Oggi sono molte le colture che vengono attivamente coltivate all'interno di un territorio specifico, tuttavia al di fuori di esse rimangono sconosciute. Pertanto, la maggior parte non ha idea di cosa sia la pianta di cartamo. Questa pianta merita attenzione per essere considerata in dettaglio, in quanto non solo è bella, ma ha anche proprietà benefiche. Oggi è coltivato con successo nel Caucaso, nelle regioni di Kharkov e Kursk, così come nel Turkestan e in Crimea. In condizioni naturali, questa cultura si trova in Afghanistan e in Etiopia.
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Cos'è il cartamo?
Vorrei iniziare a considerare questo annuale con il fatto che rappresenta la famiglia delle Asteraceae o Compositae. Il cartamo è noto agli specialisti con altri nomi:zafferano selvatico, cardo selvatico americano o colorante e cartamo colorante... Il cartamo ha guadagnato una grande popolarità grazie alle sue proprietà uniche. Prima di tutto, ciò è dovuto alla sua composizione utile. La pianta è ricca di sostanze utili come:
- isocartamina;
- cardamidina;
- glicoside luteolinico;
- kartamine;
- glicosidi calconici.
Inoltre, questa cultura si è diffusa come coltura di semi oleosi. Viene coltivato più attivamente nelle zone dove, a causa delle peculiarità del clima, è difficile coltivare girasoli e altre piante simili.
Aspetto di cartamo
La foto di questa pianta deve essere studiata prima, perché questo è il modo più semplice per capire che si tratta di cartamo colorante di fronte a te. Ma ancora meglio se conosci le sue caratteristiche.
- Questa pianta annuale si distingue per la sua alta statura: Gli esemplari adulti raggiungono un'altezza di 1,5 metri. Nel processo di crescita, il fusto forma molti rami, ed è anche caratterizzato dalla presenza di una lucentezza biancastra;
- le foglie della pianta, che hanno una struttura densa, sembrano speciali... Sono di forma oblunga e decorate con un bordo smerlato. Il loro colore caratteristico è il verde. Le foglie poste in alto non sono grandi come nella parte inferiore e al centro, hanno la funzione di assicurare la fotosintesi. Una caratteristica delle foglie è la presenza di spine acuminate;
- il cartamo fiorisce all'inizio di giugno, questa fase dura fino a settembre... I fiori sono di piccole dimensioni, raggiungono un diametro di 3,5 cm I petali sono generalmente gialli o rosso-arancio.
Caratteristiche benefiche
La tintura di cartamo è interessante per gli specialisti e i normali coltivatori di fiori, oltre al suo aspetto attraente, perché può aiutare nel trattamento di malattie e non solo.
Olio di cartamo
La tintura del cartamo può essere utilizzata non solo per preparare il tè curativo, ma anche per elaborarlo per produrre olio. I semi decorticati sono usati come materie prime. Questo prodotto è della stessa qualità dell'olio di girasole... Viene utilizzato per la produzione di buone varietà di margarina. Questo prodotto è particolarmente apprezzato in Oriente, dove viene utilizzato come sostituto dello zafferano.Inoltre, l'olio di una composizione leggermente diversa viene prodotto da semi interi, che viene utilizzato esclusivamente per scopi tecnici.
Viene spesso aggiunto alle vernici bianche per evitare l'ingiallimento dello strato di vernice. Tuttavia, l'ambito di applicazione dell'olio di cartamo non si limita solo a questo. Questo tipo di olio viene spesso utilizzato nella produzione di sapone, nonché nella produzione di olio essiccante e linoleum. Preziosi anche i fiori di cartamo, che contengono una tintura usata nel commercio dei tappeti.
Tè al cartamo
Ad oggi sono rimaste pochissime piante medicinali, le proprietà e le caratteristiche dell'uso di cui la medicina tradizionale e popolare non conoscerebbe. Molto spesso loro usato sotto forma di tinture, tè, decotti, aiutando a guarire da molti disturbi... Lo stesso si può dire del cartamo. Il tè al cartamo è una bevanda speciale che può aiutare con determinate condizioni mediche.
Prima di tutto, va notato il suo forte effetto diuretico. Il consumo regolare di tè aiuta a curare i reni. Da molti secoli la medicina cinese conosce le proprietà benefiche di questa bevanda. Secondo i guaritori, bere il tè al cartamo fa bene a coloro che sono preoccupati per l'insufficienza cardiaca. Quelle persone che soffrono di intorpidimento degli arti e anemia possono sentire un miglioramento delle loro condizioni. Tuttavia, un effetto positivo si ottiene solo con l'uso prolungato di questa bevanda: la durata di un corso è di 4-6 mesi.
Semi di cartamo
Nei semi di cartamo, la maggior parte è olio semi-essiccante - 37%, sono presenti anche proteine - 12%. Il cartamo è un'ottima alternativa ai mangimi tradizionali grazie al suo alto contenuto proteico. Questi semi possono essere somministrati al pollame... Dopo la lavorazione, da un centesimo di cartamo, puoi ottenere 45-50 unità di alimentazione. La torta risultante viene utilizzata anche come mangime per animali. L'insilato ottenuto da esso è molto nutriente. 1 kg di questo mangime contiene 13,3 tonnellate di proteine.
Anche il miele di cartamo è molto apprezzato in quanto ha un'alta concentrazione di sostanze nutritive. Contiene elementi vitali come:
- zinco;
- calcio;
- ferro;
- cromo;
- argento e altri utili oligoelementi.
È anche spesso usato per trattare vari disturbi. I semi di cartamo sono usati per produrre oli cosmetici. Il suo uso regolare può migliorare le condizioni della pelle e rimuovere i segni di molte malattie della pelle.
Caratteristiche biologiche
Il cartamo ha guadagnato grande popolarità non solo per i vantaggi di cui sopra, ma anche per la sua senza pretese. La semina dei semi di cartamo può essere effettuata all'inizio della primavera quando iniziano a germogliare a 2-3 gradi Celsius.
Il cartamo è un raccolto resistente al freddo, quindi non teme le gelate a breve termine da 4 a 6 gradi. perciò la semina può essere pianificata non solo in primavera, ma anche in autunno prima dell'inverno... Inoltre, quest'ultima opzione è più preferibile, poiché in questo caso la resa aumenta. Tuttavia, affinché gli sforzi si giustificino, l'estate deve essere abbastanza calda, altrimenti non fiorirà e, di conseguenza, non dovrai fare affidamento sulla ricezione di semi.
Le piogge prolungate hanno un effetto estremamente negativo sulla maturazione dei semi, poiché in condizioni di elevata umidità, l'impollinazione dei fiori peggiora. Il cartamo cresce meglio in condizioni di siccità mite. I primi germogli compaiono circa 8-10 giorni dopo la semina... Dal giorno della semina e della maturazione dei semi, dovrebbero trascorrere in media 100-110 giorni. Dal momento in cui i semi germinano, il cartamo inizia a fiorire in 70 giorni. Questa fase dura circa 1 mese. Tuttavia, la fioritura stessa è irregolare. I cesti centrali sono i primi a sbocciare e dietro di loro ci sono quelli laterali. Le foglie che sono cresciute vicino all'infiorescenza rimangono strettamente compresse, il che non consente ai semi di cadere.
Irrigazione
Il cartamo ha un potente apparato radicale, che ha il tempo di formarsi completamente entro il periodo di siccità. Pertanto, in questo momento, puoi limitare il numero di irrigazioni. Questa cultura ha radici allungate e può penetrare fino a una profondità di due metri. Le foglie hanno una struttura carnosa e densa e svolgono un ruolo importante in quanto immagazzinano l'umidità. Poiché il cartamo è molto economico nel consumo di acqua, non teme la siccità prolungata.
Pertanto, in estate può cavarsela con meno acqua, il che è dannoso per molte altre colture. Il maggior bisogno di umidità nel cartamo si osserva durante il periodo di rigonfiamento dei semi... Inoltre, sono necessarie annaffiature frequenti nella fase di sviluppo delle gemme, che è garanzia di un alto rendimento.
Il suolo
Il cartamo può crescere su qualsiasi tipo di terreno. I terreni infertili e salati sono considerati adatti a questo. Tuttavia, per ottenere un alto rendimento, deve essere coltivato su terreno nero e suoli di castagno. Prima di seminare, è necessario preparare il sito: deve essere scavato a una grande profondità. Inoltre, questa pianta si sente bene su terreni argillosi e sabbiosi.
Un fattore favorevole che aumenta la resa del cartamo è posizione vicina delle acque sotterranee... Ma spesso quando si coltiva questo raccolto in aree aride e in condizioni avverse, è possibile ottenere rese elevate, che altre colture oleaginose raramente mostrano.
Date di semina
Il tempo di semina corretto determina il successo nella coltivazione di qualsiasi coltura. In condizioni di periodi prolungati di siccità, è molto importante seminare i semi al primo riscaldamento in modo che le piantine possano spuntare il prima possibile. Quindi la pianta avrà abbastanza tempo per formare un vero e proprio apparato radicale prima della siccità e non avrà bisogno di annaffiature aggiuntive.
La semina del cartamo può essere pianificata in momenti diversi - questo può essere fatto nel momento in cui vengono piantati i raccolti primaverili. Data l'elevata resistenza al freddo della cultura, conPuoi mangiare i semi anche a temperature minime... In caso di ritardo nella semina, la probabilità di morte dei semi è alta, poiché non saranno in grado di ricevere la quantità necessaria di umidità dagli strati superiori del terreno per germogliare.
Conclusione
Il cartamo è una di quelle piante rare che non tutti i coltivatori esperti conoscono. Questa cultura si è diffusa non solo a scopo decorativo, perché può portare notevoli benefici nella cura delle malattie. Il tè a base di foglie di cartamo è curativo... Anche l'olio di questa pianta è molto apprezzato. Un altro motivo per iniziare a coltivare il cartamo sul sito è la semplicità di questa pianta.
A causa della sua elevata resistenza al freddo, i semi di questa coltura possono germogliare a 2-3 gradi di calore. Se riesce a formare un apparato radicale ben sviluppato entro il periodo di siccità, sarà in grado di fare a meno di annaffiature frequenti. In caso di semina in zona fertile si può garantire un'elevata resa di seme a fine autunno.
