A szőlővel több éve foglalkozó kertészek olyan híres amatőr tenyésztőről tudnak, mint Viktor Nyikolajevics Krainov. Ismerik és növesztik az általa létrehozott hibrid formákat. Az úgynevezett Krainov három közül sok faj telepedett a parcellákra: Victor, Novocherkassk évfordulója és Preobrazhenie. Egy időben NiZina legendává vált. Bogatyanovsky szőlőt is ez a tehetséges alkotó hozott létre. És valóban nagyon kifinomult borásznak kell lennie ahhoz, hogy hibákat találjon ebben a hibrid formában. Nagyon jelentéktelen, de ennek ellenére igen könnyen beállíthatóak a növekedés során.
Tartalom
A szőlőtermesztés története Bogatyanovsky
Az Orosz Föderáció Állami Bizottságához 2013-ban a tenyésztési eredmények tesztelésére és védelmére az Orosz Föderáció Állami Bizottságához érkezett kérelem. A kérelmező és a kezdeményező az V. Oroszországról elnevezett Összoroszországi Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet. Potapenko, székhelye Novocherkassk. A fajtát két évvel később, 2015-ben vezették be az állami nyilvántartásba. Bogatyanovsky azonban sokkal korábban jött létre és terjedt el az amatőr kertekben. A fórumokon áttekintéseket és vitákat találhat erről a szőlőről, amely 2007-ben kelt. A fajta megjelenésének pontos időpontja nem ismert. De van egy interjú a szerzőjével, V. N. Krainovval, amelyben azt mondja, hogy első hibrid formáit az 1998-2004 közötti időszakban kapta meg, és 2009-re már 45 volt.
Krainov amatőr borász, tudományos címek nélkül. Új fajtákat fejlesztett ki a Tuzlov folyó partján, Novocherkasskban található kerti telkén. Ugyanitt a Kishmish sugárzó és a Talisman szőlő keresztporzásának eredményeként palántákat kaptak, amelyekből a nemzeti tenyésztő izolálta a Bogotyanovsky hibrid formát.
Az állami nyilvántartásban és a szőlőtermesztésnek szentelt egyes helyszíneken, beleértve Krainov műveit, a fajtát az "o" betűvel, azaz Bogotyanovsky-val írják. Az internetes tér nagy részében, beleértve a borászok számos fórumát is, az "a" betűs írásmódot kijavították.
Ma ezt a fajtát a modern tenyésztők aktívan használják új formák létrehozására. 2010 februárjában az alkotója elhunyt. A „VN Krainov meghalt” témák jelentek meg a borászok fórumain, amelyekben részvét és hála fejeződött ki munkájáért. A Krainov fajtákat gyümölcsösökben és szőlőültetvényekben termesztik Oroszországban, Ukrajnában, Fehéroroszországban, Kazahsztánban. Tehát a Bogatyanovsky hibrid forma velünk maradt, és sok éven át örömet szerez tulajdonosainak, és tartós vitákat okoz az előnyeiről és hátrányairól.
A fajta főbb jellemzői
Videó: a Bogatyanovsky szőlő tulajdonságairól
Bogatyanovsky egy nagy gyümölcsű fehér csemegeszőlő. Bogyói kerek-ovális alakúak és 4 cm átmérőjűek, súlyuk 12-18 g. A fürtök 2,2 kg-ig megnőhetnek. Az állami nyilvántartásban azonban szerényebb méreteket jeleznek, és a gyakorlatban gyakran megfigyelhetők: bogyók 12 g-ig, csomó súlya - 400-800 g. Sok függ a képződés módjától, a bokor terhelésétől, az időjárási körülményektől, a kötések elérhetősége és egyéb tényezők. A minimális és maximális mutatók közötti nagy felfutás arra utal, hogy Bogatyanovskoye-ban sok potenciál rejlik, érdemes megközelítést keresni ennek a változatosságnak.
A fürtök a rügy törése után 125-135 nappal készek a betakarításra. A fajta hazájának, Novocherkassknak a körülményei között, ahol az éghajlatot túlzott hő és nedvességhiány jellemzi, Bogatyanovskiy augusztus végén érik, Luhansk (Kelet-Ukrajna) viszonyaiban, viszonylag kora tavasszal és gyakran visszatérő fagyok, szeptember közepén.
Az érett bogyók sárga árnyalatot szereznek, és a napon - barna barnulást. A pép morzsás, ízek és aromák nélkül. A fürtök sokáig nem veszítik el a megjelenésüket, jól tűrik a szállítást. Bogatyanovsky termesztik maguknak és eladó. A vásárlókat vonzza és meglepi a bogyók nagy mérete, ezért nincsenek problémák a megvalósítással.
Egy erőteljes, öngyökeres bokor kb. 6 m²-t foglal el egy telken. Minden hajtás eredményes, némelyiket két csomóval kötik össze. Termelékenység szakképzett kézben és kedvező éghajlat mellett - 35 kg. A betegségekkel szembeni ellenálló képesség átlagos, megelőző kezelések nélkül lisztharmattal és lisztharmattal betegedhet meg. Bogatjanovszkij fél a -23 ⁰C alatti fagyoktól, ezért még délen sem fedetlen formában termesztik a pavilonokon.
Palánták ültetése
A fajta igénytelen a gondozásában, a szőlő minden klasszikus technikája alkalmazható rá, beleértve az ültetést is. Csak a palánták elrendezése nevezhető egyedinek: 2 m sorban és 3 m sorok között. Az ültetési gödör nagysága a talaj szerkezetétől függ. Szegény, agyagos és homokosokon nagynak kell lennie - 80x80 cm-től 1 m-ig, fekete talajon kevesebbé - 50x50 cm-ig. Az aljáig való vízelvezetést csak agyagos talajra vezetik, amely nem szívja fel jól a vizet, az összes többi, főleg a homokos talajon amúgy sem húzódik meg a gyökereknél.
Videó: szőlőültetés
Harmadával töltse meg a gödröt szerves anyagokkal (humusz, trágya, komposzt, konyhai hulladék, fű stb.), Mindegyik bokorhoz adjon 40 g szuperfoszfátot és 25 g kálium-szulfátot. Helyezzen egy talajréteget a helyszínről (5–7 cm) egy ilyen párna tetejére, hogy a gyökerek ne érjenek a műtrágyákhoz. Az előkészített lyukba szőlőt ültethet.
Bogatyanovsky-t ősszel a földre fektetik, ezért mélyítse el a palántát a törzs első ágáig. Ekkor a szőlő könnyebben hajlítható. Lehajolhat arra az oldalra, ahol azt tervezi. Az ültetés évében a növekvő hajtásokat nagy tétekhez lehet kötni, de a következő évszakra erős rácsot kell építeni.
Bogatyanovsky szőlőápolás
Ennek a fajtának az öntözése szokásos - havonta egyszer, de bőségesen - 5-6 vödör egy termő bokor számára. De ez hozzávetőleges arány, vegye figyelembe az időjárást és a talaj nedvességét. Öntözéskor a talajt 80–90 cm mélységig kell nedvesíteni a gyökerek zöme számára. A szőlőültetvények gondozása nagymértékben megkönnyíti: a csepegtető öntözést és a talajtakarást legalább 6-7 cm réteggel.
Az öntözést hagyja abba, amikor a bogyók elérik méretüket. Az érési időszakban építhet védelmet az eső ellen, például felszerelhet baldachint, vagy tetőfedővel vagy takaróval boríthatja le a talajt a bokrok alatt. A túlzott nedvesség ebben az időszakban a gyümölcs vizességéhez vezethet, a bennük lévő cukrok koncentrációja csökken.
Ősszel, mielőtt a szőlőt a földre fektetnék, végezzünk vizes töltést. Tavasszal a szőlőnek erőt ad a rügyesedéshez és a levelek termesztéséhez. Ha ősszel már nedves a talaj az esőktől, akkor természetesen nem kell öntözni.
Mint minden szőlő, Bogatyanovsky is nagylelkűbb lesz a betakarításban, ha további etetést kap. A közepesen termékeny agyagos és homokos agyagos talajokon elegendő háromszor táplálkozni:
- Kora tavasszal adjon nitrogén műtrágyát: karbamidot, ammónium-nitrátot (1 evőkanál 10 liter vízhez) vagy szerves anyagot (a közönséges mályva, trágya, gyomok infúziói).
- Virágzás előtt szükség van nyomelemeket tartalmazó kötszerekre. Ezeket üzletekben árulják. Válasszon szőlőhöz, illetve gyümölcs- és bogyós növényekhez speciális termékeket jól ismert márkák alatt: Fertika, Clean Sheet, Agricola stb.
- Ősszel, betakarítás után 15 cm mély barázdákat készítsen a bokrok körül vagy mentén. 1,5 evőkanálnyit terítsen el egyenletesen rajtuk. l. szuperfoszfát és ugyanannyi kálium-szulfát növényenként. Öntsük meg a barázdákat és egyengessük. Szórjon 1-2 vödör humuszt minden bokor alá, és keverje össze a talaj felső rétegével.
Rossz agyagos és homokos talajokon tavasszal készítsen két nitrogén műtrágyát 2 hetes időközönként. A csernozjomoknál a humuszt nem minden ősszel, hanem 3-4 évente kell felhordani.
Videó: műtrágya szőlőhöz
Külön figyelmet érdemel a termés kialakulása és adagolása. A bortermelőket mindig érdekli, hogy a bokor hogyan reagál a rajtuk lévő hajtásokra és fürtökre. Bogatjanovszkijra vonatkozó általános ajánlások a következők:
- a bokor szemének száma - 30–35;
- hagyja hajtások - 20-22;
- a szőlőt 8-10 rügyre vágja.
A különböző területeknek és az egyes klimatikus zónáknak azonban megvannak a maguk árnyalatai. Ha a nyár kedvező, akkor nehezebben terhelheti meg a bokrot, 2 fürtöt hagyva a hajtásra. Minél kevesebb a fürt, annál nagyobb és gyorsabb érésű. Vegye figyelembe a termelők figyelmeztetéseit, miszerint Bogatyanovsky bogyóit melegben sütik, a sérült fürtök nem nőnek vagy érnek meg. Vagyis elveszíti a termésnek azt a részét, amely a perzselő sugarak alá esett. Ezért árnyékolja be a levelekkel nem borított keféket, például géz rongyokat akasztva rájuk.
Videó: Bogatyanovsky fürtjeit fehér szövetronggyal borítják
A betegségek megelőzése érdekében mindenképpen végezzen két gombaölő kezelést a szezon elején. Jól beválták magukat: HOM, Topaz, Bordeaux folyadék, Skor, Ridomil, Arcerid. Változtassa meg a készítményeket, például permetezzen először Skor-szal, 10-14 nap után Ridomil-szal. Ami a menedék módját illeti, ez - hasonlóan a legtöbb gondozáshoz - a régió éghajlatától függ, nevezetesen: milyen télek vannak:
- fagyos és havas - csak fektesse a szőlőt a földre, a hó menedékként fog szolgálni;
- fagyos és kevés hó - fedje le nádszőnyegeket, zsákvászonokat, szalmát, lucfenyő ágakat, szórjon földet;
- a fagyok váltakoznak az olvadásokkal és az esőzésekkel - takarja le a szőlőt, az előző verzióhoz hasonlóan, és tetejére vízálló anyagból készült tetőt épít.
Bogatyanovsky szőlő gyűjtése és kinevezése
Ennek a fajtának a bogyóit nem ajánlott túlexponálni a szőlőn. A darazsak részben károsíthatják a termést. Szüretelje a szőlőt piacra vagy tárolásra reggel, amikor a harmat megszáradt, de a bogyók még nem melegedtek fel a napon. Vágja le a fürtöket, a száránál fogva, próbálja meg újra ne érinteni a gyümölcs felületét, hogy ne sértse meg a viaszbevonatot. Védi a bőrt a gombáktól és a rothadás fejlődésétől. Helyi fogyasztás céljából vágja le a szőlőt, amikor és ahogy tetszik.
Bogatyanovskiy - fajta asztali használatra, tartalmaz: cukrokat - 20%, szerves savakat - 7-8%. Főleg frissen fogyasztják. A fürtök újévig történő megőrzése érdekében papírral bélelt dobozokba teszik, és egy olyan helyiségbe viszik, ahol a hőmérsékletet 0… + 4 ⁰C-on tartják. Felfüggesztve tárolható, miközben a fürtök nem érinthetik egymást.
A fajta előnyei és hátrányai (táblázat)
Előnyök | hátrányai |
Nagyon nagy bogyók | Átlagos érési periódus, egyes régiókban ősszel érik |
Tisztességes termelékenység | A bogyókból hiányzik az édesség és az aromák |
Jól növekszik a szokásos gondozással | A fürtöket árnyékolni kell |
A virág biszexuális, nincs szükség más beporzó fajtákra | Nagy csontok és üregek körülöttük |
Nem hajlamos a borsóra | Nem termeszthető fedetlenül |
A bogyók nem repednek az esőzések után | Megelőző permetezést igényel betegségek esetén |
Folyamatosan, évente hoz gyümölcsöt | |
Minden hajtáson 1-2 fürtöt raknak le, a bokor terhelésével nincs probléma |
Borászok vélemények
Véleményem szerint a régióból származó Bogatyanovsky "a börtön erős, de az ördög örül neki". Környezetünkben ez így történik: a bogyók nagyon nagyok, mint azok, amelyeket a Talizmánban nem öntöznek, inkább kiegyenlítettek, de a hús nagyon folyékony, ami miatt a bőr kidudorodik, az íz tulajdonságai nagyon közepesek, legalább egy héttel később érik, mint a talizmán, az oidium is érintett, a télállóság rosszabb, mint a talizmánnál. A bogyóknak néha olyan rozsdás barnulata van, mint a Rapture-nek. Igen, kb. 12 g vagy több bogyó. Teljes normál terhelés mellett (nem az első termés, hanem a jelenlegi) az átlagos bogyósúly 10,9 g, és a fürtök nem túl nagyok - 480-550 g, miközben nem voltak nagyobbak, de a nagyon nagy bogyók miatt úgy néz ki szép. De az íze sok kívánnivalót hagy maga után, sokkal jobb.A véleményem személyes.
A "Bogatyanovsky" bogyóimat sütik a napon, még érés előtt, árnyékban. Egy érett napcsomó nem fél, könnyű barnulás jelenik meg. Pedig állandó öntözésre van szükség, különben a bogyó nem növekszik, és érés közben megragadhat. Ennek a fajtának megkülönböztető jellemzője van - meglehetősen hosszú fésű.
Két bokorom van GF Bogatyanovsky-ból, amelyet saját vegetatív palántáimból neveltem ki. Azonnal megjegyzem, hogy a saját gyökerű bokrok növekedési ereje átlagos. Valószínűleg ezt a GF-et jobban ki lehetne fejleszteni egy erőteljes alanyon (akinek van ilyen tapasztalata, ossza meg A 2012-es szezonban. volt az első kicsi termés. A terhelés arányos volt, de a bogyó szeptember végén későn érett, egyidejűleg a gf Luchezarny-val (Krainova). A bogyó ízletes, bár nem túl édes.Nem voltak nagy fürtök - legfeljebb 400-600 g volt (2,5 kg-ig deklarálva), a bogyók is közepes méretűek - talán az első termés. Nem volt bogyós tőkehal, darazsak károsították az egyes bogyókat érés. Gombás megbetegedések (három kezelés) nem voltak A leveleket enyhén érezte egy filcatka (viszketés). A szőlő 6–8 rügyig érett, valószínűleg még mindig volt némi túlterhelés. Elégedett vagyok az első termés eredményeivel , Tovább nézek.
Bogatyanovskiy szőlőfajta! Nagyon produktív, ízletes, mondhatni stabil, piaci fajta nagy bogyókkal.
A Bogatyanovsky szőlőt a szokásos technológia szerint termesztik, nincsenek olyan árnyalatok, amelyek bonyolítják az ellátást. Ugyanakkor a bogyók nagyon nagyra nőnek, nem repednek, sallang nélkül ízlik, de sokan kedvelik. Egy ilyen fajta a professzionális szőlőültetvény egyik fő fajtájává válhat. Egy kezdő könnyen megtalálja a megközelítését.