Vynuogių „Zest“ ypatybės: hibridinės formos kilmė, veislės aprašymas, pirmasis derlius iš jaunų krūmų

„Zest“ yra dar viena hibridinė forma, apie kurią sodininkai ir ūkininkai aktyviai diskutuoja. Kai kuriems žmonėms ši veislė patinka, dėl jos pranašumų jie yra pasirengę susitaikyti su trūkumais ir žino, kaip su jais kovoti. Kiti įžvelgia per daug trūkumų šioje vynuogėje ir yra pasirengę su ja atsiskirti. Ar veislė taps bausme, ar sodo akcentu, priklauso nuo augintojo atsidavimo, jo įgūdžių ir, žinoma, klimato sąlygų. Šis hibridas, nepaisant ankstyvo nokinimo laikotarpio, yra tikras pietietis.

Hibridinės formos „Zest“ kilmė

Veislės autoriai yra Magaracho tyrimų instituto specialistai. Šis vynuogių ir vyno tyrimų centras buvo įkurtas 1828 m. Dabar instituto administraciniai pastatai yra Jaltoje, o pati agrofirma yra miesto tipo Vilino kaime (Krymo Respublika).

Nacionaliniame vynuogių ir vyno institute „Magarach“ išvestos „zest“ vynuogės

Hibridinė forma „Raisin“ gaunama kryžminant „Cardinal“ ir „Chaush“ veisles. Veislė nėra įtraukta į Rusijos valstybinį registrą ir dar nebuvo skirta mūsų regionams. Šiandien jis sėkmingai auginamas Ukrainoje, Moldovoje, Azerbaidžane, Kazachstane ir Rusijos pietuose.

Veislės aprašymas

Renkantis daigus, mes visi pirmiausia domimės vaisiais. Šiuo atžvilgiu nedaug veislių gali konkuruoti su razinomis. Jo uogos yra patrauklios, pailgos, 3-4 cm ilgio, iki 2 cm skersmens. Spalva taip pat maloni akiai: ryškiai rožinė, raudona, iki violetinės pilnos brandos. Skonis yra desertas, vieni tai vadina įprastu, kiti kalba apie vaisių ar gėlių natų buvimą.

Uogos Razinos turi patrauklią formą ir spalvą

Razinų ypatumas yra traškus ir sultingas minkštimas. Vynuogių augintojai sako: suvalgytas jis traškėja kaip agurkas. Kekės auga porcijomis - po 400–600 g. Dėl visų šių savybių veislė greitai parduodama rinkoje. Jis gerai laikomas ir gabenamas. Tačiau mažas derlius neleidžia „Zest“ tapti tikrai komerciniu. Nors ūkyje šį minusą atsiperka galimybė už tokią gražią ir skanią vynuogę nustatyti didesnę kainą.

Vynuogių kekės „Zest“ nėra didelės, jos nėra pririštos prie kiekvieno ūglio, todėl veislės derlius yra mažas

Kuklus derlius yra tik vienas iš kelių trūkumų, tačiau labiausiai pastebimas. Krūmai pradeda derėti praėjus 2-3 metams po sodinimo daigeliu. Nors daugelis veislių kitais metais teikia signalines grupes. 3-4 metų amžiaus krūmų derlius negali viršyti 10 kg, tačiau nuo šeštų metų jis padidės. Priežastis ta, kad ne kiekvienas Razinos ūglis yra vaisingas, todėl dažnai kyla krūmo apkrovos problemų.

Vaizdo įrašas: apie Razinų trūkumą - per maža apkrova

Tuo pačiu metu krūmas auga labai galingas, dažnai penimas, kenkiant vaisiams. Moteriškos gėlės, šalia yra kitos veislės apdulkintojas. Trūkumai yra pridėtas silpnas atsparumas grybinėms ligoms ir mažas žiemos atsparumas - iki -12 ... -17 ⁰C. Šie „Zest“ trūkumai nėra problema patyrusiems pietų vynuogių augintojams, jie gali lengvai pritaikyti žemės ūkio techniką. Pradedantiesiems hibridinė forma atrodys pernelyg kaprizinga ir komplikuota.

Patyrę augintojai ir turintys problemišką polėkį pasiekia gerų rezultatų

Be uogų grožio, veislė turi ir kitų privalumų. Brandinimo laikotarpis yra labai trumpas - 100-110 dienų. Uogos netrūkinėja net po 2–3 lietingų dienų iš eilės. Visiškai prinokę gali ilgai kaboti ant vynmedžių, nepablogėti, bet nudžiūti, virsti razinomis, taigi ir pavadinimas. Tačiau yra apžvalgų, pagal kurias "Zest" yra blogai laikomas tiek ant krūmo, tiek po pjovimo.

Bet kokia veislė įvairiais būdais pasireiškia skirtingose ​​platumose ir dirvožemiuose. Todėl neturėtumėte daryti išvadų tik iš aprašymų ir apžvalgų. Išbandykite patys, tačiau, atsižvelgdami į kažkieno patirtį, išauginkite „Zest“. Žinant jo trūkumus, bus daug lengviau gauti gerą derlių.

Vynuogių sodinimas Zest

Šios veislės krūmas auga didelis, plinta. Norėdami suteikti gerą apkrovą, ateityje turėsite palikti ilgus vynmedžius, todėl sodinimo modelis turėtų būti bent 1,5x3 m. Jei planuojate daugelį metų apgyvendinti Raisin savo vynuogyne, o ne bandymui, palikite tarp krūmus 3 metrų eilėje. Sodinimo duobės dydis priklauso nuo dirvožemio struktūros ir derlingumo:

• ant prasto molio ir smėlio - 90x90 cm;
• ant priemolio, priesmėlio - 60x60 cm;
• juodame dirvožemyje pakanka iškasti skylę pagal šaknų dydį.

Sodinimo duobėje drenažas reikalingas tik molio dirvožemiuose, kurie gerai nesugeria vandens. Visuose kituose dirvožemiuose, ypač smėlinguose, jis nenaudingas.

Vaizdo įrašas: vynuogių sodinimo gudrybės

Didelėse sodinimo duobėse trečdalis arba pusė pripildoma humuso ar kitų organinių medžiagų, sumaišytų su medžio pelenais (iki 1 kg krūmui). Vietoj pelenų galite pridėti 40 g superfosfato ir 25 g kalio sulfato. Virš maistinių medžiagų pagalvės padengiamas paprastos žemės sluoksnis ir pasodinamos vynuogės. Dengiamoje formoje išaugintų vynuogių daigai palaidoti prie pirmosios šoninės šakos. Šuliniai gerai laistomi ir mulčiuojami.

Priežiūros ypatybės

Veislė reikalauja nestandartinės priežiūros. Tik laistymas išlieka tradicinis. Idealus variantas yra nutiesti lašelinę. Jei tai neįmanoma, tada vynuogyną laistykite kartą per mėnesį, bet gausiai, mirkydami dirvožemio sluoksnį iki 1 m gylio. Dirvą laikykite po mulčiu, kuris apsaugo nuo drėgmės išgaravimo ir apsaugo šaknis nuo kasdienių ekstremalių temperatūrų. Nustokite laistyti, kai pradedate dažyti uogas. Rudenį reikia gerai laistyti vandenį.

Kad drėkinimo metu vanduo neplistų, o eina prie šaknų, palei krūmą kasamos tranšėjos

Galingam krūmui reikia viršutinio padažo, tačiau azoto, kuris provokuoja ūglių augimą, reikia sumažinti. Pakankamai anksti pavasarį, kai tik žemė ištirpsta, arba vėlai rudenį, po krūmu išbarstykite 1-2 kibirus humuso ir sumaišykite su viršutiniu dirvožemio sluoksniu. Per pumpuravimo laikotarpį duokite tręšimo, kuriame būtų kalio, fosforo ir mikroelementų. Galite nusipirkti paruoštą mišinį vynuogėms („Clean Leaf“, „Fertika“ ir kt.) Arba naudoti pelenus (2 stiklines po krūmu), juo nuvalyti žemę, atlaisvinti ir palaistyti. Pakartokite maitinimą žydėjimo metu ir uogų augimo pradžioje. Rudenį po krūmu įpilkite 1,5 šaukšto. l. superfosfatas ir kalio sulfatas.

Šėrimui naudokite specialias trąšas su makro- ir mikroelementais

Sunkiausias, bet taip pat kūrybiškas darbas auginant razinas yra jo formavimas. Jūs pats turite eksperimentiškai sužinoti, kiek ūglių ir kekių turite palikti ant šios nenuspėjamos ir energingos vynuogės. Yra tik bendros rekomendacijos:

• Pirmaisiais metais po pasodinimo krūmo visiškai nepjaukite, maksimaliai palikite ūglius.Bet koks Razinų apipjaustymas lemia dar aktyvesnį žaliosios masės augimą.
• Suformuokite rankoves arčiau žemės, kad žiemą būtų patogi pastogė. Net pietiniuose regionuose ir šalyse ši subtili veislė užšąla neuždengta forma.
• Vynmedžiai formuojasi ilgi, su daugybe akių. Yra auginimo patirtis, kai buvo palikta daugiau nei 200 ūglių, o pašalinus sterilius - 60, kiekvienas su 1-2 kekėmis. „Zest“ oriai susidoroja su tokiu krūviu.

Vaizdo įrašas: Razinų krūmas su 60 vaisinių ūglių apkrova

Atsparumas ligoms greitai nustos būti rimta kliūtimi ir kelia nerimą vynuogių augintojams. Šiandien gaminama daugybė modernių ir efektyvių fungicidų („Topaz“, „Skor“, „Ridomil“, „Arcerid“, „HOM“ ir kt.), Gerai padeda ir seni, pavyzdžiui, „Bordeaux“ skystis (1% lapų). Svarbiausia liga serga tik tie vynuogių augintojai, kurie pamiršta atlikti profilaktinius gydymus. Paprastai bet kokios vynuogės purškiamos du kartus: ant žydinčių lapų ir vėl po 10–14 dienų.

Bordo mišinys yra senas ir veiksmingas vaistas nuo daugybės grybelinių ligų

Vargu ar po kokybiško purškimo patikrintu fungicidu ant krūmų atsiras ligos požymių, tačiau jei taip atsitiks, gydykite trečią kartą prieš žydėjimą arba iškart po jo. Ligoniai pila ir kerpa bei degina ūglius. „Izuminka“ savininkai sako, kad sausais metais šios veislės apskritai negalima perdirbti, ji neserga.

Aš rekomenduoju naudoti tik patikrintus fungicidus ir griežtai laikytis instrukcijų. Šiandien parduotuvėse galima rasti daug naujų vaistų nepažįstamais pavadinimais. Bet tokių subtilių vynuogių kaip „Zest“ aš jų nepirkčiau ir nenaudojau. Aš pats apdoroju savo svetainę visomis žinomomis priemonėmis, kurias jau įvardijau straipsnyje.

Mes dažnai susiduriame su apžvalgomis, kad vynuogės buvo perdirbtos, tačiau ligos išliko, jie yra pasirengę atsisveikinti su šia veisle. Paprastai tokie žmonės atsiduria aklavietėje, kai jų klausia: ką ir kaip jie elgiasi. Atsakymų nėra, arba jie nesuprantami, galima suprasti, kad sodininkas net nemato skirtumo tarp fungicido ir insekticido.

Rudenį, kai nudžiūsta lapai, būtinai išimkite vynmedžius iš trellises ir padėkite juos ant žemės. Uždenkite nendrėmis, šienu, eglių šakomis ar kitomis kvėpuojančiomis medžiagomis, kad apsaugotumėte nuo šalčio. Daugelis sodininkų uždengia vynuoges sustatymu ir apibarsto žemėmis ant viršaus. Kad drėgmė nepatektų į prieglobsčio vidų, ūgliai nesupūtų ir neužmigtų, ant viršaus pastatytų savotišką tunelį ar namelį, pagamintą iš plėvelės, stogo dangos medžiagos, šiferio ir kt.

Derliaus nuėmimas ir naudojimas

„Zest“ - valgomosios vynuogės, papildys jūsų mitybą vitaminais ir mikroelementais, esančiais šviežiose uogose. Šios rūšies maistinė vertė: 16–18% cukrų ir 4–5 g / dm³ organinių rūgščių.

„Zest“ yra valgomųjų vynuogių veislė, sukurta šviežiam vartojimui

Vynuoges galima laikyti šviežias palėpėje arba rūsyje ne aukštesnėje kaip +4 ⁰C temperatūroje, taip pat jas galima užšaldyti ir džiovinti. Tačiau vaisiaus viduje yra sėklų, todėl razinoms gaminti geriau rinktis kitas veisles. Jei auginate „Zest“ rinkai arba planuojate jį transportuoti ir laikyti, tada nupjaukite grupes, būkite atsargūs, kad nepažeistumėte vaško dangos ant uogų.

Vaizdo įrašas: pirmasis derlius iš jaunų vynuogių krūmų

Veislės pranašumai ir trūkumai (lentelė)

Lygindamas „Zest“ su kitomis ankstyvo nokinimo valstybinio registro veislėmis ir su rausvų bei raudonų žiedų uogomis, galiu pasakyti, kad yra formų su mažesnėmis grupėmis, pavyzdžiui, „Zoreva“, „Cardinal“, „Alexander“.Jų kekių svoris neviršija 200-220 g, tačiau bendras derlius yra didelis dėl gero ūglių vaisingumo ir krūmų kompaktiškumo. Daugeliu atžvilgių „Zest“ yra panašus į gurmaną Krainovą. Ši forma taip pat turi dideles pailgas ir rausvas uogas, moteriško tipo žiedą, tai yra, jai reikia apdulkintojo, tačiau krūmo augimo jėga yra vidutinė, o grupelės yra didesnės - iki 1340 g, o derlius didesnis - 201 c / ha.

Jei tik sodinate vynuogyną ir norite pradėti nuo ankstyvos ir rausvų vaisių veislės be apdulkintojo, pažvelkite į „Helios“ vynuoges. Tai savidulkė ​​veislė, tačiau jos derlius nepralenks Zest - 123 c / ha, tai yra beveik dvigubai mažiau nei Gourmet Krainov. Visos šios veislės yra zonuojamos į pietus nuo Rusijos, yra vidutiniškai jautrios ligoms ir joms reikia prieglobsčio žiemai. Bet „Brigantine“ skiriasi nuo „Raisin“, o likusieji - dėl didelio imuniteto ligoms ir žiemos atsparumo. Jį galima auginti neuždengtą, tačiau derlius yra vidutinis. Beje, Gurmano Krainovo, Kardinolo, Anyutos, Brigantinos, Helioso uogos turi gerą skonį ir muskato tonus, kuriuos vyndariai taip mėgsta. Nors šios veislės, kaip „Zest“, turi stalo paskirtį, jos tinka vynams gaminti.

Vynuogių augintojų apžvalgos

Pasak Zesto: derlius tikrai nėra didelis (švelniai tariant), ne tik tai, kad ne visi ūgliai yra vaisingi, taigi ir vaisiams. ūglis yra tik 1-2 žiedynai (bet kokiu atveju, už du vaisius, aš jo daugiau nemačiau). BET !!! Jei esate ne verslininkas, bet dėl ​​savęs, tada verta pasodinti. Skonis labai geras, minkštimas traškus ir, svarbiausia, skani uogų išvaizda. Mano, kad „rupūžė“ jau atkeliavo pas kaimynus

Noriu atsistoti už Zestą! Mūsų svetainėje jis elgiasi, galima sakyti, apytiksliai. Net ir sergant 1–2 purškiamomis ligomis (dažniau neturime laiko), ji praktiškai švari. Jos augimo jėga yra didesnė nei vidutinė, net sakyčiau, kad stipri. Šepečiai 500 –600, mes neracionuojame, jausmas, kad ji pati susitvarko su tuo. Ir kad derlius yra mažesnis, palyginti su kitais, tai atsiperka su keršto rinka, net nuplėštos uogos skinamos!

Už žavesį aš ilgai kovojau. Arba pelės suvalgė krūmą, arba nenorėjo augti. Galiausiai jis išaugo praėjusį sezoną, tačiau nesukūrė nė vieno klasterio. Aš pagrasinau, kad skiepysiu, todėl ji šiais metais padarė viską: išleido dvi kekes pabėgti, nors ir pagavo oidiumą, bet tai buvo mano kaltė. Viskas prinokę, viskas parduodama rugsėjo 5 d.

Svarbiausia yra „Magarach“ veislė, apžvelgus jos deklaruojamas savybes, aš pasodinau kelis krūmus. Tačiau pagrindiniame pasėlyje (keturis sezonus) - žirniuose neturėjome įprastų grupių. Pamotių kekės yra gražios ir tolygios. Augimo jėga yra milžiniškas - nuolat penimas dėl per mažo krūvio, todėl jau antrą kartą nesu mano posūnis.

Žievė yra sunkiai, bet įdomiai išauginama vynuogė. Veislę labai mėgsta vyno augintojai-gamtininkai. Juk tai yra didžiulė paskata pasiekti tai, ko kiti negalėjo. Būtent: didelis derlius su hibridine forma, kuris jau yra sukūręs prasto derliaus reputaciją. Jei rasite požiūrį į „Zest“, tada jis jūsų nenuvils, bet palepins gražiomis ir skaniomis uogomis, kekių skaičius kasmet tik didės.

Susiję įrašai:

Laura arba Flora: populiari stalo vynuogių veislė, pasėlių priežiūros niuansai

Vynuogių auginimo Sibire technologijos ypatumai pradedantiesiems

Vynuogės Kišmišas 342 (vengriškas kišmišas) - sodininko pasididžiavimas muskato kvapu