A Baikonur meglehetősen fiatal szőlőfajta, amelyet hazánk legtöbb, eltérő éghajlati viszonyokkal rendelkező régiójában termesztésre szánnak. Alkalmas mind a nagy gazdaságok, mind a kis nyaralók számára. A fajta híres magas hozamáról és kiváló ízéről, a korán érő gyönyörű bogyókról.
Tartalom
A Baikonur szőlőfajta tenyésztéstörténete, leírása és jellemzői
A Baikonur szőlő csak néhány éve ismert. De népszerűsége minden évben gyorsan növekszik. Ez mind a fajta egészének, mind annak gyümölcsének figyelemre méltó tulajdonságainak köszönhető.
A Baikonur szőlő eredete
A Baikonur egy amatőr tenyésztő által létrehozott szőlőfajta. Így alakul ki az országos történelem, hogy az elmúlt évtizedekben a legsikeresebb szőlőfajták kiszállnak azon rajongók kezéből, akik minden szabadidejüket hobbijuknak szentelik. Ezen amatőrök egyike a tenyésztő E. G. Pavlovsky, aki 6 évvel ezelőtt a híres Krasotka és Talisman szőlőfajták nagyon sikeres hibridizációját tette közzé. Közvetlenül Baikonur megjelenése után nagy sikert és népszerűséget jósoltak számára.
Az első évben a Baikonurt ígéretes fajtának nevezték el, mivel az eredeti szülői formákból csak a legjobb pozitív tulajdonságokat vette át. A szépség csodálatos bemutatást és szállíthatóságot adott neki a bogyóknak, a Talisman pedig - nagy gyümölcsű, finom íze és ellenállása a kedvezőtlen időjárási viszonyoknak. Az átkelés eredményeként létrejött Baikonur képes alkalmazkodni minden éghajlati viszonyokhoz, és déli és középső régióiban egyaránt termeszthető.
Baikonurnak nagyon szép "anyja" van - Kraszotka szőlő
Természetesen, mivel a fajta még mindig új, viselkedésének minden árnyalata ismeretlen. Tehát a különféle szőlőbetegségekhez való hozzáállásáról még nem gyűjtöttek statisztikákat, de eddig Baikonur ezzel kapcsolatban csak pozitív értékeléseket kapott. Palántáira és dugványaira nagy a kereslet a piacon.
A fajta leírása
A Baikonur közelében található bokor nagyon magas és gyorsan növekszik: a fiatal hajtások évszakonként elérhetik a 4 métert. Szaporítással és más fajták szárába vagy hajtásaiba történő ojtással egyaránt szaporítják, a hozam ettől nem függ. A levelek rendesek, nagyok, élénkzöldek. A betakarítás mértéktelenítése, vagyis a fürtök egy részének eltávolítása, amelyből sokat kötnek, a szőlőnek talán nincs ideje beérni télig, de a bokor igyekszik megőrizni az összes bogyót és érett állapotba hozni őket. Fagyállóság a legmodernebb fajták szintjén: a szőlő ellenáll a -23 hőmérsékletnek ról rőlTÓL TŐL.
A fajta öntermékeny: a virágok biszexualitása miatt nem szükséges más bokrok beültetése beporzás céljából. Az érés szempontjából nagyon korai kategóriába sorolható: előfordul, hogy az első bogyók július végéig érnek, de általában a középső sávban a fő szüret augusztus közepén történik.Ugyanakkor a fürtök nem érnek egyszerre, az utolsó példányokat ősszel távolítják el.
A fürtök tömege szintén egyenetlen: ha a leggyorsabbak ritkán meghaladják a 0,5 kg-ot, akkor az őszre érők elérik a kilogrammot. A fürtök általában nem túl sűrűek, de bujaak és szépek. A betakarítás nagyon magas, és fenntartásához a bokrok megerősített támaszt igényelnek: erős oszlopokon alapuló trelliszek és több sor vastag, vízszintesen kifeszített huzal.
A Baikonur fürtjei szépek és meglehetősen nagyok, bár a színe valószínűleg hétköznapi
A Baikonur gyümölcse nagyon nagy, alakja közel van a hengereshez, hossza legfeljebb 4 cm. A bogyó tömege eléri a 16 g-ot. A fő szín sötétlila, de egy fürtben szinte fekete és sötét példányok lehetnek lila; miközben mindegyik körülbelül azonos érettségű állapotban van. A bogyókon vékony, sötét viaszos bevonat található, amely megvédi őket a véletlen károsodástól és fokozza a termés nagy távolságokon történő szállíthatóságát.
A bogyók, ha elfogyasztják, jellegzetes ropogást váltanak ki, mivel a bőrük sűrű, de vékony, ehető és ízletes. Esős időben a bogyók nem repednek meg. A cukortartalom körülbelül 20%, a kóstolók a bogyók ízét egyedülállónak tartják. A muskotályos jegyzetek teljesen hiányoznak, de ezeket szokatlan gyümölcsaroma váltja fel. A savtartalom kicsi, de lehetővé teszi, hogy a gyümölcsöket ne csak közvetlen friss fogyasztásra, hanem különféle készítményekre is felhasználja, beleértve a borok elkészítését is.
Pozitív tulajdonság, hogy a fajta éréskor nem igényel azonnali betakarítást: a fürtök sokáig maradhatnak a bokrokon anélkül, hogy rontanának ízükön és megjelenésükön. Ez lehetővé teszi számunkra, hogy ajánljuk Baikonurt azoknak a borászoknak, akik eladó növényeket termesztenek. A fürtök jól tárolhatók és szállíthatók.
Videó: A Baikonur szőlő teljesen megérett
A Baikonur szőlőfajta ültetésének és termesztésének jellemzői
A Baikonur szőlő mezőgazdasági technológiájában kevéssé különbözik a hasonló célú és érési periódusú más fajtáktól, egyes jellemzőket csak a bokrok nagyon nagy mérete vezet be: szilárdságuk miatt, a szomszédos bokrokhoz hasonló távolságból vagy egy másik fajtától, mint bármely más kerti növény, semmiképpen sem lehet kevesebb, mint három méter.
A fajtának kiváló a gyökeres gyökérzékenysége, és ezzel a jól ismert technikával könnyen szaporítható.
A rajongók kísérletei, még a középső sávban is, bebizonyították, hogy nincs szükség palántákból palánták termesztésére: még a tavalyi ébredés tavaszi ültetésével is van idejük meggyökeresedni és jó palántákat formálni. ősz.
Mint minden szőlő, a Baikonur is megköveteli, hogy azt a legfényesebb területre telepítsék, védve a hideg széltől. Nem válogatós a talajjal szemben, de a legjobb könnyű, lélegző. A talajvíz nem lehet két méternél közelebb a föld felszínéhez. Bármely talajon bőséges trágyázásra van szükség jól rothadt trágyával. Az optimális ültetési idő régiónként változó, de a legjobb az ültetés áprilisban.
Az ültetési gödör mélységét a talaj fajtájától függően választják meg: 60 cm-től világosig 80 cm-ig agyagon. A száraz területeken még nagyobb mélységre van szükség. Nehéz talajok esetén vízelvezető rétegre van szükség a gödörben. A bokrok erőteljes növekedése miatt Baikonur megköveteli a megnövekedett műtrágyadagok bevezetését a gödör aljára. Úgy ültetik, mint bármely más szőlőt, legfeljebb két rügy marad a felszínen. Víz és talajtakarás bőségesen a palánta körül.
Más szőlőfajtákhoz képest a Baikonur és az öntözés gyakrabban és bőségesebben igényel, különösen a betakarítás alatt. Ha száraz a nyár, akkor a bogyós szedés során enyhe öntözés lehetséges, de normál időjárás esetén az öntözést nem érik el 2-3 héttel érésük előtt.A feltöltést minden évben elvégzik: kora tavasszal humusz, nyáron fahamu és a lombok permetezése gyenge ásványi műtrágya-oldatokkal röviddel a virágzás előtt és közvetlenül utána. Ami a betegségek elleni küzdelmet illeti, a mai napig nem írtak le súlyos szőlőbetegségeket, mivel a legtöbb kertésznek kora tavasszal megelőző permetezést kell végeznie vas- vagy réz-szulfáttal, valamint olyan készítményekkel, mint a Ridomil Gold színpad.
Nyilvánvalóan nem lehet megtenni megelőző permetezés nélkül Baikonur termesztésében
A bokrok helyes metszése és a növény adagolása szükséges. A Baikonur szőlő rövid internódusokkal rendelkezik, ezért minden gyümölcsöző hajtáson legalább 10 jól fejlett szem marad. Bár másrészt még a bokrok kialakulása is vitatott, mert a fajtát még nem fedezték fel teljesen.
Téli menedéket végeznek, mint a legtöbb modern fagyálló szőlőfajta. Délen Baikonur menedék nélkül telelhet, más régiókban az ősszel, a levelek lehullása után a szőlőtőkéket el kell távolítani a rácsokból, és könnyű, nem szőtt anyagba kell csomagolni, vagy lucfenyő ágakkal kell letakarni.
Videó: Baikonur aratás a bokrokon
A fajta előnyei és hátrányai
Ha összehasonlítjuk a Baikonurt hasonló szőlőfajtákkal, akkor el kell ismerni, hogy a nagyon korai terméstartomány egyik legjobb fajtája. Nehéz nagyon magas pontszámokat adni, mivel a fajtát még mindig kevéssé tanulmányozzák, de van egy vélemény, hogy egyáltalán nem rosszabb, például Líbiában, és a jól ismert Arcadia végül felülmúlhatja a minősítést.
A fajta fő előnyei:
- nagyon korai érés és egyúttal a termés időtartama;
- a bogyók biztonsága a bokrokon a minőség romlása nélkül;
- kiváló, sajátos íz;
- nagy gyümölcsű;
- bőséges termés;
- vonzó megjelenés;
- a bogyók repedésállósága;
- szállítás és hosszú távú tárolás képessége;
- borsóhiány;
- virágok csonkolása;
- jó fagyállóság;
- alkalmazkodóképesség az ismeretlen éghajlati viszonyokhoz;
- rezisztencia a főbb betegségekkel, valamint a rovarokkal szemben.
Eddig kevés hátrányt írtak le, például:
- a bogyókban több nem nagyon könnyen elkülöníthető mag jelenléte;
- elégtelen ma a betegség iránti hajlandóság ismerete a változatosságról: talán ebből a szempontból a Baikonur a kedvezőtlen években elronthatja önmagának benyomását.
Vélemények
A bogyó nagyon nagy, legfeljebb 4,5 cm, könnyen kitart, mellbimbó alakú bogyója van, nagyon szép sötét színű. A csomó félig törékeny, elegánsnak tűnik. A szőlő pillanatnyilag majdnem beérett (az érési szint kb. GF Rochefort), a kezemen lévő kő alapján lehet megítélni, ami csak egy ilyen nagy bogyóhoz. Nem rossz! A pép sűrű, lédús, harmonikus ízű, de nem egészen egyszerű. Sajnálom, nehezen tudom pontosabban leírni a GF Baikonur bogyók ízének tónusát, mert ma a Pavlovsky tenyészhelyen rengeteg mindenféle bogyót kipróbáltam különféle GF-ből ... Minden vegyes ... első termés. Nos, egyetértek azzal, hogy nem kell mindenkinek válaszolni ... De személy szerint ilyen szőlő lesz a webhelyemen.
Második éve figyelem a B-9-1 hibrid formát, Baikonur jelenlegi nevét. Tavaly a betakarítás a palántán volt. Idén összehasonlítottam a magonc és a beoltott bokor termésének eredményeit, az eredmények hasonlóak, egy erősebb oltott bokoron a bogyók nagyobbak. Nagyon jól tartja a bokrokat, amelyek július végén érlelődtek, és augusztus 17-én, majd másnap erős felhőszakadás után másnap eltávolítottam a csomót - változás nem történt. Úgy gondolom, hogy néhány bal fürt boldogan túléli a jaltai fesztiválig. A baikonuri bogyó ibolyavörös, sötétkék, szinte fekete árnyalattal.Az egyik legjobb új termék, amelyet az elmúlt években láttam.
A Baikonur először hozott nekem gyümölcsöt. Zöld állapotban az eső nem tört ki, bár tisztességesen elárasztott minket. Éretten ő is stabilan viselkedett. Csak egy probléma volt - a bogyók egyenetlen színezése a csomóban. Nagyon ízlett az íze, de a bogyóban nem volt ropogás, volt lekvár.
Videó: a fajta szakértői áttekintése
A Baikonur szőlő agrotechnikája nem különbözik a többi csemegeszőlő fajta agrotechnikájától; a fajta ajánlható a legtöbb nyári lakos számára, aki elsajátította a kertben végzett munka alapvető technikáit. A bogyók kiváló kereskedelmi tulajdonságai lehetővé teszik a Baikonur fajtájának tekintését, amelyet mind az egyedi kis parcellákhoz, mind pedig a nagy gazdaságokban történő kereskedelmi célú termesztéshez hoztak létre.
