Melitopol fekete - cseresznyefajta, Oroszország déli részére övezve. A 16 éves fa átlagos hozama körülbelül 80 kg. A gyümölcsök ízletesek és édesek, gépekkel lehet őket felvenni és szállítani.
Tartalom
A Melitopol black fajta eredete
Cseresznyét az ukrán Melitopol városban tenyésztettek, ahol a nyár több mint 120 napig tart: május elejétől szeptember közepéig. Az éghajlat mérsékelt éghajlatú, kontinentális: száraz nyarakkal és télen kevés hóval. Az átlagos hőmérséklet a téli hónapokban -4,5 ° C, nyáron - +23,5 ° C. Ilyen körülmények között nő a melitopol fekete és nagylelkűen meghozza gyümölcsét.
Az első palántákat az ukrán öntözött kertészeti intézet kísérleti állomásán szerezték be a francia fekete szabad beporzásának eredményeként. Az első napoktól kezdve a fiatal csemeték alkalmazkodtak Melitopol éghajlati viszonyaihoz. A melitopol fekete 1958-ban lépett be a fajtavizsgálatba, és 1974-ben a fajtát felvették az Orosz Föderáció állami nyilvántartásába. Ma az észak-kaukázusi régióban ajánlott termesztésre.
Ukrajna állami nyilvántartása 3 fajtát tartalmaz, amelyeket az öntözött kertészeti intézetben tenyésztettek: Melitopol black (bejegyzett 1969), Melitopol early (1976, a Franz Joseph és Early Mark fajták keresztezésével nyert) és Melitopol red (1996). Az édes cseresznye megjelenésében és érési idejében különbözik egymástól.
A fajta leírása
Melitopol fekete - egy sűrűen terjedő koronájú fa gyorsan növekszik, és elérheti a 6 méter magasat is. A termés már az ültetést követő 4. évben megkezdődik. Egy másik fontos különbség az, hogy a fajta ellenáll minden csonthéjas növény fő ellenségének - a moniliosisnak. Egyébként klasszikus déli cseresznye, nagyon nagy, gyönyörű és ízletes gyümölcsökkel. A melitopol fekete bogyókat jól tárolják és szállítják. Ezért Ukrajnában a fajtát ipari léptékben termesztették, a betakarítást mechanikusan betakarították, és az egész Unióban dobozokban küldték el.
A Melitopol fekete érett gyümölcse sötétvörös, szinte fekete színű, finom szürke foltokkal borított
Melitopol viszonyai között a betakarítás június közepén kezd beérni. Ennek a cseresznyének az íze nagyon jó, édes, kellemes savanykás. A pép több mint 13% cukrot tartalmaz. A gyümölcsök nagyok, átlagos súlyuk 6–8 g, de vannak egyenként 11–12 g-os példányok. A szártól elválasztás száraz, héja vékony, de sűrű. Az érett bogyók legfeljebb egy hónapig lógnak az ágakon, nem omladoznak és nem rothadnak el. A kő nem nagy, könnyen elválasztható. A pép sűrű, sötétvörös, a lé gazdag, bordó.
A cseresznyének is vannak hátrányai: öntermékenyek, és természetesen a délvidékiek nem tolerálják jól az alacsony hőmérsékleteket. Télen -25 ° C-on a virágrügyek 40% -a lefagy. A tavaszi visszatérő fagyok idején a bibék több mint 50% -a elpusztul virágzáskor. De ez a hátrány nem olyan fontos, ha a Melitopolot feketén termeszted azokon a területeken, amelyekre szánták.
Videó: megérett a melitopol fekete betakarítása
Cseresznye ültetése
A zárt gyökérzetű palántákat átrakással egész évben át lehet ültetni, nyitottal pedig - csak a nyugalmi időszakban: tavasszal vagy a levélhullás után ősszel a rügyszakadás előtt. Cseresznye esetén válasszon napos helyet, lehetőleg a kert déli részén, széltől védve. Az eső és az olvadékvíznek nem szabad stagnálnia a helyszínen.
A keresztporzáshoz más meggyre vagy cseresznyére van szükség. Növekedhetnek a tiéden és a szomszédos telkeken akár 50-60 m távolságban is. A lényeg, hogy a beporzó fák ugyanabban az időszakban virágozzanak, mint a Melitopol fekete.
A legjobb beporzók a Melitopol fekete: Dyber fekete, nagy gyümölcsű, Kurortnaya, Kosmicheskaya, Surprise.
Ültetéshez lépjen hátra 4,5–5 méterre a legközelebbi épületektől, kerítéstől és egyéb fáktól. Cherry szereti a könnyű homokos vályog vagy vályogos talajt, áteresztő és termékeny. Az agyagot, a tőzeget és a homokot úgy kell fejleszteni, hogy előre kiásunk egy ültetési lyukat és kitöltjük:
- komposzt vagy humusz (1: 1 talajjal);
- műtrágyák: 350 g nitroammofoska tavaszi ültetésre vagy 50 g kálium-szulfát és 100 g szuperfoszfát - őszre;
- 400 ml dolomitliszt, ha a talaj savas.
80 cm átmérőjű és 60 cm mély lyukat ásson.A talajkeverék elkészítéséhez vegye fel a felső réteg talaját, az alsó 30 cm-es talaj ültetésre alkalmatlan, el kell távolítani a helyszínről.
Az ültetési lyukat meg kell tölteni termékeny talajkeverékkel.
A cseresznye ültetésének szakaszai:
- Helyezzen egy nyitott gyökérzetű palántát vízbe legalább 2 órára, legfeljebb egy napra.
- Vágja le a szárat 60 cm magasra, a vágásnak zöldnek kell lennie. Ha száraz (barna), vágja egészségesre. Fontos, hogy legalább 3-4 rügyű csonk maradjon az oltás felett.
- Helyezzen egy csapot egy előre elkészített ültetési lyukba, és készítsen egy lyukat a déli oldalon a gyökerek méretére.
- Terjessze a gyökereket, hogy ne legyenek csavarások. Helyezze a palántát úgy, hogy a gyökérgallér a talaj szintjén legyen, az oltvány pedig néhány centiméterrel magasabb legyen.
A palántát az ültetőgödörbe helyezzük úgy, hogy a gyökérgallér talajszinten helyezkedik el
- Megszórjuk a gyökereket megtermékenyített talajjal, enyhén megtapogatjuk, öntözőlyukat készítünk oldalával.
- Öntsön 1-2 vödör vízzel, takarjon el széna, vágott fű, vagy egyszerűen szórja meg száraz, laza talajjal.
Cseresznye képződése, mint egy spanyol bokor
A szovjet idők óta az édes cseresznye kialakulását ritka többszintű koronaként gyakorolják - ez egy fa egy 5-7 méter magas törzsben. A termés későn kezdődik, és az évek során a korona tetejére és peremére kerül. A modern kertekben már megtanulták megfékezni a felesleges fa és zöld tömeg dús növekedését, és erőiket a termés kialakulásához irányítják. Most nagyon népszerű a spanyol bokor típusának kialakulása. Ennek eredményeként a cseresznye 2,5–3 m magasra nő, lépcső nélkül lehet bogyókat szedni, és egy ilyen növényt is könnyebb elrejteni a madarak elől. A rendszer bármilyen fajta számára alkalmas: törpe és magas.
A spanyol Bush módszer angolul úgy hangzik, mint a spanyol Bush. Egy ilyen képződményt széles körben használnak Spanyolországban, de nem alkalmas például a változékony időjárással rendelkező Lengyelország számára. A bokros cseresznyén a virágrügyek a talaj felett alacsonyan képződnek, és az ismétlődő fagyok idején nagy mértékben szenvednek, míg a fa koronájának felső részében érintetlenek maradnának.
A melitopol fekete, mind a növekedés helyén (Oroszországtól délre), mind a korona alakjában, úgy tűnik, hogy létrejött egy ilyen formációhoz. Az a tény, hogy más meggyekben az első évben a főágakat 60 ° -ig kell hajlítani a törzshöz képest súlyok vagy csapok segítségével. A melitopol fekete botanikai tulajdonságai pedig megszabadítanak téged ettől a mezőgazdasági gyakorlattól. Csontváz-ágainak törzstől való távozási szöge 54–62 °.
Videó: metszés, mint egy spanyol bokor
Cseresznye metszési séma:
- Első év.
- Tavasszal vágja le a palántát 30 cm, legfeljebb 70 cm magasságban, ha az alsó rügyek elhaltak.
- Az oldalsó hajtások nyáron növekedni kezdenek.Hagyjon négyet, amelyek a felső részen helyezkednek el és különböző irányokba irányulnak, a többit pedig még mindig zöld színűen szedje le.
- Amikor a hátrahagyott csontvázhajtások 50 cm hosszúra nőnek, vonalzó segítségével vágja le őket ugyanazon a szinten. Ebben az esetben a felső hajtások rövidebbek lesznek, mint az alsóak (kb. 25–30 cm), de mind a négy tetejének egy szinten kell lennie, és egyenes vonalat kell alkotnia. Lehetetlen késni a rövidítéssel, a szezonban a másodrendű hajtásoknak időre van szükségük a növekedéshez és éréshez.
- Az ilyen metszés eredményeként a csúcsok (függőleges hajtások) aktívan növekedni kezdenek, folyamatosan ki kell őket vágni.
- Második év. A Melitopol fekete bokor egy rövid szárból, négy csontvázágból áll, mindegyiken 3-4 hosszú, második rendű hajtással. Most meg kell alkotnunk a tálat.
- Tavasszal, amikor az ágak rugalmassá válnak, de mindig a rügyek törése előtt, helyezzük vízszintesen az egyes csontvázakra a legalacsonyabb másodrendű hajtásokat, és csapokkal rögzítsük. Ennek eredményeként a fő hajtások is megdőlnek és kibontakoznak.
- Virágzás közben rövidítse le a második rend összes többi ágát 30 cm-re, vágjon ismét ugyanazon a szinten, mint egy vonalzónál.
- Nyár közepén, amikor harmadrendű növekedések jelennek meg és elérik az 50 cm hosszúságot, megismétlik azt az eljárást, hogy a legalacsonyabbakat vízszintes helyzetbe húzzák, a többit pedig az alaptól 30 cm magasra vágják, de harmadik rendű hajtások.
- Harmadik és az azt követő évek. Kialakul a spanyol bokor.
- Hígítást végezzen; rövidítse le az összes hajtást a korona méretén túl (2,5 m magas); vágott ágak nőnek befelé és függőlegesen felfelé.
- Fiatalítsa meg a bokrot. Amikor a fő csontvázágak ki vannak téve, kezdje el egyesével vágni. Ugyanakkor hagyjon a csomagtartótól 30 cm hosszú szakaszt (csonkot). A megmaradt rügyekből több hajtás nő ki, válassza ki a legerősebbet és helyesen helyezkedik el a helyettesítéshez.
A spanyol bokor tál formájában van kialakítva: az egyes rétegek hajtásait egy vonal mentén vágják, a legalacsonyabb oldalirányú növekedéseket vízszintes helyzetbe hajlítják
A hajtásokat mindig a külső rügy fölé kell metszeni, nem befelé.
Cseresznye öntözése és etetése
Egy fiatal csemete nem igényel további megtermékenyítést, mielőtt belépne a termésbe, elég, ha az ültetési gödörbe kerül. De a fiatal fát rendszeresen öntöznie kell, olyan gyakorisággal, hogy a talaj mindig nedves legyen. Az öntözési sebesség 2-3 vödör a törzs körének négyzetméterenként, amely a fa korával arányosan növekszik a koronával. A termésbe lépés évétől kezdje meg a termékenyítést.
Kombinálja az öntetet az öntözéssel. Ez a két mezőgazdasági gyakorlat növelheti a hozamokat. Csorgasson a meggyre:
- bimbózás során;
- a petefészkek növekedése során, amikor borsó nagyságúra nőnek;
- ősszel, fagy előtt.
Ha az időjárás több mint egy hétig meleg és száraz, akkor gondoskodjon további öntözésről. Az érett fákat legfeljebb 20 cm mély barázdában öntsük meg, amelyet a korona kerülete körül kell elvégezni.
Videó: cseresznye öntözése a barázdában
Kombinálja az első és az utolsó öntözést felső öltözettel. Tavasszal szórjon 200-300 g karbamidot a horony mentén, ősszel pedig 400 g szuperfoszfátot és 200 g káliumsót. A hideg idő beállta előtt a csomagtér körét fedje le humusz- vagy komposztréteggel (5–10 cm). A cseresznye gyökerei védelmet kapnak a hideg és a táplálkozás ellen, amelyet tavasszal elkezdenek asszimilálni. Ezenkívül 5 évente egyszer dezoxidálnia kell a talajt pihe-mész vagy dolomitliszt hozzáadásával. A normák a talaj savasságától függenek, és a csomagolásra vannak írva.
A talaj savasságának meghatározására szolgáló indikátorok megvásárolhatók gyógyszertárakban, kisállat-üzletekben, vegyi reagensek osztályain stb. Hasonlítsa össze a színt a jelzősávval, amelynek a készletben kell lennie.
A melitopol fekete betegségekről és kártevőkről
A melitopol fekete nem szenved moniliosisban, nem fél a szürke rothadástól. A gyümölcs nagyobb valószínűséggel kiszárad az ágakon, és szárított gyümölcsré válik, mint rothadás. Minden gombabetegség magas páratartalom mellett alakul ki, és Oroszország déli része meleg és száraz nyaráról híres. Ezért nem meglepő, hogy a kertészek véleményeiben nem említik a betegségeket. De sokan panaszkodnak olyan madarakra, amelyek a betakarítás akár 40% -át is elrontják.
Két hatékony módja van a tollas kártevők elleni védelemnek:
- Háló vagy burkolóanyag. A cseresznyét egészben kell becsomagolni, okos madarak repülhetnek alulról és bármely résbe.
- Eperfa. Ültesse ezt a fát egy telekre vagy egy kerítés mögé. A madarakat addig nem érdekli a cseresznye, amíg eperfogyasztást nem fogyasztanak.
Vannak tesztelők, akik igazolták az ultrahangos egérrepeller hatékonyságát. A Korshun, a Sapsan és más márkák bioakusztikus eszközeit is aktívan hirdetik, fényes korongok, madárijesztők, karácsonyfadíszek, forgó műanyag palackok már bebizonyították haszontalanságukat. Tollas barátaink gyorsan felismerik az élettelen tárgyakat, és nem reagálnak rájuk.
Betakarítás és feldolgozás
Ennek a cseresznyének a célja univerzális. A piac és saját maguk számára is termesztik, friss bogyókat fogyasztanak és előkészületeket készítenek. A melitopol fekete fagyasztható, felolvasztás után megőrzi alakját és nem folyik. Ha a gyümölcsöket szállítani és tárolni akarják, akkor reggel, amikor a harmat már megszáradt, de a bogyókat még nem melegítette fel a nap, szedje le a szárakkal együtt. A hűtőszekrényben a cseresznyét legfeljebb két hétig frissen tartják.
A melitopol fekete annyira gyümölcsöző, hogy sok különböző készítményhez elegendő bogyó lesz. Remek szárított gyümölcsöket, töltelékeket és díszeket készítenek sütéshez, konzerveket és kompótokat, lekvárokat és lekvárokat, kandírozott gyümölcsöket és édességeket. A cseresznye leve nagyon szép és aromás, és ha erjed, akkor kiváló alapanyagot kap gyümölcsborhoz vagy pálinkához.
Videó: pácolt cseresznye húshoz és salátákhoz
Vélemények a Melitopol fekete
A melitopol fekete nő a szülőknél. A fa magas, 6 méter, irreális a tetejét elszakítani. Tehát a legérettebb és legszebb bogyókat a madarak piszkálják. A fát nem vágja le és nem dolgozza fel semmi. A bogyók nagyon finomak, feketeek és nagyok.
Nem emlékszem hány évvel ezelőtt mutatták be nekem a Melitopol fekete fajtát, idén már elkezdődtek a gyümölcsök, alig várom, hogy kipróbálhassam, azt mondták, hogy őrülten finom.
Cseresznye, a legjobb, Melitopol. Hatalmas édes-savanyú is. Légi úton juttatták el Vorkutáig. Minden más baromság, lehetetlen összehasonlítani.
Melitopol fekete - cseresznye, egyetlen hátránnyal. A fa nagyon gyorsan megnő és hatalmas koronát képez. Ezért ennek a gyümölcsös szépségnek a megnövekedésével járó nehézségek szintén csak egyek - a helyes metszés, amely visszafogja a felesleges hajtások növekedését, és az összes gyümölcslevet elküldi a termés fektetéséhez.
