לב שור עגבניות בשלה מאוחרת: כיצד לגדל את מגוון הסלטים הטוב ביותר

מגדלים מפתיעים מדי שנה גננים עם זנים עגבניים מוזרים. כתוצאה מכך גננים מגדילים את המטעים שלהם על מנת לבדוק מוצרים חדשים. עם זאת, יש זן ישן שתמיד מוקצה מקום מיוחד בגינה - לב השור. המועדף על כולם נותר מבוקש שנים רבות בזכות המתיקות והטעם המושלם שלו.

מאפייני לב עגבניות

לב שור הוא זן ההבשלה המאוחרת, הגדל גם בחממות וגם בשדה הפתוח. מנביטה להתבגרות עוברים 120-130 יום. הצמח אינו מוגדר. העלים נושרים, ירוקים, בגודל בינוני. שיח מתפשט, בתנאי חממה מגיע לגובה של 1.7 מ '. יוצר תפרחות פשוטות, אשכול הפרחים הראשון מונח מעל העלה 8-9.

המוזרות של הזן היא פרי בצורת לב, אדום עם גוון פטל. העיסה ורדרדה, מתוקה, עם חמיצות בקושי מורגשת. עגבניות לב בשלות בוסריות הכריזו "כתפיים" בצבע ירוק כהה (כמו שהאנשים מכנים את האזור סביב הגבעול). הפרי הבשרני עולה במשקל בין 110 ל -225 גרם ומעלה.

לב שור הוא אחת העגבניות הכי טעימות

מ -1 מ '² גננים קוצרים 3-4 ק"ג עגבניות בעונה בשדה הפתוח ופעמיים יותר בחממה. הוא משמש טרי להכנת סלטים, כריכים. זה לגמרי לא מתאים לשימורים, אבל הוא משמש להכנת מיץ.

סרטון: איך נראית עגבניה של לב בקר

מקור וזנים

למרות העובדה שבמרשם הממלכתי של הישגי הרבייה של הפדרציה הרוסית, זן לב הלב מופיע כגידול ונרשם בשנת 2003 על ידי agrofirm פויסק, זה ידוע: עוד לפני קריסת האיחוד הוא גדל על ידי הדור הישן שלנו. לכן, אל תתפלאו למצוא במכירה חבילה של זרעי לב שור עם הערה שמדובר במגוון של מבחר עממי. סביר להניח שזה.

מגדלים מנסים בכל כוחם לשפר את Oxheart:

• תנו לו צבע אחר;
• הוסף תווי ארומה חדשים;
• להפוך אותו לעמיד יותר בפני מחלות.

חובבי חידושים בעגבניות ירצו לנסות מה יצא מזה. חנויות זרעים מוכרות כעת זנים מזן זה בצורת לב:

• קרם,
• פֶּטֶל,
• תפוז,
• אפרסק,
• וָרוֹד,
• שָׁחוֹר.

זנים אחרים מאופיינים בפירות מעוגלים:

• זהב,
• שוקולד,
• עַנבָּר.

גלריית תמונות: זני עגבניות לב בקר

היתרונות והחסרונות של המגוון

לב הבקר אינו שייך לעגבניות לא יומרניות ודורש טיפול הולם. אולי מתחילים אפילו יתאכזבו ממנו. אחרי הכל, על מנת לקבל קציר גדול, העגבניה היא בהכרח ילדה חורגת. אחרת, הצמח יוצר הרבה יורה ועלווה, והפירות נקשרים קטנים ומאוחרים בהרבה מהתאריך הנקוב. בנוסף, חסרונות המגוון כוללים:

• הצורך בתמיכה חזקה וגבוהה;
• רגישות למחלות;
• פיצוח פירות (לא בכל הזנים).

עם זאת, ללב השור יתרונות רבים:

• טעם מעולה;
• בשרניות;
• מידה גדולה;
• מעט זרעים;
• תאי הזרעים מכילים מעט מיץ, כך שעגבנייה זו אינה "מתפשטת" במהירות במנות כמו זנים אחרים.

למעשה, בין כל הזנים, אין כל כך הרבה עגבניות טעימות לחלוטין שכולם אוהבים. עשרות זנים חדשים פותחו, אך ניתן להשוות רק מעטים עם לב השור במתיקות ובארומה.

חותכים את לב השור, אנו מריחים שהחמצנו את כל החורף

הארומה העשירה של לב השור נובעת מהימצאות כמות גדולה של חומר יבש בפירות. בנוסף, מגוון זה מכיל יותר סוכרים מאשר חומצות.

תכונות גדלות

גננים מתחילים מאוכזבים לעיתים קרובות מאכסיית הלב בגלל העובדה שהם לא מקבלים את הקציר המוצהר על האריזה או מאבדים צמחים עקב התפתחות מהירה של דלקת מאוחרת. עם זאת, עם הקפדה על טכנולוגיה חקלאית, ניתן להימנע מבעיות בקלות.

הכנת שתיל

לב הבקר גדל באמצעות שתילים. הנוהל הוא כדלקמן:

1. זרעים מחוטאים במי חמצן, אשלגן פרמנגנט או בדרך נוחה אחרת.
   

   חיטוי זרעי עגבניות מתבצע בתמיסה ורודה מעט של פרמנגנט אשלגן

2. לפני הזריעה יש לקרבן את האדמה בתנור או לשפוך אותה בתמיסת חיטוי, מכיוון שפתוגנים נותרים בקרקע זמן רב.
3. ואז הזרעים נזרעים. עדיף לזרוע בקערה משותפת תחילה, וכאשר מופיעים 1-2 זוגות של עלים אמיתיים, צללו לכוסות. ואז יווצר מפעל עם חלקים תת קרקעיים מן המניין והמחתרתיים.
   

   זריעת זרעי עגבניות עדיף שתעשה קודם במיכל משותף.

4. כדי שהשורשים יגדלו היטב בשתילים, השקו את העגבניות רק לאחר שהאדמה מתייבשת בכוס.
5. לאחר השתילה, אחת לשבועיים, האילנים מוזנים, למשל, בעזרת שורש השתילים "סדין נקי".
   

   דשן השתרשות עם מיקרו אלמנטים "עלה נקי" מתאים לכל השתילים, אפילו העדינים ביותר, מכיוון שהוא אינו "שורף" שורשים צעירים

6. כאשר השיחים מגיעים לגיל 55-70 יום, הם מועברים לגן ירק או לחממה. שבוע לפני המעבר הם מתחילים בהליך ההתקשות: הם מוציאים את השתילים בחוץ, ומגדילים בהדרגה את זמן השמש בשמש. ההפעלה בחוץ הראשונה לא תעלה על שעה.

מקום ואדמה

לצורך התפתחות מוצלחת וטעם סוכר, העגבניה צריכה לקבל אור שמש ישיר לפחות 7 שעות ביום. כששותלים את שור הלב בצל קיים סיכון לקבל את פירות הטעם העשבוני. חומציות האדמה משפיעה גם על מתיקות העגבניות, ולכן עדיף לגדל את הזן בקרקעות מעט חומציות או ניטרליות. במידת הצורך, בסתיו, האדמה מסומנת מחמצן בסיד.

חשוב לזכור ש- Oxheart הם עגבניות מאוד "רעבות", ולכן אי אפשר לקבל קציר הגון בקרקעות ירודות לא מופרות. לדשן את האזור בו יגדלו עגבניות:

• מסתיו או שבועיים לפני השתילה, חומוס או קומפוסט מוחל בדלי של 1 מ '^2;
• עם מחסור בחומרים אורגניים, האדמה מלאה בדשנים מינרליים, למשל, סופר פוספט ואשלגן גופרתי.

מומלץ להתבונן בסיבוב היבול ולשתול עגבניות במיטות בהן גידלו בעבר שעועית, מלפפון, גזר, סלק, בצל, ירוק, אך לא נציגי משפחת הלילה.

נוח להשתמש בטבלת סיבוב היבול בעת בחירת מקום לשתילת עגבניות

אם אתה מגדל כל הלילה באותו מקום, מחוללי מחלות - גורמים מחוללים - מצטברים באדמה. תפוחי אדמה, עגבניות, פלפלים מוציאים הרבה חומרים מזינים מהאדמה.כדי לפצות על ההפסדים, יש צורך להעשיר את האדמה בחומוס, קומפוסט או דשן מינרלי מורכב בכל סתיו.

אם האדמה לא הופרה, 1 כף מתווספת לחור במהלך השתילה. כף ניטרואמופוס או רבע דלי חומוס מעורבב עם 1/2 כוס אפר.

עדיף לדשן ולחפור את הגן בסתיו, באביב וכל כך הרבה טרחה

תוכנית נחיתה

תוכנית השתילה תלויה במידת האוויר שמסתובב סביב הצמחים. אוורור טוב יבטיח מניעה של מחלות פטרייתיות. תוכנית השתילה נבחרת בהתאם לסוג העגבניות ושיטת השתילה:

• אם אתה שותל עגבניות בקווים כפולים, אז 50 ס"מ נשמרים בין השיחים, 50-75 ס"מ בין השורות;
• אם מגדלים זנים בלתי מוגדרים (צמיחה בלתי מוגבלת) של הלב שור, המרחק גדל ב -10-20 ס"מ;
• בגלל לחות גבוהה בחממות, מומלץ לשמור על מרחק של לפחות 60 ס"מ בין השיחים.

איך להשקות

השקיה סדירה חיונית לקבלת קציר מלא. צריך לזכור שעגבניות לא אוהבות התחממות יתר, ולכן לא כדאי לשפוך עליהן מים חמים בחום. בחוץ עדיף לעשות זאת עם מים קרים (כ -20^{על אודות} ג) בבוקר לפני השעה 15:00 - מצב זה נובע מרגישות לב הבקר למחלות פטרייתיות. יש צורך למנוע לחות גבוהה סביב השיחים בלילה: בשלב זה הטל נושר והסיכון לפתח נבגים פטרייתיים על עלי עגבניות גדל פעמים רבות.

בחממה, הלב של השור מושקה רק מוקדם בבוקר 1-2 פעמים בשבוע. לאחר ההליך יש לאוורר את החדר.

על מנת שהשיח לא ישמין, אלא יקשור את הפרי, האדמה באזור השורש בעומק 30 ס"מ צריכה להתייבש מעת לעת. אחרי שזה קורה, העגבנייה מושקה בשפע, ומקצה 3 ליטר לשיח צעיר ו -5 ליטר למבוגר. הימנע מלעלות עלים על מנת לא לעורר כוויות ומחלות פטרייתיות. תכולת הלחות של האדמה נבדקת באמצעות אצבע או מד לחות - מכשיר למדידת לחות אדמה.

מדדי לחות למדידת לחות אדמה נמכרים בחנויות גינות במחירים שנעים בין 500 ל -600 רובל

ביוני, כשמזג ​​האוויר חם, שורות העגבניות מרופדות בחציר. טכניקה זו תמנע מהשורשים להתחמם יתר על המידה ותשמור על לחות. התחממות יתר מסוכנת מכיוון שעגבניות מוציאות את כל מרצם באידוי לחות, בניסיון להתקרר. כתוצאה מכך הצמחים מאטים בצמיחה, גוועים ברעב, השחלות נושרות.

לעולם אל תחבשו את הנטיעות שלכם בעשב חתוך טרי. תן לזה להתייבש 3-4 ימים בשמש. אחרת, מזיקים מאלץ יזחלו לצמחים מעובדים. לדוגמא, לעתים קרובות כל כך מתחילה התפשטות קרדית עכביש של נטיעות.

היווצרות בוש

לב שור עגבניות מוביל בדרך כלל 1-2, בדרום - אפילו בשלוש גבעולים. ככל שהגבעולים פחותים כך היבול יבשיל מהר יותר. הזן יוצר ילדים חורגים רבים (יורה הצומחת מצירי העלה), אשר יהיה צורך לקטוף אותם ללא הרף ולהשאיר "גדם" של 1 ס"מ. לעיבוי יתר של השיח יש השפעה שלילית על מספר העגבניות וגודלן. מומלץ לחקלאים מנוסים להסיר את כל העלים התחתונים עד לאשכול הפירות, אך בשום מקרה לעיל. העלים העליונים נחוצים לצורך פוטוסינתזה - היווצרות חומר אורגני ממים ופחמן דו חמצני.

בעקבות עצה זו, הסרתי פעם אחת את כל העלים התחתונים אל אשכול הפירות. אחרי ההשקיה הראשונה העגבניות כמעט בשלות נסדקו. כפי שלמדתי מאוחר יותר, זה קרה כי אתה צריך להסיר 1-2 גיליונות אחת ל -4 ימים, ולא בבת אחת. ועדיף לעשות זאת לפני ההבשלה. ככל שהפרי בשל יותר, העור נמתח גרוע יותר. מסקנה: הסר את העלים התחתונים מוקדם ככל האפשר ובהדרגה, החל מהרגע בו נקשרה המברשת הראשונה.

עדיף לעשות השחרה עם מזמרה, ולא עם מסמרים, קשה מאוד לשטוף אותם אחר כך

סרטון: צובט לב לב עגבניות

תמיכת בוש

ניואנס חשוב נוסף הוא בירית. עדיף לנסוע יתדות בגובה 1.5-2 מ 'מיד כששותלים שיח כדי לא לפצוע את השורשים אחר כך.הגבעול קשור לתמיכה כשהוא גדל עם חוטים או רצועות בד, אך לא חזק מדי כדי לא לעצור את זרימת הצבר ולשבור את הגבעול.

ישנן אפשרויות אחרות לקיבוע עגבניות גבוהות וגדולות פירות: סורג אופקי או אנכי. סוג זה של רתמה מקטין את הסיכון לתא המטען להישבר מתחת למשקל היבול.

לעיצוב סורג אופקי, מתבצעים השלבים הבאים:

1. סיכות חזקות מונעות לאורך שולי המיטה.
2. 2 חבלים נמשכים מסיכה אחת לאחרת.
3. גבעולי עגבניות מדלגים ביניהם.

זה מונע מהעגבניות ליפול גם ברוחות חזקות.

סורג אנכי משמש לעתים קרובות בחממות. הם עושים את זה ככה:

1. גזע העגבנייה עטוף בחוט.
2. ואז הוא מחובר לכבל שנמתח מתחת לתקרה.

סורג אנכי הוא הדרך היעילה ביותר לקשור עגבניות לב שור גבוהות

התמונה למעלה היא העגבניות שלי על סורג. ניסיתי את כל שיטות התיקון האפשריות, אבל הסורג האנכי היה הכי נוח. קצה אחד של החוט קשור לבסיס הגזע, והשני למוט רוחב אופקי בגובה שני מטרים. ככל שהוא גדל, הגבעול עוטף את החוט. הסורג עצמו מורכב מגזעי שיטה שנחפרו באדמה במרחק של 2 מ ', וקורה, המחוברת מלמעלה בברגים.
לפעמים אתה צריך לקשור לא רק את גבעולי ליבו של השור. כמה פעמים התמודדתי עם העובדה שמתחת למשקל המשקל שלי, המברשת עם פירות התנתקה מהגזע. אם המברשת לא יורדת לחלוטין, אני שמה שקית רשת מתפוחי אדמה של החנות על הפירות וקושרת אותה לגבעול מעל הסדין העליון.

איך להפרות

אין משטר האכלה אוניברסלי. הכל תלוי בפריון האדמה, בכמות הדשנים המופנים על האדמה והחור ובתדירות ההשקיה. לכן, המלצות הן רק מידע למחשבה, והחלטות על תזונה נוספת לחיות מחמד עגבניות מתקבלות על בסיס התנאים המקומיים ומראה הצמח.

חבישת שורש

בדרך כלל 10 ימים לאחר השתילה באדמה פתוחה או בחממה, הלב הבקר מוזן בעיקר בדשני חנקן ליצירת מכשיר גבעול ועלי חזק. אך אם האדמה מתמלאת בקומפוסט, חומוס או ניטרואמופוס לפני השתילה, אז ככל הנראה בשלב הראשוני של הצמיחה אין צורך בהלבשה עליונה. עקוב אחר התפתחות השיח: אם נוצרים יורה עבים ועלים גדולים, אתה לא צריך להאכיל את העגבנייה בנוסף בחנקן. זה חייב להיעשות אם העגבנייה צומחת גרוע, יש לה גזע שברירי ועלים קטנים בהירים.

עגבניות פורחות עם גבעולים עבים ועלים ירוקים כהים ענקיים צריכים להאכיל לא בחנקן, אלא בדשן אשלגן כדי שהפירות יתחילו לצמוח.

מכינים תוסף חנקן אורגני ומוחל כדלקמן:

1. ממלאים דלי של 10 ליטר עם 1/3 מולין, ממלאים אותו במים ומכסים במכסה. ניתן להחליף את מולין בפסולת עוף בשיעור של 1 ליטר לדלי מים.
   

   צואת עוף משמשת להכנת דישון חנקן אורגני.

2. השאירו במקום שטוף שמש למשך שבוע.
3. לפני ההאכלה יש להשקות תחילה את העגבניות במים פשוטים כדי לא "לשרוף" את השורשים.
4. ואז לדלל 0.5 ליטר עירוי זבל בדלי מים.
5. כל שיח מוזן עם ליטר אחד מהפתרון שהתקבל.
   

   כל שיח עגבניות מוזן עם ליטר אחד של תמיסת זבל עוף

לעיתים דשנים אורגניים מוחלפים בדשנים מינרליים: אמוניום חנקתי או אוריאה, בהתאם להוראות על האריזה. במידת הצורך, הפריית חנקן חוזרת על עצמה לאחר שבועיים.

עודף חנקן מוביל ל"פטם "של הצמח. העגבניה מייצרת יורה ועלים רבים, ואילו הפרי אינו מוזג.

גננים הבחינו שלבו של השור יוצר פירות גדולים (עד 800 גרם) מצד ראשון, ואז הם הופכים קטנים יותר. ההסבר פשוט: עגבניות חסרות חומרים מזינים, בפרט אשלגן.

הצלחתי לגדל לב שור במשקל 508 גרם, אבל זה רחוק מלהיות שיא, יש גננים שמגדלים פירות כמעט פי 2

ברגע שאשכול הפירות השני מתחיל להתייצב, הגיע הזמן להאכיל באשלג או דשן מורכב עם אחוז אשלגן גבוה. לדלל אשלגן מגנזיום או אשלגן מונופוספט על פי ההוראות.

השימוש באשלגן מונופוספט משפיע על טעמם של העגבניות

מתרופות עממיות מתאים עירוי אפר יומי. זה מוכן ומיושם בצורה כזו:

1. יוצקים 1 ליטר אפר עץ לדלי מים, מערבבים.
2. יום התעקש, ערבוב מדי פעם.
   

   עירוי אפר מתעקש למשך יממה, תוך ערבוב מדי פעם

3. מסונן.
   

   לפני השימוש, עירוי האפר מסונן

4. השקו את העגבניות במים פשוטים.
5. ואז מוזגים 1 ליטר עירוי מתחת לכל שיח.

תדירות ההאכלה נקבעת על ידי תצפית על העגבנייה. בדרך כלל מספיקים 4 חבישות לעונה. אם גידול הגבעול נעצר מוקדם מדי, הפרו בחנקן. מחסור באשלגן מסומן על ידי התסמינים הבאים:

• ייבוש ואז השחמה של שולי העלים;
• מספר קטן של שחלות או עגבניות קצוצות;
• הבשלה לא אחידה - "כתפיים" צהובות או בשלות או כתמים על הפרי.

השתמש רק בדשנים ללא כלור לעגבניות, מכיוון שעודף כלור בקרקע מוביל למותו של הצמח.

רוטב עלים

שיטה חסכונית לדישון היא ריסוס על העלה. הזנה כזו מוצדקת אם:

• הצמח פשוט נטוע או נפגע על ידי מזיק ומערכת השורשים לא עובדת טוב;
• חומציות האדמה מוגברת, וכתוצאה מכך העגבניה אינה סופגת כמה חומרים;
• יש צורך באמבולנס לצמח, למשל, כאשר הצבע נופל.

בחממות מרססים צמחים מוקדם בבוקר, באדמה פתוחה - בשעות אחר הצהריים המאוחרות. נקודה חשובה: אין לרסס על הסדין תמיסות באותו הריכוז כמו בהלבשת שורשים - זה ישרוף את העלים.

חבישת עלים שונה:

• בתור חבישה עליונה של חנקן עלי, לרוב מכינים תמיסת אוריאה (50 גרם לדלי מים חמים);
• דשן אשלג - כפית אחת של סופר-פוספט כתוש בדלי מים חמים. בדרך כלל 10 ליטר תמיסה מספיקים לעיבוד 50-60 שיחים;
• כדי לשפר את הגדרת הפירות על לב הבקר, נעשה שימוש נרחב בהלבשת עלים עם חומצה בורית תרופתית (7 גרם לכל 10 ליטר מים חמים).

רוטב עלים של עגבניות הוא דבר נדיר בקרב גננים חובבים, אך דבר נפוץ בקרב חקלאים

ניואנס חשוב: שמש האוגוסטית הצורבת עלולה לפגוע בלבו של השור ההבשיל. הפירות "נאפים" לעתים קרובות בחום. אני יוצא מהמצב ככה: אני חותך משולשים מהאגרופייבר הדק ביותר וקושר אותו לבסיס מברשת הפירות כמו עניבת חלוצים.

טיפולים למזיקים ומחלות

מזיק העגבניות המסוכן ביותר הוא כדור העגבניות. פרפר זה מטיל ביצים על החלק התחתון של העלה. כעבור שבוע מופיעים זחלים שעושים מהלכים בעובר, וכתוצאה מכך הוא נרקב. כדי למנוע נזק לכפות, מרססים את הצמחים בפרוטאוס ברגע שהפירות מתייצבים.

כדור עגבניות הוא המזיק המסוכן ביותר של עגבניות

עם זאת, קל יותר למנוע מחלות עגבניות מאשר לרפא אותן מאוחר יותר. לכן, תשומת לב מיוחדת מוקדשת למניעה. כ -10 ימים לאחר השתילה במקום קבוע, כאשר שתילי לב הבקר משרישים, מרססים אותו בקוטלי פטריות (תרופות נגד פטריות):

• נחושת גופרתית;
• נחושת אוקסיכלוריד (HOM);
• קוואדריס;
• תאנוס;
• רידומיל זהב;
• אנטרקול;
• בקרוב.

תדירות הטיפולים וזמני ההמתנה מצוינים על אריזת הכימיקל.

כל תכשירים על בסיס נחושת הם החומרים האנטי-פטרייתיים והאנטיבקטריאליים היעילים ביותר למניעה וטיפול במחלות עגבניות

מחלה פיזיולוגית שכיחה של עגבניות - ריקבון אפיקלי - מאופיינת בהופעת כתמים מדוכאים או שטוחים על קצות הפירות. כעבור זמן מה הכתם משחיר ומתבקע. כתוצאה מכך הפרי מקולקל. למניעה וטיפול במחלה זו, מרססים עגבניות עם סידן חנקתי (25 גרם לכל 10 ליטר).

בדרך כלל ריסוס מונע של לב השור לכל מחלה מתבצע פעם אחת תוך 2-3 שבועות, תלוי במזג האוויר.

מניסיון אישי אוסיף: בתחילת העונה עדיף להשתמש בתכשירים המכילים נחושת (HOM, נחושת סולפט). אחרי הכל, הם, בניגוד לאחרים, הורסים פתוגנים של זיהומים פטרייתיים וחיידקיים כאחד. והאחרונים הם אגרסיביים מאוד ויכולים להרוס במהירות את מטע העגבניות (למשל, כתם חיידקי שחור, נקודה חומה (cladosporium)). וכאשר העגבניות מתחילות לשפוך, עדיף לעבור לתרופות אחרות מהרשימה שלעיל, מכיוון שנחושת מייבשת את הפירות, מה שמוביל ליצירת רשת מקומטת על העור.

ביקורות מגוון

אני מאמין שכולם צריכים לנסות לגדל לב שור. המגוון מעמיד היטב את הגנן, כי הוא לא סולח על טעויות. זה כנראה האימון הטוב ביותר למתחילים. למי שמתאכזב לחלוטין מכישוריו, אגלה סוד. יש מגוון שדומה מאוד לטעמו לליבו של השור, רק פחות גחמני. זהו קרם ורוד ענק. אני חושד שזה נגזר מה- Oxheart. הקרם מתחיל לשאת פרי מוקדם יותר ועמיד יותר למחלות עגבניות. אני רואה רק מינוס אחד במגוון הזה - חוסר קביעות, כלומר הוא אפילו גבוה יותר מלב השור.

אהבתי את עגבניות לב הבקר לטעמן. הם כל כך בשרניים, עסיסיים. לחתוך אותם לסלט זה תענוג. ולקראת החורף תוכלו לבשל מהם סלט. אבל כל הפרי לא ייכנס לצנצנת. הם גדלים למדי. על השיח עצמו אין הרבה עגבניות, כלומר לא מפזרים אותו עגבניות. השיח כבר מתכופף תחת משקלם של הגיבורים האלה. שיחי עגבניות לב שור דורש טיפול. עגבניות אלה חייבות להיות קשורות, אחרת הן פשוט ישברו תחת עומס הפירות שלהן. והם גם דורשים להצמיד. למרות העובדה שיש הרבה עבודה איתם, אני ממליץ על עגבניות אלה לשתילה. הטעם יהיה הפרס שלך.

לב הבקר הוא זן העגבניות החביב עלי ביותר. אני אוהב אותו בגלל הפירות הטעימים והבשרניים. שתילים תמיד משתרשים במהירות וצומחים. אני מכבד אותו בכמות קטנה של ירק. שיחיו אינם מצלים על שכניו, ואין צורך לעתים קרובות לקטוף עודפי עלים. אבל פירות גדולים רבים קשורים. לרוב אני שותל זן לב שור ורוד. אבל האדום הוא גם טוב. השנה ניסיתי לגדל לב שור כתום. טעם מתוק ואיכויות תזונתיות. מומלץ לאנשים עם חומציות גבוהה בקיבה. אני משתמש בלב הבקר טרי ובתכשירים - לצ'ו, סלטים חורפיים.

לב לב הוא כנראה הזן הפופולרי ביותר של עגבניות גדולות בקרב גננים רוסים. העגבנייה גבוהה, דורשת עיצוב ובירית. תלוי בשורות הבחירה, הלב של הבקר שונה מיצרן ליצרן. אני אספר לכם על הזרעים של חברת "עליטה". אני הכי אוהב את שור הלב של אליטה, העגבניות גדולות יותר, אפילו בגודל, בצורה ומתוקות יותר מאשר למשל בגבריש או בסדק. הגודל הממוצע של עגבניות הוא 260-320 גרם, כאשר הם נוצרים לגבעול אחד, אתה יכול לתפוס עד 400 גרם. אך לעתים קרובות עגבניות אלה נסדקות ומכופפות את ענפי המים עם משקלן. מבחינתי הגודל האידיאלי של לב שור הוא 300 גרם, רק להכין סלט לאדם אחד. החסרונות של הלב הבקר הם חסינות חלשה ועמידות נמוכה בפני דלקת מאוחרת. בכל תנאי גידול, טיפולים, השקיה והאכלה, על רקע זנים אחרים והכלאות, לב השור הוא החולה ביותר. אני שם לב להתפרצות הדלקת המאוחרת על זן מסוים זה, ברגע שהפטריות יזחלו מעט מהאדמה, ולבו של השור יחלה קודם. יתרה מכך, לאחר הטיפול, ככל הנראה, הוא ימשיך לפגוע, כבר פחות, אך עדיין לא נרפא עד הסוף. לכן יש להרוס את העלים התחתונים וכמה פירות מהשיח.

מגוון טוב, מהליקויים יכול להיות רק זה שאין לו זמן להבשיל. לאחרונה ניסיתי לשתול הבשלה מוקדמת מכיוון שהקיץ הפך בלתי אפשרי לחיזוי. בשנה שעברה היה שיטפון, גשמים נשפכו ושפכו.אבל הבעל אוהב את הזן המסוים הזה! אני בוחר ירוק, והבתים מבשילים בצורה מושלמת. הפירות גדולים, אך לא למלח, טעימים מאוד לסלט. העיקר הוא להאכיל את השתילים בזמן ולאחר השתילה אל תשכח להאכיל אותם. העגבניות האלה אוהבות לאכול טוב! יבול טוב, כולם!

גידלתי את לב הבקר לפני שתי עונות. ואכן, הפירות נעשים קטנים בהרבה לאחר היד השנייה. כמובן שהעגבניות מצוינות, אך מניבות תשואה נמוכה. עברתי לאנלוגיה של לב השור - קרדינל מגיסוק. גם פטל גדול, בצורת לב, המגדלים מכנים אותו לב שור משופר. אהבתי את המגוון, השנה אשתול גם את הזרעים שלי וגם את הרכישה. בתצפיתי, השקיה לא אחידה או גשמים עזים בטרם עת הם הסיבה העיקרית לפיצוח. השקיה בטפטוף וחממה הם ככל הנראה התרופות הטובות ביותר למנוע בעיה זו. אני מגדל הכל בשדה הפתוח, אז אם הגשמים נטענים, עגבניות ורודות יסבלו.

שנים רבות אני שותל את זן העגבניות הזה בחממה. אני משרה את הזרעים בתחילת מארס. הענפים גדלים מאוד, אז מראש צריך להכין לבורות מקלות של כ- 80 ס"מ. אם השתילים פורחים לפני שאני מעביר אותם לחממה, אז יש לחתוך פרחים כאלה. באמצע מאי השתילים שלי עוברים לחממה. אז אתה לא צריך לשכוח לנתק את החורגים. הקציר גדול מאוד. הפירות גדולים, בשרניים, מתוקים, הייתי אומר, ממותקים, בצורתם הם ממש דומים ללב בקר קטן. הקציר תלוי באיכות הטיפול. הם טובים מאוד בכל סלט ובתכשירים, למעט כבישה.

עכשיו קשה לזכור מתי הופיעו עגבניות Oxheart בחלקות בחצר האחורית שלנו. גדולים, עסיסיים, ממותקים - הם כאלה לכל הגננים. פירות גדלים עד 400 גרם, מתאימים לסלטים. זן פופולרי ומאוד פרודוקטיבי. בחלקה האישית שלי שתלתי שתילים בתחילת יוני באדמה פתוחה. השתילים התחילו טוב, הם לא פחדו מקור הלילה. כדי שלא יחלו עם דלקת מאוחרת, הסרתי את העלים החולים והתבוננתי בהעלאה המתמדת בין השיחים. ריססתי את השיחים פעמיים במיקרו אלמנטים. אני קוצר זרעים לעונה הבאה מהדגימות הגדולות ביותר שהבשילו על השיחים. אבל אחרי 3-4 שנים, צריך לחדש את הזרעים כך שהקציר תמיד נעים והעבודה שהושקעה לא תהיה לשווא!

הטיפול במגוון Oxheart אולי נראה מרתיע, אבל המאמץ ישתלם עם ריבית. אחרי הכל, יש הזדמנות לקבל חוויה ייחודית של טכנולוגיה חקלאית אידיאלית ופירות הסוכר הריחניים ביותר.

ערכים קשורים:

עגבניות: החל מזריעה לשתילים ועד לשתילה בגינה

הזנים הטובים ביותר של עגבניות סטנדרטיות, כיצד יוצרים ומגדלים אותן

עגבניות לאזור האמצעי ולדרום הפדרציה הרוסית: זנים, תמונות ותיאור