Non è così spesso incontrare noccioline nelle aree suburbane dei residenti estivi domestici. Questa pianta annuale è abbastanza sottodimensionata e forma fiori gialli durante la fioritura. Molto spesso, questo membro della famiglia dei legumi si trova in Sud America, che è la sua patria.
Arachidi nel processo forma uno stelo ramificato... Poiché i fiori di questa pianta vivono solo un giorno, in alcuni casi muoiono non lucidati. È molto importante che dopo l'impollinazione il fiore cada nel terreno, poiché senza questo il processo di formazione dei frutti non inizierà. Se i fiori non possono entrare nel terreno, nel tempo muoiono.
Le arachidi sono una delle piante più famose, il cui gusto è apprezzato non solo dai bambini, ma anche dagli adulti. Le arachidi possono essere consumate crude o trasformate. In quest'ultimo caso, viene utilizzato come additivo per vari piatti. Le proprietà nutritive e benefiche rendono preziosa questa coltura. Prima di tutto, vale la pena prestare attenzione a questo ortaggio per le persone che stanno cercando di mantenere una figura snella, poiché quando viene consumato, arriva rapidamente una sensazione di pienezza.
Le grandi piantagioni per la coltivazione di arachidi sono le più nei paesi tropicali... Tuttavia, questa pianta può essere raccolta nel nostro clima. Sebbene molti di noi abbiano sentito parlare di noccioline e le abbiano assaggiate, non tutti osano coltivarle nel loro cottage estivo.
Soddisfare
Caratteristiche e varietà delle arachidi
Poiché questa pianta è originaria dei tropici, cresce meglio a temperature comprese tra 20 e 27 gradi.
Molti hanno probabilmente sentito un altro nome per questa pianta: arachidi. È nato perché questo è ciò che vengono chiamate noccioline nella traduzione da altre lingue.
Tuttavia, c'è un altro motivo più logico per cui le arachidi vengono chiamate in questo modo. Il nome "arachidi" indica caratteristiche della sua coltivazione... Ti ricordiamo ancora una volta che dopo l'impollinazione, i fiori dovrebbero essere nel terreno, dove inizia la formazione di un lungo processo e il suo radicamento. È sotto terra che il frutto matura: l'arachide. Ciò ha portato al fatto che le arachidi sono anche chiamate arachidi, sebbene non lo siano.
Benefici delle arachidi
Molte persone amano le arachidi non solo per il loro gusto gradevole, ma anche per le loro proprietà benefiche. I fagioli di questa pianta sono presenti proteine, grassi e carboidrati, di cui il corpo umano ha tanto bisogno. Anche il burro di arachidi è un prodotto prezioso perché molto ricco di acido linoleico. I benefici di questa sostanza per il corpo sono dovuti al suo pronunciato effetto anti-sclerotico. Inoltre, il burro di arachidi contiene vitamina E e la maggior parte delle vitamine del gruppo B, i cui benefici sono noti a molti.
Tuttavia, le opzioni per mangiare noccioline non si limitano a noci e burro. È la materia prima per fare un delizioso burro di arachidi. È un ottimo sostituto del normale burro, che può essere spalmato sul pane. Ci sono molte ricette in cui il burro di arachidi è l'ingrediente principale.È spesso incluso nella loro dieta da persone che soffrono di reazioni allergiche. Il burro di arachidi contiene tante calorie quanto la carne, ma ha anche molti benefici per la salute. Contiene acido folico, senza il quale il processo di rigenerazione delle cellule del corpo è impossibile.
Varietà di arachidi
Le arachidi includono più di 700 varietà diversetuttavia la maggior parte di essi è destinata alla coltivazione solo nel clima caldo del Sud America. Tuttavia, ci sono varietà tra loro che possono essere coltivate a latitudini temperate.
Le varietà più diffuse sono Runner, Virginia, Spanish e Valencia. Dai loro fagioli crescono i gambi, che possono avere una varietà di forme.
Esistono anche varietà che, una volta coltivate, formano germogli o fasci. Nel primo caso, i cespugli sono più lunghi. I cespugli di arachidi, che formano germogli durante lo sviluppo, sono di piccole dimensioni e di solito strisciare sul terreno.
- Spagnolo. Questa varietà è destinata alla coltivazione nel Sud e in parte nel Nord America. Si differenzia dalle altre varietà in quanto i suoi fagioli sono molto ricchi di olio. All'interno di questa varietà si distinguono anche sottospecie indipendenti: Spanish2V, Dixie, Natal, ecc.
- Corridore. Questa varietà, allevata per la coltivazione in Nord America, ha una resa elevata. Produce fagioli che hanno un ottimo sapore e sono facili da preparare. Pertanto, non sorprende che questa varietà si sia diffusa come materia prima per la produzione di burro di arachidi che entra nei mercati statunitensi. All'interno di questa varietà si possono distinguere singole sottospecie: Runner56-15, Virginia Bunch67, Georgia Green, ecc.
- Virginia. I cespugli di questa varietà formano grandi frutti, che sono molto richiesti dai pasticceri. Le principali sottospecie di questa varietà di arachidi sono: Virginia-C92R, Wilson, Hull, ecc.
- Valencia. Questa varietà differisce dalle altre con foglie grandi. Anche i fagioli sono abbastanza grandi. Questa varietà è destinata alla coltivazione negli Stati Uniti e in Messico. Puoi mangiare i frutti di questa arachide solo dopo la lavorazione - cottura. Un baccello contiene tre fagioli di forma ovale.
Arachidi in crescita a casa e in serra
Uno dei metodi più comuni per coltivare le arachidi è semina.
Innanzitutto, viene eseguita l'ammollo: i semi vengono posti in una soluzione di epin. Se fai tutto correttamente, al mattino il fagiolo si aprirà leggermente e potrai distinguere la colonna vertebrale.- Per creare condizioni favorevoli per lo sviluppo delle arachidi, è necessario preparare una miscela di terreno speciale, per la quale vengono utilizzati humus e sabbia oltre al terreno del giardino. Le arachidi crescono meglio su terreni sciolti dove l'acqua non ristagna.
- Dopo aver atteso che i semi germogliano, vengono piantati in contenitori preparati. Quando le piantine crescono un po ', vengono trapiantate in un luogo permanente.
- Si consiglia di utilizzare contenitori ampi per piantine in crescita. Bisogna fare attenzione che i germogli non cadano durante la crescita.
- Se crei condizioni favorevoli per la crescita delle arachidi, non dovrai aspettare a lungo prima che il fiore appaia. Non differirà nella forma dagli altri legumi e il suo solito colore è arancione.
- Quando le arachidi saranno sbiadite, il frutto inizierà a formarsi. Nel tempo, il ramo con i frutti diventerà pesante e affonderà a terra. Successivamente, il fagiolo giovane entrerà nel terreno, dove continuerà a maturare.
Se un contenitore angusto viene utilizzato per le arachidi, nel tempo ciò può portare alla sua morte.
Perché noccioline è un raccolto annuale, con la fine della sua fioritura, il cespuglio smette di crescere. Da questo momento, la pianta spende tutte le sue energie nella formazione dei frutti. Le arachidi rispondono bene a una quantità sufficiente di luce, quindi questo punto deve essere preso in considerazione quando si sceglie un luogo in cui piantarlo. Una mancanza di illuminazione porta a un rallentamento della crescita, di conseguenza, i suoi fiori diventeranno poco appariscenti, in alcuni casi potresti non aspettare nemmeno i frutti.Le bozze hanno un effetto particolarmente negativo sul suo sviluppo. Quando si coltivano arachidi, è necessario garantire un'irrigazione regolare.
Raccolta... Se tutti i segni indicano che la parte fuori terra del cespuglio non sta più crescendo, molto probabilmente i frutti sono maturi ed è ora di raccoglierli. Per fare questo, devi scavare un cespuglio dal terreno ed esaminarne bene le radici. Di solito intorno a loro si trova un certo numero di frutti, con ogni fagiolo coperto da un guscio.
La coltivazione di arachidi in una serra richiede meno manodopera. In questo caso, si creano le condizioni più favorevoli per i semi, ma è necessario prestare attenzione a quali piante coesisteranno le arachidi. Si consiglia di piantarlo accanto ai pomodori.
È consigliabile che le piantagioni di arachidi si trovino il più vicino possibile al vetro. Poiché i pomodori sono sottodimensionati, non ombreggeranno le piantine di arachidi. I legumi stessi andranno a beneficio dei pomodori fornendoli azoto extra... Tuttavia, durante la semina, non è consigliabile posizionare i pomodori troppo densamente.
Se le arachidi crescono nella serra insieme ai pomodori, non dovrai rannicchiarle regolarmente. Puoi limitarti a poche operazioni da effettuare nel mese di luglio. Con l'inizio di settembre, puoi scegliere un giorno per la raccolta.
Arachidi in crescita nei letti
Se hai intenzione di piantare arachidi in giardino, allora devi trovare un posto adatto per questo. Le arachidi crescono meglio in un'area ben illuminata. È inoltre necessario prestare attenzione al colore del terreno, poiché questo influisce anche sul colore dei fagioli.
Per piantare utilizzare fagioli o pezzi di esso... Puoi utilizzare uno dei seguenti metodi per coltivare arachidi nel tuo giardino:
- Aperto. La semina inizia nelle prime settimane di primavera, quando il clima è caldo. Si consiglia per la semina di scegliere il momento in cui la temperatura dell'aria sarà mantenuta entro 12-15 gradi. Nel giardino vengono scavate buche, sfalsate, su più file. Allo stesso tempo, è necessario mantenere le dimensioni richieste: la profondità dei fori è di 10 cm, la distanza tra le piante è di 50 cm Durante la semina è necessario mettere tre fagioli in ogni buca. Non è necessario inumidire il terreno dopo la semina. Di solito ci vuole circa un mese prima che compaiano i germogli di arachidi. Un cespuglio adulto cresce fino a 25-75 cm di altezza;
- Piantine in crescita e semina nel terreno. Questo metodo richiederà contenitori pieni di terriccio sciolto. La semina in essi viene effettuata all'inizio di aprile. Continua a piantare sul davanzale della finestra. Con l'arrivo dell'estate, quando sono passate le ultime gelate, le piantine adulte vengono trapiantate in un luogo permanente. Durante la semina, le piantine devono essere posizionate in file, aderendo allo schema: la distanza tra le piante è di 15-20 cm, tra le file - 60 cm.
Conclusione
Le arachidi sono una delle colture popolari che quasi tutti noi conosciamo. A molte persone piace questa pianta non solo come prodotto indipendente, ma anche come parte di vari prodotti, prima di tutto, pasticceria. A causa del grande amore per lui, i fan hanno spesso il desiderio di piantare noccioline sul loro sito. Questo non è un compito così difficile, perché oggi ci sono molte varietà destinate alle latitudini temperate. Tuttavia, questo non significa che la pianta non debba essere curata.
Puoi solo ottenere un buon raccolto soggetto a tecniche di coltivazione... Questo vale in particolare per le arachidi, poiché la sua patria sono le subtropicali, quindi devi prestare attenzione a mantenere la temperatura ottimale.
Ivan Vinogradov
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