יערה היא עדיין לא יבול פופולרי מאוד בקרב הגננים שלנו, אך לשווא. רבות נכתב על יתרונותיו, הודות לחוסר היומרות של הצמח, לא קשה לגדל את השיח הזה בגינה שלך. אחד הזנים הפופולריים ביותר של יערה אכילה הוא ענק הלנינגרד.
תוֹכֶן
מההיסטוריה של ענק הלנינגרד
פירות יערה נצרכו על ידי תושבי ארצות המזרח הרחוק וסיביר ושימשו כתרופה במשך זמן רב. החוקרים למדו את קמצ'טקה ופרימוריי, ותארו את השיח הזה במאות 17-18. מאוחר יותר עסק מיקורין בגידול זנים חדשים של שיח זה לגידול בגנים.
עכשיו בית הספר המקומי לבחירת פירות יער אלה הוא המוביל בעולם כולו. תחנת הניסוי פבלובסק על שם נ 'ואווילוב, הממוקמת ליד סנט פטרסבורג, גידלה זנים מצוינים של יערה לגינה. ביניהם ענקית לנינגרד - אחד הזנים הטובים ביותר מבחינות רבות.... הוא גדל על ידי המגדל מ 'פלחנובה בשיתוף עם עמיתים. זרעי יערה בר הגדלים בקמצ'טקה נלקחו כזרע הראשוני.
הכירו את הענק של לנינגרד
התוצאה של עבודתם של מגדלי סנט פטרסבורג הייתה ענקית יערה הלנינגרד אכילה, שהבשלת פירותיה יש זמן ממוצע. ניתן לקצור פירות יער בשלים מאמצע יוני עד סוף יולי, תלוי איפה הם גדלים ומזג האוויר.
שיחים שרועים וזקופים יפהפיים בצורת כדורים שופעים גדלים בגובה 1-2.5 מ ', תלוי באזור הטיפוח והטיפול... הם לא רק ישמחו את הגנן בפירות נפלאים, אלא גם יקשטו את האתר, יעזרו להפריד אזור אחד לאחר.
פירות ענק הענק של לנינגרד מוארכים ומעט מהמורות. משקל פירות יער יכול להיות עד 4 גרם ומשקלו עד 3.5 ס"מ. אחד היתרונות של זן זה הוא שהפירות נאספים בדמות צרורות. הסידור הקומפקטי שלהם מקל על הקציר. עור יערה זו צפוף, בצבע כחול כהה, מכוסה בצפיפות בינונית של פריחה כחלחלה.
טעמו של הקינוח של ענקית לנינגרד נטול לחלוטין את המרירות הטמונה בזנים רבים אחרים של יערה. עיסת הפירות מתוקה וארומטית, מעט סיבית. הם לא נאכלים רק טריים, אלא משמשים גם להכנות שונות לחורף - ריבה, ריבה וכדומה, וגם למטרות רפואיות. הגרגרי פירותי, כל שיח יכול לתת בין 3 ל -5 ק"ג פירות, אך הם יופיעו בשנה השלישית או אפילו הרביעית לאחר שתילת השיח.
מי שכבר מגדל את הענק של לנינגרד בגינה שלו מדווח על עמידות הכפור הגבוהה ביותר של זן זה - עד -40 מעלות צלזיוס. אפילו הפרחים של יערה זו סובלים טמפרטורות נמוכות כמו -8 מעלות צלזיוס.בנוסף, השיחים אינם חוששים ממחלות ומזיקים שונים, וגרגרים בשלים כמעט אינם מתפוררים ויכולים להישאר על השיח עד שבוע. היבול אינו חושש מהובלה, תוך שמירה על כל איכויותיו.
סרטון: יערה אכילה ענקית לנינגרד
אנו דואגים לענקית לנינגרד באתר שלנו
מגוון זה של יערה אוהב מקום שטוף שמש, מקום לצמיחת השיח, המתאים לגודל הצמח, ולכן עדיף לשתול אותו במרחק של 1.5-2 מ 'לפחות אחד מהשני. בשתילת ענק הענק של לנינגרד נותרות שורות עם מעברים ברוחב של עד 3 מ '.
לפני שתילת יערה ענקית לנינגרד באתר שלך, בדוק את רמת החומציות של האדמה במקום שבו שיח שיח. מדד החומציות הטוב ביותר לצמח זה הוא pH 6-7.
תהליך:
- עבור כל שיח נחפר חור שתילה בגודל של 0.4x0.4x0.4 מ ', מלא במים ומותר לספוג לחות.
- לאחר מכן, אתה יכול לשתול יערה, להעמיק את צוואר השיח בכ -5 ס"מ.
- האדמה הדחוסה מושקה ומושכת שוב.
האדמה ליד שיחי יערה צריכה להיות משוחררת כל הזמן לעומק 8 ס"מ.
השקיה בזמן חשובה לשתילים צעירים - אסור לתת לאדמה להתייבש. חבישה עליונה של יערה בשנתיים הראשונות מתבצעת רק באביב עם תמיסת אוריאה או אמוניום חנקתי במים, שהוכנה בהתאם להוראות. פתרון זה משמש לכל שיח 10 ליטר.
יערה מעל גיל שנתיים מוזנת שלוש פעמים בעונה עם דשנים מינרליים, שהוכנו על פי ההוראות עבורם:
- באביב, כאשר השלג נמס, - חנקן;
- לאחר פרי - מורכב;
- בסתיו (ספטמבר) - זרחן-אשלגן.
יש גננים שמורחים דשנים מינרליים רק באביב, ובמשך החורף, מתחת לכל שיח במעגל תא המטען, הם סוגרים דלי חומוס ופחית אפר.
עד גיל 15 שנים, יערה זקוקה לגיזום סניטרי רק אם ענפים מסוימים נפגעים, מתייבשים או מעבים את הכתר שלא לצורך. מגיל 15 עד 20, ענפי השלד מוסרים בסתיו. אם התשואה של שיח מעל גיל 20 פחתה, אז בגיזום הסתיו מסירים את כל השיח ברמה של 15-20 ס"מ מהאדמה. צמח כזה עדיין יניב פרי במשך 10 שנים.
ענקית לנינגרד אינה זקוקה למקלט לחורף.
כל הפעולות לטיפול ביערת וקציר חייבות להיעשות בזהירות, מכיוון שענפי צמח זה שבירים.
שכנים מצוינים ליערה הם עצי עץ, דומדמניות שחורות, ברברי.
לעתים קרובות על צמחים בוגרים של יערה, כולל ענק הלנינגרד, יוצאים פסי קליפה. זה לא צריך להפחיד את המגדל. תהליך זה תקין לצמחים אלה ואינו מהווה מחלה חריגה.
ענק הלנינגרד אינו פוריות עצמית, ולכן מומלץ לשתול לידו שיחי יערה מסוג אחר, שישמשו כמאביקים. הזנים הטובים ביותר בהקשר זה הם:
- ציפור כחולה;
- מורין;
- ג'חלקה;
- מלווינה;
- ציר כחול.
גלריית תמונות: זנים של יערה המשמשים כמאביקים לענק לנינגרד
השווה את הענק עם זנים אחרים
הדרך הטובה ביותר לגלות את היתרונות והחסרונות של כל תרבות גינה היא באמצעות השוואה בין זנים דומים. כמו כן, נבצע ניתוח כזה ונביא לשם השוואה עם ענקית לנינגרד את זני היערה של אותה תקופת הבשלה, שהכניס המוסד התקציבי הפדרלי של המדינה "ועדת הרבייה הממלכתית" למרשם המדינה של הישגי הרבייה שאושר לשימוש.
טבלה: מאפיינים השוואתיים של זנים של יערה ענקית לנינגרדסקי, אמפורה וג'חלקה
מגוון | לנינגרד ענק | אמפורה | ג'ז'לקה |
תקופת ההבשלה | אֶמצַע | אֶמצַע | אֶמצַע |
גודל בוש | בינוני עד גבוה | מידה בינונית | מידה בינונית |
מינוי פירות יער | אוניברסלי | אוניברסלי | קינוח |
משקל ממוצע של פירות יער | 4 גרם | 1.1 גרם | 1.1 גרם |
הערכת טעם וטעימה | מתוק, ללא מרירות, על פי מידע מהרשת, 4.8 נקודות | חמוץ מתוק, 4.6 נקודות | מתוק, ללא מרירות, 4.8 נקודות |
התזת פירות יער | נָמוּך | אין מידע | חלש |
תְשׁוּאָה | 3-5 ק"ג לשיח | עד 3 ק"ג לשיח | 2.1 ק"ג לשיח |
יָבִילוּת | מְעוּלֶה | טוֹב | אין מידע |
עמידות בחורף | -40 מעלות צלזיוס | עמיד בפני הקפאה | עמיד בפני כפור |
עמידות בפני מחלות ומזיקים | מִתאוֹשֵׁשׁ מַהֵר | מושפע באופן כבד מכנימות | אין מידע |
מהנתונים לעיל אנו יכולים להסיק כי ענקית לנינגרד עולה משמעותית על מתחרותיה בגודל של פירות יער ואינה נחותה מהם מבחינת התשואה. הוא גם לא חושש מכפור קשה, ממחלות ומזיקים.
ביקורות על ענק הלנינגרד
אם אתם רוצים ממש לא מרירים, אבל טעימים ואפילו מתוקים, חפשו את הזנים נימפה, מורנה, ענק לנינגרד, סינדרלה, ציר כחול. ואל תסתכלו על גודל הגרגרים - זה לא תמיד אינדיקטור לטעמם הנעים.
שוב, הגודל, התנובה ובעיקר הטעם תלויים בקרקע ובתנאי האקלים. לכן, גם בשנים שונות, בטעמים שונים, אלה לא חדשות. מתוך 10 זנים (תודה לבטקיב סאד על הכל), יש לי את יוגן בין שלושת הטעימים ביותר. אבל זה טעים, קינוח (1 - ריבת אינדיגו, 2 - יוגאן, 3 - ענק לנינגרד). ענקית לנינגרד, למשל, מתוקה יותר, ארומטית יותר, אך מבחינת הרמוניה של הטעם, מבחינתי, היא מפסידה. התענוג השנה צבר סוכר היטב, אבל שם, איך לומר זאת בעדינות, חומצה לחוד - סוכר לחוד, אבל הגודל גדול כפליים מיוגאן. לא ניסיתי את אורורה (עדיין לא בשלה). הטעם והמרקם של יערה תלויים מאוד בלחות. יערה היא יבול עמיד למדי בצורת, כך שאם אתה משקה, נסה להשקות פחות ב -15 הימים האחרונים לפני הקציר. יתר על כן, בתקופה זו של השנה, בדרך כלל יש מספיק לחות בקרקע. רק לא לייבש שיחים צעירים.
עבור סינדרלה הזנים המאביקים הטובים ביותר הם אמפורה, קמצ'דלקה, ענקית לנינגרד, לזכר גידיוק, פרבלסקאיה, רוקסנה, טיטמוז, טומיצ'קה.
יחד עם זאת, גם לנינגרדרס, מישורינאים ושאר ה- VNIISP עשו התקדמות טובה לאחרונה בגידול זנים חדשים של יערה עם תשואות טובות וגרגרי יער גדולים של טעם, ללא פריחת סתיו. זנים עם מרירות קלה, כמו אמפורה, הם מאביקים טובים, וזה חשוב כשיש מעט שיחים של זנים שונים באתר. ויחד עם זאת, בהכנה הם נותנים הרבה יתרון לזנים טעימים לפי הטעם. יש ביקורות די טובות מהרשימה שהוצגה ב- MO, הזכורה כזנים אמינים יותר ללא התעוררות סתיו: 1. ענק לנינגרד. 2. מלווינה. 3. נימפה. 4. אמפורה.
אני רק אזהיר אותך מפני טעויות אלמנטריות: אל תשתול יערה מזן אחד, רצוי לפחות 3 זנים, זה פורייה עצמית, דורש האבקה צולבת, אתה צריך לשתול רק מערך אחד, להשיג רק זנים חדשים (זה איך ענקית בככר נותנת פירות יער באורך של עד 4 ס"מ! רוחב 1.5 ס"מ ומשקל של עד 2.5 גרם - נקודת פעולה - כפר בככר, אזור טומסק). יערה היא פוטופילית, אז שתלו אותה במרחק של לפחות 1.5 מטר בין השיחים, ראו לפי המגוון וההתפשטות, אל תסריחו עם האדמה ואל תראו שהשיחים הם זעירים בהתחלה (יש לי שיח מעל 2 קוטר מ '). בהתחלה, יערה צומחת לאט במשך 2-3 השנים הראשונות ובונה תחילה את מערכת השורשים, ואז גובה ונפח השיח תלוי במגוון, ולכן יש צורך בהשקיה והתרופפות וחיפוי מתחת לשיחים. יש לשתול יערה בתחילת הסתיו, כמו כל השיחים, הוא פורח בתחילת האביב וגדל. יערה יש זנים עם תקופות הבשלה שונות ונשירה, רצוי לבחור שונים להארכת פרי.כל מה שקשור לטכנולוגיה ורביה חקלאית נמצא בספרות.
גידול יערה ענקית לנינגרד לא תיצור בעיות גדולות אפילו עבור גנן חסר ניסיון, אך היא תקשט את האתר ותמלא את תזונת המשפחה בפירות יער טעימים ובריאים גם בקיץ וגם בחורף.