יערה התיישבה לאחרונה בגנים חובבים: עוד בשנות השמונים. הוא נחשב לפרי יער. אבל עכשיו הפופולריות שלה צומחת במהירות, זנים חדשים מופיעים, שונים זה מזה בטעם פירות היער וגם במאפיינים אחרים של הצמח. יערה אמפורה נחשבת בצדק לאחת הטובות ביותר, אם כי כבר לא זנים צעירים.
תוֹכֶן
היסטוריה של רבייה, תיאור ומאפיינים של יערה אמפורה
הערכים הראשונים בסעיף "זני יערה" במרשם המדינה להישגי רבייה של הפדרציה הרוסית הופיעו רק 10–12 שנים לפני סוף האלף האחרון. בתחילה היו אלה דוגמאות בודדות, והזן אמפורה, שנרשם בשנת 1998, היה בין הראשונים. כמו הרוב המכריע של הזנים האחרים, אמפורה מומלצת רשמית לגידול ברחבי רוסיה.
אמנם, כמובן, קשה לדבר על השטח כולו: יערה לא צומחת היטב בכל מקום. היא לא אוהבת אקלים חם ויבש במיוחד. זן זה, שהושג בעיר פבלובסק ליד סנט פטרסבורג בתחנת הניסוי VIR, אינו יוצא מן הכלל. הבחירה בוצעה על בסיס יערה של רוקסן ושיחי קמצ'טקה פראיים. מחברי הזן הם מ.נ. פלחנובה, א.ו. קונדריקובה וק.פ. אפימובה.
אמפורה צומחת בצורה של שיח בינוני עד לגובה 1.5 מ 'עם כתר מעוגל דליל. יורה הם אחידים, ישרים, בצבע ירוק בהיר עם גוון אנתוציאנין, צומחים מעלה בשיפוע קל. העלים הם ירוקים, סגלגלים, גדולים, מתבגרים מעט. הפרחים צהובים-ירוקים, בצורת פעמון. מכיוון שהשיח יפה בפני עצמו, אמפורה משמשת גם בעיצוב גינות.
השיח של אמפורה הוא קומפקטי למדי, קטן, נראה שהגרגרים עליו גדולים מאוד
הקציר הרגיל הראשון נותן בשנה השלישית לאחר השתילה, אך בקיץ הבא עשויים להופיע כמה פירות יער. הזן נחשב למאוחר בינוני, קציר בסוף אמצע יוני. אין צורך בקטיף דחוף של פירות יער, הם תלויים היטב על הענפים במשך זמן רב, מבלי להתפורר כלל: במזג אוויר רגוע עד שבועיים.
פירות יער באורך של עד 20 מ"מ, בעיקר שוקלים מעט יותר מ- 1 גרם, והגדול ביותר מגיע ל -3 גרם. הצורה בצורת קנקן רגילה, ממש מזכירה אמפורה, יש גליל אחיד בחלקו העליון. צבע הגרגרים הוא כחלחל-כחול, נפוץ לרוב הזנים, ציפוי השעווה עליהם בולט מאוד. העור בצפיפות בינונית, טעמו של עיסה צפופה מאוד מתוק וחמצמץ עם מרירות קלה. אין כמעט ארומה. הערכת הטעם על ידי הטועמים היא 4.6; צוין סוג של קינוח של פירות יער עם טעם לוואי של לינגוברי.
כמובן שלא לכל פירות יער יש את הצורה הנכונה, אך בעצם הם באמת דומים לכלי יוון קדומים.
מטרת היבול היא אוניברסלית, יכולת התחבורה טובה. המגוון נחשב לאידיאלי להכנת מוצרים קולינריים שונים, תכשירים לחורף בצורת מיצים, קומפוט, ריבה. התשואה הממוצעת לשיח היא 1.5-2 ק"ג, עם גידול תעשייתי של היבול - 19.4 ק"ג / דונם.
למגוון עמידות גבוהה בפני כפור: הניצנים מסוגלים לעמוד בטמפרטורות של עד -45-47 על אודותC, הצמח מושפע חלש מכנימות.אמפורה לא מפחדת מכפור אביב המוחזר, מכיוון שגם הפרחים פוגעים היטב עד -7 על אודותג. הזן פורייה עצמית ודורש מאביקים. הטובים ביותר הם נימפה, מורנה, ג'חלקה, אלטאיר.
תכונות של שתילה וטיפוח של יערה אמפורה, כולל אזור מוסקבה
יערה היא שיח ארוך טווח, אך מרבית הזנים, כולל אמפורה, טובים מכיוון שהשתלתם, במידת הצורך, אפשרית ואינה בעייתית בשום גיל. אם כי, כמובן, עדיף לשתול מיד את השתיל הקנוי במקום שתוכנן מראש ועל פי הכללים.
נְחִיתָה
יערה צומחת בדרך כלל גם בצל וגם בשמש, אך התשואות גבוהות בהרבה באזורים מוארים היטב. באשר לפעולת הרוחות, הם למעשה אינם משפיעים על כדאיות הצמח, אך הם יכולים לשבור יורה רכה, כך שנוכחות גדר לא רחוק מהשיח מצד הרוחות השוררות תועיל. שכנים כמו שיח לילך או יסמין מתאימים גם הם.
יערה צומחת על כל אדמה, אך עליהם להיות מופרים היטב בחומרים אורגניים, ניטרליים או מעט חומציים. היא זקוקה ללחות מתונה קבועה ללא מים עומדים. לכן, למרות היערה אוהבת מקומות נמוכים שבהם הרוחות חלשות יותר, עליכם לשים לב לעובדה שהן אינן ביצות.
אתה יכול לשתול אמפורה בכל עת, למעט מאי ויוני, כאשר יש גידול אינטנסיבי של יורה. אבל עדיף לעשות זאת, אפילו עם מערכת שורשים סגורה, לפני נביטת האביב, והזמן הטוב ביותר הוא הסתיו, לאחר שהצמיחה נעצרת, אך הרבה לפני תחילת הכפור. שתילת סתיו תתקבל בברכה במיוחד אם תקבל שתיל עם שורשים חשופים.
כאשר מחליטים לשתול יערה, עליכם להבין שהוא מרגיש הכי טוב ומניב פירות כאשר שיחים רבים נטועים בבת אחת
ברוב האקלים מועד הנטיעה הוא אמצע עד סוף אוקטובר. באזור מוסקבה, הזמן האופטימלי הוא מאמצע ספטמבר ועד אמצע אוקטובר. שתילים בני 2-3 יערות אמפורה הם אופטימליים לשתילה.
מכיוון שאמפורה לא יכולה לשאת פרי לבדה, היא תצטרך מאביקים. משמעות הדבר היא כי יש צורך לסדר נכון את השיחים באתר: יהיו לפחות שניים מהם. המרחק בין שיחים סמוכים אמור לאפשר לך לשכשך חופשי ביניהם מבלי לשבור ענפים. זה לפחות מטר וחצי. אם נטועים שיחים רבים, נותרים 2.5-3 מ 'בין השורות: הרי השיחים יגדלו במשך 20 שנה ויותר.
שתילת יערה אמפורה מתבצעת באופן דומה לשתילת רוב שיחי הפרי: בחור מלא באדמה פורייה. רצוי לחפור מראש את כל השטח, להסיר קני שורש של עשבים רב שנתיים ולהפרות מעט את האדמה בחומוס. הדשנים העיקריים ממוקמים בבור השתילה: דליים וחצי של חומוס, כמה חופן אפר, 100 גרם סופר-פוספט. מידות הבור הן 40 x 40 x 40 ס"מ, במקרה של קרקעות חרסית, קצת יותר על מנת להניח ניקוז מלבנים שבורות או הריסות בתחתית.
אם השתילים ללא גוש אדמה, תוכנית העבודה היא כדלקמן.
- מכינים חורי שתילה שבוע לפני השתילה. חורים שכנים נחפרים לא קרוב יותר מ -1.5 זה מזה. ניקוז מונח בתחתית כל בור, ואז אדמה פורייה, מעורבבת היטב עם הדשנים הדרושים. יוצקים 2-3 דליי מים לבור.
עבור יערה נחפר חור שתילה קטן יחסית
- מיד לפני השתילה יוצרים חור במרכז החור כך שמערכת השורשים תשתלב בו. שתיל מונח בחור, תוך התאמת הגובה כך שצווארון השורש יהיה בגובה האדמה: לאחר השלמת השתילה הוא ייכנס עמוק לעומק במרחק הנדרש, כ -5 ס"מ.
אין שום דבר קשה בשתילה עצמה, אך יש צורך למקם נכון את השתיל בגובה
- מורחים בזהירות את שורשי השתיל לאורך החור, מכסים אותם באדמה פורייה שהוצאה מהחור. להשקות את השתיל, להוציא 5-10 ליטר מים על זה.
- לאחר שקליטת מי ההשקיה, מייצרים גלגלת לאורך שולי החור והקרקע נרקמת בכבול, חומוס או כל חומר בתפזורת דומה.
חיפוי הוא חובה: מאלץ מווסת היטב את לחות האדמה, ומונע התאדות של מים במהירות
- יורה לא נחתכים בסתיו, ובאביב כל הענפים מתקצרים מעט ומשאירים לא יותר מ 20-25 ס"מ.
אם שתיל עם מערכת שורשים סגורה, הכל הרבה יותר פשוט. אתה רק צריך לנסות כך שכאשר מוציאים אותו מהמיכל, האדמה לא מתפוררת; השורשים הבולטים מתרדמת אינם מנותקים. והעיקר: במקרה זה, צווארון השורש נותר באותו מיקום כמו שהיה במיכל, ללא העמקה נוספת.
וידאו: נטיעת יערה אמפורה
לְטַפֵּל
לאחר שתילת הסתיו אמפורה מתנצרת בקלות, אך במשך החורף הראשון ניתן לשרוף מעט את השיח ואף לכסות אותו במחטים מחטניים. בתחילת האביב, המקלט מוסר והאדמה מתרופפת ברדוד. בשנה הראשונה, השקיה צריכה להיות קבועה, בשנים שלאחר מכן היא מתבצעת בהתאם למזג האוויר. האדמה צריכה להיות לחה כל העת, אך לא דביקה.
אדמה רופפת תחת יערה, כמו גם לחותה המתונה, הם ערובה לתשואות יציבות לטווח הארוך.
ההלבשה העליונה מוחלת החל מהשנה השלישית. מראשית האביב אמפורה תזדקק לחנקן, אשר ניתן בצורה הטובה ביותר בצורה של דשנים אורגניים: חומוס טוב או קומפוסט. דלי של אורגני פזורים סביב כל שיח ומוטמע ברדוד בעזרת חפירה או מעדר, תלוי בלחות וברפיון האדמה. בסוף הקיץ, כמה כוסות אפר עץ מוצגות באותו אופן. משתמשים בדשנים מינרליים רק בהיעדר טבעיים; בעזרתם ניתן לבצע הזנת עלים.
בשנים הראשונות אין צורך לגשת לשיח עם גוזם; ניתן להסיר רק יורה שנפגעו קשות. בגיל מבוגר, השיח כבר יכול לצמוח עד כדי כך שענפים בודדים יפריעו זה לזה. אין כללים ספציפיים לגיזום יערה: חתוך את מה שמיותר בעליל. עדיף לעשות זאת בספטמבר או באוקטובר.
ניתן לצייר את ערכת הגיזום בפשטות: המשימה העיקרית היא להבהיר את השיח, להסיר את הזריקים העתיקים ביותר
לאחר 7-8 שנים, 1-3 מהזריקות הוותיקות ביותר שאינן פוריות, הממוקמות בצורה לא נוחה, מוסרות בהכרח מדי שנה: החשובות ביותר הן יורה בן 3-5. שיחים ישנים (לאחר 15 שנה), אם הם אמורים להישאר במקומם, התחדשו באופן קיצוני: יותר ממחצית היורה העבה נחתכים והשיח ניזון היטב.
רוב זני היערה כמעט ולא חולים, ואמפורה אינה יוצאת דופן. הדבר היחיד להגן על הצמחים מפני כנימות, אשר מסוגלות לכבוש יורה ועלים צעירים. אך מכיוון שהיבול מבשיל מוקדם, לא ניתן להשתמש בקוטלי חרקים כימיים במאבק נגדו.
כנימות מושמדות באמצעות מוצרים ביולוגיים (Fitoverm, Biotlin) או תרופות עממיות (חליטות קליפות בצל, לענה, celandine וכו ').
האזור ליד מוסקבה הוא המתאים ביותר לתנאי מזג האוויר לגידול יערה, כולל זן אמפורה: בין תריסר אחרים, זהו אחד הזנים הפופולריים ביותר באזור מוסקבה. האקלים של אזור האמצע חיובי לתרבות זו: אין חום מוגזם, כמות המשקעים מספיקה לעיתים קרובות בכדי לעצור את ההשקיה, ואמפורה סובלת כפור בצורה מושלמת.
הדבר היחיד שהאקלים באזור מוסקבה ידוע לשמצה הוא חילופי החומרים התכופים של מזג אוויר קפוא והפשרות לא צפויות בחורף. כתוצאה מזינוק כזה, עצי פרי רבים ושיחים מסתכנים בעישול בחורף. לכן, לא רצוי לגדל יערה במקומות נמוכים, בהם מי נמס עומדים לאורך זמן רב במיוחד.
סרטון: המסיק הראשון של יערה אמפורה
יתרונות וחסרונות של המגוון בהשוואה לדומים
בביקורות על יערה של אמפורה לא ניתן למצוא פגמים מיוחדים. האם זו פוריות עצמית, הדורשת מאביקים, אך זה חל על רוב הזנים. אך למגוון יתרונות רבים:
- גדול-פירות;
- טעם נהדר של פירות יער;
- עמידות גבוהה מאוד בפני כפור, יומרות לתנאים;
- היעדר פריחה משנית;
- אי ניפוץ פירות יער במצב של בגרות מלאה, יכולת הובלה;
- בגרות מוקדמת.
אמפורה נחשבת לאחד הזנים הטובים ביותר של יערה עם פירות גדולים. אי-שפיכת פירות יער לאחר ההבשלה טבועה בהרבה מכל הזנים. בנוסף לאמפורה, זה יכול להתפאר, למשל, במורנה (זן הבשלה מוקדם עם תפוקה נמוכה מעט מזו של אמפורה) או במלווינה (מגוון עם ביקורות מעורפלות: לעתים קרובות הם מדברים על חמיצות מוגזמת בטעם פירות יער) .
בין זנים בעלי פירות גדולים בגודל פירות יער, אמפורה רחוקה מלהיות בעלת שיא. גרגרי יער גדולים יותר נותנים, למשל, את הענק הבקצ'ארי או את Rapture, הם גם מניבים תשואות גבוהות יותר, אך מבחינת הטעם, רוב הטועמים לא שמים את גרגריהם מעל אמפורה. למעשה, מגוון הזנים נותן בחירה לגנן מתחיל: אחרי הכל, יערה היא עדיין לא אורחת תכופה מאוד בקוטג'ים בקיץ.
ביקורות
אמפורה גדולה, אבל איכשהו ריקה. אמנם מתוק.
קראתי איפשהו ששתילת שני זנים שונים בחור אחד, כמעט עם שיח אחד, נותנת תוצאה טובה מאוד. עשיתי ניסוי כזה: שתלתי את אמפורה, ואז בסתיו קניתי שתיל נוסף (כמו הציר הכחול) וחפרתי אותו ליד אמפורה. ושכחתי ... וכשהשיחים גדלו, עדיין נדהמתי - שלאמפורה יש פירות יער ארוכים ודקים בצד אחד ... התשואה של אמפורה זו הייתה גבוהה יותר באופן ברור משאר דבש.
אמפורה ונימפה טובות מאוד, פירות היער גדולים וטעימים, אין מרירות.
אני מחשיב את זן האמפורות הכי טוב ואני מרוצה מהפרי.
זנים עם מרירות קלה, כמו אמפורה, הם מאביקים טובים, וזה חשוב כשיש מעט שיחים של זנים שונים באתר. ויחד עם זאת, בהכנה הם נותנים הרבה יתרון לזנים טעימים לפי הטעם.
יערה אמפורה הוא אחד הנציגים הטובים ביותר של תרבות זו, שאינה מסורתית במיוחד עבור גננים. מכיוון שגידולו אינו קשה, וגרגרי הוויטמין מוכנים ביוני, יותר ויותר תושבי הקיץ בנתיב האמצעי מנסים לשתול כמה שיחים באזורם. זה יכול להיעשות בסתיו, ואחרי כמה שנים אמפורה תתן יבול טוב.
