זני דומדמניות: סיווג, עמידות למחלות, מאפיינים ותכונות

טיולים להיסטוריה של הופעת דומדמניות הם בדרך כלל מבדרים ואינפורמטיביים. אבל לא פחות מעניין לשקול כל זן בנפרד, לזהות את היתרונות והחסרונות שלו על מנת לשתול ולצמוח בגינה שלך.

הכירו את הדומדמניות

הפטרייה השחרית פוגעת בעלים, בפירות וביריות, מכסה אותם בציפוי לבן, ואז הופך לחום ומוביל למות החלק הפגוע.

אז, דומדמניות היא שיח שגובהו עד שני מטרים. במהלך חייו הפעילים (עד 40 שנה), הוא מתחדש כל הזמן ויוצר יורה בסיסי. לכן, הטיפול בשיח כולל דילול תקופתי, אחרת הענפים יקמלו, הגרגרים נמעכו והזן יתנוון. 7-10 השנים הראשונות נחשבות לתקופה היצרנית ביותר. יתרונה של התרבות הוא פרי שנתי עם תשואה ממוצעת של 5-12 ק"ג לשיח.

מאז ימי קייב רוס, פירות יער מעבר לים "kryzhbersen", "agryz" או פשוט דומדמניות היו ידועים, אהובים וגדלים באופן פעיל בחוות פרטיות. אם אתה לא לוקח בחשבון את הפגיעות לספרוטקה (טחב אבקתי אמריקאי), שיח הפרי נבדל בחוסר יומרות מעורר קנאה שלו. כמו קוץ גמל, האב הקדמון של דומדמניות גדל בתנאים קיצוניים. אולי בגלל זה הוא סובל בקלות בצורות קטנות, אוהב את השמש, רוח, לא קופא בחורפים קשים ופורח מאוד בגינה.

לפי מוצאם, דומדמניות מחולקים לשני סוגים - אירופאים ואמריקאים. זנים מאירופה מפורסמים בפירות גדולים עם טעם טוב, אך לעתים קרובות הם חולים, קשה להתרבות. לעומת זאת, דומדמניות אמריקאית מועברת בקלות על ידי שכבות וגזרי ירוק ועמידה בפני מחלות. אבל זה דוקרני מאוד, פירות היער קטנים, עם טעם מתון.

עבודת הרבייה הובילה להופעתה של הקבוצה השלישית, האמריקאית-אירופית, ששילבה את התכונות הטובות ביותר של שתי הראשונות:

• עמידות בינונית עד גבוהה למחלות;
• קשיחות חורף;
• תשואה טובה;
• גרגרי יער טעימים גדולים.

מה ההבדל בין דומדמניות מקומיות וזרות

מגדלי אירופה הסתמכו בעיקר על הדומדמניות הגדולה. זה לא סוד שנוצרים כמעט תנאי מעבדה לשיחים להצלחה אדירה. מחזיק השיא היה מגוון מבחר אנגלי בלונדון עם פירות יער במשקל 54 גרם. אבל זנים בעלי פירות גדולים הם קפריזיים:

• לונדון חשופה מאוד לכפור חוזר;
• Monstroase ללא דילול בזמן מפחית בחדות את התשואה;
• מדפסת ג'ולי זקוקה ל 3-4 תרסיסים נגד מזיקים בעונה.

המיקום הגיאוגרפי של רוסיה הוא כזה שהמקום הראשון ניתן להישרדות של דומדמניות בתנאי אקלים קשים - מהמחניק הדרומי ועד סיביר הקפואה. יתר על כן, לזנים רבים יש פירות יער גדולים ותפוקה טובה. לדוגמה, בגנים סיביריים, לאדה המקומית מייצרת עד 5 ק"ג פירות משיח, וברוז -2 משקל פירות היער הממוצע הוא עד 10 גרם.

בנוסף, זנים בעלי פירות גדולים כוללים:

• פרי תמרים;
• תַרשִׁישׁ;
• ניצחון לבן ואחרים.

גלריית תמונות: זני דומדמניות גדולים

סיווג דומדמניות

גנן אחד מסתכל על פירות היער, ואילו אחר חשוב יותר מענף ללא קוצים - לכל זן יש את הקליפה שלו שכדאי לשים לב אליו. אנו מציעים סיווג המבוסס על תכונות עיקריות הקובעות את "ההתאמה המקצועית" של שיח לגינה שלך.

קוצים

קציר הדומדמניות הוא אולי הרגע הבלתי נשכח ביותר, שמורכבותו ומשךו עומדים ביחס ישר למידת העגלגלות של הענפים. הקוצים שונים באורך, בעובי, בצבע ניתן להצביע כלפי מעלה, כלפי מטה או בניצב לענף. ולגבי מיקום הקוצים נצפית אנרכיה מוחלטת, למשל אצל הקואופרטור, קובאנטס, נקראסובסקי, רק המחצית התחתונה של הזריקות טבעת, בקטיפה אדומה ושחורה במוסקבה, קוצים צומחים רק על יורה שנתי, ואז נעלמים לחלוטין. בשבי ובאפריקה, הענפים מצטלבים קרוב יותר לבסיס ושופכים קוצים בסתיו, אך יורה צעיר של סמנה ותמרים עשוי להיות ללא קוצים בכלל בפסגות.

ממוסמר חזק

קוצים חדים אינם מהווים בעיה עבור חובבי גרגרי יער גדולים ומתוקים. אחרי הכל, כמעט כל הזנים הקוצניים מאוד (נגוסים שחורים, יוביליני, זשצ'יטניק, דונייצק גדולים פירותיים וכו ') נבדלים על ידי תשואה מעולה וטעם חזק ועשיר. כדי לא להיפגע מקוצים חדים, גננים מנוסים ממליצים לקצור מוקדם בבוקר, לפני שהטל נמס. בשלב זה, הקוצים הופכים רכים, לא יפגעו בידיים שלך.

"... כשניסיתי פירות יער מזנים אחרים ללא קוצים, לא הבחנתי בטעם טוב מאוד באף אחד מהם - דומדמניות רגילה, לפעמים רק בינונית. הם לא היו חגיגה של טעם! ככל הנראה, אחרי הכל, ל"גנים דוקרניים "יש השפעות מרובות, ומשפיעים על טעימותן של דומדמניות."

ציונים ללא ספינות

יתכן והיתרון העיקרי ובלתי מעורער שעליו של דומדמנית כזו הוא בטיחותה לילדים. עליונות הטעם או התשואה של חסרי הקוץ על כל האחרים היא שאלה לא פתורה ותלויה רק ​​במידת ההקפדה על זנים אלה:

• גוליבר - שורד בקלות התקפות של טחב אבק וכפור. גודלם הקטן של פירות היער מתקזז בטעם חמוץ מתוק עדין.
• קונסול - פירות יער הם לא רק טעימים, אלא גם עם תכולה גבוהה של ויטמין C. היבול מעובד במקום, מכיוון שהעור דק ופירות עדינים אינם יכולים לעמוד בהובלה.
• Matveevsky - שיחים מתפשטים בינוניים דורשים שטח מסוים לרעת נטיעות אחרות, אך פירות יער גדולים (עד 4.5 גרם) טעימים מאוד ואינם מתפוררים לאורך זמן.
• נשר - בעל תפוקה מצוינת, עד 6.6 ק"ג פירות יער לכל שיח, סובל היטב כפור.
• רדבול הוא שילוב של בגרות מוקדמת, עם חסינות חזקה למחלות שונות.

וידאו: דומדמניות ללא קוצים

תנאי הבשלה

תקופות הבשלת דומדמניות מחולקות לשלוש תקופות - מוקדם, אמצעי, מאוחר, עם שתי תקופות ביניים - אמצע מוקדם ואמצע מאוחר (מזג האוויר עושה לעתים קרובות התאמות משלו). פרחי דומדמניות שהתבגרו מוקדם מופיעים בתחילת אפריל ועשויים לסבול מכפור חוזר. פריחת הבשלה מאוחרת בתחילת מאי, כך שהסיכוי לשמור על השחלה גבוה יותר. רק 2-3 שיחים בבגרות שונה יסייעו לכם בפירות יער טריים לכל הקיץ.

ההבשלה המוקדמת (תקופת ההבשלה I - II של יוני) כוללת:

• אביב - עם כל התכונות החיוביות שמאפשרות לך למסוק טוב, למגוון יש מאפיין לא נעים במיוחד: גרגרי יער בשלים לא מתפוררים, לא נסדקים, אלא הופכים טריים בהדרגה, אז אתה צריך לקצור את האביב בזמן.
• גרנד - בעל גרגרי יער עסיסיים אדומים כהים גדולים, שמסתם מגיע ל 15 גרם, קל לקטוף אותם, מכיוון שהמגוון מעט קוצני.
• חיבה - הוא שיח קומפקטי עם יורה חסד קוצים, המאפשר לך לקטוף פירות יער במשקל של עד 7 גרם, פורה.
• עדין - במובנים רבים הדומים לסקוב, מעט מחודד, יש לחתוך אותו באופן קבוע.
• פאקס (מבחר באנגלית) - מפורסם בזכות פירות יער במשקל 6-10 גרם, יורה צעיר כמעט ואין לו קוצים, ואלה שכן נושרים עם הזמן;
• מועדף - עמיד היטב בפני ספרוטקה וחרקים, משובץ קוצים משולשים, גרגרים גדולים, עד 4.3 גרם, צהבהב.

גלריית תמונות: זנים של דומדמניות הבשלה מוקדמת

זנים אמצעיים מוקדמים (תאריכי פרי: עשור III ביוני - עשור I ביולי):

• סדקו - מתחיל להניב פירות החל מה -20 ביוני, התשואה היא 6 ק"ג לשיח, הגרגרים גדולים, יפים, טעימים - במילה אחת, שיר.
• מינקס נעים מכל הבחינות: אין קוצים, הוא עמיד בפני כפור ומחלות, גרגרי היער קטנים, אך תכולת ויטמין C גבוהה - 47.5 מ"ג ל 100 גרם.

זנים של הבשלה ממוצעת (מניבה פרי בעשור II-III ביולי):

• נקראסובסקי - שיחים מתפשטים בינוניים, פירות יער בעלי מטרה אוניברסלית, אך טריים הם טובים במיוחד בשל טעם השזיפים הייחודי.
• גרקט (מבחר לטבי) - סט התכונות הסטנדרטי משלים גרגרי יער סגולים כהים גדולים (3.5-4.1 גרם).
• נובה - אמצע העונה, עמיד בפני מחלות, ללא קוצים באזור הפרי. משקל פירות היער 6.5 גרם, מתוק, אדום עמוק, שימוש אוניברסלי.
• פורמן הוא בינוני, עמיד בפני ספרוטקה, הכליות קופאות בחורפים קשים. פירות חמוצים וריחניים בצבע דובדבן עם התבגרות, במשקל 3.4-4.6 גרם.
• המזכרת היא זן "עצמאי" לחלוטין: הוא אינו חולה, אינו קופא, הוא גדל היטב ומחליף יורה, הגרגרים מגיעים ל 9 גר ', התשואה יציבה.

מאוחר בינוני (תאריכי פרי: עשור III ליולי):

• אריסטוקרט - וסיבולת טובה ומסת הגרגרים (עד 4.2 גרם), ואין כמעט קוצים, אך נפח הקציר תלוי מאוד בתנאי מזג האוויר.
• קפטן הוא זן מעולה ללא קוצים עמיד וקשוח עם פירות יער במשקל של עד 6 גרם (שאין דומה לו בהקפאה), איכויות אלה באות לידי ביטוי באופן מלא אם הדומדמנית צומחת במקום אטום לרוח.
• רומנטיקה - שיח מתפשט מעט, החלק התחתון של היורה הוא עמוד שדרה בינוני. עמיד בפני חורף ומחלות. פירות יער במשקל 3.4-4.8 גרם, אדומים כהים, עם ציפוי שעווה, טעם קינוח.
• קרן שמש - גרגרי היערה-צהבהבים שלה נראים למעשה כמו כתמי אור שמש. הזן קשה, מעט קוצני, השיח מתעבה במהירות, זקוק לגיזום קבוע.

גלריית תמונות: זני דומדמניות אמצע מוקדם, בינוני ואמצע מאוחר

דומדמניות מאוחרות (תאריכי הבשלה: יולי השלישי - העשור הראשון באוגוסט):

• קורשודין הוא זן חובבני, אין לו סימנים בולטים, למעט דקים, כמו מחטים, קוצים על יורה צעירה, הגרגרים קטנים, חמוצים ומתוקים.
• המגן עוקצני, היכולת לעמוד בטמפרטורות נמוכות ולהתנגד לזיהומים פטרייתיים היא ברמה ממוצעת, התשואה מצוינת.
• Mukurines - נותן תשואות גבוהות של פירות יער עם קליבר של יותר מ 7 גרם, עמוד שדרה בינוני.
• פוקרובסקי - עמידות לכל הגורמים השליליים בגובה, פירות יער גדולים.
• שתיל סמנה - בעל שיחים עד 1.8 מ 'וגרגרים יפים - ורודים עם בשר ירוק, קוצים קטנים.

גלריית תמונות: זנים של דומדמניות מאוחרות

פוריות עצמית

על פי היכולת לקבוע יבול באופן עצמאי, הדומדמניות מחולקת לפורייה עצמית (מאביקה את עצמה) ופורייה עצמית, הדורשת מגוון מאביקים. זנים פוריים עצמיים כוללים:

• סוכר בלארוסי;
• רוּסִי;
• משקה;
• שזיף;
• שינוי;
• יוֹם הַשָׁנָה;
• אדום רוסי;
• לִגזוֹם;
• ירוק צ'ליאבינסק;
• צ'רנומור;
• טיפה שחורה;
• תקליט.

יש להם תשואות מצוינות והם פירות יער בגודל בינוני. גזום, בעל ארומה עדינה של שזיפים, הוא חומר יין מצוין. פוריות עצמית מופחתת טבועה בטיפה הירוקה של צ'ליאבינסק, צ'רנומור, שחור. התקליט הוא זן שאינו פוריות. אם יש רק שיחים פוריים בעצמם בגינה, הגנן מסתכן בהישארות ללא יבול. מומלץ לשתול זנים שונים של דומדמניות, מכיוון שהאבקה הצולבת משפיעה לטובה על שקיעת פירות היער, עלייה בגודלן וצורה אחידה.

חסין למחלות

נכון להיום, ישנם רק שני זנים העמידים ב 100% בפני ספרוטקה:

1. הלבנה היא יומרנית לקרקע (למעט חומצי וביצה), יש לה פירות יער בעלי טעם קסום, מניבים עד 7 ק"ג.
2. ללא עמוד שדרה - הבשלה מאוחרת, ללא קוצים.

הינומאקי, מזכרת, סמנה, פוקרובסקי הם בעלי התנגדות גבוהה לספרוטק. אבל ורשבסקי ופושקינסקי, למרות קשיחות החורף הטובה שלהם, חסרי אונים לחלוטין לפני ה"מגפה "הזו.

צבע ברי

גרגרי יער של דומדמניות ססגוניים משמחים גם ילדים וגם עקרות בית, כי זה מעניין כאשר ריבות, רטבים ופתוחים צבעוניים. לפשטות, דומדמניות מסווגות לפי צבע ספציפי מבלי להיכנס לגוונים.

פירות יער אדומים:

• הבלט עמיד מאוד לחורף, הגרגרים גדולים וניתנים להסעה.
• ויקטוריה (מבחר אנגלי) הוא זן מניב רב, גרגרי היער סובלים בקלות תחבורה.
• ממתק - שיחים סופר קומפקטיים, עמיד בינוני למחלות, פירות מתוקים מאוד.
• קסניה (מבחר שוויצרי) - שיח סטנדרטי בגובה 1.20 מ ', משקל פירות יער עד 14 גרם, מתוק.
• הקסם הוא שיח סטנדרטי, גרגרי היער גדולים, החיסרון: הוא יוצר כמה שכבות.
• Masheka - פירות יער הם קטנים, אבל הקציר הוא בדרך כלל בשפע, חסינות מוגברת spherotek.
• טריומף אדום - פרי בינוני, ריחני, הזן נושא פרי כ- 40 שנה.
• רדבול - פירות יער עגולים, עסיסיים, במשקל של עד 5 גרם, יורה ללא קוצים.
• שרשנבסקי - בעל גרגרי יער בינוניים חד-ממדיים, עמידים בפני מחלות.

גרגרי יער ירוקים:

• בלטי - פירות יער בינוני קוצני, חמוץ ומתוק לשימוש אוניברסלי.
• ותיק - טוב עם יבול יציב של פירות יער גדולים חזקים.
• גרוסולר - סובל בקלות בצורת, פירות יער גדולים, נהדרים ליין.
• דונייצק גדולה פירותית - שיח נמרץ, משקל פירות יער עד 5 גרם.
• אמרלד - עמיד בחורף, אינו חולה, משקל פירות יער עד 6 גרם, בעל טעם עדין.
• ירוק פוריות (רוסיה) - עמידות ממוצעת למחלות, פירות יער עד 12 גרם.
• מלניקוב - הגרגרים קטנים, אך חזקים, בעלי תשואה גבוהה, חולים בספרוטקה.
• ענבי אוראל דוקרניים, גרגרי היער קטנים אך עם תכולה גבוהה של ויטמין C, עמידים בפני מחלות.
• אזמרגד אוראלי - השיחים התחתונים שלו מכוסים היטב בשלג, ציון הטעימה של גרגרים הוא 4.9 נקודות.
• ירוק צ'ליאבינסק - עמידות ממוצעת למחלות, עמידות בחורף, פירות יער קטנים, מתוקים.
• זיכרון קומרוב - פירות יער הם בעלי טעם בינוני, חמוץ ומתוק עם ארומת דבש.

דומדמניות עם גרגרי יער צהובים:

• לוחית רישוי של אלטאי - פירות יער גדולים עם לחי אדומה.
• אלמוגים - אינו חולה בטחב אבקתי, הפירות עסיסיים, בינוניים, ניתנים להובלה.
• צהוב אנגלי - משקל פירות היער המינימלי הוא 4 גרם, הקציר נוצר מדי שנה, ללא עונות מנוחה.
• אור זהב - מתרבה בקלות בכל דרך שהיא; עם השקיה טובה הגרגרים הופכים גדולים יותר.
• Curšu Dzintars - פירות יער קטנים (מקסימום 2.5 גרם), אך ריחניים.
• דבש - דורש התייחסות מיוחדת, אך הגרגרים שווים את זה - הם שקופים לאור, טעמם כמו דבש פרחים.

צביעה סגולה:

• אכילס - לא אכפת לו מברד ומשבי רוח, טמפרטורות עד -45 ^oC, אבל זה לא סובל הצללה וכפור האביב בכלל, פירות יער עם טעם חריף מעט.
• פולונאיס - בינוני, עמוד שדרה בינוני, עמיד בפני פטריות. צבע הגרגרים הוא עמוק עד שחור.
• תאריך - סובל חורפים קשים, אך רגיש לזיהום פטרייתי, יכולת התחדשות הירי של שיחים חלשה. חסרונות אלה משתלמים עם גודל ותנובת פירות יער מעל הממוצע.
• נדיב - כך נקרא בזכות הבציר הנדיב שלו, החמיצות שולטת בטעם פירות היער.

גלריית תמונות: זני דומדמניות צבעוניים

צורת פירות יער

לא רק הצבע יכול להפתיע את דומדמניות, אלא גם את צורת הגרגרים:

• אליפסה - לוחית רישוי של אלטאי, הארלקין, גרנד, קרסני ווסטוק, משקה, סאדקו, ארנבת שטופת שמש, אמרלד אוראל, ורוד אוראל, תאריך;
• כדורית - ממתק, קאזאצ'וק;
• בצורת אגס - ורשה, קינוח, מגן, דבש, משתף פעולה, ירוק פורה, פוקרובסקי, מפקד;
• ביציות - גרקט, אור זהוב, לנינגרד, נגוס שחור;
• בצורת חבית - מלאכית.

עמידות בפני נזק מכני

העור החזק מגן על דומדמניות בשלות מפגיעה בלחץ, בליטות וטיפות. גורם זה חשוב גם לקצירת פירות יער בשלים לחלוטין, שייראו יפה בקומפוטים ובריבות, ולהובלת מוצרים. החזקים ביותר היו פירות היער של הזנים רוסית, סרנדה, יוביליני. בין העדינים ביותר היו צ'רנומור, קאזאצ'וק, יוביליאר, קרסנוסלביאנסקי, שלון.

גלריית תמונות: זני דומדמניות נפוצים

זנים לגידול באזורים שונים

השטחים שבהם ניתן לגדל דומדמניות נמצאים באזורי אקלים שונים - מיבשת ממוזגת (חלק אירופי ברוסיה) ועד יבשת חדה (מזרח סיביר). כתוצאה מכך, יש חשיבות עליונה לייעוד של זן או ליכולתו לעמוד במוזרויות מזג האוויר המקומי. תוצאות טובות מתקבלות גם משימוש בזנים של מבחר זר שגדלים בתנאים דומים.

זנים לצפון מערב רוסיה

גידול דומדמניות כאן הוא כמו ספורט אתגרי, תנאי הטבע המקומיים כל כך קשים. בחלק הצפון מערבי של האזור, החורפים חמים יחסית והקיץ קריר.בקצה הצפוני, להיפך, יש חורף קשה וקיץ חם חולף. בתנאים כאלה, מלכתחילה, לצד עמידות בפני כפור, מניחים עמידות גבוהה של דומדמניות (עמידות) לזיהומים פטרייתיים. פירות יער מזנים מקומיים הם בדרך כלל בינוניים: 2.5-2.8 גרם.

• חלוץ - בינוני מוקדם, עמוד שדרה בינוני, עמיד בפני מחלות. פירות יער קטנים, טעם טוב.
• שתיל לפורה הוא קציר שנתי יחסית עמיד לכדורית.
• שינוי - השיחים דורשים דילול מתמיד. פרודוקטיביות 5-6 ק"ג לשיח, פירות יער תלויים זמן רב מבלי לאבד את המצגת שלהם.
• זיקוקים - אינו חולה, אינו קופא, החלק התחתון של היורה קהה, הגרגרים גדולים, עד 10 ק"ג גרגרים מוסרים מהשיח.

כמה זנים פיניים שהם נטרלים עד טחב אבקתי מרגישים בבית כאן:

• אמצע העונה פינית - שיחים נמוכים וקוצניים, פירות יער, מפולסים בגודל;
• אדום פיני הוא זן בינוני הפורה העצמית עם גרגרי יער דובדבן כהים;
• Hinnonmainen Keltainen - הגרגרים הם בינוניים, למרות העור הדק הם חזקים ורב-תכליתיים למדי.

זני דומדמניות פינית, כולל Hinnomainen Keltainen, התיישבו היטב בצפון מערב רוסיה

זנים לדרום הרוסי

באזור הדרום שורשים בעיקר דומדמניות עמידות לבצורת:

• קובנטס - פריחה עצמית מוקדמת, שרועה, עמידה, פירות יער לשימוש אוניברסלי.
• רוסית - פירות יער הם חד ממדיים, פופולריים לייצור יין קל טעים, מניבים 4-10 ק"ג לשיח. שיחים צעירים מתפשטים.
• קויבישבסקי - הכתר צומח במהירות עם יורה צעירה, ולכן הוא דורש דילול קבוע.

רוסית דומדמניות (צהוב רוסי) אינה חוששת מבצורת ועמידה בקלות באקלים של דרום רוסיה

זנים למרכז רוסיה

באופן כללי, התנאים של אזור האמצע נוחים לגידול דומדמניות, אך איש לא ביטל את הכפור הרוסי המפורסם, הכפור החוזר על עצמו או מעיינות קרירים ממושכים. גם חום קיץ או מקלחות לא תקינים הופכים לנפוצים, ולכן הדרישות לסיבולת של זני דומדמניות לא בוטלו.

זנים של הבשלה בינונית באזור כדור הארץ השחור המרכזי מאופיינים בקשיחות גבוהה של החורף, חסינות למחלות ויש להם פירות יער גדולים (עד 6 גרם). שיחים קוצניים.

• שזיף דוקרני מאוד, הקוצים עבים, מכוונים כלפי מטה, כלומר קל להגיע אל גרגרי היער, אך קשה להחזירו. הזן משתווה לטובה עם פרי שנתי עד 12 ק"ג לשיח וחד ממדי של פירות יער (5 גרם).
• Yubileiny (מכון מחקר על שם I.V. Michurin) - סובל להפשיר, פירות יער הם בעלי טעם עסיסי, חמוץ ומתוק, אך ללא ארומה עם תוכן מוגבר (37.7%) של ויטמין C.
• קרסנוסלביאנסקי (מבחר לנינגרד) - פרי מתחיל בשנה השנייה, אך מגיע לשיאו רק לאחר 4-5 שנים. פריון 6-7 ק"ג לשיח, גרגרי יער חד-ממדיים, טעם קינוח.

זנים מאמצע מאוחר הם שיחים נמרצים עם עמידות גבוהה למחלות, חורפים קשים. מסת הגרגרים נעה בין 2.9 ל 3.5-4 גרם.

• קוזאק - קוצני בינוני, החסרונות כוללים את התפשטות השיח, טחינת גרגרים בשנים גרועות.
• Chernomor - שיחים מתפשטים חלש, צמרות נפילות של יורה. קוצני חלש, מתפשט בקלות על ידי יורה. הגרגרים רכים אך חזקים.
• סיריוס (גוליבר) הוא שיח קומפקטי עם תפוקה של 4-7 ק"ג. אין קוצים. פירות אינם חד-ממדיים, אדומים כהים. העור בעובי בינוני.
• סרנדה היא זן ההבשלה המאוחרת. לפירות יער יש טעם חמוץ מתוק עדין, הניתן להובלה.

זנים מוקדמים ואמצעיים מוקדמים לאזור מוסקבה:

• לילות לבנים - הזן מאופיין בפרי יציב, בעמידות בפני ספרוטקה. השיח מתחת למשקל היבול נמתח מקומפקטי, צמרות היורה בצבע אוכמניות. הפוריות העצמית היא יותר מ 55%.
• מוסקבה אדומה - כדאי לדאוג לאמצעי הגנה מפני spheroteca על מנת שתוכלו להתענג על גרגרי יער גדולים.
• Invicta (בחירה באנגלית) הוא שיח חזק, מתפשט וקוצני.זה סובל היטב את החורף, מתנגד למחלות פטרייתיות. פירות יער במשקל 6-8 גרם, אוניברסליים, ניתנים להובלה.
• ענבים (רוסית) - מצד אחד, בזמן הפרי יציב, השיח נכנס רק לגיל 6-7, פירות יער קטנים. מצד שני, התשואה נשארת גבוהה באופן עקבי.
• תאריך - לא מפחד לא מחורף או ממחלות, הגרגרים מתוקים, חזקים, התשואה היא עד 8 ק"ג לשיח.

זנים בינוניים ואמצעיים מאוחרים:

• בריל - שיחים בגובה בינוני, לא חולים, חורף טוב, כמעט בלי קוצים. הגרגרים קטנים, אך מתוקים, לשימוש אוניברסלי, יבול מצוין (עד 10 ק"ג).
• Hinnomaki (מבחר פיני) - אינו מושפע מפטרייה, עמיד בפני כפור. פירות יער גדולים (4 גרם), עם טעם טוב, אך מתפוררים במהירות.
• סוכר בלארוסי - עמידות בינונית לפטריות, פרי שנתי בשפע נצפה במשך 10-12 שנים. שיחים גבוהים וקוצניים. משקל פירות יער מרבי 8.5 גרם, טעם קינוח.
• קפטן הצפון - מתנגד בהצלחה גם למחלות וגם למזיקים. השיחים מתפשטים בינוני עם גובה ממוצע של 1.5 מ ', החלק התחתון של היורה הוא דוקרני, אך ייתכן שאין קוצים כלל. הגרגרים יכולים לתלות על השיח זמן רב מבלי לאבד את תכונותיהם.

זנים מוקדמים לאזור הוולגה התיכון ואזורי הוולגה התחתונה:

• ענבי אוראל הם שיחים נמרצים למחצה מכוסים בגרגרי יער אמרלד גדולים, אך הם מבשילים במהירות, ולכן קציר נדרש בצעד אחד, העיסה עשירה בוויטמין C.
• אפריקאית (תחנת הניסוי של סרטוב) - מוקדם בינוני, יציב מכל הבחינות. גובה בינוני, כמעט ללא קוצים. פירות יער (2.9-4 גרם) הם בצבע שזיף כהה עם טעם פלומתי בהיר של דומדמניות שחורות.
• הסוכר שלנו הוא זן קוסמופוליטי, המופץ על פני רוב העולם. הוא גדל היטב גם באזורים הצפוניים של המדינה, וגם באזורי המרכז או הדרום (מומלץ לשתול אותו בצל חלקי כאן).

גלריית תמונות: זני דומדמניות למרכז רוסיה

גלריית תמונות: צורות של שיחי דומדמניות

זנים לאוראל

כפור אוראל קשה בחורף ובאביב עד -10 ^oC לעיתים קרובות מובילים להקפאת הניצנים, לירידה בטעם וגודל הגרגרים. סוג של הגנה מפני הקפאה היא שיטת שתילת דומדמניות - צווארון השורש מוקף בגליל אדמה. בחורף הענפים מתכופפים ונצמדים לקרקע, השיח מכוסה שלג.

זנים המותאמים לתנאי האוראל:

• משתף פעולה - סובל בצורה מושלמת לאסונות טבע, אך לא תמיד יכול לעמוד ב"התקפות "הפטרייה. שיח מתפשט מעט. גרגרי יער דקיקים הם גדולים וטעם טוב.
• חכם - מנוקד מעט, עמיד בפני מחלות. המשקל הממוצע של פירות היער הוא כ -5 גרם, המתיקות שוררת בטעם.
• סטניצ'ני - שיח מתפשט בינוני, אינו סובל טחב אמריקאי, לפעמים קופא. הגרגרים קטנים ורכים.
• יום נישואין - עמיד בפני כפור, אך פגיע לפטריות. הגרגרים גדולים למדי עם עור צפוף. משקל פירות היער 5.5-6.5 גרם, הצבע צהוב בוהק עם ורידים אדומים, עם עור צפוף. מהשיח מתקבל עד 4.2 ק"ג תשואה.

קואופרטור הפורה העצמי החורף, משמח את הבעלים עם פירות יער ריחניים טעימים עם תחזוקה מינימלית

זנים לסיביר

האקלים הסיבירי בדרך כלל קשה לצמחים - בחלק המערבי הטמפרטורה נסבלת עבור דומדמניות מ -15 עד -30. ^oC מופחת משמעותית על ידי רוחות חורף.החורף בחלק המזרחי רגוע, אך הטמפרטורה יורדת מתחת ל -40 ^oג. לכן הדרישה העיקרית לדומדמניות נותרה ללא שינוי - עמידות בפני כפור. בנוסף, השיחים מכוסים בהכרח בשלג.

במערב סיביר הזן נבדק בהצלחה במשך זמן רב:

• גרוסולר הוא שיח מתפשט בינוני, כמעט ללא קוצים, עמיד לבצורת קצרה. הגרגרים גדולים ויוצרים יין מעולה.
• ירוק צ'ליאבינסק (בחירת אוראל) - פורייה עצמית, מוקדמת בינונית, חשופה לבצורת, פטריות. לפירות יער קטנים יש טעם מתוק מובהק. מהשיח נלקחים עד 3.5 ק"ג פירות יער.
• הארלקין - הבשלה מאוחרת, לא חולה, קציר בשפע.
• קרסני ווסטוק חסין מפני מחלות, קוצני מעט. פירות יער בטעם רגיל, גדולים.
• מפקד (ולדיל) - כפור האביב אינו משפיע על הפריחה, ולכן למגוון יש תשואה גבוהה - 7-8 ק"ג פירות יער משיח.
• Leningrader - הבשלה מאוחרת, יכול להיות מופתע על ידי spherotek. הוא מפורסם בתפוקתו הגבוהה (מעל 7 ק"ג) ובגרי הגרגרים הגדולים של 10 גרם.
• סנטור הוא שיח נמרץ, פירות יער בינוניים, המאופיינים בטעם עדין וארומה.
• ורוד אוראל - בעל אינדיקטורים סטנדרטיים ליציבות וסיבולת. גודל פירות היער מעט מעל הממוצע, הטעם קיבל את דירוג הטעימה הגבוה ביותר.

במיוחד עבור מזרח סיביר נוצר הברקת אוראל - זן בשל מוקדם עם שיחים נמוכים, המכוסים היטב בשלג ושורדים כפור.

גרגרי היער הענקיים של אמרלד האוראל מרשימים אפילו גנן מנוסה, והם צומחים יפה אפילו בסיביר הקשה

זנים לאוקראינה

האזורים המערביים של אוקראינה מאופיינים בקיץ קריר ובחורפים לחים, ואילו הדרום-מזרחי נמוג מחום הקיץ, וכפור החורף מגיע ל -25 ^oג.כתוצאה מכך, אם באזור אחד דומדמניות רגישות לטחב אבקתי, הרי שבאזור אחר הן סובלות מבצורת. מגוון פופולרי באוקראינה נחשב:

• אדום הוא זן בינוני מוקדם עם שיחים חזקים אופייניים, צמרות היורה סגולות - דקורטיביות. עמיד מאוד בפני תנאי מזג אוויר קשים ומחלות. מחודד חלש. המשקל הממוצע של פירות יער הוא 6.5 גרם.
• נסלוכובסקי (בחירת לבוב) - מוקדם, קוצני מאוד, קשוח בחורף, מושפע חלש מספרוטקה. הגרגרים הם חד-ממדיים, גדולים, אינם מתקלקלים זמן רב על השיח.
• קראט (בחירת לבוב) - לא חולה, חורפים טוב, פירות יער מעניינים - דובדבן כהה בחוץ ופנים חום ירקרק.
• קינוח - כרטיס הביקור של הזן הוא אדום כהה, כמו דובדבנים, פירות יער גדולים.
• Snezhana - פגיע יחסית לטחב אבקתי, חורפים היטב, פירות יער בטעם שולחן.
• קטיפה שחורה - מוערכת עבור פירות יער עסיסיים גדולים במשקל של עד 10 גרם.

אדום עסיסי, מניב, גדול פירות - החלום של כל גנן

זנים לבלארוס

האקלים היבשתי המתון של בלארוס גורם לחות גבוהה בחורף ובקיץ, ויוצר תנאים אידיאליים לפצעי גינה. לכן, עמידות לטחב אבקתי הופכת לעדיפות.

זן בלארוסי טיפוסי הפך:

• משקה - טעמם של גרגרי היער גורם למחלוקת רבה, יש כאלה שמעניין אותו, ואחרים סתמיים. כך או כך, למשקה אין שנות קציר רעות.
• אדום בלארוסית (מבחר מקומי) - פורה, עמיד בחורף. הגרגרים הם בינוניים, הם אינם בולטים עם טעם מיוחד;
• Mashenka (זן מקומי) - שיח קטן עם יורה חזקה, מניב גבוה;
• רבולט פורייה עצמית, בקושי נדהמת מספרוטקה (ולדברי חלק מהגננים, היא בכלל לא חולה). הגרגרים הם גדולים, ארומטיים.
• גשם ירוק - שיחים קומפקטיים עם יורה קוצנית מעט, המגוון עמיד בפני אסונות מזג אוויר. הגרגרים הם קטנים, אך התשואה מרשימה - עד 5 ק"ג לשיח.
• אולאבי עמיד בחורף. גרגרי יער קטנים - 3 גרם, ורוד כהה, טעים, רב תכליתי בשימוש.

אולאבי מרגיש נהדר בבלארוס, ופירות יער חמצמצים מרעננים משמשים למגוון מטרות קולינריות (פשטידות, שימורים, ריבות וכו ').

וידאו: סמינר תערוכות בנושא זני דומדמניות מבטיחים

דומדמניות היא יבול פירות וגרגרים ייחודי שיתגמל פי מאה אפילו עבור טיפול מינימלי. העקשנות של שיח זה, הקציר השנתי, יכולה לעורר כבוד ותודה כנה.

ערכים קשורים:

שלבי אביב של טכנולוגיית גידול דומדמניות

דומדמניות: שיטות רבייה ויעילותן

פרחים ביתיים בעציצים: סיווג ושמות