A meggylekvár gyermekkora egyik kedvenc csemege. Még maga a lekvár sem, de a hab, mint a várakozás. A tűzhelyen egy réz lekvármedence tanyázik. Előfordul, hogy játszol és hallgatsz, nem hívnak még? Gyerekként nem is tudja, hogy a cseresznyét különböző módon termesztik: az egyik pite, a másik az asztalé. Vlagyimirszkaja kivételesen jó lekvárhoz.
Tartalom
A Vladimirskaya fajta eredetének története
Vlagyimirszkaja meggy Jurij Dolgorukynak köszönheti eredetét.
Amikor a 12. század első felében Jurij Dolgoruky nagyherceg a szuzdali régióban telepedett le, Kijevből görög és orosz szerzeteseket vitt magával, akik jól ismerték a különféle szakmákat, kézművességet és kertészkedést.
A kolostorok alapításával a kolostor kertjeinek a délnyugati régió kedvencével - cseresznyével - kellett megjelenniük. Jurij fia, Andrej Bogolyubsky, aki Vlagyimir fővárosává tette a 12. század második felében, kertet ültetett vidéki házához Bogolyubov városába (ma falu és kolostor - 1912-től).
A K. Veselovsky pap által idézett legenda szerint Jaropolch (Vyazniki) első cseresznyefáit Görögországból hozták (görög szerzetesek?). A cseresznyetermesztésnek különösen széles körben kellett volna fejlődnie Vlagyimirben, és valószínűleg Jaropolcsban (Vjaznikiben), amikor a 7. században a külső ellenségek felhagytak a városok fenyegetésével, és a kertek szabadon növekedni kezdtek a város sáncai mentén és magukon a sáncokon. Az első, megbízható információ a Vlagyimir cseresznyeültetvényekről 1657-ből származik.
A Vlagyimir cseresznye definíciója szerint legalább hat különféle fajtát kombinálnak, amelyek közül a fő a „szülő” cseresznye, amely az ültetések nagy részét elfoglalta. A fák kicsiek voltak: a parasztok megpróbáltak több palántát egy lyukba ültetni, hogy ne nőjenek. Úgy gondolják, hogy a fák kis mérete annak is köszönhető, hogy a parasztok kezdetben tél előtt lehajolták a palántákat, és hóval borították be őket, hogy megvédjék őket a fagytól. A 19. század végére a helyi kertészek erőfeszítéseinek köszönhetően a cseresznye annyira akklimatizálódott Vlagyimir tartományban, hogy abbahagyták a hajlítást, emiatt a fák jelentősen megnövekedtek.
Étvágygerjesztő bogyók Vlagyimir cseresznye
Vlagyimirszkaja meggy leírása
A fajta hosszú története ellenére 1947 óta szerepel az állami nyilvántartásban. A felvételi régió kiterjedt, ide tartozik: Észak-Nyugat, Közép, Volgo-Vjatka, Közép Csernozjom, Közép-Volga. A rendelkezésre álló kilencvenöt közül csak egy meggyfajta szerepel az állami nyilvántartásban nagyszámú régióra. A fák közepes méretűek, bokrosak. Széles, sűrű, lehulló koronát képez. A kéreg színe szürke-barna.
A Vladimir fajtát évszak közepén jellemzik. A virágzástól a termésig 60–65 nap telik el. A bogyók ritkán érnek, és érésükkor lehullanak. Különbözik a fa magas télállóságában. A virágok kevésbé ellenállnak a fagynak. A Vladimirskaya cseresznyét a termés, a télállóság, az élénk gyümölcsíz miatt értékelik: fanyar, édes, jellegzetes savanyúsággal.A déli régiókban termesztve a cukortartalom nő, a savasság elmúlik. Az alig három grammnál kisebb gyümölcsök lapos, kerek alakúak. A bogyók héja sötét vagy fekete, vékony, sűrű; a pép sötétvörös, lédús. Használatukban univerzálisak, de kellemes ízük miatt ideálisnak tartják lekvárnak, bár nagy a csontjuk. A bogyók nem hazudnak.
Ez nem gyorsan növekvő fajta: ültetés után a fák 4-5 éven át kezdenek megtermékenyülni. Vlagyimir meggy öntermékeny. A tisztességes termés érdekében más fajtájú cseresznyefákat kell ültetnünk a keresztporzás céljából. Különböző fajták telepítésénél figyelembe kell venni a fák virágzási idejét, és mivel Vlagyimirszkaja nem virágzik egyszerre, nincs probléma: bármely fajta alkalmas a környékre. Leggyakrabban Lyubskaya, Turgenevka, Vasilievskaya, Fertile Michurina, Shubinka együtt élnek Vladimir cseresznyével.
Vlagyimirszkaja cseresznye ritkán érik
A fajta hátránya, hogy a Vladimirskaya-t, mint minden régi cseresznyefajtát, a coccomycosis érinti. A betegség a lomb korai lehullásával nyilvánul meg. Gombás jellege van, de nem biztos, hogy melyik gomba okozza. A cseresznye gyakran meleg és esős időben betegszik meg coccomycosisban. A helyzetet súlyosbítja a gomba spóráit hordozó szél is. Jelentős károsodás esetén a fák augusztusig teljesen elveszítik lombjukat, ami kimeríti őket. A cseresznye elveszíti fagyállóságát és megfagyhat, vegetatív és virágrügyek szenvednek. Ez nagyrészt a jövő évi hozamban és a gyümölcs minőségében mutatkozik meg. Ha nem küzd a betegség ellen, akkor nemcsak a cseresznyefákat, hanem más csonthéjas gyümölcsfákat is elveszíthet: szilva, sárgabarack.
A termesztés és az ellátás jellemzői
Vlagyimirszkaja cseresznye a semleges talajt kedveli. Annak megállapításához, hogy milyen talaj található a helyszínen, nem szükséges komoly laboratóriumi vizsgálatot végezni, elegendő alaposan megvizsgálni a gyomokat. Ha folyamatosan küzdenie kell az útifű, a zsurló, a menta ellen, akkor a talaj valószínűleg savas. A lóhere, a csikós láb, a búzafű közepesen savas talajon jól megnő. Tekintettel a cseresznye előnyére, az ilyen talajokat meszezni kell.
Mész több szakaszban. Általában a talaj fő meszezését 1-2 évvel a gyümölcsfák és cserjék ültetése előtt végezzük, mély ásással kombinálva. Ez azért történik, mert a mész felhordása után a talaj összetétele még nem kiegyensúlyozott. A lúgosítás miatt a foszfor-műtrágyák rosszul szívódnak fel. 3-6 hónap elteltével a helyzet normalizálódik, és a jövőben már csak az éves fenntartó dezoxidáció végrehajtása marad.
Savas talajok esetén 600-650 g oltott meszet alkalmaznak 1 m-enként fő dezoxidációként2... Mérsékelten savas és enyhén savas talajokat meszeznek 500-550 és 400-500 g oltott mész hozzáadásával 1 m-re2 illetőleg. Ősszel a száraz meszet egyenletesen viszik fel a talajra, és ássák el a talajjal.
A dezoxidáció elősegítésére dolomitlisztet vagy faterméket használnak. A hamu emellett összetett lúgos műtrágya, amely káliumot, foszfort, kalciumot és több mint harminc mikroelemet tartalmaz.
A fenntartó dezoxidálást ősszel, a lyukak előkészítésekor vagy tavasszal hajtják végre, deoxidáló szereket a talaj-nedvesség keverékkel együtt az ültetési lyukba juttatva.
A talaj időben történő deoxidációja jelentősen növeli a cseresznye hozamát
Hogyan lehet szaporítani egy fajtát
A minőségi palánták és ültetési helyek megválasztása jelentős hatással van a jövőbeni betakarításra. A palántákat bevált faiskolákban vásárolják, vagy utódokat használnak, ha már van egy jó Vlagyimir cseresznye a helyszínen, de régi. A cseresznye utódok megőrzik az anyafák összes tulajdonságát.
Az ültetési helyet úgy választják meg, hogy megvédje a palántákat a széltől és a fagytól. A cseresznyét nem szabad az alföldön, a talajvíz előfordulása közelében ültetni.Bizonyos magasságban lévő, északi széltől védett, jól megvilágított és fűtött helyeket optimálisnak tekintenek: a nyugati, délnyugati lejtőket. Vlagyimirszkaja szereti az agyagos talajokat.
A cseresznye palánták ültetési lyukait ősszel készítik el:
- 100 cm széles és 70 cm mély lyukakat ásson;
- A felső termékeny talajréteg elválik, az alsó talajrétegek eltávolításra kerülnek;
- A mész zúzott követ a gödör aljára öntik, ez biztosítja a vízelvezetést és fenntartja a sav-bázis egyensúlyt;
- A dolomitlisztet egy leszállási lyukonként 3-5 kg sebességgel viszik be;
- Keverjük össze a termőtalajjal.
Tavasszal humuszt adnak ehhez a lyukhoz, és fát ültetnek, és megpróbálják nem elmélyíteni a gyökérgallért. A lyukba a palántával együtt egy csap kerül, amely a csomagtartót függőleges helyzetben támogatja. A talaj tömörödik, öntözőlyuk keletkezik. A palántát bőven öntözzük meg, annyi vizet hozva be, amennyit a talaj elfogad. Az öntözés után a csomagtér körét komposzttal vagy korhadt fűrészporral mulcsozzák a nedvesség megtartása érdekében.
Videó: Andrey Sedov agronómus bemutatja, hogyan kell helyesen ültetni a csonthéjasokat
Vlagyimir cseresznye számára az ellátás fontos:
a talaj lazítása;
megtermékenyítés;
locsolás;
metsző növények;
betegségekkel és kártevőkkel szembeni védelem.
A talaj lazítása biztosítja a gyökerek oxigénellátását, gátolja a gyomnövekedést és segít megtartani a nedvességet. Trágyázás szükséges a talajból a növényi élet következtében távozó ásványi anyagok pótlásához. Ha az ültetés során a komposztot vagy a humuszt vezették be, akkor a következő 2-3 évben a fáknak nincs szükségük új etetésre.
Az öntözés elengedhetetlen a fák normális növekedéséhez és fejlődéséhez. Hő hiányában általában négy öntözést hajtanak végre évszakonként, fánként legalább 40-50 liter kiömlésével:
- a kezdő időszakban;
- bogyók kötésekor;
- betakarítás után;
- fagyok előtt, általában október végén.
A cseresznyét ritkán, de nagyvonalúan kell itatni
A fák időben történő metszése ajánlott a jó betakarítás és a betegségek megelőzése érdekében.
Videó: a meggy metszése
A tavaszi gombás megbetegedések megelőzése érdekében a cseresznyefákat 1% -os réz-szulfát vagy Bordeaux folyadék oldattal permetezik. A kéreg megrepedésének megakadályozása érdekében ősszel ajánlott a törzset és az ágakat a lehető legmagasabban fehéríteni. A fák védelmét a szívó és rágcsáló rovarok és lárváik ellen a Fitoverm, Biotlin, Zircon készítmények biztosítják. A cseresznyetörzset a fagytól és a rágcsálóktól védve sűrű anyagba csomagolják.
Vélemények
És itt érlelődik Vlagyimirszkaja. Igaz, sok, bár ez a fajta nem betakarítható. Sok különböző fajtájú cseresznye nő itt - 18 bokor. Minden cseresznye sok bogyót tartalmaz.
Vladimirka egész életében nagy és alacsony volt. Sötét. Finom.
... De komolyan, valószínűleg a talaj nem megfelelő. Hasonló helyzetem volt: a Vlagyimir régióbeli nagymamámnak gyönyörű cseresznyeültetvénye volt, több mint 30 fája különféle fajtákból. És mivel átültetésük mellett döntöttek, egyáltalán nem voltak eredmények, mert a talaj más, agyagos.
... hallottam, hogy Vlagyimirszkajával együtt be kell ültetni Lyubszkaját a beporzáshoz, különben szinte nem lesz betakarítás. A cseresznye pedig valószínűleg nem szereti, csakúgy, mint az összes dísznövényes környéket - orgonát, jázmint, spirétát. Nos, a hegyi kőris, a nyír, a gesztenye sem nekik való. Általában az összes gyümölcsöt és csonthéjat külön-külön kell elültetni, a legjobb napsütötte helyre. Tavasszal meggyet is szeretnék ültetni, de arra gondolok, hogy itt megnő-e, van-e telek az erdő mellett, és a Moszkvai régiótól északra. Megpróbálom.
A Vlagyimir cseresznye növekedését és fejlődését biztosító tevékenységek lenyűgöző listája ellenére ezt a fajtát szerénynek tartják a kertészek körében.A kellemes íz és az igénytelenség hosszú életet és elismerést biztosított Vlagyimir meggyének.
