מתכונים

בקזחסטן ובמרכז אסיה, מאנטי עם דלעת מאוד אוהב. בדרך כלל הם מבושלים בסיר מאודה. בשר טחון כמרכיב נוסף עשוי בדרך כלל מבשר טלה, אך מותר תערובת מסוגים שונים. מילוי תוספת דלעת יכול להיות גם תפוחי אדמה, זנב שומן, עופות או אורז. בעונה של הירק הבהיר הזה, אנו מציעים לכם גם לנסות מנה כל כך מעניינת, כי ישנן וריאציות רבות של זה: גם דיאטטי וגם לבבי!