L'actinidia appartiene a piante che aiutano a far fronte a un numero enorme di malattie. La maggior parte delle persone lo sa per via del frutto chiamato kiwi. È noto che questi frutti hanno proprietà benefiche, ma quali, pochissime persone conoscono. Di seguito parleremo delle proprietà dell'actinidia e delle controindicazioni al suo utilizzo.
Soddisfare
Che aspetto ha l'actinidia
Questa pianta sembra una lianache assomiglia all'uva. Molto spesso, per questo motivo, viene liquidato come elemento decorativo degli interni di una casa o di un cottage estivo. Il ramo della pianta è lungo e simile ad un albero, flessibile. Può raggiungere i 25 metri circa, intreccia gli oggetti in senso antiorario.
Actinidia ha molte foglie rugose, la loro caratteristica è il frequente cambiamento di colore durante la crescita. All'inizio possono essere di bronzo, quindi diventare bianchi e persino rosso vivo o viola. I fiori sono bianchi, sono grandi e crescono su steli. I frutti di actinidia sono di forma ovale, raggiungendo fino a 3 centimetri di lunghezza. I frutti sono morbidi, saporiti e hanno un odore gradevole. La pianta stessa ha un forte odore che ricorda in qualche modo il gelsomino.
Habitat
In condizioni naturali, una tale pianta si verifica nelle seguenti regioni del mondo:
Himalaya;- Sakhalin;
- Kuriles;
- Sud-est asiatico;
- Cina;
- Sud Africa;
- Primorye;
- Nuova Zelanda.
Tale diffusione si ottiene grazie al fatto che alcune varietà vegetali sono in grado di resistere a temperature inferiori allo zero fino a 40 gradi. La lunghezza dei rami in condizioni naturali può essere fino a 100 metri e la pianta stessa diventa un cespuglio alto circa 3 metri.
Cosa contiene il frutto?
Come abbiamo già capito, la geografia della distribuzione dell'actinidia è molto ampia. Nei frutti della pianta contiene molte vitamine e altre sostanze benefiche adatte alle persone che vivono in tutte queste regioni e non solo.
Soprattutto i frutti dell'actinidia sono ricchi di vitamina C.Pertanto, dovresti prestare attenzione alle controindicazioni se sei allergico ad esso.
Inoltre, i frutti di actinidia contengono componenti così utili:
- provitamine e vitamine di diversi gruppi;
- fibra;
- potassio;
- zinco;
- ferro;
- calcio;
- rame;
- manganese;
- Sahara;
- oli;
- materia organica;
- componenti per concia e pectina;
- cenere e molto altro ancora.
Quali sono le proprietà benefiche dell'actinidia?
L'actinidia ha molte proprietà utili che aiuteranno a curare un gran numero di disturbi diversi. Prima di tutto, l'actinidia è un ottimo medicinale per la carenza di vitamine. Bastano solo due frutti per soddisfare il fabbisogno quotidiano di acido ascorbico del corpo.
Oltretutto, le sue proprietà sono le seguenti:
rimuove veleni e tossine;- funge da protezione contro gli effetti radioattivi;
- ha un effetto calmante, espettorante, lassativo ed emostatico;
- agisce come un analgesico;
- aiuta con la pertosse e la tubercolosi;
- allevia i vermi;
- utilizzato nella prevenzione e cura della carie nei bambini e non solo.
I frutti di actinidia aiutano bene con le seguenti malattie e sintomi:
- malattie dell'apparato digerente;
- malattie gastriche;
- problemi ai polmoni;
- bronchite;
- scorbuto;
- anemia;
- malattie articolari;
- vertigini;
- mal di testa;
- paralisi;
- indigestione, bruciore di stomaco o eruttazione.
Actinidia e medicina tradizionale
Con l'aiuto dei frutti di actinidia può abbassare la pressione sanguignase ci sono fino a 5 kiwi al giorno. Con la febbre, prendi decotti e succhi. Se il paziente soffre di eczema umido, è necessario applicare lozioni sulle ferite per un paio d'ore dalla buccia e dal succo di kiwi.
Nella medicina popolare non vengono utilizzati solo i frutti dell'actinidia, ma anche le altre sue parti:
- le foglie;
- abbaiare;
- fiori;
- bacche su una liana.
Sulla base vengono preparati unguenti, infusi e decotti. Sono utilizzati anche per preparare bevande calde, le cui proprietà sono paragonabili a quelle del limone.
Infusi decidui ottimo per impacchi per gotta, radicolite, reumatismi o altre malattie articolari. Sono fatti sulla base di foglie secche e fiori. Inoltre, le infusioni vengono assunte per via orale da un terzo di bicchiere tre volte al giorno.
E le bacche di actinidia hanno un effetto tonico se prepari un decotto sulla base, prendi un cucchiaio di bacche in un bicchiere di acqua bollita e prendi mezzo bicchiere due volte al giorno. Ciò è particolarmente utile se la circolazione sanguigna nel cervello è compromessa. Le bacche secche vengono utilizzate per preparare un decotto che aiuta con malattie come l'anemia e disturbi digestivi.
L'infuso di bacche di actinidia è utile per la prevenzione del cancro grazie alla presenza in esso di una sostanza rara che aiuta a sopprimere le cellule tumorali. Va assunto dopo i pasti e in dosi molto limitate.
Anche succo fresco di frutti di bosco, spremuto a mano, aiuta a migliorare l'appetito e superare l'ipervitaminosi stagionale. In assenza di controindicazioni, possono essere consumati freschi sia per bambini che per adulti.
Se ci sono problemi con la cavità orale, un decotto a base di corteccia di actinidia ti aiuterà. Ma l'infuso a base di radice viene utilizzato attivamente per l'irrigazione per le malattie femminili.
Un decotto di corteccia viene utilizzato per trattare le malattie del cavo orale e l'infuso preparato dalle sue radici è uno strumento eccellente per l'uso in tamponi medici e lavande per malattie dell'area genitale femminile.
Ricette a base di actinidia
Sotto è elenco di alcune ricetteche sono adatti per il trattamento di alcune malattie:
per fare un infuso contro i reumatismi e l'angina pectoris, avrete bisogno di 20 grammi delle foglie e dei fiori della pianta in forma schiacciata, versateli con un bicchiere di acqua bollente e lasciateli riposare per 15 minuti a bagnomaria. Fresco e gusto. Prendi un terzo di bicchiere tre volte al giorno;- per preparare un decotto per il trattamento di anemia, disturbi metabolici e problemi al tratto gastrointestinale, è necessario prendere due cucchiai di bacche secche e versarli con un litro di acqua bollente. Lasciamo in un thermos la notte, poi ne prendiamo un bicchiere tre volte al giorno prima dei pasti;
- per l'infiammazione delle gengive e la stomatite, si consiglia di prendere un infuso di radici di actinidia. Puliamo le radici, maciniamo e versiamo acqua bollente, quindi la facciamo evaporare a bagnomaria. La stessa infusione è adatta per lozioni, tamponi o lavande per il trattamento dell'infiammazione nelle donne;
- dopo le fratture, puoi usare un unguento a base di frutti delle varietà amare di actinidia per il massaggio. Dovrebbero essere macinati e mescolati con carne di maiale o altro grasso, e i semi di senape dovrebbero essere aggiunti alla miscela in una forma macinata;
- un brodo universale a base di corteccia è composto da 20 grammi di corteccia frantumata, che viene versata con un bicchiere di acqua bollente e infusa a bagnomaria per mezz'ora. Successivamente, deve essere raffreddato e filtrato. Prendi il brodo tre volte, 2 cucchiai grandi tre volte al giorno;
- in caso di disturbi della circolazione cerebrale si consiglia l'infuso di bacche. Versare un cucchiaio di frutti di bosco con un bicchiere di acqua bollente e prendere mezzo bicchiere due volte al giorno.
Actinidia in cucina
Il kiwi più spesso consumato fresco... Ma a volte vengono utilizzati per preparare bevande e piatti come:
- succo;
- gelatina;
- composta;
- sciroppo;
- marmellata;
- marmellata;
- mousse;
- gelatina;
- marshmallow e molto altro ancora.
Sono anche usati come decorazione per piatti festivi... I frutti di alcune varietà di actinidia sono molto pungenti, quindi è difficile mangiarli. Nelle regioni in cui si trovano tali kiwi, non si mangiano frutti, ma foglie e germogli di actinidia. Questo vale per il Giappone e la Cina.
Portiamo alla vostra attenzione diversi deliziosi piatti a base di actinidia:
- per fare la marmellata prendete un chilogrammo di frutta, lavoratela e riempitela con due chilogrammi di zucchero. Mettiamo tutto in barattoli oscurati, metà e tre quarti del loro volume. Lo mettiamo in un luogo buio e fresco. La marmellata pronta può essere conservata fino a 3 anni;
- per fare la gelatina, impastare anche il kiwi e aggiungere lo zucchero in proporzione uno a uno. Amalgamate bene il tutto e fate cuocere a fuoco lento fino a quando il composto diventa viscoso;
- e per accontentare la vostra famiglia con la composta, mettete i frutti in un barattolo fino in cima e riempiteli di sciroppo bollente fresco a base di zucchero e acqua. Per 10 minuti pastorizziamo a una temperatura di 80 gradi;
- puoi fare l'actinidia con lo zucchero come dessert. Prendiamo un chilogrammo di frutta, lo puliamo con un setaccio e mescoliamo con 0,5 kg di zucchero. Stendiamo nelle banche e copriamo con pergamena. Quindi posizionare il piatto in un luogo freddo.
La presenza di controindicazioni
Non ci sono praticamente controindicazioni all'uso di actinidia e dei suoi frutti. Tuttavia, ci sono delle eccezioni:
- flebeurisma;
- intolleranze e allergie;
- tromboflebite;
- aumento della coagulazione del sangue.
Vale anche la pena osservare le norme quando si utilizza questo prodotto, altrimenti potrebbe provocare problemi digestivi.
Ora abbiamo imparato cos'è l'actinidia e perché i frutti come il kiwi sono buoni. Possono essere utilizzati da quasi tutti e aiutano anche a superare molte malattie.
