Il caprifoglio non è ancora una coltura molto popolare tra i nostri giardinieri, ma invano. Molto è stato scritto sui suoi benefici, grazie alla senza pretese della pianta, non è difficile coltivare questo arbusto nel tuo giardino. Una delle varietà più popolari di caprifoglio commestibile è il gigante di Leningrado.
Soddisfare
Dalla storia del gigante di Leningrado
I frutti del caprifoglio sono stati consumati dagli abitanti delle terre dell'Estremo Oriente e della Siberia e sono stati usati come medicina per molto tempo. Studiando Kamchatka e Primorye, i ricercatori hanno descritto questo arbusto tra il XVII e il XVIII secolo. Successivamente Michurin si è impegnato nell'allevamento di nuove varietà di questo arbusto per la coltivazione nei giardini.
Ora la scuola domestica di selezione di queste bacche è il leader in tutto il mondo. La stazione sperimentale di Pavlovsk intitolata a N. Vavilov, che si trova vicino a San Pietroburgo, ha allevato eccellenti varietà di caprifoglio da giardino. Tra questi c'è il gigante di Leningrado, una delle migliori varietà sotto molti aspetti.... È stato coltivato dall'allevatore M. Plekhanova in collaborazione con i colleghi. I semi del caprifoglio selvatico che cresce in Kamchatka sono stati presi come seme iniziale.
Incontra il gigante di Leningrado
Il risultato del lavoro degli allevatori di San Pietroburgo è stato il gigante commestibile del caprifoglio di Leningrado, la cui maturazione dei frutti ha un tempo medio. Le bacche mature possono essere raccolte da metà giugno a fine luglio, a seconda di dove vengono coltivate e del tempo.
I bei cespugli tentacolari ed eretti sotto forma di palline rigogliose crescono da 1 a 2,5 m di altezza, a seconda dell'area di coltivazione e cura... Non solo delizieranno il giardiniere con frutti meravigliosi, ma decoreranno anche il sito, aiuteranno a separare una zona dall'altra.
I bei cespugli eretti di caprifoglio sotto forma di palline rigogliose crescono da 1 a 2,5 m di altezza
I frutti del gigante di Leningrado sono allungati e leggermente irregolari. Le bacche possono pesare fino a 4 g e lunghe fino a 3,5 cm. Uno dei vantaggi di questa varietà è che i frutti vengono raccolti a somiglianza di grappoli. La loro disposizione compatta facilita la raccolta. La pelle di questo caprifoglio è densa, di colore blu scuro, ricoperta da una media densità di fioritura bluastra.
Le bacche del gigante di Leningrado possono raggiungere i 4 g di peso e fino a 3,5 cm di lunghezza
Il gusto del dessert del gigante di Leningrado è completamente privo dell'amarezza insita in molte altre varietà di caprifoglio. La polpa del frutto è dolce e aromatica, leggermente fibrosa. Non vengono solo consumati freschi, ma anche usati per varie preparazioni per l'inverno: marmellata, marmellata e simili, oltre che per scopi medicinali. La bacca è fruttuosa, ogni cespuglio può dare da 3 a 5 kg di frutti, ma appariranno nel terzo o addirittura nel quarto anno dopo aver piantato il cespuglio.
Il gigante di Leningrado dà il suo primo raccolto 3-4 anni dopo la semina
Coloro che stanno già coltivando il gigante di Leningrado nel loro giardino segnalano la più alta resistenza al gelo di questa varietà - fino a -40 ° C. Anche i fiori di questo caprifoglio tollerano temperature fino a -8 ° C.Inoltre, i cespugli non hanno paura di varie malattie e parassiti e le bacche mature difficilmente si sbriciolano e possono rimanere sulla boscaglia fino a una settimana. Il raccolto non ha paura del trasporto, pur mantenendo tutte le sue qualità.
Video: caprifoglio commestibile gigante di Leningrado
Ci prendiamo cura del gigante di Leningrado sul nostro sito
Questa varietà di caprifoglio ama un luogo soleggiato, spazio per la crescita di un cespuglio, corrispondente alle dimensioni della pianta, quindi è meglio piantarlo ad una distanza di almeno 1,5-2 m l'uno dall'altro. Quando si pianta il gigante di Leningrado, le file vengono lasciate con navate larghe fino a 3 m.
Prima di piantare il caprifoglio gigante di Leningrado sul tuo sito, controlla il livello di acidità del terreno nel punto in cui crescerà il cespuglio. Il miglior indice di acidità per questa pianta è pH 6-7.
Il gigante di Leningrado ama i luoghi soleggiati, il terreno sciolto e l'irrigazione tempestiva
Procedura:
- Per ogni cespuglio scavano una buca di piantagione con dimensioni di 0,4x0,4x0,4 m, la riempiono d'acqua e consentono l'assorbimento dell'umidità.
Per il caprifoglio, preparare una fossa di atterraggio di 0,4x0,4x0,4 m
- Successivamente, puoi piantare il caprifoglio, approfondendo il collo del cespuglio di circa 5 cm.
- La terra compattata viene annaffiata e pacciamata nuovamente.
Dopo aver piantato il caprifoglio, il terreno deve essere annaffiato
Il terreno vicino ai cespugli di caprifoglio dovrebbe essere costantemente sciolto fino a una profondità di 8 cm.
L'irrigazione tempestiva è importante per le giovani piantine: il terreno non deve essere lasciato asciugare. La medicazione superiore del caprifoglio per i primi 2 anni viene eseguita solo in primavera con una soluzione di urea o nitrato di ammonio in acqua, preparata secondo le istruzioni. Questa soluzione viene utilizzata per ogni boccola da 10 litri.
Il caprifoglio di età superiore a 2 anni viene nutrito tre volte a stagione con fertilizzanti minerali, preparati secondo le istruzioni per loro:
- in primavera, quando la neve si scioglie, - azoto;
- dopo la fruttificazione - complesso;
- in autunno (a settembre) - fosforo-potassio.
Alcuni giardinieri applicano fertilizzanti minerali solo in primavera e per l'inverno, sotto ogni cespuglio nel cerchio del tronco, chiudono un secchio di humus e un litro di cenere.
Fino all'età di 15 anni, il caprifoglio necessita di potature sanitarie solo se alcuni rami sono danneggiati, secchi o ispessiti inutilmente la chioma. Dai 15 ai 20 anni, i rami scheletrici vengono rimossi in autunno. Se la resa di un cespuglio di oltre 20 anni è diminuita, durante la potatura autunnale, l'intero cespuglio viene rimosso a un livello di 15-20 cm da terra. Una tale pianta darà ancora frutti per 10 anni.
Il caprifoglio si pota in base all'età della pianta
Il gigante di Leningrado non ha bisogno di riparo per l'inverno.
Tutte le operazioni di cura del caprifoglio e di raccolta devono essere eseguite con attenzione, poiché i rami di questa pianta sono fragili.
I vicini eccellenti per il caprifoglio sono il corniolo, il ribes nero, il crespino.
Spesso sulle piante adulte di caprifoglio, incluso il gigante di Leningrado, partono strisce di corteccia. Questo non dovrebbe spaventare il coltivatore. Questo processo è normale per queste piante e non è una malattia insolita.
Il gigante di Leningrado è auto-infertile, quindi si consiglia di piantare cespugli di caprifoglio di una varietà diversa accanto a lui, che fungeranno da impollinatori. Le migliori varietà a questo proposito sono:
- Uccello blu;
- Morena;
- Gzhelka;
- Malvina;
- Fuso blu.
Galleria fotografica: varietà di caprifoglio che fungono da impollinatori per il gigante di Leningrado
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- La varietà Honeysuckle Gzhelka è considerata un impollinatore per il gigante di Leningrado
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- Blue Spindle può anche essere piantato come impollinatore
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- Malvina è un buon impollinatore
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- La Morena viene spesso piantata accanto ad altre varietà per aumentare i raccolti.
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- Anche la varietà Blue Bird è considerata un buon impollinatore.
Confronta il gigante con altre varietà
Il modo migliore per scoprire i vantaggi e gli svantaggi di qualsiasi coltura da giardino è confrontare varietà simili. Effettueremo anche tale analisi, prendendo per confronto con il gigante di Leningrado le varietà di caprifoglio dello stesso periodo di maturazione, introdotte dall'Istituzione di bilancio dello Stato federale "Commissione allevamento statale" nel Registro statale dei risultati riproduttivi approvati per l'uso.
Tabella: caratteristiche comparative delle varietà di caprifoglio gigante Leningradsky, Amphora e Gzhelka
| Varietà | Gigante di Leningrado | Anfora | Gzhelka |
| Periodo di maturazione | Medio | Medio | Medio |
| Dimensione del cespuglio | Da medio ad alto | Di medie dimensioni | Di medie dimensioni |
| Scopo delle bacche | universale | universale | Dolce |
| Peso medio degli acini | 4 g | 1,1 g | 1,1 g |
| Valutazione del gusto e dell'assaggio | Dolce, senza amarezza, secondo le informazioni dalla rete, 4,8 punti | Agrodolce, 4,6 punti | Dolce, senza amarezza, 4,8 punti |
| Spolverata di frutti di bosco | Basso | Nessuna informazione | Debole |
| dare la precedenza | 3-5 kg per cespuglio | Fino a 3 kg per cespuglio | 2,1 kg per boccola |
| Trasportabilità | Eccellente | Buono | Nessuna informazione |
| Resistenza invernale | -40 ° C | Resistente al gelo | Resistente al gelo |
| Malattia e resistenza ai parassiti | Resiliente | Debolmente colpito dagli afidi | Nessuna informazione |
Dai dati di cui sopra, possiamo concludere che il gigante di Leningrado supera significativamente i suoi concorrenti in termini di dimensioni delle bacche e non è inferiore a loro in termini di resa. Inoltre non ha paura di forti gelate, malattie e parassiti.
Recensioni sul gigante di Leningrado
Se vuoi davvero non amaro, ma gustoso e persino dolce, cerca le varietà Ninfa, Morena, Gigante di Leningrado, Cenerentola, Fuso blu. E non guardare le dimensioni delle bacche: questo non è sempre un indicatore del loro gusto gradevole.
Ancora una volta, le dimensioni, la resa e soprattutto il gusto dipendono dalle condizioni pedoclimatiche. Quindi, anche in anni diversi, gusti diversi, questa non è una novità. Su 10 varietà (grazie a Batkiv Sad per tutto), ho Yugan tra le tre più deliziose. Ma è delizioso, dessert (1 - Marmellata di indaco, 2 - Yugan, 3 - gigante di Leningrado). Il gigante di Leningrado, ad esempio, è più dolce, più aromatico, ma per quanto riguarda l'armonia del gusto, per quanto mi riguarda, perde. La delizia quest'anno ha guadagnato bene lo zucchero, ma lì, come per usare un eufemismo, acido separatamente - zucchero separatamente, ma la dimensione è il doppio dello Yugan. Non ho provato Aurora (non ancora maturo). Il gusto e la consistenza del caprifoglio dipendono fortemente dall'umidità. Il caprifoglio è una coltura abbastanza resistente alla siccità, quindi se innaffi, cerca di innaffiare di meno negli ultimi 15 giorni prima della raccolta. Inoltre, in questo periodo dell'anno, di solito c'è abbastanza umidità nel terreno. Solo non asciugare i giovani cespugli.
Per Cenerentola, le migliori varietà impollinatrici sono Amphora, Kamchadalka, Leningrad Giant, In Memory of Gidzyuk, Parabelskaya, Roxana, Titmouse, Tomichka.
Allo stesso tempo, sia Leningraders, Michurinians e altri VNIISP hanno anche fatto buoni progressi di recente nell'allevare nuove varietà di caprifoglio con buone rese e una grande bacca dal gusto dolce, senza fioritura autunnale. Le varietà con una leggera amarezza, come l'Anfora, sono un buon impollinatore, il che è importante quando ci sono pochi cespugli di varietà diverse sul sito. E allo stesso tempo, la preparazione dà molto vantaggio alle prelibatezze da gustare. Ci sono recensioni abbastanza buone dall'elenco presentato di MO, che è ricordato come varietà più affidabili senza un risveglio autunnale: 1. Gigante di Leningrado. 2.Malvina. 3. Ninfa. 4. Anfora.
Ti metterò in guardia solo contro errori elementari: non piantare caprifoglio di una varietà, preferibilmente almeno 3 varietà, è autofertile, richiede l'impollinazione incrociata, devi piantare solo un singolo array, ottenere solo nuove varietà (questo è come il gigante Bakchar dà bacche lunghe fino a 4 cm! larghe 1,5 cm e pesanti fino a 2,5 g - punto di operazione - villaggio di Bakchar, regione di Tomsk). Il caprifoglio è fotofilo, quindi piantalo a una distanza di almeno 1,5 metri tra i cespugli, guarda per varietà e diffusione, non puzza di terra e non guardare che i cespugli all'inizio siano piccoli (ho un cespuglio di oltre 2 m di diametro). All'inizio, il caprifoglio cresce lentamente per i primi 2-3 anni e prima costruisce il sistema radicale, quindi l'altezza e il volume del cespuglio dipendono dalla varietà, quindi è necessario prima annaffiare, allentare e pacciamare sotto i cespugli. Il caprifoglio va piantato all'inizio dell'autunno, come tutti gli arbusti, fiorisce all'inizio della primavera e cresce. Il caprifoglio ha varietà con periodi di maturazione e spargimento differenti, si consiglia di sceglierne di differenti per prolungare la fruttificazione.Tutto ciò che riguarda la tecnologia agricola e la riproduzione è nella letteratura.
Caprifoglio in crescita Il gigante di Leningrado non creerà grossi problemi nemmeno a un giardiniere inesperto, ma decorerà la trama e reintegrerà la dieta della famiglia con bacche gustose e salutari sia in estate che in inverno.
