Įvedus blokadą daugumai Europos šalių produktų, mūsų valstybės gyventojai pradėjo daugiau dėmesio skirti savo daržovių auginimui. Baklažanai tapo labai populiarūs. Juose gausu mikroelementų, skaidulų ir vitaminų.
Papildomai nekaloringas produktas, todėl jis yra įtrauktas į dietą visiems, kurie gyvena aktyviai. Pasaulyje yra žinoma daugybė kultūros veislių, o geriausios atviram dirvožemiui skirtos baklažanų veislės yra surenkamos į vieną sąrašą, kuris papildomas naujomis rūšimis.
Šis augalas yra daugiametis, tačiau nuo tada sėklos yra parduodamos visą laiką, jų auginti sodinamosios medžiagos veisimui nereikia.
Turinys
Priežiūros ypatybės
Nakvišų šeimos daržovė skiriasi savo forma, spalva ir skoniu. Ją gaminant naudojamas ruošiant antrus kursus ir pasiruošimas žiemai.
Sėjos laikas
Jei yra šildomas šiltnamis, viskas aišku, kitaip reikia iš anksto apskaičiuoti laiką, kada oras bus be šalnų... Optimaliausias daigų amžius yra 60–70 dienų. Taigi, sodinant atviroje žemėje, pavyzdžiui, nuo birželio 10 d., Reikia sėti sėklas kovo antroje pusėje.
Sėklų gydymas
Geriausios laikomos praėjusių metų sėklos. Jie turėtų būti sušilę + 250 C temperatūroje maždaug keturias valandas, o po to ne 40 minučių, temperatūra pakyla iki +400 C. Tada sodinamoji medžiaga apdorojama mangano tirpalu, nuplaunama vandeniu ir iš stimuliatorių (alavijo) siunčiama į tirpalą. mumija ar specialios priemonės).
Norint suaktyvinti sėklas prieš sėją, jas reikia išdėlioti ant vandenyje mirkytos marlės ir palikti porai dienų. Sėjos laikas priklauso nuo veislės.
Dirvožemis
Baklažanas - labai reikli kultūra... Dirvožemis turi būti maistingas ir kvėpuojantis. Į jį reikia įpilti mineralinių trąšų (kalio, superforato, salietros), mėšlo ir komposto. Prastoje dirvoje augalas vystysis labai lėtai. Reikia atsiminti, kad ši kultūra yra pernelyg jautri ligos „juodai kojai“, todėl prieš sėją žemė laistoma verdančiu vandeniu, dezinfekuojama arba uždegama ant kepimo skardos.
Daigų auginimas
Baklažanus galite sėti į specialius vazonus. tai išvengs šaknų sistemos pažeidimo transplantacijos metu... Pasirodžius ūgliams, paliekamas stipriausias ūglis, o likusi dalis pašalinama. Planuodami atlikti skynimą, pirmiausia galite pasėti į bendrą dėžę, o tada daigus paskirstyti į kitus indus.
Lauko transplantacija
Sode turėtumėte rasti svetainę ant kalvoskuri yra gerai apšviesta. Net puikiame dirvožemyje pirmiausia įterpiamas smėlis su humusu, kad dirva būtų prisotinta maistinėmis medžiagomis ir palengvėtų. Likus 2 valandoms iki sodinimo daigai gausiai laistomi, tada jie vertikaliai dedami į vagą ir apibarstomi žeme. Atstumas tarp įvorių turėtų būti bent 40 cm.Juos reikia palaistyti šiltu vandeniu, kad kultūra geriau įsitvirtintų.
Ankstyvosios baklažanų veislės
Centrinės Rusijos gyventojams sodinti atvirame grunte verta rinktis anksti derančių veislių kultūrą, atsparią šalčiui ir apsaugotas nuo nakvišų šeimos ligų.
- Robinas Hudas yra derlinga anksti subręsta rūšis. Vidutinis augalų aukštis siekia 1,5 metro, o augimo sezonas trunka 95–100 dienų. Maža uoga užauga iki 14 cm, o jų svoris yra 250-350 g. Vieno metro atviros žemės derlius siekia iki 19 kg.
„King of the North F1“ yra šalčiui atspari hibridinė veislė. Vegetacinis laikotarpis trunka 95-100 dienų. Cilindriniai vaisiai siekia 30 centimetrų ilgio. Spalva tamsiai violetinė. Ši veislė suteikia puikų derlių, todėl iš 1 m2 galima surinkti iki 15 kg baklažanų.- „Purple Miracle“ yra veislė, kuri sunoksta pasodinus 100 dieną. Cilindrinis vaisiaus siluetas yra padengtas blizgančia tamsiai violetine odele. Minkštimas yra baltai žalias be kartumo. Maži vaisiai sveria iki 120 g. Iš sklypo metro galima surinkti apie 14 kg baklažanų.
- Korėjos nykštukė yra gera veislė, nepretenzinga auginti. Pirmąjį derlių galima nuimti praėjus 70 dienų nuo pasodinimo. Augalo krūmai nėra aukšti - iki 45 cm, jie gali atlaikyti kriaušės formos uogas, sveriančias iki 500 g. Vaisiai yra tamsiai violetiniai, beveik juodos spalvos, o po oda yra paslėpta lengva minkštimas be kartumo.
Bourgeois F1 - ankstyvas brandinamas hibridas. Jo vaisiai yra dideli, plokščios, apvalios formos. Svoris gali siekti 500 g. Blizgi tamsi oda slepia baltą minkštimą. Veislė turi ilgą vaisių periodą.- Valentina yra baklažanų veislė, pasižyminti geromis skonio savybėmis. Pailga cilindrinė uoga yra tamsiai violetinė. Jos dydis siekia 25 cm ilgio.Dėl puikių vaisių ir atsparumo ligoms rūšis sulaukė daug teigiamų atsiliepimų.
- Juoda gražuolė yra anksti sunokstanti veislė, kuri sunoksta 78 dienas po pasodinimo. Nepakankamas gražaus vyro krūmas pasiekia 60 cm aukštį. Taisyklingos cilindro formos vaisiai yra rudai violetiniai, kiekvienas jų sveria iki 260 g. Vidutinis derlius yra 8 kg vienam kvadratiniam metrui dirvožemio.
Sezono vidurio baklažanų veislės
Tokia kultūra pirmasis derlius duoda 130 - 150 dienų pasėjus. Sezono vidurio baklažanai, kurių aprašymą pateiksime žemiau, noksta ilgiau, tačiau jie atkakliau toleruoja šilumą ir ne laiku laistymą.
- Galvijų širdis yra geras hibridas, kurio krūmo aukštis yra 80 cm. Tamsiai violetiniai ovaliai apvalūs vaisiai sveria iki 0,5 kg.
Černomoras - nuo sėjos iki derliaus nuėmimo praeina 110 dienų. Vaisiai yra ilgas cilindras iki 25 cm, sveriantis iki 300 g. Minkštimas yra baltas be kartumo, švelnus.- Turgaus karalius yra derlinga veislė, kurios pirmasis derlius nuimamas 115 dieną. Baklažanai yra ilgos, cilindro formos. Balta minkštimas nėra kartus.
- Marcipanas yra skaniausia baklažanų veislė. Vaisiai yra pailgos vidutinio ilgio formos. Sultingas minkštimas yra paslėptas po giliai violetinio atspalvio oda. Augimo sezonas yra 125 dienos.
Geros spalvingų baklažanų veislės
Neseniai baltas baklažanasnuotraukos, kurias jis valgo internete, mums buvo laikomos egzotiškomis. Pamažu jie tapo populiarūs tarp sodininkų dėl subtilios konsistencijos ir nuostabaus skonio. Balta veislė nėra karti, bet skonis panašus į vištienos mėsą ar grybus, kurie pelnė aštrius atsiliepimus.
Šie albinosų baklažanai gavo labiausiai paplitusių rūšių Rusijoje: ledkalnis, gulbė, pingpongas, baltasis kiaušinis, pelikanas, Bibo.
Žalios veislės
Maži apvalūs ryškiai žalios spalvos vaisiai yra gana populiarūs Pietryčių Azijos šalyse. Vietiniai veisėjai taip pat išvestos geros žaliosios rūšys... Pavyzdžiui, iš „Green“ baklažanų gaunami kriaušės formos vaisiai, sveriantys iki 300g. Tokiuose vaisiuose minkštimas nėra kartus ir yra baltos spalvos su šiek tiek žaliu atspalviu.
„Smaragdas“ - anksti sunokstanti veislė, auginamas ir po plėvele, ir sode. Dideli krūmai yra nepretenzingi ir atsparūs šaltiems orams. Cilindrinės pailgos formos vaisiai gali sverti iki 400 g, o vidutinio tankio jų minkštimas yra kreminės baltos spalvos. Baklažanai džiugina dideliu derlingumu.
Geltona, oranžinė ir raudona
Tokių baklažanų rūšių mūsų soduose beveik neįmanoma rasti.
Įdomus vaizdas „Auksiniai kiaušiniai“ - nuostabi veislė su ovalo formos vaisiais, kuriuos išvedė selekcininkai iš Olandijos. Minkštimas yra praturtintas karotinu, o likusios kultūros savybės yra panašios į kitų rūšių.
Miniatiūrinis turkiškas baklažanas skiriasi tuo, kad jų oranžinė dryžuota spalva atsiranda brandinimo metu. Jauni vaisiai yra žali ir turtingo aromato, tačiau kai spalva auga, jie pradeda kartotis. Šios baklažanų veislės vaisiuose yra likopeno, kuris naudojamas kovojant su vėžiu.
Raudonos veislės panašūs į pomidorus ar mažus moliūgus. Dažniausiai šie baklažanai auginami dekoratyviniais tikslais, nes augalas suformuoja didelį, besiplečiantį krūmą. Lapija ir bagažinė yra padengta spygliais ir nudažyta violetine arba bordo spalva. Baklažanų vaisiai yra valgomi, tačiau suaugę dauguma veislių ima kartotis.
Pagrindiniai baklažanams svarbūs niuansai
- Dirvožemis nuolat purenamas, kad nesutankėtų.
- Laistymas turėtų būti gausus, o tam skirtas vanduo iš anksto pašildomas saulėje.
- Baklažanų krūmai sezono metu maitinami tris kartus. Tam geriau naudoti srutas ir mėšlą arba vištienos išmatas.
- Piktžolės visada ravi ir įsitikina, kad ant augalo nėra ligų.
- Krūmus reikia surišti ir surišti.
- Virš sodo lovos verta padaryti plėvelės lanką, kad naktį plėvelė būtų ištempta ant augalų. Tai padės išvengti hipotermijos.
Sodininkų nuomonė
Ilgą laiką dirbau sode, bet negalėjau apsispręsti pasodinti baklažanų. Galiausiai pasirinkau anksti sunokusias rūšis „Šiaurės karalius“, ištyriau jos ypatybes ir ėmiausi darbo. Patikėkite ar ne, po ilgos ir kruopščios priežiūros man pavyko nuskinti precedento neturintį derlių! Mes su vyru valgėme daug šviežių vaisių, taip pat sugebėjome juos išsaugoti!
Mano pasirinkimas atitiko sezono vidurio augalų rūšį „Marcipanas“. Noriu pasidalinti su visais - tai nepaprastai skanūs baklažanai! Aš galėjau nuimti derlių per 125 dienas, kaip aprašyta charakteristikose. Visi vaisiai užaugo gražios cilindro formos "vienas prie vieno". Visi kaimynai atėjo pasigrožėti mano gražuolėmis!
Ilgą laiką girdėjau, kad yra įvairiaspalvių baklažanų, ir dabar nusprendžiau pabandyti juos veisti savo rajone. Paaiškėjo, kad tai nėra sunku, jei laikotės visų priežiūros reikalavimų ir laiku juos įvykdote. Aš gavau tris skirtingas spalvas, todėl mano sodas pasirodė linksmas ir neįprastas, kai visi vaisiai buvo subrendę. Šių vaisių skonis nesiskiria nuo įprastų, o derlius yra didelis.
