A vidéki idillet finom szőlőfürtök formájában mutatják be, amelyek egy sűrű lombhullató lombkoronán lógnak. Sőt, a fürtök sokféle árnyalatúak lehetnek. Például a Strashensky szőlő olyan fajtákhoz tartozik, amelyek bogyói szinte feketeek, mintha tompa lennének a viaszbevonattól.
Tartalom
A straseni szőlőfajta tenyésztéstörténete, leírása és jellemzői
A straseni szőlőfajta viszonylag fiatal, a moldovai borászok alkották a múlt század hetvenes éveiben. 1989-ben felvették az állami nyilvántartásba, és az észak-kaukázusi régióban termesztésre ajánlották. A Krímben is termesztik.
A fajta közepes érésű. A bogyókat általában szeptember közepére teljesen megtelik édes gyümölcslé. A fajta közepes méretű. A szőlő jól érik. A hajtások erősek, mindegyik képes ellenállni akár 1,2 kg termés súlyának is, ennek köszönhetően ennek a fajtának az ültetései szépségükkel lenyűgözőek.
A szőlő hajtásai erősek
A levelek nagyok, közepesen boncolódnak. Alját sűrű pubertás borítja. A virág raceme nagy, biszexuális virágokkal, legfeljebb 30 cm hosszú. A fajtát a virágzás és a fürt érése jellemzi, ezért a termés érésének felgyorsítása érdekében egyes szakértők azt javasolják, hogy az ecsetet harmadával rövidítsék meg.
A straseni szőlőt hosszú érés jellemzi
Hatalmas hengeres-kúpos fürtök lógnak egy hosszú száron. Súlyuk 600-900 g között mozog, vannak olyan óriás klaszterek is, amelyek súlya 1,5 kg.
Szőlőfürt Straseni hengeres-kúpos
A bogyók nagyok, lapítottak-lekerekítettek, lazán helyezkednek el a kefén. Egy gyümölcs súlya 7-10 g, a legnagyobbak eléri a 12 g-ot. A bőr közepes sűrűségű, sötétlila színű, kifejezett viaszos virágzású. Néhány kertész megjegyzi, hogy a bogyók túlzott öntözés vagy tartós esőzések esetén megrepednek. A fürtök nem tolerálják jól a szállítást és a tárolást.
A pép ropogós, lédús, színtelen, de a straseni szőlőfajtából származó lé és bor gazdag nemes színű. Ha összetöri a bogyókat, nagyon hamar a bőr pigmentjei színezik a levét. Minden gyümölcs 2-3 magot tartalmaz.
Asztali változatosság. A szakértők a Strashensky szőlő ízét egyszerűnek, de harmonikusnak jellemzik, a friss bogyós gyümölcsöknek 10 pontot adnak a 10-ből. A gyümölcsöket frissen fogyasztják, és ezekből gyümölcsleveket, kompótokat, bort és természetes borecetet is készítenek.
A vágott hajtásokat oltásra vagy ecsetként használják. A fiatal zöld leveleket pácoljuk és felhasználjuk a hagyományos kaukázusi dolma elkészítéséhez.
A fajta leírásakor fokozott a penész elleni rezisztencia. A straseni szőlő mérsékelten ellenáll más betegségeknek, valamint a kártevőknek: pókatkáknak és filoxéráknak. A kertészek megjegyzik, hogy a madarak és a darazsak nagy rajongói a sötét lédús bogyóknak, és rontják a fürtök megjelenését.
A hozam magas. Kompetens mezőgazdasági technológiával csaknem 30 kg bogyót szüretelnek egy bokorból, vagyis 197,3 c / ha. Ha késik az érett növény betakarításával, a fürtöket a szürke rothadás befolyásolhatja.
A szőlő szárazságállósága és télállósága átlagos. Télre menedéket igényel.
Videó: Strashensky szőlőfajta
A straseni szőlőfajta ültetésének és termesztésének jellemzői
A bokrok alatt a legnaposabb és legnyugodtabb területeket különböztetjük meg. Elegendő fényt biztosítva a fürtök egyenletesen érnek és édes levet öntenek. A napfény és a hő megakadályozza a szőlő gombás betegségeinek kialakulását is.
Fontos figyelni a talajvíz előfordulási szintjére, mivel a szőlő gyökerei nem tolerálják az állóvizet és rothadnak a felesleges nedvesség mellett. Az ültetési lyukak 2,5–3 m távolságra vannak egymástól, mivel a növény hatalmas növekedési erővel rendelkezik. Ugyanaz a távolság maradt a sorok között. A jobb megvilágítás érdekében a bokrok északról délre vannak orientálva.
Az észak-kaukázusi régió talaja általában könnyű és nem igényel vízelvezetést, de ha szükséges, az ültetőgödör alján vízelvezető réteget kell kialakítani. Mészkő zúzott kő vagy törött tégla megfelelő.
A szőlőt tavasszal és ősszel ültetik. Figyelnie kell a talaj készenlétére. Tavasszal történő ültetéskor a talajnak elég melegnek kell lennie ahhoz, hogy be tudja ültetni a vágást. Ha a talaj +10-re melegszikról rőlC, folytassa az ültetéssel. A cseresznyevirág a helyszínen jelezheti a talajkészséget.
Leszálláshoz:
- 45-50 cm mély lyukat ásnak, és szükség esetén leeresztik.
- Szerves trágyákkal töltik meg: komposzt, humusz, korhadt ló vagy tehéntrágya, 1: 1 arányban a talajhoz viszonyítva. A szerves trágyázás hozzájárul a növényi immunitás kialakulásához, növeli ellenállását és lehetővé teszi az egészséges növény termesztését. Ha a bokrokat a következő néhány évben elegendő táplálékkal látja el az ültetési gödörben, nem gondolhat műtrágyákra. A talaj káliummal való dúsítása érdekében minden egyes kútba 500 ml hamu kerül.
- A lyuk közepére egy vágást helyeznek el, amely kiterjeszti a gyökereket, és talajkeverékkel borítja be, hogy a vágási magasság legfeljebb egynegyede ne emelkedjen a talaj fölé.
- A talajt megtömítik, öntözőlyukat képeznek, és bőségesen öntözik meleg vízzel.
- A csomagtér körzete mulcsozott.
A szőlőszárat az ültetési gödör közepére helyezzük.
Száraz és forró időben biztosítani kell, hogy a talaj ne száradjon ki. A szőlő erőteljes növekedési erővel rendelkezik, és a normál fejlődéshez trellék építésére van szükség.
A tömeges fürtök kialakulása miatt a fajtának trelliszek építésére van szüksége
A Strashensky szőlő termesztésekor ajánlott lerövidíteni a virágfürtöt, hogy a fürtök egyszerre érjenek. Ezenkívül eltávolíthatja az egész virágzatokat, ami egy jövőbeni termést képez, így a bokor megfelelő mennyiségben biztosítja a többi fürtöt tápanyagokkal.
A mostohagyermekek eltávolításakor és a hajtások levágásakor el kell hagyni a kendert, így a sebgyógyulás problémamentesen megy.
A 4 rügyes metszés alkalmas a szőlőhöz
Az optimális megoldás annak érdekében, hogy a jövőben a bogyók ne váljanak kisebbé, 4 rügyre metszés.
A penész okozta károk jó megelőzését a szőlő háromszoros feldolgozása biztosítja Bordeaux folyadékkal: kora tavasszal, a virágzás kezdetén és egy hónappal a betakarítás előtt.
Az oidium megelőzése érdekében a szőlőt Bordeaux folyadékkal permetezik
A rothadás okozta károk megelőzése érdekében ajánlott az érett fürtöket időben összegyűjteni, és nem szabad hosszú távú tárolásra hagyni. A madárivók és a biztonsági hálók telepítése csökkentheti a rovarok okozta termésveszteséget.
A szőlő időben történő betakarítása segít a szürke penész ellen
A fajta előnyei és hátrányai
Minden szőlőfajtának megkülönböztető jellemzői vannak. Strashensky számára ez:
- a növekedés nagy ereje;
- magas termelékenység;
- nagy fürtök és bogyók;
- bokrok díszítése érett fürtökkel;
- penész és kártevők ellenálló képessége: pókatka és filoxéra.
A fajta jellemzőinek objektív értékeléséhez érdemes megjegyezni, hogy a szőlő nagy lendülete bizonyos kellemetlenségekhez vezet, amelyek a trellises vagy más tartószerkezetek felépítésének szükségességével járnak.
A magas hozamok, a rossz szállíthatóság és a rövid eltarthatósági idő szintén nem a legjobb kombináció. Idő és külön erőfeszítés szükséges a gyümölcs megőrzéséhez és feldolgozásához.
A fajta előnye az aszálynak és az alacsony hőmérsékletnek való átlagos ellenálló képességnek tekinthető. Egyes források szerint a straseni szőlőszőlő -24-ig képes ellenállni a fagyoknakról rőlTÓL TŐL.
A fajta jelentős hátrányai:
- a kefék hosszú érlelése;
- bogyók repesztése;
- rossz szállíthatóság;
- kifejezhetetlen íz;
- hajlam a szürke rothadásra.
Az észak-kaukázusi régió állami nyilvántartásában szereplő csemegeszőlőfajták közül az érés szempontjából közel állnak a straseni szőlőfajtákhoz:
- A karamol nagy hozamú fajta. A betegségekkel szembeni ellenálló képesség átlagos, elrejtőzik a télre. A csomó súlya 300 g. A bogyó nagy, tömege 5,2 g, sűrű borostyánszínű borítással.
- A Lyana magas hozamú fajta, átlagos télállósággal. Viszonylag ellenálló a betegségekkel szemben. A fürt tömege 200–250 g, a bogyó tömege 4-5 g, héja vékony, zöldessárga.
- A Derbent Muscat nagy hozamú fajta, közepesen ellenáll a betegségeknek és a kártevőknek. Átlagos télállóság. A csomó súlya 180 g. A bogyó nagy, súlya 5 g. Vastag zöldessárga bőr borítja rózsaszín árnyalattal. Íze kellemes, kifejezett szerecsendió aroma.
- A talizmán erőteljes változatosság. Nagyon ellenáll a fagynak és a penésznek. Termelékenység 69,7 kg / ha. A fürt tömege 450 g. A bogyók nagyok, fehérek. A friss gyümölcsök kóstoló értékelése - 8,2 pont.
Az adott fajták minden változatosságával egyik sem haladja meg a Straseni-t a csomó méretét és az össztermést tekintve. Sötét bogyói pedig nemes bor színét adják. Sok kertész úgy véli, hogy a Strashensky szőlő, annak minden hiányossága ellenére, az alapfajtákhoz tartozik, és ennek a növénynek a megmunkálásakor több bokor is szükséges a helyszínen.
Fotógaléria: a szőlőfajták érése szempontjából Strashensky-hez közel állnak
-
- A szőlő karamolt nagy hozamú fajtának tekintik
-
- A liang szőlőfürtök eléri a 200-250 g-ot
-
- A szőlő kabalája erőteljes fajta
Fajtavélemények
Sokat írtak a webhelyen Strashensky-ről. 20-25 cm után ritkán hagyok hajtásokat, mivel a levél nagy. Virágzás előtt egy virágzatot hagyok a hajtás számára, harmadával megcsípem. Amint lehullanak az első sapkák, megcsípem a hajtást. A csomópontokat nem számolom, csak távolítsam el a tetejét. Folyamatosan egy lapra csípem mostoha gyermekeimet. Érés előtt, augusztus 10-én, megverem a hajtásokat. Csepegtető öntözés, felső öltözködés, a lepedőn is.
Egyetértek azzal, hogy Strashensky nem is olyan szörnyű. Ne sűrítse meg, virágzáskor rövidítse le harmadával, és hagyja, hogy két hajtásban (a mostohától) a kefe fölött szaladjon át, amit én idén csináltam. Szeptember elején beérett és enni kezdett. Teljesen középen lőtt. Még jó, hogy nem volt eső, egyébként tavaly megpróbáltam ropogni. Jó íze van.Nos, a nézet jelentős kritika nélkül van. Tovább fogunk növekedni.
Strashensky körülbelül egy év alatt "sikeres". A bogyókat felöntjük, megkeményednek, a héja könnyen elszakad és az íze, úgy tűnik, ugyanaz a gyógynövény, de nagyon kellemes (számomra). Más években ez nem történik meg - a fű fű. Tisztelettel.
A leírásban azt írják, hogy Strashensky egyszerű ízlésű. És nagyon szeretem az ízét. Nagyon fontos hagyni, hogy visszatérjen a normális körülmények közé, aztán nagyon édes lesz, mint a méz. Itt vannak csak olyan fürtök, mint a fenti fotón, még nem voltak. Igaz, a bokor még fiatal.
Ami engem illet, az íze nem könnyű ... Nagy valószínűséggel ez az eset, amikor VARIETY-nek hívhatnánk. Mindenesetre nekem már nem volt hasonló ízű szőlő.
A Strashensky szőlő válogatós a termesztési körülményekkel szemben, de a lédús fürtök bőséges termésével képes köszönetet mondani a gondozásért. Ősszel a kefék sötét bogyói a lombozat smaragdzöldjével ellentétben vonzzák a vendégek és a házigazdák elégedett tekintetét.
