Egy hétköznapi vásárló értékeli a szőlőt a nagy édes bogyókért, lila, rózsaszín vagy sárga szőlőt választva, amely nekik tetszik. A fajta nevét pedig nem számít, hitből veszik az eladó ajkáról. A kertész elsősorban a változatosságra figyel - a kultúra legvonzóbb tulajdonságainak megtestesítőjére. Az egyik kezdőknek kiváló szőlőfajta Ágoston.
Tartalom
A titokzatos és egyszerű Ágoston szőlő
Csak erről a változatosságról kell kezdenie beszélni, mivel a zavar azonnal megkezdődik. Átfogalmazva V. Majakovszkij forradalmi költőt, amikor Ágostont mondjuk, Plevenre vagy Pleven istállóra, Jelenségre, Prezentációra vagy V 25/20-ra gondolunk. Ezek mind szinonimák, amelyek félrevezetik a kezdő kertészt. De bármelyik ilyen nevet használjuk, az mindig a keresett Augustine fajtát jelöli.
Hogy miért volt tartós vonakodás a dolgokat saját nevüknek nevezni, nem tudni. Ennek oka talán az ellenőrizetlen házi tenyésztők sokaságában rejlik, akik "találmányaikat" úgy hívják, ahogy Isten akarja. Különböző szőlőfajták vásárlásával egy személyes kertbe, ilyen zavartsággal, több új fajta helyett lényegében egyet kapnak, de különböző "szószok" alatt kínálják.
Gyors genealógiai körút
Augustine szülőpárja Pleven x Villard Blanc, aki nagylelkűen elismerésre méltó tulajdonságokkal jutalmazta az utódot.
Ágoston szülei teljes dicsőségükben
A fehér asztali Pleven fajtát a bolgár Pleven városról nevezték el, ahol tenyésztették. Nagyon korai érési periódus, a fürt súlya átlagosan 222 és 320 g között van, a bogyók borostyánszínűek, hosszúkásak és 5 g tömegűek, cukortartalma 16%. Fedél alatt hibernál, gombás betegségekre fogékony.
A Villard blanc (Montpellier, Franciaország) a közvetlen termelők hibridje, amelyet a biotikus - betegségek, kártevők és abiotikus - időjárási tényezőknek ellenálló fajták tenyésztésére használnak. A francia fajta a Save Villar 12–375 néven is megtalálható, és egyébként olyan híres fajták közvetlen szülője, mint a Kishmish Novocherkassky, Khadzhibey és Moldova. A Villard blanc közepesen késői érésű, erős ellenálló képességgel rendelkezik a penész és a levél filoxéra ellen, magas a hozam. A bogyók cukorszintje eléri a 23% -ot, az ovális-ovális bogyók fehérek, rózsaszínűek.
Fajtajellemzők
Minden fajtának sajátos külső tulajdonságai és sajátos „belső” tulajdonságai vannak, amelyek megkülönböztetik számos „testvértől”.
Érési időszak
Az ágostai szőlő korán érik, vegetációs ideje 115–120 nap, a kora meleg tavasszal pedig augusztus közepéig érik.
Fenntarthatóság
A növény viszonylag fagyálló, -22 ° C és -24 ° C között van. Átlagon felüli a penész, a lisztharmat ellenálló képessége, de hatással lehet rá egy körömkulcs, a filoxéra. Hosszan tartó esőzés esetén időnként a szürke rothadás érinti. Bármilyen stabil is a szőlőfajta, megelőző kezelésekre van szükség.
Lap
Nagy - átmérője 16–20 cm (termékeny talajon a levél nagyobb lesz, szegény és köves talajon - kisebb lesz), gyenge, többnyire három- és ötkaréjos boncolással kerekítve. A központi penge jól látható. A felület enyhén ráncos, vagyis sima. Pubescencia gyenge pókháló filiform kusza szőrzet formájában kúszik a levél felszíne mentén. Valójában mindegyik haj elhalt képződés a levélhám sejtjein, és védő funkciót lát el. Ősszel közelebb ezek a szőrszálak fehéres csomókba tévednek és szinte eltűnnek. A levél pereme mentén lévő fogsorok nagyok, egyenesek (egyenlő szárú háromszögre emlékeztetnek). A levélnyél bevágása líra alakú, lekerekített fenekű.
A szőlőlevél alakja rendkívül változatos
Szőlőtőke
Kiváló növekedési erő jellemzi, amely lehetővé teszi a tájtervezésben való felhasználását - pergolák (napellenzők) és lapátok díszítésére szolgál. Érett, vörösbarna vagy terrakotta színű szőlő sötét kis "kanopushki" -val.
Virág
Biszexuális, vagyis önporzó (a borászok körében van egy vicc, hogy ezt a szőlőfajtát a pincében is beporzhatják). Ennek a képességének köszönhetően az Augustinust a pollen "donoraként" használják, és funkcionálisan nővirágú bokrok közé ültetik.
By the way, ha a fajta leírásában a virágtípusra vonatkozó információk nem láthatók, akkor a szőlő eleve biszexuális.
Csokor
Átlagosan a csomó hossza 25-27 cm, a tömege pedig 400-700 g. De a bokor megfelelő terhelésével (a szemek, hajtások, kefék számának szabályozása) a csomó mérete észrevehetően megnő és súlya gyakran meghaladja az 1000 g-ot. A fürt sűrűsége mérsékelt, vagyis a bogyók között hézagok vannak. Bizonyos lazaság hozzájárul a csomó szellőztetéséhez, ami jelentősen csökkenti a gombás megbetegedések kockázatát, és ha egy bogyó megreped, akkor könnyen eltávolítható a szomszédok károsítása nélkül. A fürt alakja kúpos, talán 1-2 szárny.
Szőlőfürt jól körülhatárolható szárnyakkal
Mondhatjuk, hogy abszolút problémamentes fajta. 2-4 megelőző kezeléssel ellenáll a penésznek. Oidimum nem figyelte meg. A pép húsos, lédús, puha (nincs ropogás). Édes, enyhén savanykás, szerecsendió nélküli. Darazsaknak tettem fel táskákat. Egy rakás ... akár 700 g-ig sok etetés nélkül. 8 rügy vágása 4 hüvelyben. Általában 1 fürt egy hajtásonként, 1/3 pedig 2 fürtöt hajt. Ezért nincs szükség egységesítésre. Érik augusztus 20-ig.
Bogyó
A bogyók átlagos mérete - 3 cm hosszú x 2 cm átmérőjű, 5–8 g tömegű - lehetővé teszi, hogy közepes kategóriába soroljuk, míg az északi régiók esetében nagynak tűnnek. Ovális alakúak, egydimenziósak (azonos méretűek). A magok nagyok, a maximális szám legfeljebb 6 darab lehet. A szőlő gyönyörű színe fehér és méz között változik, néha kissé elpirul és oldalán apró szeplők vannak. A pép sűrű, húsos, a lekvárra emlékeztet, a bogyót jól levágják, szivárgás nélkül. A héja erős, ugyanakkor gyengéd, étkezés közben nem érezhető, és a rajta keresztüli fényben a bogyóban csontok láthatók. Az érlelés békés. A bogyók legfeljebb két hétig maradhatnak a bokorban, anélkül, hogy elvesztenék a megjelenésüket. Ha hosszabb ideig lógnak, a bogyók elsorvadnak a napon, és fokozatosan összeomlanak. Ugyanakkor a fürtök szinte soha nem érnek, ezért száraz időben metszővel vagy ollóval szelektíven levágják őket. Munka közben ruhakesztyűt viselnek, vagy a csomót a szárnál fogják, hogy ne töröljék el a bogyók felületéről a pruint (kékes virágzást), amely megvédi a bogyót a károsodástól.
Az Augustinus szőlőfürtök színtartománya
A Pleven a leghálásabb és legleténytelenebb fajta az oldalamon, és mint nekem tűnik, méltatlanul elfelejtve! Ráadásul az íze korántsem egyszerű, ahogy írnak róla, de harmonikusan közeledik! Öt pontos skálán kövér négyet tettem !!!
Íz
Az ízekről nincs vita, de az egyszerű nyelv nem fordul meg Augustinus ízválasztékának megnevezéséhez. Természetesen nem fogja felülmúlni a déli fajták aromájának és édességének pompáját, de ennek megvan a maga varázsa. A feltűnő illat és a nem cukros frissítő édesség jobban összhangban áll hazánk középső és északi részének jellegével, ahol a hangok tompaak, a színek pedig nem kemények. A cukor mennyisége eléri a 21% -ot, ez az érték kissé elmarad a bor normájától, azonban az Augustinust leginkább természetes formájában fogyasztják.
Hozam
Az éves hozam az időjárástól függetlenül stabil és magas. Az ipari termesztés körülményei között a termés 120–140 kg / ha, magángazdaságban pedig 50–60 kg / bokor.
Ma levettük az utolsó Augustine-csokrot, amely 4x4 m-es pavilonban terül el. Kezdőként csodálkoztam a szüreten. 65 kg-ot távolítottak el egy bokorból. Igaz, a hajtások csak egy méterrel, vagy még kevesebbel nőttek, és növekedésben voltak. De azt mondják, hogy Ágoston barát megbocsát, és nem így.
Időpont egyeztetés
Táblázat, ami friss fogyasztásra, nem feldolgozásra vonatkozik, bár tűrhetően könnyű bort, valamint gyümölcslevet készít.
Az Augustine mazsola nagyon jónak bizonyult, kellemes savanyúsággal. Vannak ugyan csontok, de a téli időszakra úgy gondolom, hogy ez egy vitamintár.
Ágoston előnyei és hátrányai
Mindent összehasonlítással tanulnak meg, ezért ennek a változatosságnak néhány gyengesége kisebb kellemetlenségnek tűnhet a többiekhez képest.
Előnyök:
- Ha nem sikerült a bokrot virágzattal normalizálni, ez nem befolyásolja a hozamot, hacsak a fürtök nem lesznek kisebbek;
- A bogyókat nem hámozzák meg, vagyis tetszőleges számú csomóval egydimenziósak maradnak;
- A darazsak nem esznek szőlőt;
- Kiváló affinitással rendelkezik - kompatibilitás a részvényekkel;
- Ellenáll a részleges áramszünetnek;
- Nagy szállíthatóság.
Hátrányok:
- Hosszú távú szállítás során előfordulhat, hogy bogyók hullanak ki a fürtökből;
- Hosszan tartó esőzés esetén fennáll a bogyók repedésének és bomlásának, az íz romlásának a veszélye.
- A gombás megbetegedésekkel szembeni ellenállás viszonylagos, kezelésekre van szükség.
Ahol Augustine nőhet
Bár az állami nyilvántartás szerint a fajtát az észak-kaukázusi régióra övezik, meglehetősen sikeresen termesztik Közép-Oroszországban, Ukrajnában és Fehéroroszországban. Ágoston Szibériában is gyökeret vert, annak ellenére, hogy nem volt elég ellenálló a helyi fagyokkal szemben, amelyek messze meghaladják e kultúra képességeit. Számos módszert találtak ki a szőlő telelésére:
- 20 cm föld, fűrészpor, szalma borítja;
- a horgokkal hajlított és rögzített szőlőket földbe borítják az árkok, ahol eredetileg termesztették;
- felszerelje a tábláktól 15–20 cm magas ereszcsatornát; szőlőt raknak beléjük, fapajzsokkal borítják, fóliával borítják;
- ágakat rejtettek fa panelekből álló nyeregtetők alatt, amelyeket fóliával borítottak.
Télen a szőlőt különféle improvizált eszközökkel takarják be
Az Augustine fajtát tartom a legjobbnak Ukrajna északi részén és más régiókban is. A fajta egy nyári lakos álma! Nem beteg (hét év alatt egyetlen érintett levelem sincs), erős növekedés, kiváló gyökérzet. Mostohagyerek gyakorlatilag nincs, a fagy és a télállóság jó. Kullancs nem károsítja, a darazsak és a hangyák ritkák, csak akkor, ha kipukkadnak (ami ritka). Egy csomó az étel standard: 500-700 gr., Üljön le és evett!
Videó: az Ágoston szőlőtermésének áttekintése
Ugyanazon szőlőfajta nevének eltérése miatt csak a faiskolákban kell megszerezni. És még akkor is, ha Ágoston az első tapasztalata a szőlőtermesztés területén, jó édes termést ad.
