A Sphinx szőlő egy csemegeszőlő, amely alig tűnik ki jobban vagy rosszabbul a többi modern fajtának hatalmas listáján. A Szfinx nem rossz, mert könnyen termeszthető, ezért kezdő szőlőültetvények számára ajánlott. Termése magas, a bogyós gyümölcsök ízletesek, de vannak hátrányai, és jelentősek is.
Tartalom
A Sphinx szőlőfajta létrejöttének története és leírása
A Szfinxet a XXI. Század elején tenyésztette V. Z. Zagorulko amatőr tenyésztő, aki Zaporozhye-ban él. A fajta készítője nem profi agrár, szakterülete gépészmérnök, de a fiatalság iránti szenvedélye oda vezetett, hogy egész életét új szőlőfajták fejlesztésének szentelte, és jelentős részük széles körben ismertté vált .
A tenyésztő érdeklődésének sajátosságai az öntermékeny asztali fajták nemesítésében rejlenek, amelyek ízletes bogyókat adnak, jól szállíthatók és jó megjelenéssel rendelkeznek. E tekintetben a Szfinx nem egészen illeszkedik az átfogó stratégiába, és maga a fajta szerzője sem tartja nagyon sikeresnek, megjegyezve bizonyos jelentős hiányosságokat. A Szfinxet hibridizációval állítottuk elő a jól ismert Strashensky és Timur fajtákból. A Straseni egy moldvai csemegeszőlőfajta, amelyet friss fogyasztásra szánnak, elegáns és ízletes sötét bogyókkal gyümölcsözve. A korán érő szőlő Timur az egyik fagyálló fehér fajta.
Sztrasenszkij nem túl jóképű; sajnos ezt továbbadták a Szfinxnek
Az átkeléssel kapott Szfinx sötét, magas hozamú, korai időpontban termett. A szakértők azonban megjegyzik, hogy szüleitől nemcsak pozitív, hanem negatív szempontokat is örökölt. Ugyanakkor könnyű gondozni, és bizonyos népszerűségnek örvend Oroszország déli régióiban, sőt Fehéroroszországban is kezdő borászok körében. A volt Szovjetunió más köztársaságaiban is termesztik.
A Szfinx nagy bokrokkal rendelkezik, amelyek gyorsan növekednek, és a szőlő majdnem 100% -ban beérik. A levelek is nagyok. Fagyállóság -23 ról rőlC, a fajta elviseli a nagyon meleg időjárást is. Fél a huzattól, ami nem jobbra különbözteti meg, és gondos telepítést igényel. A főbb szőlőbetegségekkel szembeni ellenállás átlagos, kötelező a megelőző permetezés a penész és az oidium ellen.
Videó: Szfinx bokrok a betakarítás idején
A virágok és a Szfinx biszexuálisak, ami lehetővé teszi, hogy más fajtákat ne ültessenek be beporzás céljából, és ez az egyik előny, különösen a kis területű nyári lakosok számára. A virágok későn virágoznak, a májusi visszatérő fagyok idején a fagyás veszélye minimális. A fajtát korán tartják számon, de a termés készenlétének konkrét időpontja nagymértékben függ a régió éghajlatától és az aktuális időjárástól; általában a bogyók teljes érése augusztus második tíz napjára vagy augusztus végére esik.
A fürtök kúpos formájúak, szokásos súlyuk valamivel kevesebb, mint egy kilogramm, a rekordok elérik az 1,5 kg-ot. A bogyók nem túl szépek.Lehetnek tökéletesen kerekek vagy kissé oválisak, viszonylag nagyok, legfeljebb 10 g tömegűek, sötétkék. Óriási hátrány, hogy az érés kifeszül, az érett fürtöket azonnal le kell szedni: nem tárolják a bokrokon, elsorvadnak és használhatatlanná válnak. A bőr feszes, ropog, ha megharapják. A pép lédús, sűrű, a szokásos szőlőízű. A szakértők a bogyók sajátos aromájáról beszélnek, amelyet akkor éreznek, amikor elfogyasztják őket.
Nem ismerheti el a Szfinxet, mint jóképű férfit, ami lelassítja a piacra jutását
Jó évszakokban a cukor felhalmozódása magas: akár 25%, de hideg években 17% -nál megállhat. Az összes savasság nem haladja meg a 6 g / l-t. Sokoldalú fajta, de főleg friss bogyós gyümölcsök fogyasztására szolgál.
A szőlőültetés és gondozásuk jellemzői
Az ültetés és a termesztés szabályait tekintve a Szfinx nem sokban különbözik a legtöbb szőlőfajtától. Ez egy gyakori korai szőlő, amely télre menedéket igényel. Még valamivel könnyebb gondoskodni róla, mint sok más fajtáról. A Szfinx gyökeresedési aránya nagyon magas, így a csemete önmagában is nevelhető, valahol lignified dugványokat szerezve.
Egyáltalán nem nehéz otthon nevelni egy Sphinx palántát.
Dugványokkal vagy palántákkal történő ültetéskor emlékeztetni kell a fajta sajátosságaira, amely tiltja a szél fújta területeken történő ültetését. A Szfinx annyira fél a huzattól, hogy gyakran még üvegház termesztésére is használják. Azonban többnyire a szőlőt ültetik, ennek ellenére a szabadföldön, és itt meg kell próbálni a hely megválasztásával. Célszerű nemcsak az északi széltől védő falhoz ültetni, hanem a magas bokrokat vagy gyümölcsfákat is telepíteni a nyugati és keleti oldalra. Végső megoldásként építsen mesterséges szélvédőket. E tekintetben bár a Szfinx fagyállósága magas, el kell ismernünk, hogy a déli régiókban termesztésre alkalmasabb. A Szfinx bármilyen talajon nőhet, de a legjobb megoldás könnyű és lélegző.
A hely kiválasztásakor figyelembe kell venni, hogy a második évben meglehetősen nagy bokorrá nő, és még az első termést is megadja.
Jobb áprilisban szőlőt ültetni, de délen októberben is. Az ültetés szokásos, mint más fajták esetében: ősszel telket ásnak és egy nagy ültetőgödröt készítenek. Alul feltétlenül 15–20 cm vastag rétegben kell elhelyezni a törmelékből a vízelvezetést, különösen agyagos talajon. Fent egy jól megtermékenyített talajréteg található, és a csemete gyökérzónájában nem lehet műtrágya. Az öntözőcsövet célszerű a gödör legalsó részéig vezetni.
Ha egynél több bokrot ültetnek, a köztük lévő távolságnak körülbelül 2 méternek kell lennie. Az áprilisi ültetéskor csak egy vagy két rügy kerül a felszínre, a csemete jól öntözött és a talaj mulcsos.
Az ápolás egyszerű: időszakos öntözés (különösen a bogyók feltöltése során és tél előtt), szerves és ásványi műtrágyákkal való etetés, megelőző permetezés, gondos metszés. Trágyaként a közönséges fahamu nagyon jó, a vegetációs időszakban pedig hasznos a lombos öntet. Úgy hajtják végre, hogy a leveleket komplex műtrágyák gyenge oldataival permetezik be. A permetezést, mint a betegségek megelőzését, kora tavasszal (vas-szulfáttal) és a tenyészidőszak elején (Ridomil arannyal) végezzük.
A metszés tavasszal is elvégezhető, de csak a rügyek duzzadásának megkezdése előtt. Nyáron a felesleges hajtásokat és mostohafiakat még zöld állapotukban eltávolítják, ősszel pedig közvetlenül a téli menedékház előtt gondosan kivágják a nyáron észrevétlen felesleget. A szőlőket levágják, így 4-6 szem marad a hajtásokon.
A szőlőn végzett "zöld műveletek" nagyon hatékonyak a megvastagodás elleni küzdelemben
A Szfinx menedékhelye télire kötelező, kivéve a déli régiókat. A szőlőt nem szükséges a földbe temetni, elég, ha a szőlőt a földre terítjük és fürtökbe kötjük, lucfenyő ágakkal vagy nem szőtt anyagokkal borítjuk. A lényeg az, hogy ne legyenek súlyos fagyok, mielőtt elegendő mennyiségű hó esik.Tavasszal úgy tűnhet, hogy a hajtások megfagytak, de ez félrevezető benyomást kelthet. A Szfinx nem nagyon korán ébred fel, de a vegetációs időszak kezdetét követően nagyon gyorsan virágzik és növekszik.
Videó: Szfinx szőlőszüret a bokrokon
A Sphinx szőlő előnyei és hátrányai
A korai szőlőfajták közül a Sphinx nem a legjobb, és sok szempontból alacsonyabb rendű az olyan ismert fajtáknál, mint például Arcadia, Livia vagy Victor. De nagyon igénytelen az ellátásban, ami nagyon értékes. Fő előnyei:
- korai belépés a termésbe;
- jó termelékenység;
- a borsó hiánya (a bogyókat csomókba rendezik);
- tisztességes bogyóíz;
- elegendő fagyállóság;
- ellenállás a tavaszi fagyokkal szemben;
- könnyű ellátás.
A hiányosságok listája szintén nem túl kicsi, és a legfontosabbakat elismerték:
- alacsony piaci típusú fürtök;
- a bogyók romlása esős időben;
- az időben nem leszedett bogyók gyenge biztonsága;
- nem túl jó szállíthatóság;
- nem túl magas ellenálló képesség a legveszélyesebb betegségekkel szemben;
- a bogyók darazsak általi nagyfokú pusztulása.
Így a Sphinx nem túl alkalmas kereskedelmi üzemekben történő ültetésre, de a nyaralók fajtája, különösen a kezdő kertészek számára, meglehetősen alkalmas.
Kertészek véleménye
Nekem személy szerint nem tetszett az íze, a Codryanka nem sokkal később érik, de hozamával (bokorig 50 kg-ig) elviszi és íze szerint felülmúlja, ezért idén elbúcsúztam a Szfinxtől.
A Szfinx a Zagorulko azon kevés formájának egyike, amely nem okoz problémát. Kicsit fáj, nem reped, sokáig lóg, nem rothad. A bogyó mérete bizonyosan nem gigantikus, de időtartamához elég méltó.
Mivel a Szfinxről beszélünk, nekem tetszett a forma ... Koberre oltva. Első termés. A hajtáshoz 2 hatalmas virágzatot dobtam ki. A tavaszi fagyok nem befolyásolják. Együtt és egyszerre virágzott. És másnap elkapott egy zápor a széllel. A beporzás ezért "3" -nál van, de most kezdett színezni, és a bogyók mérete miatt a fürtök jól mutatnak. Valami emlékeztetett ebben a tekintetben Denalra. Egy fiatal Richelieu-bokor nő a közelben, ezért "fej-fej mellett" követik a cukor színét és készletét. Mindenesetre messze megelőzik a Vikinget.
A GF Sphinx jól néz ki, a formát a Zaporozhye-ajándékba oltják be, négy éve hoz gyümölcsöt. Erőteljes, a szőlő tökéletesen beérik, jól ellenáll a betegségeknek és a hőmérsékletnek. Ha az elmúlt szezonban sok forma alig mozdult el a fagyok után, a Szfinx tisztességes termést adott. A fürtök 1 kg-ig terjedtek, a Kubanban érlelődtek augusztus 5–8 körül - nem rossz: kevés fekete fajtánk van ilyenkor. Nagyon megkedveltük a bogyók ízét: utóíz nélkül, de kellemesen üdítően. A pép sűrű, lédús, ropogós. A bogyók a teljes érés után két hétig lógtak, sem ízüket, sem kiszerelésüket nem vesztették el. Nem volt elég türelmem többre - megették. Darazsakat nem láttak a Szfinx csomóinak közelében. A Sphinx GF bokrok termesztésekor tetszik, hogy szinte nincsenek mostohafürtök rajta, és a szőlő nagyon korán érik a csúcsáig.
A korai Szfinx szőlő igénytelen termesztési körülményei, hozama és jó bogyós íze miatt a magán kertekben sikeresen termesztik. A fürtök példátlan megjelenése azonban lehetetlenné teszi a fajták eladását nagygazdaságok számára. A Szfinx az egyik ideális fajta a kezdő termelő számára.
