja végre az eljárást, akkor elveszítheti a reményt a jó termésre. A gyümölcs ebben az esetben kicsi lesz, a fa hajlamos leszedni a még be nem érő gyümölcsöket, amikor a szél fúj.
A saratovi rubin a gombabetegségekkel szembeni magas ellenálló képessége miatt nem igényel gyakori kémiai kezelést, így a betakarított termés abszolút környezetbarát lesz.
A többit illetően a mezőgazdasági technológia a kultúrára jellemző - szükséges az öntözés, a felső kikészítés, az időben történő metszés (először formázás, majd hígítás és higiénia, ha szükséges). A fa alatt lévő talajt tisztán kell tartani, és ősszel ki kell ásni.
A saratovi rubinnak petefészket kell kialakítania, különben szétzúzhatja az éretlen gyümölcsöket
Sárgabarack vélemények Saratov rubin
Szándékosan vettem és próbáltam újra, hogy is mondjam, az íze édes, enyhén savanykás, enyhén illatos, specifikus, kissé hasonlít a fügebarackhoz, eltér az ízünktől (a mieinknek barackos íze és illata van), a pép gyengéd. az érés elején, kissé gumiszerű, otthon 1-2 napig megpuhul, beérik, a bőr nem sűrű, bársonyosabb, mint a miénk, baracknak tűnik, rág, a pép lédús, húsos, sötét narancssárga -vöröses. Otthon a betakarított gyümölcsöket sokáig nem tárolják, túlérnek. A kísérletből néhány gyümölcsöt hűtőbe tettem. Szerintem nem túl alkalmas szárítani, annyira lédús pépet. A kő könnyen leválik, a kő még mindig kissé megkapaszkodik az egyik oldalról, eltávolításakor marad egy kis pép. Érésükkor a gyümölcsök összeomlanak, korábban el kellett távolítani, amikor megérintették, könnyen eltávolíthatók, július 19-én gyűjtötték össze, amikor 10 százalék leesett, július 22-én a harmadik gyümölcs teljesen megérett.
A saratovi rubinom még nem érett. Leesett egy férges barack, éretlen, de már ehető. Még ez az íz is jó, a csont kicsi és lapos. Féreg van a csontban, nincs lyuk. A sárgabarack későn virágzott, a körzetben ilyenkor csak egy sárgabarack virágzott, de a gyümölcs nem hevert meg. Lehet, hogy a saratovi rubin részben öntermékeny, vagy szilva beporozza?
Tegnap a Saratov Ruby kajszibarack gyorsan beérett ... vagyis július 11-ét Volgogradban érésének napjának tekinthetjük (plusz vagy mínusz a körülményektől, a postától stb. Függően). A kajszi erős megjelenésű, ovális, lapított, szilárdan lóg egy ágon ... két nap alatt már a földön van (morzsolódik, nem lóg tőlem, nem várja meg a szedést). A gyümölcsök a napos oldalon vörösek és az árnyékos oldalon sárgaek, 40 gramm, jó ízű, a kő elválasztva ... a hangyák érdeklődést mutattak a tartalma iránt (és ezt ki kell érdemelni ... mint például most is , a bogarak megrepednek egy érő körtén, a hangyák is részt vesznek). A tövistömegű fajta fiatalkorában erőteljes, a beporzókat nem ismerem ... sok barack van a közelben. Télállósága szerint megdermed, mint mások,
A Saratov Ruby sárgabarack ápolásának egyszerű szabályait betartva évente jó termés kitűnő gyümölcsöket takaríthat be. A kajszibarack nagyon egészséges, ezért a szezonban meg kell próbálnia a lehető legtöbbet fogyasztani természetes formájában. A fennmaradó betakarítás pedig tökéletes a téli betakarítás előkészítéséhez.
