Paprastas pirkėjas vertina vynuoges už dideles saldžias uogas, pasirinkdamas violetines, rožines ar geltonas vynuoges, kurios jiems patinka. O veislės pavadinimas, kad ir kaip būtų, paimtas iš pardavėjo lūpų tikėjimu. Sodininkas pirmiausia atkreipia dėmesį į įvairovę - patraukliausių kultūros savybių įsikūnijimą. Viena iš vynuogių veislių, puikiai tinkančių pradedantiesiems, yra Augustinas.
Turinys
Paslaptinga ir paprasta Augustino vynuogė
Reikia tik pradėti kalbėti apie šią veislę, nes iškart prasideda painiava. Perfrazuojant revoliucinį poetą V. Majakovskį, sakydami Augustiną, turime omenyje Pleveno ar Pleveno arklidę, fenomeną, pristatymą arba V 25/20. Tai visi sinonimai, klaidinantys pradedantį sodininką. Bet kuris iš šių pavadinimų yra naudojamas, jis visada žymi ieškomą veislę Augustine.
Kodėl buvo nenoras nuolat vadinti daiktus tikraisiais vardais, nėra žinoma. Galbūt priežastis yra daugybė nekontroliuojamų naminių veisėjų, kurie savo „išradimus“ vadina taip, kaip nori Dievas. Įsigydami skirtingų vynuogių veislių asmeniniam sodui, su tokia painiava, vietoj kelių naujų veislių, jie iš esmės gauna vieną, tačiau siūlomi skirtingais „padažais“.
Greita genealogijos apžvalga
Tėvų Augustino pora yra Plevenas x Villardas Blancas, kuris dosniai apdovanojo palikuonį nuostabiomis savybėmis.
Augustino tėvai visoje savo šlovėje
Baltojo stalo veislė Pleven pavadinta Bulgarijos miesto Pleveno vardu, kur ji buvo išvesta. Labai ankstyvas nokinimo laikotarpis, kekė vidutiniškai sveria nuo 222 iki 320 g, uogos yra gintaro spalvos, pailgos ir 5 g svorio, cukraus kiekis 16%. Žiemoja po danga, imli grybelinėms ligoms.
„Villard blanc“ (Monpeljė, Prancūzija) yra tiesioginių augintojų hibridas, kuris naudojamas veisiant veisles, atsparias biotiniams - ligoms, kenkėjams ir abiotiniams - oro veiksniams. Prancūzų veislė taip pat randama pavadinimu „Save Villar 12–375“ ir, beje, yra tiesioginė tokių garsių veislių kaip Kishmish Novocherkassky, Khadzhibey ir Moldova pirminė veislė. „Villard blanc“ yra vidutinio vėlyvumo, turi didelį atsparumą miltligei ir lapų filokserai, didelis derlius. Uogų cukraus lygis siekia 23%, ovalios-kiaušiniškos uogos yra baltos, rausvos spalvos.
Veislės ypatybės
Kiekviena veislė turi specifinių išorinių bruožų ir specifinių „vidinių“ savybių, kurios ją išskiria iš daugybės „brolių“.
Derėjimo laikotarpis
Augustino vynuogės anksti noksta, vegetacinis laikotarpis yra 115–120 dienų, o ankstyvą šiltą pavasarį sunoksta iki rugpjūčio vidurio.
Tvarumas
Augalas yra palyginti atsparus šalčiui, svyruoja nuo -22 ° C iki -24 ° C. Atsparus miltligei, miltligei, vidutiniškai didesnis nei vidutinis, tačiau jį gali paveikti nagų veržliarūtė, filoksera. Užsitęsus lietui, kartais jį paveikia pilkasis puvinys. Nesvarbu, kokia stabili yra bet kokia vynuogių veislė, reikia imtis prevencinių procedūrų.
Lapas
Didelis - 16–20 cm skersmens (derlingose dirvose lapas tampa didesnis, skurdžiose ir akmenuotose - mažėja), suapvalintas silpna skiltimi, dažniausiai trijų ir penkių skiltelių. Centrinis ašmenys yra aiškiai matomi. Paviršius yra šiek tiek raukšlėtas, tai yra, jis laikomas lygiu. Pubescencijos silpnas voratinklis filiforminių susivėlusių plaukelių pavidalu, šliaužiantis palei lapo paviršių. Iš tikrųjų kiekvienas plaukas yra negyvas lapo epidermio ląstelių darinys ir atlieka apsauginę funkciją. Arčiau rudenį šie plaukai nuklysta į balkšvas gumbas ir beveik išnyksta. Dantelės išilgai lapo krašto yra didelės, tiesios (panašios į lygiašonį trikampį). Lapkočio išpjova yra lyros formos suapvalinta apačia.
Vynuogių lapų forma yra labai įvairi
Vynmedis
Jis išsiskiria puikia augimo jėga, leidžiančia jį naudoti kraštovaizdžio dizainui - jis naudojamas pergolų (tentų) ir pavėsinių dekoravimui. Prinokęs raudonai rudos arba terakotos spalvos vynmedis su tamsiai mažu "kanopushki".
Gėlė
Biseksualus, tai yra, savidulkis (tarp vynuogių augintojų pajuokauta, kad šią vynuogių veislę galima apdulkinti ir rūsyje). Dėl šio gebėjimo Augustinas naudojamas kaip žiedadulkių „donoras“, sodinamas tarp krūmų su funkciškai moteriškomis gėlėmis.
Beje, jei veislės aprašyme nėra informacijos apie gėlių tipą, tai vynuogės a priori yra biseksualios.
Krūva
Vidutiniškai kekės ilgis yra 25–27 cm, o masė yra 400–700 g. Tačiau, teisingai apkraunant krūmą (reguliuojant akių, ūglių, šepečių skaičių), krūva pastebimai padidėja , o jo svoris dažnai viršija 1000 g, palikite vieną pabėgti. Kekės tankis yra vidutinis, tai yra tarp uogų yra tarpų. Tam tikras purumas prisideda prie kekės vėdinimo, o tai žymiai sumažina grybelinių ligų riziką, o jei uoga įtrūksta, tada ją lengva pašalinti, nepažeidžiant kaimyninių. Klasterio forma yra kūginė, gal 1–2 sparnai.
Kekė vynuogių su gerai apibrėžtais sparnais
Galime sakyti, kad tai yra visiškai be problemų atmaina. Jis atsparus miltligei, atliekant 2–4 profilaktinius gydymo metodus. Oidimumas nepastebėjo. Minkštimas yra mėsingas, sultingas, minkštas (be traškėjimo). Saldus, šiek tiek rūgštus, be muskato. Užsidėjau maišus vapsvoms. Krūva ... iki 700 g be didelio pašaro. 8 pumpurų apipjaustymas 4 rankovėmis. Paprastai po 1 grupę viename ūglyje ir 1/3 ūglį 2 grupėse. Todėl nereikia standartizuoti. Sunoksta iki rugpjūčio 20 d.
Uoga
Vidutinis uogų dydis - 3 cm ilgio x 2 cm skersmens ir 5–8 g svorio - leidžia jį priskirti vidutinei kategorijai, o šiauriniams regionams jie atrodys dideli. Jie turi ovalo formą, yra vienos dimensijos (to paties dydžio). Sėklos yra didelės, maksimalus skaičius yra iki 6 vienetų. Vynuogės turi gražią spalvą, kuri skiriasi nuo baltos iki medaus, kartais su šiek tiek skaistalais ir mažomis strazdanomis šone. Minkštimas tankus, mėsingas, primenantis marmeladą, uoga gerai supjaustyta, nesutekėjus sultims. Žievė yra tvirta, tačiau kartu švelni, ji nejaučiama valgant, o pro ją sklindančioje šviesoje uogoje matomi kaulai. Brandinimas yra draugiškas. Uogos gali išlikti ant krūmo iki dviejų savaičių, neprarandant pateikimo. Jei paliekama ilgiau kaboti, uogos nudžiūsta saulėje ir pamažu byrėja. Tuo pačiu metu kekės beveik nesubręsta, todėl sausu oru jos yra selektyviai nupjaunamos žirklėmis ar žirklėmis. Darbo metu jie dėvi medžiagines pirštines arba laiko kekę už koto, kad neištrintų nuo uogų paviršiaus pruino (melsvo žydėjimo), kuris apsaugo uogą nuo pažeidimų.
Augustino vynuogių kekių spalvų gama
„Pleven“ yra pati dėkingiausia ir nepretenzingiausia veislė mano svetainėje ir, kaip man atrodo, nepelnytai pamiršta! Be to, skonis toli gražu nėra paprastas, nes jie apie tai rašo, tačiau artėja harmoningai! Pagal penkių balų skalę įdėjau riebų ketvertą !!!
Skonis
Dėl skonių nesiginčijama, tačiau paprasta kalba nevertina įvardyti Augustino skonio diapazono. Žinoma, tai nepralenks pietinių veislių aromatų ir saldumo puošnumo, tačiau tai turi savo žavesio. Nepastebimas aromatas ir nesaldus gaivus saldumas labiau dera su mūsų šalies centrinės ir šiaurinės dalies charakteriu, kur garsai yra blausūs, o spalvos nėra griežtos. Cukraus kiekis siekia 21%, šis skaičius yra šiek tiek mažesnis nei vyno standartas, tačiau Augustinas dažniausiai vartojamas natūraliu pavidalu.
Derlius
Metinis derlius yra stabilus ir didelis, nepaisant oro sąlygų. Pramoninio auginimo sąlygomis derlius siekia 120–140 kg / ha, o privačiame ūkyje - 50–60 kg už krūmą.
Šiandien mes nusiėmėme paskutinę Augustino kekę, kuri išsibarstė ant pavėsinės 4x4 m. Būdamas pradedantysis nustebau derliumi. Iš vieno krūmo buvo pašalinta 65 kg. Tiesa, ūgliai užaugo tik metrą, ar net mažiau, ir augo. Bet jie sako, kad draugas Augustinas atleidžia ir ne taip.
Paskyrimas
Stalas, kuris reiškia šviežią vartojimą, o ne perdirbimą, nors iš jo gaminamas toleruotinai lengvas vynas, taip pat sultys.
Razinos iš Augustino pasirodė esančios labai geros, su maloniu rūgštumu. Nors kaulų yra, tačiau žiemos metu tikiu, kad tai vitaminų sandėlis.
Augustino pliusai ir minusai
Viskas išmokstama lyginant, todėl kai kurie šios veislės trūkumai gali atrodyti kaip nedidelis nemalonumas, palyginti su kitais.
Privalumai:
- Jei nebuvo įmanoma normalizuoti krūmo žiedynais, tai neturės įtakos derliui, nebent klasteriai bus mažesni;
- Uogos neluptos, tai yra, jos išlieka vienmatės su bet kokiu kekių skaičiumi;
- Vapsvos nevalgo vynuogių;
- Turi puikų giminingumą - suderinamumą su akcijomis;
- Atlaiko dalinį užtemimą;
- Didelis gabenamumas.
Trūkumai:
- Ilgalaikio transportavimo metu gali atsirasti uogų iš kekių;
- Užsitęsus lietui, kyla uogų įtrūkimų ir ėduonies, skonio pablogėjimo pavojus.
- Atsparumas grybelinėms ligoms yra santykinis, reikia gydyti.
Kur gali augti Augustinas
Nors, remiantis valstybės registro duomenimis, veislė yra zonuota Šiaurės Kaukazo regionui, ji gana sėkmingai auginama Centrinėje Rusijoje, Ukrainoje ir Baltarusijoje. Augustinas įsišaknijo ir Sibire, nepaisant nepakankamo pasipriešinimo vietinėms šalnoms, kurios gerokai viršija šios kultūros galimybes. Vynuogių žiemojimui buvo išrasti keli būdai:
- jį dengia 20 cm žemės, pjuvenos, šiaudai;
- vynmedžiai, išlenkti ir pritvirtinti kabliukais, tranšėjose, kur jie buvo auginti, yra padengti žeme;
- nuo lentų įrengti 15–20 cm aukščio lataką; juose klojami vynmedžiai, uždengti mediniais skydais, uždengti folija;
- šakos paslėptos po dvišlaičiais stogais iš medinių plokščių, kurie yra padengti folija.
Žiemai vynuogės dengiamos įvairiomis improvizuotomis priemonėmis
Aš manau, kad veislė „Augustine“ yra geriausia šiaurės Ukrainai ir kitiems regionams. Veislė yra vasaros gyventojo svajonė! Neserga (per septynerius metus neturiu nė vieno paveikto lapo), stiprus augimas, puikus šaknys. Patėvių praktiškai nėra, šalnos ir žiemos atsparumas yra geri. Jo nepažeidžia erkė, vapsvos ir skruzdėlės yra retos, tik jei jos sprogsta (o tai retai). Kekė yra maisto standartas: 500–700 gr., Atsisėskite ir pavalgėte!
Vaizdo įrašas: Augustino vynuogių derliaus apžvalga
Tos pačios vynuogių veislės pavadinimų neatitikimas verčia ją įsigyti tik daigynuose. Net jei Augustinas yra jūsų pirmoji patirtis vynuogininkystės srityje, jis duos gerą saldų derlių.
