A modern piacon a málnafajták változatossága folyamatosan növekszik. Vannak fajtái ennek a sok bogyó által kedveltnek, amelyek kiemelkednek a színükben, a gyümölcs alakjában vagy méretében, a hozamban stb. Számos kertész azonban évről évre választja az időről időre tesztelt fajtákat. A Balsam málnafajtának is sok híve van, amit pozitív tulajdonságai magyaráznak.
Tartalom
A málna balzsam fajtájának létrehozásáról
A málnafajta Balsam gyökerei szó szerint és átvitt értelemben Brjanszk földjén találhatók. Tenyésztését az All-Russian Kertészeti és Óvodai Szelekciós és Technológiai Intézet (VSTISP) kokinszki bázisán tenyésztették, amely a Brjanszki régió Vygonichsky kerületében található. Kiváló tenyésztő, az agrártudományok doktora, Ivan Kazakov professzor hosszú évekig dolgozott itt. 1968-tól az 1980-as évek közepéig a bázis dolgozóival együttműködve mintegy 20 fajta hagyományos málnát, majd csaknem 30 gépi betakarításra alkalmas remontant málnát hozott létre, amelyek közül 19 került be a tenyésztési teljesítmények állami nyilvántartásába. az Orosz Föderáció.
Ivan Kazakov - a málna sokféle alkotója
1981. december végén a Kokinsky fellegvár kérelmet nyújtott be az Állattenyésztési Teljesítmények Vizsgálatának és Védelmének Bizottságához a málna balzsam fajtavizsgálatának elvégzésére, amelynek létrehozása a bolgár Rubin és a Newburg volt a kezdeti fajtája.
Fotógaléria: málna balzsam és az elkészítéséhez használt fajták
-
- A Balsam fajtájú málna "szülõi" Newburgh és Rubin Bulgarian voltak
-
- Newburgh málnafajta - közepesen késő érésű
-
- A Rubin Bulgarian málnafajta rendszeresen meghozza gyümölcsét, még a betegség is érinti
Az 1993-as alapos tesztelés után a bogyós bokrok egy új fajtája felkerült a Kelet- és Nyugat-Szibériában, az Észak-Kaukázusban és Oroszország északnyugati részén, a Közép-Volgán, a Fekete-Föld középső részén termesztésre ajánlott málnafajták listájára Régió, Volga-Vjatka és Közép régió ...
Az Állami Fajtabizottság 2006-ban szabadalmat adott ki a Balsam málna fajtára az All-Russian Kertészeti és Óvodai Szelekciós és Technológiai Intézet számára.
Mi a balzsam málna
Az Orosz Föderáció tenyésztési eredményeinek állami nyilvántartásában a málna balzsam bokrokat széthúzódó, 180 cm magasra növekvőnek nevezik. A hajtások átlagos száma kialakul - 15 és 20 darab / 1 m2... Kemény, rövid, viaszos bevonattal borított, tüskék vannak, amelyek átlagos mérete és sűrűsége a kéreg felszínén van.
Elég nagy, 2,8 g tömegű balzsam bogyók érik közepesen. Körülbelül azonos méretű gyümölcsök nőnek. Sűrűek, jól el vannak választva a gyümölcságytól, sötétlila színűek, alakjukban tompa hegyű széles kúp.Minden bokorból 2,2 kg gyümölcs teremhet, ami hektáronként 60-80 centner lesz. A bogyók ízét a kóstolók közepesnek nevezik. Fogyaszthatók frissen vagy különféle készítményekké alakíthatók.
A balzsam málna súlya eléri a 2,8 g-ot
A fajtavizsgálat során megállapították, hogy a málna balzsam bokrok jól tolerálják a téli hideget, kiszáradás és vámpírozás nélkül. A vegetációs időszakban a növényt kissé befolyásolják a pókatkák és a lila folt.
A Balsam fajtáról szóló kertészek tájékoztatásában számos eltérést találhat a hivatalos jellemzőktől, ami nyilvánvalóan az éghajlat, a bogyós termőhely időjárási viszonyainak és természetesen a növények gondozásának különbségeivel magyarázható:
- az ízét gazdagnak és meglehetősen édesnek jellemzik;
- bogyók nagyon nagyok;
- a termést stabilnak, állandónak tartják - az új bogyók a betakarítás után gyorsan érnek a bokorban.
Videó: málnafajta balzsam
A termesztés fontos pontjai
Málna ültetése és gondozása A balzsam általában nem különbözik e bogyók más fajtáinak mezőgazdasági technológiájától.
A málna balzsam könnyen termeszthető, de be kell tartania a bogyós bokrok minden fajtájára vonatkozó közös szabályokat
Csak néhány jelentős kiindulási pontot kell figyelembe vennie:
- A málna balzsam bokrok meglehetősen nagyok, ezért az ültetvényeket nem szabad megvastagítani, különben megnehezíti a málna feldolgozását, rontja a bogyók megvilágítását, és ezért növeli érési periódusukat:
- bokrok sorba ültetésekor 70 cm és 1 m közötti távolságot hagynak közöttük, a sorok között pedig 2-3 m-t;
- az egyes bokrokat egymástól legalább 1,5 m távolságra ültetik;
- a málnafa kezelésének kényelme érdekében jobb, ha támasztékokat - karókat vagy trelliszeket - használ. A növény szárát a bokor közepére vagy mellé kalapált karóhoz kötözni kényelmes, de a termés egy részét megfosztja a kellő napfénytől és késlelteti érését. Az optimális megoldás, ha 3 vagy több bokrot ültetnek málnával, a trelliszek használata, amelyekhez növekedésükkor a hajtásokat kötik, hogy ne árnyékolják egymást;
A rács a legjobb támogatási megoldás a málnához
- nem szabad megfeledkezni a málna etetésének szabályairól, bár ezek a növény minden fajtájánál általánosak: ásványi műtrágyák alkalmazásakor szigorúan be kell tartania a nekik szóló utasításokat, amelyek feltüntetik a takarmány elkészítésének eljárását, a mennyiségét vagy súlyát. alkalmazása az egyes üzemek számára, a műveletek gyakorisága:
- nitrogén műtrágyákat utoljára legkésőbb június elejéig kell kijuttatni;
- a jövőben a szezon végéig csak kálium és foszfor használható;
- öntözés vagy eső után, amikor a víz felszívódik a talajba, meg kell lazítani, hogy a gyökerek elegendő levegőhöz jussanak, és megakadályozzák esetleges rothadásukat nedves környezetben.
A talajtakarás jó helyettesítője a kifejezetten a málna lazításának, mivel a növény nagyon érzékeny a nedvességhiányra: csökken a termés, romlik a bogyók íze.
Az optimális mulcsréteg egy növény számára 5-10 cm, kevesebb nem fogja meg a nedvességet
A balzsam fajtánál nagyon fontos a helyes metszés. Ez a koncepció magában foglalja:
- a gyümölcságak eltávolítása ősszel;
- az ültetés arányosítása bokrok termesztésekor, sorba ültetve, a gyenge hajtások eltávolításával, így bokronként 8-10 jó hajtás van;
- május közepéig a 0,7-0,9 m magasságot elért fiatal szárakon csípje meg a tetejét, hogy jobban elágazjanak.
A májusi málna tetejének megcsípése gazdag termést biztosít a következő évre
Komoly figyelmet kell fordítani a bokrok telelésének megszervezésére. Bár a Balzsam fajtát hidegállónak nyilvánítják, télire való felkészülése nagyban függ a málnatermesztési terület éghajlatától. Azokban a régiókban, ahol erős a havas tél, a hajtásokat csomókba kötik és a földhöz hajlítják. A hóesés előtt lucfenyő ágak, szalma, agroszál borítja - minden olyan anyag, amely lehetővé teszi a levegő áthaladását.Ha a málna olyan területen nő, ahol kevés a hó, vagy erős szél fújja ki, akkor jobb, ha nyitva hagyja a bokrot, és csak a csomagtér körét szigeteli további talajtakaróval.
A havas télű területeken a málna hajtásai a földre hajlanak
Miért jobb a málna balzsam, mint más fajták?
Hasonlítsuk össze a málna balzsamot a Scromnitsa és a Kirzhach érés szempontjából hasonló fajtáival.
Fotógaléria: szezonközi málnafajták
-
- A leírt fajta málna balzsam bogyói tökéletesen el vannak választva a szártól
-
- Málna fajta Kirzhach - desszert íze
-
- A málnafajta szerénysége kényelmes a bogyós gyümölcsök szedéséhez, mivel nincsenek tövisei
Az átlagos érettség alapján kiválasztott málnafajták, amelyek szinte egyszerre szerepelnek az Orosz Föderáció tenyésztési eredményeinek állami nyilvántartásában és számos kertben nőnek, sok hasonló tulajdonsággal rendelkeznek, de vannak bizonyos különbségek is.
Táblázat: Az átlagos érésű málnafajták összehasonlítása
| Jellemzők | Balzsam | Félénk | Kirzhach |
| Az Orosz Föderáció tenyésztési eredményeinek állami nyilvántartásába való felvétel éve | 1993 | 1992 | 1994 |
| Bokormagasság, m | 1,8 | 2-ig | Több mint 2,5 |
| Érési időszak | Középkorán | Középső | Középső |
| A gyümölcsök célja | Egyetemes | Egyetemes | Egyetemes |
| Bogyó súlya, g | 2,5–2,8 | 2,5–2,9 | 2,2–3,0 |
| Bogyós ízű | Középső | Középső | Desszert, kóstoló 4,2 pont |
| Termés, c / ha (kg / bokor) | 60–80 (2,2) | 70–90 (2,2) | 67–100 |
| Bogyók szorongatása egy gyümölcságy | A bogyók jól elválnak | Információ nem található | Erős tapadás |
| Hajtásképzés, darab / m2 | Átlagos (15–20) | Átlagos | Magas (25 év felett) |
| A tövis jelenléte a hajtásokon | Átlagos | Tövis nincs | Kevés |
Betegségek és kártevők ellenállása:
|
|
|
|
A Balm nyilvánvaló előnyei a Modesttel és Kirzhach-szal szemben:
- betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenálló képesség;
- a bogyók könnyű leválasztása a gyümölcságyról, aminek következtében a málna nem ráncosodik be a betakarítás során;
- alacsony hajtásképző képesség, amelynek következtében a bokrok nem árnyékolják be magukat, nem vastagodnak meg, ami hozzájárul az egészségükhöz és a termés jobb érleléséhez.
Vélemények a kertészekről a málna balzsamról
Kedvenc málnafajtáim a Meteor, Oksana, Balzsam. Minden évben nagy termésem van. Tavasszal, amikor új málna bokrokat telepítek, minden növény számára legalább 30 cm széles és mély ültetési lyukat készítek, rothadt trágyát és hamut adok hozzá. Nem használok ásványi műtrágyákat és egyéb vegyszereket.
Körülbelül 6 éve nőttem. A termés stabilitását tartom a fő előnynek. Nem hány, hanem télálló (télire mindenképpen lehajolok - elvégre Nyugat-Szibéria), a nyári meleg sem akadálya. Barátságosan érik, és íze kiváló, édes-savanyú, természetesen nem desszert, de nekem megfelel, a fagyasztóban is. A bogyó súlya körülbelül 3 gramm. A túlnövekedés nem sokat ad. Mindig nem bántottam semmit, ebben az évben valóban levágtam néhány szárat - lila folt érvényesült, szinte minden fajta ...
Az emberek nem hiába mondják: "Egy régi barát jobb, mint két új." Miután balzsammálnát ültetett a telkére, a kertész biztos lehet abban, hogy nyáron jó termést kap ízletes és aromás bogyókból, valamint a téli menüben nagyon szükséges elkészített hasznos adalékokkal.
