כל עקרת בית משתמשת בתבלינים שונים ובעשבי תיבול לבישול. מעטות החנויות שיכולות להתפאר במבחר רחב של תבלינים כאלה, וחלקן בכלל חסרות. אבל אל תתייאש. כדי שיהיה לך תמיד עשבי תיבול ביד, אתה יכול לנסות לגדל אותם בבית. תהליך זה אינו קשה מדי אם פעל לפי הנחיות מסוימות. מאמר זה יתמקד ברוזמרין, ובמיוחד כיצד לגדל את הצמח המדהים הזה.
מה זה רוזמרין?
זהו שיח ירוק-עד עם עלים קשים ודמויי מחט, וגובהו 3 מטרים. השמנים האתרים שהוא מכיל מעניקים לו ארומה עשירה. בנוסף, בזכותם משתמשים ברוזמרין בקוסמטולוגיה וברפואה.
השמן האתרי של צמח זה מכיל:
- אלקלואידים;
- חומצת רוזמרין;
- טאנינים;
- בורניל אצטט;
- שרפים;
- קַמפוֹר;
- בורנול;
- קריופילן.
לראשונה שמן רוזמרין הושג במאה ה -14 ועד עכשיו מוצר זה פופולרי מאוד, מכיוון שיש לו מאפיינים שימושיים רבים. על מנת להשיג 1 ק"ג שמן נדרש לעבד 50 ק"ג עלים פורחים.
איך לגדל רוזמרין בבית מזרעים?
יש צורך להנביט זרעים בבית באביב, 7 עד 9 שבועות לפני השתילה. חלקם עשויים שלא לנבוט כלל, מכיוון שצמח זה מאוד תובעני. לפני שתילתם משרים את הזרעים במשך 1 - שעתיים בכוס מים בטמפרטורת החדר.
גם עוקב אחר כך בחר את המיכל הנכון לגידול רוזמרין מזרעים. זה יכול להיות:
- ארגז שתילים;
- סירים קטנים, אך תמיד עם חורי ניקוז לניקוז מים.
רוזמרין מעדיף אדמה קלה, לכן עליכם לבחור מצע אוניברסלי על בסיס כבול למיכל או לאסוף אדמה מיער מחטניים בעצמכם. אתה יכול גם להשתמש באדמת קומפוסט עלים.
לאחר מכן, חתיכות קטנות של פוליסטירן או חימר מורחב (ניקוז) מונחות על קרקעית המיכל לגידול רוזמרין מזרעים. זה אמור לתפוס בערך 1/3 מהסיר. לאחר מכן, מלאו אותו במצע והרטיבו את האדמה. יש להשקות אותו במי דבש (1 כפית. דבש לכל 0.5 ליטר מים).
לאחר הכנת האדמה התחילו לשתול זרעי רוזמרין במרחק מסוים זה מזה. לפני כן, יש לזלף עליהם מים, ולאחר השתילה הם מכוסים בשכבת אדמה קטנה ולהרטיב מעט. ואז המכל מכוסה בנייר כסף ומונח בחום חם מקום עם טמפרטורה של +28 מעלות.
לאחר מספר שבועות הנבטים מופיעים על פני השטח. במקרה זה ניתן כבר להסיר את הסרט. המיכל לגידול רוזמרין מועבר למקום ללא טיוטות ובתאורה טובה. לדוגמא, זה יכול להיות אדן חלון הממוקם בצד שטוף השמש של הדירה. אל תשכח להשקות את הנבטים.
גידול רוזמרין מזרעים בבית אינו כל כך קשה, העיקר להקפיד על כללים מסוימים.
השתלת צמחים
כשהנבטים הגיע לגובה 8 - 10 ס"מ, הם מושתלים באדמה. לכל צמח צריך להיות עציץ משלו, אותו מכינים מראש. סירי חרס עם חורי ניקוז הם המתאימים ביותר לגידול רוזמרין.
ראשית, המכל מתמלא באדמה, בה מייצרים שקע כך שהוא רחב מעט יותר מתא השתילה עם נבט רוזמרין. ואז הם מוציאים בזהירות את הנבט מהקופסה בה צמח יחד עם הגוש הארצי ומשתילים אותו באדמה. האדמה מהודקת ולחות קלות.
תכונות טיפול
גידול רוזמרין מזרעים בבית הוא תהליך עדין וארוך. כדי שצמח יהיה חזק ובריא, יש צורך ליצור עבורו תנאים נוחים הכוללים:
- משטר טמפרטורה;
- תְאוּרָה;
- לחות.
הבה נבחן אותם ביתר פירוט.
טֶמפֶּרָטוּרָה
צמח מבוגר בבית צריך לגדול בטמפרטורות מ +15 ל + 25 מעלות... אם הוא נמצא על אדן החלון, יש צורך לפתוח את החלון לעיתים נדירות ככל האפשר. אחרת, טיפות טמפרטורה חדות מובילות לנפילת עלים.
תְאוּרָה
עדיף לגדל רוזמרין בבית על אדן חלון הממוקם בצד הדרומי של הדירה. רק במקרה זה הוא יקבל אור שמש מספיק. מסנני אור מיוחדים יכולים להיות שימושיים רק בחורף, מכיוון שמחסור בקרינה אולטרה סגולה רע לבריאות הצמח.
לחות
רוזמרין אמור לגדול בתנאי לחות קלים, מכיוון שיובשו יכול להשפיע לרעה על מצבו של הצמח ותצטרך לרסס אותו במים בתדירות האפשרית.
השקו את הרוזמרין כל שלושה ימים כדי לשמור על האדמה רק לחה מעט. אבל אם הטמפרטורה בחדר היא יותר מ +25 מעלות, זה צריך להיעשות כל יום.
בעיות עיקריות
לחות מוגזמת בקרקע מובילה לעובדה שעל העלים וגבעולי הרוזמרין פריחה לבנה מופיעה... במקרה זה, יש להפחית בצורה דרסטית את כמות ההשקיה, ולחמם את הצמח בשמש. בנוסף, קוטל פטריות יכול לפתור את הבעיה, אך לאחר מכן הרוזמרין הופך להיות בלתי שמיש.
הוא יכול להיפגע גם ממחלה כמו קרדית עכביש... אוויר יבש יתר על המידה תורם למראהו. בעזרת קוטל חרקים מרססים רוזמרין, שלאחריו משתמשים במים רגילים באותו אופן למשך שבוע. כדי למנוע הופעת מזיקים, יש להוציא את הצמח לאוויר צח.
מאז שיחים גדולים מסוגלים לגדול עם היווצרות מספר גדול של יורה, צריך לשתול אותם מחדש... במקרה זה, יש צורך לשנות את האדמה עם הכנסת כמות דשן קטנה.
לפיכך, אם יש רצון שתמיד יהיה רוזמרין, גידול צמח זה בבית הוא האפשרות הטובה ביותר. אתה יכול להשתמש בזרעים בשביל זה. זהו עסק מטריד למדי, אך מוצדק למדי, מכיוון שתמיד תוכלו ליהנות מהטעם המרהיב של הצמח הזה.
