„Melitopol“ juoda yra vyšnių veislė, zona į pietus nuo Rusijos. Vidutinis 16-mečio medžio derlius yra apie 80 kg. Vaisiai yra skanūs ir saldūs, juos galima pasiimti ir gabenti mašinomis.
Turinys
Melitopol black veislės kilmė
Saldžiosios vyšnios buvo išvestos Ukrainos mieste Melitopolyje, kur vasara trunka daugiau nei 120 dienų: nuo gegužės pradžios iki rugsėjo vidurio. Klimatas yra vidutinio klimato kontinentinis: vasara sausa, o žiemą mažai sniego. Vidutinė temperatūra žiemos mėnesiais yra iki –4,5 ° C, vasarą - iki +23,5 ° C. Būtent tokiomis sąlygomis melitopolinė juoda auga ir dosniai duoda vaisių.
Pirmieji daigai buvo gauti Ukrainos drėkinamosios sodininkystės instituto bandymų stotyje dėl laisvo Prancūzijos juodosios apdulkinimo. Nuo pirmųjų dienų jauniems sodinukams buvo pritaikyta Melitopolio klimato sąlygos. Melitopol juoda į veislės bandymus pateko 1958 m., O 1974 m. Veislė buvo įtraukta į Rusijos Federacijos valstybinį registrą. Šiandien jį rekomenduojama auginti Šiaurės Kaukazo regione.
Ukrainos valstybiniame registre yra 3 veislės, išvestos Drėkinamos sodininkystės institute: „Melitopol black“ (įregistruotas 1969 m.), „Melitopol“ ankstyvasis (1976 m., Gautas sukryžminus „Franz Joseph“ ir „Early Mark“ veisles) ir „Melitopol“ raudonasis (1996 m.). Saldžiosios vyšnios skiriasi savo išvaizda ir nokinimo laikais.
Veislės aprašymas
Melitopolo juodasis - medis tankiai išsiskleidusiu vainiku, greitai auga ir gali siekti 6 metrų aukštį. Vaisiai prasideda jau 4 metais po pasodinimo. Kitas svarbus skirtumas yra tas, kad veislė atspari pagrindiniam visų kaulavaisių pasėlių priešui - moniliozei. Priešingu atveju tai yra klasikinė pietų vyšnia su labai dideliais, gražiais ir skaniais vaisiais. Melitopolio juodosios uogos gerai laikomos ir gabenamos. Todėl Ukrainoje veislė buvo auginama pramoniniu mastu, derlius buvo mechaniškai nuimamas ir išsiųstas dėžėse visoje Sąjungoje.
Subrendę juodos spalvos „Melitopol“ vaisiai yra tamsiai raudonos, beveik juodos spalvos, padengti subtiliais pilkais taškeliais
Melitopolio sąlygomis derlius pradeda nokti birželio viduryje. Šios vyšnios skonis yra labai geras, saldus, malonaus rūgštumo. Celiuliozėje yra daugiau kaip 13% cukraus. Vaisiai stambūs, vidutinis svoris 6–8 g, tačiau yra 11–12 g egzempliorių. Atsiskyrimas nuo žiedkočio yra sausas, odelė plona, bet tanki. Subrendusios uogos ant šakų kabo iki mėnesio, netrupa ir nesupūva. Akmuo nėra didelis, jis lengvai atskiriamas. Minkštimas tankus, tamsiai raudonas, sultys sodrios, bordo.
Vyšnios turi ir trūkumų: jos savaime derlingos ir, žinoma, pietietis blogai toleruoja žemą temperatūrą. Žiemą -25 ° C temperatūroje 40% žiedpumpurių užšąla. Per pavasario grįžimo šalnas žydėjimo metu miršta daugiau kaip 50% sėklidžių. Bet šis trūkumas nėra toks svarbus, jei Melitopolį auginate juodai tose srityse, kurioms jis skirtas.
Vaizdo įrašas: melitopolo juodosios derlius sunokęs
Vyšnių sodinimas
Daigai su uždara šaknų sistema gali būti persodinami perkraunant ištisus metus, o atvirais - tik ramybės periodu: prieš pumpurų lūžimą pavasarį arba rudenį po lapų kritimo. Pasirinkite vyšnių saulėtą vietą, geriausia pietinėje sodo dalyje, apsaugotoje nuo vėjo. Lietaus ir tirpimo vandenys neturėtų sustoti vietoje.
Kryžminiam apdulkinimui reikalingos kitos vyšnios ar vyšnios. Jie gali augti tiek jūsų, tiek kaimyniniuose sklypuose iki 50-60 m atstumu. Svarbiausia, kad apdulkinantys medžiai žydėtų tuo pačiu laikotarpiu, kaip ir juoda Melitopol.
Geriausi „Melitopol“ juodos spalvos apdulkintojai: juodai juodi, stambiavaisiai, „Kurortnaya“, „Cosmic“, „Surprise“.
Norėdami pasodinti, atsitraukite 4,5–5 metrų atstumu nuo artimiausių pastatų, tvoros ir kitų medžių. Vyšnia mėgsta lengvą priesmėlio ar priemolio dirvą, pralaidi ir derlinga. Molis, durpės ir smėlis turi būti pagerinti iš anksto iškasant sodinimo duobę ir ją užpildant:
- komposto arba humuso (1: 1 su dirvožemiu);
- trąšos: 350 g nitroammophoska pavasariniam sodinimui arba 50 g kalio sulfato ir 100 g superfosfato - rudeniniam sodinimui;
- 400 ml dolomito miltų, jei dirvožemis yra rūgštus.
Iškaskite 80 cm skersmens ir 60 cm gylio skylę. Norėdami sudaryti dirvožemio mišinį, paimkite viršutinio sluoksnio dirvą, dirvožemis iš apatinio 30 cm yra netinkamas sodinti, jis turi būti pašalintas iš vietos .
Sodinimo skylė turi būti užpildyta derlingu dirvožemio mišiniu.
Vyšnių sodinimo etapai:
- Daigą su atvira šaknų sistema įdėkite į vandenį mažiausiai 2 valandoms, daugiausia parai.
- Iškirpkite stiebą iki 60 cm aukščio.Pjūvis turi būti žalias. Jei jis yra sausas (rudas), nukirpkite sveiką. Svarbu, kad virš inokuliacijos liktų bent 3-4 pumpurų kelmas.
- Į iš anksto paruoštą sodinimo skylę įstatykite kaištį ir pietų pusėje padarykite skylę šaknų dydžio.
- Skleiskite šaknis taip, kad nebūtų posūkių. Daigą padėkite taip, kad šaknies kaklelis būtų dirvožemio lygyje, o skiepas būtų keliais centimetrais aukštesnis.
Daigas dedamas į sodinimo duobę taip, kad šaknies kaklelis būtų dirvožemio lygyje
- Apšlakstykite šaknis tręštu dirvožemiu, lengvai užtrenkite, padarykite drėkinimo skylę su šonais.
- Vandenį užpilkite 1-2 kibirais vandens, mulčiuokite šienu, nupjauta žole arba tiesiog pabarstykite sausu, puriu dirvožemiu.
Vyšnių formavimasis kaip ispaniškas krūmas
Nuo sovietinių laikų saldžiųjų vyšnių formavimas buvo praktikuojamas kaip retas daugiapakopis vainikas - tai medis viename kamiene 5–7 metrų aukščio. Vaisiai prasideda vėlai, o bėgant metams jie eina į vainiko viršūnę ir periferiją. Šiuolaikiniuose soduose jie jau išmoko tramdyti gausų nereikalingos medienos ir žaliosios masės augimą ir nukreipti savo jėgas į pasėlių formavimąsi. Dabar ispaniško krūmo tipo formavimas yra labai populiarus. Dėl to vyšnios užauga iki 2,5–3 m aukščio, uogas galite skinti be laiptų, taip pat lengviau paslėpti tokį augalą nuo paukščių. Schema tinka bet kuriai veislei: tiek nykštukei, tiek aukštai.
Ispanų Busho metodas angliškai skamba kaip „Spanish Bush“. Toks darinys plačiai naudojamas Ispanijoje, tačiau netinka, pavyzdžiui, Lenkijai su permainingu oru. Krūmo vyšniose žiedpumpuriai formuojasi žemai virš žemės ir labai kenčia per pasikartojančias šalnas, o viršutinėje medžio vainiko dalyje jie liktų nepažeisti.
Atrodo, kad tokiam dariniui buvo sukurta melitopolio juoda spalva tiek augimo vietoje (į pietus nuo Rusijos), tiek vainiko forma. Faktas yra tas, kad kitose vyšniose pirmaisiais metais pagrindinės šakos turi būti sulenktos iki 60 °, palyginti su kamienu, naudojant svorius ar kaiščius. Botaninės melitopolio juodosios savybės išlaisvins jus iš šios žemės ūkio praktikos. Jos griaučių šakų išėjimo iš kamieno kampas yra 54–62 °.
Vaizdo įrašas: genėjimas kaip ispanų krūmas
Vyšnių genėjimo schema:
- Pirmi metai.
- Pavasarį daigą nupjaukite 30 cm aukštyje, daugiausia 70 cm, jei apatiniai pumpurai yra negyvi.
- Vasarą pradės augti šoniniai ūgliai.Palikite keturis, esančius viršuje ir nukreiptus į skirtingas puses, o likusius nuskinkite dar žalius.
- Kai už nugaros likę griaučių ūgliai užauga iki 50 cm ilgio, supjaustykite juos tuo pačiu lygiu, naudodami liniuotę. Tokiu atveju viršutiniai ūgliai bus trumpesni už apatinius (apie 25–30 cm), tačiau visų keturių viršūnės turėtų būti vienodo lygio ir suformuoti tiesią liniją. Neįmanoma vėluoti trumpinant, sezono metu antrosios eilės ūgliai turi turėti laiko augti ir subręsti.
- Dėl tokio genėjimo viršūnės (vertikalūs ūgliai) pradės aktyviai augti, jas reikia nuolat iškirpti.
- Antri metai. Juodasis „Melitopol“ krūmas susidės iš trumpo stiebo, keturių griaučių šakų, ant kurių kiekvienoje bus 3–4 ilgi antrosios eilės ūgliai. Dabar jūs turite suformuoti dubenį.
- Pavasarį, kai šakos tampa lanksčios, bet visada prieš pumpurų lūžimą, ant kiekvienos griaučių šakos horizontaliai uždėkite žemiausius antros eilės ūglius ir pritvirtinkite kaiščiais. Dėl to pagrindiniai ūgliai taip pat pasvirs ir atsiskleis.
- Žydėjimo metu sutrumpinkite visas kitas antros eilės šakeles iki 30 cm, vėl pjaunant tame pačiame lygyje, kaip ir liniuotėje.
- Vasaros viduryje, kai pasirodo trečios eilės ataugos ir pasiekia 50 cm ilgį, procedūra, kai žemiausi ištraukiami į horizontalią padėtį, o likusi dalis nukerpama iki 30 cm aukščio nuo pagrindo, pakartojama -tvarkingi ūgliai.
- Trečius ir visus vėlesnius metus. Susiformuoja ispanų krūmas.
- Atlikti retinimą; sutrumpinkite visus ūglius už vainiko dydžio (2,5 m aukščio); nupjautos šakos, augančios į vidų ir vertikaliai į viršų.
- Atjauninkite krūmą. Atsidengus pagrindinėms griaučių šakoms, pradėkite pjauti po vieną. Tuo pačiu metu palikite atkarpą (kelmą) 30 cm ilgio nuo bagažinės. Iš likusių pumpurų išaugs keli ūgliai, išsirinkite galingiausią ir teisingiausią vietą pakeitimui.
Ispanijos krūmas yra suformuotas dubenėlio pavidalu: kiekvienos pakopos ūgliai supjaustomi išilgai vienos linijos, žemiausi šoniniai augalai sulenkiami į horizontalią padėtį
Visada genėkite ūglius virš išorinio pumpuro, o ne į vidų.
Vyšnias laistyti ir šerti
Jaunam daigui prieš pradedant vaisius nereikia papildomai padažyti, užtenka to, kas įvedama į sodinimo duobę. Bet jūs turite reguliariai laistyti jauną medį taip dažnai, kad dirvožemis visada būtų drėgnas. Laistymo greitis yra 2-3 kibirai kiekvienam kamieno rato kvadratiniam metrui, kuris augs proporcingai vainikui su medžio amžiumi. Pradėkite tręšti nuo vaisiaus įvedimo metų.
Derinkite viršutinį padažą su laistymu. Šios dvi žemės ūkio praktikos gali padidinti derlių. Lašinkite virš vyšnių:
- pradedančiuoju laikotarpiu;
- kiaušidžių augimo metu, kai jie išauga iki žirnio dydžio;
- rudenį, prieš šalnas.
Jei oras yra karštas ir sausas ilgiau nei savaitę, paskirkite papildomą laistymą. Laistykite subrendusius medžius iki 20 cm gylio griovelyje, kuris turi būti atliekamas aplink lajos apskritimą.
Vaizdo įrašas: vyšnių laistymas griovelyje
Pirmąjį ir paskutinį laistymą derinkite su viršutiniu padažu. Pavasarį išilgai griovelio pabarstykite 200-300 g karbamido, o rudenį - 400 g superfosfato ir 200 g kalio druskos. Prieš prasidedant šaltam orui, bagažinės ratą uždenkite humuso arba komposto sluoksniu (5–10 cm). Vyšnių šaknys bus apsaugotos nuo šalčio ir mitybos, kurią jie pradės įsisavinti pavasarį. Be to, kartą per 5 metus reikia dezoksiduoti dirvą, įpilant purių kalkių ar dolomito miltų. Normos priklauso nuo dirvožemio rūgštingumo ir užrašomos ant pakuotės.
Dirvožemio rūgštingumo nustatymo indikatorius galima nusipirkti vaistinėse, naminių gyvūnėlių parduotuvėse, cheminių reagentų skyriuose ir kt. Palyginkite spalvą su indikatoriaus juosta, kuri turėtų būti rinkinyje.
Apie juodosios Melitopol ligos ir kenkėjus
Melitopolio juodaodė neserga monilioze, ji nebijo pilkojo puvinio. Vaisiai labiau linkę išdžiūti ant šakų ir virsti džiovintais vaisiais nei pūti. Visos grybelinės ligos vystosi esant dideliam drėgnumui, o Rusijos pietūs garsėja šiltomis ir sausomis vasaromis. Todėl nenuostabu, kad sodininkų apžvalgose apie įvairovę neminimos ligos. Tačiau daugelis žmonių skundžiasi paukščiais, kurie sugadina iki 40% derliaus ir dar daugiau.
Yra du veiksmingi būdai apsisaugoti nuo plunksnuotų kenkėjų:
- Tinklelis arba dengiamoji medžiaga. Vyšnias reikia suvynioti sveikas, sumanūs paukščiai gali skristi iš apačios ir į bet kokį tarpą.
- Šilkmedis. Pasodinkite šį medį sklype ar už tvoros. Paukščiai nebus suinteresuoti vyšniomis, kol jie nevalgys šilkmedžio.
Yra bandytojų, kurie patikrino ultragarsinių pelių repelerio efektyvumą. Taip pat aktyviai reklamuojami „Korshun“, „Sapsan“ ir kitų prekių ženklų bioakustiniai prietaisai. Blizgūs diskai, kaliausės, eglutės papuošimai, verpiami plastikiniai buteliai jau įrodė savo nenaudingumą. Mūsų plunksnos draugai greitai atpažįsta negyvus daiktus ir nustoja į juos reaguoti.
Derliaus nuėmimas ir perdirbimas
Šios vyšnios paskirtis yra universali. Jis auginamas tiek rinkai, tiek sau, jie valgo šviežias uogas ir gamina preparatus. Melitopolio juoda spalva gali būti užšalusi, atšildžiusi ji išlaiko formą ir neteka. Jei vaisius ketinama gabenti ir laikyti, tada pirmoje dienos pusėje, kai rasa jau išdžiūvo, bet uogos dar neįkaitino saulė, kartu su koteliais nuskinkite. Šaldytuve vyšnios išlieka šviežios iki dviejų savaičių.
Melitopol juoda yra tokia vaisinga, kad jums užteks uogų daugybei skirtingų preparatų. Iš jų bus gaminami puikūs džiovinti vaisiai, įdarai ir papuošimai kepiniams, konservai ir kompotai, uogienės ir marmeladai, cukatai ir saldainiai. Šios vyšnios sultys yra labai gražios ir aromatingos, o jei jos fermentuojasi, gausite puikią žaliavą vaisių vynui ar brendžiui.
Vaizdo įrašas: marinuotos vyšnios mėsai ir salotoms
Atsiliepimai apie Melitopol juoda
Melitopol juoda auga pas tėvus. Medis yra aukštas, apie 6 metrus, nerealu nuplėšti viršūnę. Taigi labiausiai sunokusias ir gražiausias uogas nokina paukščiai. Medis nėra niekuo apkarpytas ir neapdorotas. Uogos yra labai skanios, juodos ir didelės.
Nepamenu, prieš kiek metų man buvo pristatyta „Melitopol“ juodoji veislė, šiemet vaisiai jau prasidėjo, nekantrauju išbandyti, jie sakė, kad beprotiškai skanu.
Saldžiosios vyšnios, geriausios, Melitopol. Taip pat didžiulis saldžiarūgštis. Jis buvo išsiųstas oru iki Vorkutos. Visa kita yra nesąmonė, neįmanoma palyginti.
Melitopol juoda - vyšnia su vienu trūkumu. Medis auga labai greitai ir suformuoja didžiulę vainiką. Todėl šio vaisingo grožio auginimo sunkumai taip pat yra tik vienas - teisingas genėjimas, kuris sulaikys nereikalingų ūglių augimą ir pasiųs visas sultis pasėliui sodinti.
