דובדבן הוא צמח פרי אבן רב שנתי עם פירות יער בריאים וטעימים. בהתאם לזן, הוא גדל כעץ או כשיח. התנאים של אזור רוסיה המרכזית מתאימים לגידולו, שתילים מיועדים ישמחו עם קציר טוב.
תוֹכֶן
קריטריונים לבחירת זני דובדבן למרכז רוסיה
באופן קונבנציונאלי, אזור שמוגבל מצפון באזורי לנינגרד וולוגדה (כולל אותם), ומדרום באזורי בלגורוד וסרטוב (כולל אותם) מכונה באזור המרכזי של רוסיה. אזור מוסקבה שייך גם לאזור האמצעי, במערב הוא גובל בבלארוס, במזרח - באזור וולגה.
בנתיב האמצעי יש קיץ חם, בדרך כלל מעיינות גשומים וסתיו, חורפים קשים אפשריים וכפור חזרה באביב סביר להניח. בקניית שתילי דובדבן, עליך לשים לב למאפיינים הבאים של הזן:
- קשיחות חורף;
- עמידות למחלות פטרייתיות;
- תנאי הבשלה;
- ראשית הפרי;
- גובה העץ;
- פוריות עצמית;
- איכויות טעם;
- היכולת להפיץ את הזן באמצעות יורה שורש.
עמידות בחורף
דרישות גבוהות יותר לעמידות החורף של דובדבנים מוטלות כאשר מגדלים אותן באזורים הצפוניים של הנתיב האמצעי. באזורים הדרומיים, תנאי החורף אינם כה חמורים. כפור באביב סביר למדי עד סוף מאי, כפור חוזר מתרחש עד אמצע יוני. הם יכולים להרוג ניצנים, פרחים, עלים צעירים ויורה. כפור סתיו באזורים מסוימים באזור זה מופיע לפעמים באמצע ספטמבר.
דובדבנים רגישים לתנודות הטמפרטורה. כליות שנפוחות במהלך ההפשרה יכולות למות אם הטמפרטורה יורדת מתחת ל -0 מעלות צלזיוס. אם באזור שבו אמורים לשתול את השתילים, יש סבירות גבוהה לאביב וכפור חוזר, יש לשים לב לעמידות החורף של ניצני הפרחים.
כדי להגן על דובדבני ההבשלה המוקדמים מפני כפור האביב, מומלץ לרמוס את השלג במעגל תא המטען ולכסות אותו בחומר קל או בחציר. צעדים אלה יסייעו בעיכוב הופעת הפריחה.
עמידות למחלות פטרייתיות
דובדבנים רגישים לקוקומיקוזיס ומוניליוזיס. התפתחות מחלות פטרייתיות אלה מועדפת על ידי קיץ רטוב וקריר, שנצפה לעיתים קרובות באזורים מסוימים באזור מרכז רוסיה.
רצוי לבחור זנים עמידים בפני coccomycosis ופטריות אחרות.
תנאי הבשלה והתחלת פרי
תאריכי ההבשלה של זנים מוקדמים נופלים בסוף יוני - המחצית הראשונה של יולי, האמצעית - במחצית השנייה של יולי, המאוחרת - בסוף יולי ואוגוסט. באזורים הצפוניים של הנתיב האמצעי, מסוכן לשתול זנים מוקדמים, פריחתם עשויה להיות בקנה אחד עם תקופת הכפור החוזר.... ייתכן שלזנים מאוחרים לא יהיה זמן להבשיל בגלל הקיץ הקצר.
בדרך כלל דובדבנים מתחילים לשאת פרי בשנה 5-6. ישנם זנים מוקדמים, כמו גם זנים של דובדבנים, המסוגלים לייצר קציר בשנה 2 עד 4.
זנים עבותים, כמו דובדבנים לבד, מהירים יותר מזנים סטנדרטיים. זנים שגדלו מוקדם מגדילים במהירות את התפוקה, וזה יתרון ללא ספק כשגדלים בחקלאות מסוכנת באזור האמצעי. דרך נוספת להאיץ את כניסתם של דובדבנים לפרי היא השתלה: שתילים שהושתלו מניבים יבול בשנה 2-3.
גובה הדובדבן
עצי דובדבן יכולים לגדול עד 7 מ '. עם זאת, גובהם בדרך כלל 3-5 מ', ודגימות נמוכות אינן עולות על 2.5 מ '. בנתיב האמצעי אתה יכול לגדל זני דובדבנים דמויי עצים ושיחים בכל גובה, אך זכור כי קל יותר להגן על עצים קטנים מפני כפור, וקל יותר לטפל בהם.
שיטת האבקה
לפי שיטת האבקה, הם מובחנים:
- דובדבנים פוריים עצמית - לצורך פרי הם אינם זקוקים לזנים אחרים בקרבת מקום, הם מסוגלים להקים עד 50% מהפירות כאשר הם מאובקים באבקנים משלהם;
- דובדבנים חסרי פרי עצמי - ליצירת שחלות, הם זקוקים לזנים פורחים בו זמנית הגדלים באותו אזור, הם אינם יכולים להניח יותר מ -5% מהפירות כאשר הם מאובקים באבקנים משלהם;
- דובדבנים פוריים מעצמם באופן חלקי - המסוגלים להכיל עד 20% מהפירות כאשר הם מאובקים באבקנים משלהם.
כדי להשיג יבול גדול מדובדבנים פוריים עצמית ופוריות עצמית, רצוי שמאביקים. במקרה של דובדבנים פוריים עצמם, נדרש מאבק.
מאפייני פרי
פירות דובדבן שונים בהתאם למגוון:
- גודל - פירות קטנים יכולים להיות בערך 8 מ"מ, פירות גדולים מגיעים לקוטר של 2 ס"מ;
- צורה - בצורת לב, עגולה או חצי עגולה;
- צֶבַע:
- מורלי (גריצות) - זנים עם פירות כהים ועיסה כהה. מיץ אדום משאיר כתמים שקשה להסיר;
- amoreli - זנים עם פירות אדומים עזים. העיסה צהובה בהירה, המיץ בהיר;
- טעם - מוערך בסולם של 5 נקודות תוך התחשבות בהרכב הביוכימי, מבנה העיסה, הארומה:
- טעם מעולה - 4.8–5.0 נקודות;
- טעם טוב - 4.4-4.7 נקודות;
- טעם משביע רצון - 4.0-4.3 נקודות;
- טעם בינוני - פחות מ -4 נקודות.
זני קינוח מצוינים מתקבלים על ידי חציית דובדבנים עם דובדבנים, הם נקראים "דוקי".
שיטת רבייה
דובדבנים מופצים בדרך כלל על ידי השתלתם על יורה ושורש (אלה הם צמחים צעירים הגדלים מניצנים נלווים הממוקמים קרוב לפני השטח של שורשי האם הדובדבן). דובדבנים שורשים עצמם מסוגלים להתאושש לאחר הקפאה מוחלטת של החלק מעל הקרקע, העץ המושתל במקרה זה יאבד מערך המזון שלו.
רצוי שיהיו שתילים מושתלים וגדולים גם בגינה שלך. דובדבנים מושתלים מתחילים להניב פרי מוקדם יותר ונותנים יבול שופע יותר. עם זאת, באזורים הצפוניים של האזור המדובר, יש להעדיף זנים שורשיים בעצמם.
זני הדובדבן המתאימים ביותר למרכז רוסיה
ישנם סוגים רבים של דובדבנים לגידול במרכז רוסיה. כל גנן יכול לבחור את המתאימים לצרכיו.
דובדבנים פוריים עצמית
זנים פוריים עצמית דורשים מעט מאביקים נוספים או ללא מאביקים נוספים. בשל המוזרויות של ההפריה, התשואה שלהם אינה תלויה בתנאי מזג האוויר במהלך הפריחה. גם במזג אוויר לא טוב (רוח חזקה, גשמים), הם נותנים קציר קבוע. לדוגמא, דובדבן של ליובסקאיה הוא זן הפורה מאוד..
גלריית תמונות: כמה סוגים של דובדבנים פוריים עצמית למרכז רוסיה
זנים פוריים עצמית ופוריות עצמית חלקית מניבים פרי טוב יותר אם יש מאבק.
טבלה: זני דובדבנים פוריים עצמית ופוריים באופן חלקי למרכז רוסיה
שם מגוון | משקל פירות יער, ז | תנאי הבשלה | עמידות בחורף ניצני עץ / פרחים | עמידות למחלות פטרייתיות | טעם פירות |
אנושקה | 4,5 | מוקדם | גבוה גבוה | גָבוֹהַ | גדול |
אנתרסיט * | 4,5 | מְמוּצָע | גבוה גבוה | מְמוּצָע | גדול |
אפוכטינסקיה (ליובסקאיה) | 4,5 | מאוחר | נמוך נמוך | נָמוּך | בֵּינוֹנִי |
שְׁחַרחוֹרֶת | 3,5 | מְמוּצָע | גבוה / בינוני | מְמוּצָע | גדול |
Bystrinka * | 3 | מְמוּצָע | בינוני גבוה | מְמוּצָע | טוֹב |
וולוצ'בקה | 4,5 | מְמוּצָע | בינוני / בינוני | מְמוּצָע | טוֹב |
פגישה* | 10 | מְמוּצָע | גבוה גבוה | גָבוֹהַ | גדול |
גַמָד | 4 | מאוחר | גבוה גבוה | נָמוּך | בֵּינוֹנִי |
כוכב* | 5 | מוקדם | גבוה גבוה | גָבוֹהַ | טוֹב |
לִכלוּכִית | 4 | מְמוּצָע | גבוה גבוה | גָבוֹהַ | טוֹב |
איגריצקאיה * | 4,5 | מאוחר | גבוה גבוה | גָבוֹהַ | טוֹב |
שׁוֹפֵעַ | 3 | מאוחר | גבוה גבוה | מְמוּצָע | בֵּינוֹנִי |
תִינוֹק | 5 | מוקדם | גבוה גבוה | גָבוֹהַ | טוֹב |
מִגדַלוֹר* | 5 | מאוחר | מרוצה / מרוצה | נָמוּך | טוֹב |
נוֹעַר | 4,5 | מְמוּצָע | גבוה / בינוני | מְמוּצָע | טוֹב |
ניז'נקמק * | 3 | מְמוּצָע | בינוני / בינוני | גָבוֹהַ | טוֹב |
נובלה * | 5 | מְמוּצָע | טוב / ממוצע | גָבוֹהַ | משביע רצון |
נובודבורסקאיה * | 4 | מְמוּצָע | גבוה / בינוני | מְמוּצָע | טוֹב |
כוכב נורד * | 4 | מאוחר | גבוה גבוה | גָבוֹהַ | טוֹב |
שׁוֹפֵעַ | 3,5 | מאוחר | גבוה גבוה | מְמוּצָע | משביע רצון |
אוֹקְטָבָה | 4 | מְמוּצָע | בינוני גבוה | מְמוּצָע | טוֹב |
לזכרו של ייניקייב | 5 | מְמוּצָע | בינוני / בינוני | מְמוּצָע | טוֹב |
תַחבִּיב* | 5 | מְמוּצָע | בינוני / בינוני | מְמוּצָע | גדול |
Radonezh * | 4 | מְמוּצָע | גבוה גבוה | גָבוֹהַ | בֵּינוֹנִי |
רוסוש שחור * | 4,5 | מְמוּצָע | גבוה גבוה | נָמוּך | טוֹב |
תמריס | 4,5 | מאוחר | גבוה גבוה | גָבוֹהַ | טוֹב |
דובדבן נס * | 9,5 | מוקדם | גבוה גבוה | גָבוֹהַ | טוֹב |
Firtash * | 5 | מְמוּצָע | בינוני / בינוני | גָבוֹהַ | טוֹב |
שקירובסקאיה | 4,5 | מוקדם | טוב / ממוצע | מְמוּצָע | טוֹב |
ילדת שוקולד | 3,5 | מוקדם | טוב טוב | נָמוּך | משביע רצון |
ספאנק * (שפנקה גמד, שפנקה בריאנסק, שפנקה מוקדם, שפנקה שימסקאיה) | 4 | מְמוּצָע | טוב טוב | גָבוֹהַ | טוֹב |
נָדִיב | 4 | מאוחר | טוב טוב | מְמוּצָע | טוֹב |
* - זנים הפוריים באופן חלקי.
כמעט כל הזנים לעיל מתחילים לשאת פרי בשנה ה 3-4. הזנים ליובסקאיה, שאקירובסקאיה וצ'ודו-דובדבן נותנים קציר לשנה 2-3. יבול טוב של זנים Molodezhnaya ו- Malyshka מתחיל לתת לאחר 5 שנים.
זני דובדבנים מתוקים - דובדבנים מתוקים
לזנים (דוכסים) חדשים, שנוצרו על ידי חציית דובדבנים עם דובדבנים, יש פירות גדולים ומתוקים שעוברים בירושה מדובדבנים מתוקים. הדובדבן נתן להם את היכולת לעמוד בטמפרטורות נמוכות.
זנים של דובדבנים המפרים את עצמם וחלקם פוריים מעצמם המייצרים פירות מתוקים (דוכסים):
- תינוק סרטוב
- לְקַווֹת,
- ספרטני,
- דובדבן פלא.
גלריית תמונות: כמה סוגים של דובדבנים מתוקים למרכז רוסיה
דובדבנים בצמיחה נמוכה
זנים בעלי גידול נמוך תופסים מעט מקום באתר, קל להסיר מהם פירות.
זנים פוריים עצמית בעלי גידול נמוך (גובה 2-2.5 מ '):
- שְׁחַרחוֹרֶת,
- ביסטרינקה,
- פגישה,
- ליובסקאיה,
- נובלה,
- נורד סטאר,
- אוֹקְטָבָה,
- ילדת שוקולד.
זן פייה בגודל ממוצע של גרגרי יער אדומים בהירים (3.5 גרם), תקופת הבשלה ממוצעת, שייך לזנים הפחות עצמיים (2-2.5 מ '). קשיחות החורף של העץ עצמו וניצני הפרחים גבוהה, בנוסף, הפיה עמידה בפני מחלות פטרייתיות. המאביקים בשבילה הם הזנים ולדימירסקאיה, ליובסקאיה.
גלריית תמונות: כמה זני דובדבנים קטנים במיוחד עבור מרכז רוסיה
דובדבנים ננסיים
עצי דובדבן ננסיים אינם עולים על 2 מ ', שורשיהם אינם מגיעים לעומק רב. הם אידיאליים לאזורים קטנים עם שולחנות מים גבוהים.
זנים פוריים עצמית:
- פֶּחָם אֶבֶן,
- רדונז ',
- תמריס.
גלריית תמונות: כמה סוגים של דובדבנים ננסיים למרכז רוסיה
בוש דובדבנים
צורות בוש מתפשטות על ידי ייחורים ומתאוששות היטב לאחר ההקפאה.
זני שיח פוריים:
- Bystrinka (גובה עד 150 ס"מ);
- גנום (גובה עד 120 ס"מ);
- שופע (גובה עד 300 ס"מ);
- מגדלור (גובה עד 150 ס"מ);
- נוער (גובה עד 250 ס"מ);
- ניז'נקמק (גובה עד 200 ס"מ);
- שופע (גובה עד 150 ס"מ);
- שאקירובסקאיה (גובה עד 150 ס"מ);
- נדיב (עד 200 ס"מ גובה).
טבלה: שיני דובדבנים פוריים עצמית למרכז רוסיה
שֵׁם | משקל פירות יער, ז | תנאי הבשלה | עמידות בחורף ניצני עץ / פרחים | עמידות למחלות פטרייתיות | הערות |
ולדימירסקאיה | 3,5 | מְמוּצָע | גבוה / בינוני | מְמוּצָע |
|
מנזלינסקאיה | 3,5 | מאוחר | גבוה גבוה | גָבוֹהַ |
|
לֹא בָּטוּחַ | 4,5 | מוקדם | גבוה גבוה | מְמוּצָע |
|
נַברָן | 2,5 | מְמוּצָע | גבוה גבוה | נָמוּך |
|
גלריית תמונות: כמה סוגים של דובדבני שיח פוריים עצמית ומפריה עצמית למרכז רוסיה
גידול דובדבנים במרכז רוסיה
דובדבן אינו יומרני: אם תמלא אחר ההמלצות הפשוטות לגידולו, הוא ישמח אותך באופן קבוע עם קציר טוב.
שתילת שתיל
ניתן לשתול שתיל באביב, לפני פתיחת הניצנים, ובסתיו, עד אמצע אוקטובר. הזמן הטוב ביותר הוא אמצע אפריל. בסתיו מבחר השתילים גדול יותר. אם רכשתם שתיל בסוף הסתיו, חפרו אותו לתוך תעלה באתר וכסו אותו, והשתילו אותו למקום קבוע באביב.
במרכז רוסיה, קרקעות שונות במרקם, בחומציות ובפוריות. ישנן גם אדמות סודיות פוריות ביותר וגם קרקעות פודזוליות גרועות עם חומציות גבוהה. חומציות גבוהה ואדמה כבדה משפיעים לרעה על התפתחות הצמח; יש צורך להוסיף אדמה וחול (חמצן, אפר, סיד או דולומיט) לפני השתילה.
האדמה שהוצאה מבור השתילה מעורבבת עם דלי חול אחד וק"ג אפר.בעת שימוש בקמח סיד ודולומיט, כמותם נקבעת בהתאם ל- pH של האדמה, המידע הדרוש ניתן על גבי האריזה. מומלץ להחליק את האדמה מעת לעת לאחר מספר שנים.
יש להעדיף אפר כמנקה את החמצון. הזרחן והאשלגן הכלולים בו נספגים היטב על ידי הצמח ומספקים תזונה לדובדבן. מפלס מי התהום צריך להיות בגובה 1.5-2 מ '. אם שולחן המים גבוה, שתל את השתיל על תלולית.
הדרישות לבור השתילה הן סטנדרטיות - עומק חצי מטר, רוחב 60 ס"מ. זנים עבותים וגדלים נמוכים ממוקמים במרחק של 2-3 מ ', 3-4 מ' נותרים בין עצים גבוהים.
הימנע מלשתול דובדבנים ליד שזיפים, תפוחים ואגסים אם אתה רוצה לקבל קציר גדול - הם עלולים להפריע להאבקה.
רִוּוּי
דובדבנים עמידים לבצורת. בנתיב האמצעי, יש להשקות אותו בתקופת הפריחה וההבשלה, במידת הצורך. מספיק 5-6 דליים לעץ. ההשקיה האחרונה מתבצעת לאחר נפילת העלים (באוקטובר) כדי ליצור תנאים נוחים לצמח לחורף.
הלבשה עליונה
בסתיו ניתן להאכיל את הדובדבנים בדשני זרחן ואשלג. באביב, מומלץ להוסיף חנקן לאדמה (גללי ציפורים, אזופוסקה). מומלץ להשתמש בדשנים בצורה של תמיסה בריכוז נמוך.
קִצוּץ
באופן קבוע, בסתיו ובאביב מתבצע גיזום כתר. מוסרים ענפים יבשים, ענפים ארוכים מתקצרים (יותר מ -40 ס"מ). בסתיו מומלץ לבצע גיזום באוקטובר, לפני הכפור. באביב יש לחתוך את הענפים לפני שהמיצים יתחילו לנוע (בחודשים מרץ-אפריל). זרדים קפואים מנותקים לאחר שהניצנים מתחילים לפרוח.
וידאו: תכונות של גיזום דובדבנים
מניעת מחלות
דובדבנים רגישים למחלות פטרייתיות. אפילו זנים עם עמידות גבוהה כלפיהם עלולים לסבול בתנאי מזג אוויר קשים. בסתיו יש להסיר ולשרוף את העלים שנפלו. ריסוס מונע בתכשירי נחושת (נחושת גופרתית, נוזל בורדו 1%, אוקסיכלוריד נחושת) יסייע בהפחתת הסיכון למחלות.
ריסוס בתכשירי נחושת מתבצע לפני הפריחה ולאחר קצירת הפירות, בהתאם להוראות המצורפות לתכשירים. תוצאות טובות מאוד מתקבלות באמצעות הורוס. הם מתחילים להשתמש בו בסימנים הראשונים של נזק לפטרייה לצמח, ממשיכים לרסס אותו בעונת הגידול (שבועית) ומפסיקים להשתמש בו שבועיים לפני הסרת הגרגרים.
ביקורות על דובדבנים במרכז רוסיה
תמרי דובדבן ... פירות היער גדולים, טארטים לטעם, אכלו אותו ללא הנאה ...
תמיד האמנתי ששפנקה הוא הזן, או ליתר דיוק, הכלאה עממית בין דובדבן לדובדבן מתוק. ובכן, לא לומר שהוא חמצמץ לחלוטין, אבל לא מספיק מתיקות.
רדונז 'אכל מעט השנה, פירות היער טעימים מאוד.
דובדבן בנתיב האמצעי סובל יותר ממונליוזיס וקוקומיקוזיס מאשר מהקפאה. זנים עמידים עדיין לא נוצרו, יש ביקורות יציבות יחסית, טובות על הזנים Radonezh ו- Igritskaya ...
אל תחמיא לעצמך לגבי דובדבנים (כל). כעת כמעט כל הדובדבנים בארצנו סובלים מערימה של מחלות פטרייתיות: קוקומיציוזיס, מוניליאוזיס, קלסטרוספוריזיס, אנתרקנוזה. אין בכלל זנים עמידים בפני מונוליוזיס. אגב, גם זן Pamyati Yenikeev סובל מקוקומיקוזיס. בשנים רטובות מחצית מהעלים והפירות מושפעים ממנו. ולמרות שבמרשם המדינה מומלץ לשלושה אזורים, למעשה, כפי שמגדליו אומרים, הוא מתאים יותר לאזורים הדרומיים של אזורנו. הפריון העצמי של הזן הוא היתרון שלו, אך לקבלת ערכת פירות טובה יותר, אתה עדיין צריך לשתול אבקה.
... על דובדבנים אני יכול לייעץ לזכרו של ייניקייב, פירות יער גדולים מאוד, טעימים. עץ בינוני, מתפשט. יותר, ככל הנראה, ולדימיר והנוער הבנאלי. בערכה כזו יש לוודא האבקה צולבת ותשואה, בהתאמה, בעלות מינימלית. הקציר יהיה יציב למדי. זה לא אומר שכל הדובדבנים יישאו פרי בשפע מדי שנה. אבל 2 מתוך ארבעה (2 יח '. היו שותלים בזיכרון Yenikeev) יניבו פרי בוודאות.
רכשו רק זני דובדבנים ממוקדים, רצוי שתילי צמח וחתך וגדולים, מזנים שונים. עם טיפול הולם, מטע הדובדבנים ישמח אתכם עם קציר יציב של פירות טעימים ובריאים.