Praėjo keli dešimtmečiai, kai vynuogių auginimas Rusijos viduryje ir Sibiro regione nustojo būti egzotika. Šio posūkio priežastis buvo šalčiui atsparių veislių, skirtų atšiauriam klimatui, atsiradimas. Vienas iš jų yra „Šarovo mįslė“ - veislė, žinoma jau beveik pusšimtį metų, tačiau vis dar randa savo gerbėjų. Tai idealus pasirinkimas šiaurės vasaros gyventojui, žengiančiam pirmuosius vynuogininkystės žingsnius.
Turinys
Veisimo istorija, vynuogių veislės „Sharov's Riddle“ aprašymas ir ypatybės
Altajaus selekcininkas ir entuziastas Rostislavas Šarovas paskutiniame tūkstantmečio paskutiniame trečdalyje dirbo, kad gautų šalčiui atsparias vynuogių veisles. Ekspertai mano, kad apskritai būtent jo darbai, atlikti Altajaus mieste Biyske, padėjo šiaurinės vynuogininkystės pamatus. 1970–1980 m. R.F.Sharovas gavo apie tuziną veislių, pasižyminčių labai dideliu atsparumu šalčiui, ir tam jis turėjo perleisti daugiau nei 200 vynuogių veislių, tvirtindamas, kad yra naujų hibridinių formų tėvai.
Vynuogių auginimo sėkmė tam tikroje klimato zonoje priklauso ir nuo žiemos temperatūros, iki kurios tam tikrame rajone pasiekia šalnos, ir nuo metinės vidutinės teigiamos temperatūros sumos. Ir jei dėl pirmosios pozicijos tam tikru mastu galima kovoti rimtai uždengus vynuogių krūmus žiemai, tada nieko negalima padaryti su vasaros temperatūra: jei kurioje nors vietovėje nuolat šalta, tai dauguma vynuogių veislių nesunoktų elementariai. Todėl RF Sharovo veisimo darbu buvo siekiama išspręsti abi šias problemas.
Pasirodo, teigiamų temperatūrų suma Altajuje yra maždaug tokio paties lygio kaip centrinėje Rusijoje (Maskvoje, Ivanove, Nižnij Novgorode ir kt.) Ir net tokiuose Sibiro ir Uralo miestuose kaip Omskas ar Čeliabinskas. Tačiau žiemą Biyske būna ekstremalių šalčių, kurios siekia -40 ° С, o kartais ir iki -50 ° С. Todėl Altajaus regionui išvestos veislės sėkmingai auginamos praktiškai visoje Rusijos teritorijoje.
Šarovo mįslė - viena geriausių Altajaus mėgėjų selekcininko veislių - buvo gauta 1972 m. Remiantis Tolimųjų Rytų 60 veisle, apdulkinant ją Europos vynuogių veislių žiedadulkėmis - „Magarach 352“ ir „Tukai“. Pats „tėvas“ - Tolimųjų Rytų 60 - kilęs iš ypač šalčiui atsparių Amūro vynuogių, kurių šalnos iki -40 ° C nebijo be pastogės. „Riddle“ šis rodiklis pasirodė kuklesnis, maždaug -32 ° C laipsnio, tačiau to pakanka, kad vynuogės žiemai negalėtų priglausti didesnėje mūsų šalies teritorijoje; tokių veislių yra labai mažai. Dėl didelio atsparumo šalčiui veislė dažnai naudojama kaip poskiepis, įskiepijant kaprizingesnes, tačiau uogų požiūriu kokybiškas veisles.
„Tukai“ vynuogės gana gerai sunoksta atokiuose mūsų šalies kampeliuose - šiauriniuose regionuose, šiaurės vakaruose, Baškirijoje ir Užbaikalijoje:https://flowers.bigbadmole.com/lt/yagody/vinograd/vinograd-tukay-opisanie-sorta-foto-otzyivyi.html
Tolimųjų Rytų vynuogės suteikia itin didelį atsparumą šalčiui Sharovo mįslei
Kadangi trumpai genint (2-3 akis) galite palikti daug ūglių, bendras derlius iš krūmo pasirodo labai geras: iš suaugusio krūmo Sharovo mįslės galite surinkti iki 40-45 kg uogos. Tiesa, dėl didelio derlingumo nesubrandina vynmedis, todėl jie paprastai yra normuoti, o iš tikrųjų jie yra maždaug dvigubai kuklesni.
Ši vynuogė priklauso labai anksti sunokstančioms veislėms: nuo pumpurų išbrinkimo iki derliaus nuėmimo reikia maždaug 3,5 mėnesio. Kadangi po rudeninio genėjimo krūmas nedidelis, ankstyvą pavasarį virš jo galima pastatyti laikiną pastogę nuo plėvelės, nei pasiekti ankstesnį pabudimą ir sutrumpinti vegetacijos sezoną.
Šarovo mįslės krūmas vasarą yra gana didelis, nes ūgliai auga labai greitai: per trumpą laiką jie pasiekia tris metrus ir daugiau. Jie noksta anksti, bet ne visada iki ilgio. Ūgliai yra lankstūs, nes yra ploni. Akys yra didelės, gerai matomos, atstumai tarp gretimų akių yra nedideli. Lapai yra vidutinio dydžio, penkių skiltelių, lygūs, įprastos žalios spalvos, ryškūs.
Šios vynuogės žiedai yra biseksualūs, todėl apdulkinti kitos veislės krūmų atsodinti nereikia. Dauguma ūglių formuoja žiedynus ir sankaupas, tačiau nerekomenduojama palikti daugiau kaip 2–3 egzempliorius. Klasteriai yra vidutinio dydžio, sveria apie 500 g, yra labai šakoti ir sparnuoti. Uogų pakavimas į kekę yra vidutinis, laisvas.
Uogos yra apvalios, o jei anksčiau jų dydis buvo laikomas vidutiniu, dabar, kai išvesta daug stambiavaisių veislių, teisingiau sakyti, kad jos yra žemesnės nei vidutinės: uogų masė yra nuo 2 iki 3 g. Jų spalva yra tamsiai mėlyna, kartais beveik juoda, su mažu vašku žydi. Be lupimo: visos uogos yra maždaug vienodo dydžio. Oda yra plona, bet tanki, nors tai netrukdo naudoti uogas. Sėklos yra mažos, po 2 arba 3 uogose.
Jei derlius nebus normuotas, bus gaunama daug uogų, tačiau tai gali pakenkti krūmo būsenai.
Minkštimas yra labai sultingas, saldus ir malonaus skonio: visiškai subrendęs cukraus kiekis siekia 22%. Skonyje yra vaisių ir uogų atspalvių, kurie, atsižvelgiant į brandos laipsnį, primena braškes, tada kriaušes arba avietes. Manoma, kad tarp vienos atsparumo šalčiui klasės veislių beveik geriausio skonio yra „Sharov's Riddles“ uogos. Neveiksmingas derliaus nuėmimas veislei nėra baisus: uogos ilgai laikosi ant krūmų, beveik nesubyrėjusios ir nepablogėjusios skonio. Nuskintą derlių vėsioje vietoje galima laikyti iki trijų mėnesių.
Geležies vitriolis kovojant su ligomis ir kenkėjais vynuogyne:https://flowers.bigbadmole.com/lt/yagody/vinograd/obrabotka-vinograda-zheleznyim-kuporosom.html
Vynuogių sodinimo ir auginimo ypatumai Šarovo mįslė
Sodinti „Zagadka Sharova“ veislės vynuoges paprastai yra paprasčiau nei sodinti daugumą kitų veislių. Suaugusiųjų krūmą prižiūrėti taip pat lengva, na ir daug darbo reikia tik pradžioje.
Nusileidimas
Jei paprastai sakoma, kad vynuogės turėtų būti sodinamos derlingame dirvožemyje, tai netaikoma nagrinėjamai veislei. Žinoma, mįslė bus dėkinga už bet kokį dirvožemio pagerėjimą, tačiau ji sėkmingai auga net ant akmenų ir smėlyje. Faktas yra tas, kad veislė sudaro neįtikėtinai ilgas šaknis (iki 10 metrų), galinčias rasti vandenį ir maistą toli nuo krūmo ir giliai po žeme.Todėl iš tikrųjų krūmas turi būti aprūpintas maistu tik pirmuosius kelerius metus, kol daigelis įsišaknija ir vystosi šaknų sistema. Nepaisant to, nusileidimo duobę vis tiek reikia įrengti pagal visas taisykles.
Jei įmanoma, reikia iškasti didelę skylę, tačiau pakaks 60 x 60 x 60 cm dydžio. Svarbiausia, kad esant sunkiam gruntui, dugne turėtų būti padėtas susmulkinto akmens arba skaldytų plytų drenažo sluoksnis, ir vertikalus vamzdis drėkinimui ankstyvaisiais metais. Ant duobės dugno dedami trąšos, išskyrus šviežią mėšlą, gerai sumaišant su žeme. Viršutinis sluoksnis, kuriame bus daigas, turėtų būti švarus, derlingas dirvožemis be trąšų. Jei planuojama sodinti pavasarį (ir tai yra geriausias variantas), duobę reikia paruošti rudenį.
Vamzdis gali būti iš bet kokios medžiagos, tačiau pakankamai platus, kad laistydamas lengvai praleistų vandenį
Šarovo mįslė augs visur, tačiau idealiu atveju reikėtų rinktis saulėtą, nuo vėjų apsaugotą zoną, geriausia ant kalvos, kurioje vanduo nestovi nuo liūčių ir tirpstančio sniego. Geriausia - pietinėje bet kurio pastato pusėje.
Sodinimo procesas nesukelia jokių sunkumų. Kaip ir bet kurias kitas vynuoges, šią veislę galima sodinti su vienerių ar dvejų metų sodinuku ir netgi auginiais: auginių išgyvenamumas yra labai didelis. Bet geriau, žinoma, auginti daigą iš pjovimo namuose ir jau įdėti į sodinimo duobę. Jie pasodinami giliai, paliekant vieną ar du pumpurus virš žemės, gerai palaistomi ir turi būti mulčiuojami bet kokia biria medžiaga.
Priežiūra
Pirmaisiais gyvenimo metais krūmą reikia kruopščiai prižiūrėti, kurį sudaro laistymas laiku (per užkastą vamzdį, tiesiai į šaknų zoną), purenimas ir genėjimas. Pirmaisiais metais visi ūgliai, išskyrus centrinį, yra iškirpti, pasiekiant visišką nokinimą. Ir jau antraisiais metais yra galimybė paragauti pirmųjų uogų.
Patogiausia atlikti pagrindinį genėjimą rudenį, nukritus lapams, kai visi vynmedžiai yra visiškai matomi. Vėliau genėti reikia kasmet ir labai atsargiai: palaipsniui krūmo apkrova didėja, tačiau kiekvienas ūglis sutrumpėja. Per pirmuosius trejus metus kiekvienam šūviui paliekamos tik dvi akys, vėliau - iki keturių. Bendras suaugusių krūmų ūglių skaičius gali būti trisdešimt.
Taip pat turime normuoti derlingumą: ant kiekvieno ūglio reikia palikti ne daugiau kaip dvi kekes. Norint palengvinti rudeninį genėjimą ir pagerinti vynmedžių nokimą, būtina visą vasarą vaikščioti po krūmą ir išlaužti akivaizdžiai ypač žalius ūglius ir pasirodžiusius sūnus: kuo greičiau jie pašalinami, tuo geriau.
Laistyti šią vynuogių veislę suaugus reikia tik sausais metais. Paprastai jis auginamas regionuose, kuriuose nėra kritulių, todėl lietaus vandens pakanka krūmo vystymuisi. Bet jei turite laistyti, neturėtumėte to daryti su uogų nokinimo pradžia, tai yra likus 3-4 savaitėms iki numatomos derliaus datos. Ir nereikia net dažnai šerti Šarovo mįslės. Kartą per kelerius metus po krūmu galite palaidoti 1-2 kibirus humuso, bet iš esmės galite tai padaryti su medžio pelenų barstymu aplink krūmą: jį galima naudoti daug, bet kurioms vynuogėms tikrai reikia pelenų.
Pelenai pas sodininką eina beveik nieko, tačiau tai yra pati vertingiausia trąša
Jūs neturėtumėte pasiduoti optimizmui ir manyti, kad su šia įvairove viskas bus lengva. Yra vienas labai rimtas dalykas: Sharovo mįslė yra labai jautri grybinėms ligoms, ypač dažnai ji kenčia nuo miltligės. Siekiant užkirsti kelią šiai ligai, labai naudingas savalaikis krūmo išaiškinimas, leidžiantis jį gerai vėdinti. Be to, būtina užtikrinti, kad vynmedžiai nelies žemės, laiku juos pririšti prie trellises. Pavasarį reikia prevencinio purškimo. Kol inkstai išbrinksta, geriau naudoti geležies sulfato tirpalą, o palei žalią kūgį galima gydyti Bordeaux skysčiu, griežtai laikantis instrukcijų.Jei bėda užklupo, neapsieisite be specialių preparatų, pavyzdžiui, „Ridomil Gold“, o uogų užpildymo ir nokinimo metu negalima naudoti daugiau nuodingų cheminių medžiagų nei kalio permanganatas ar koloidinė siera.
Veislės pranašumai ir trūkumai, palyginti su panašiais
Iš pirmiau pateikto veislės „Zagadka Sharova“ aprašymo darytina išvada, kad tai puikus pasirinkimas pradedančiam vynuogininkui, gyvenančiam atšiauriame klimate: jis pasižymi labai dideliu atsparumu šalčiui ir auginimui nereikia aukštos kvalifikacijos. Žinoma, tai nėra ideali veislė. Tačiau savo segmente jis tikrai yra vienas geriausių. Taigi, jei palyginsime Sharovo mįslę su šiuolaikinėmis ypač ankstyvomis veislėmis (pavyzdžiui, „Timur“ ar „Livia“), neabejotinas jos pranašumas yra didelis atsparumas šalčiui. O jei palyginama su šalčiui atsparių veislių grupe (Isabella arba Amūro vynuogių grupe), čia mįslė pasižymi kur kas aukštesne uogų kokybe.
Neabejotini veislės pranašumai yra šie:
- didžiausias atsparumas šalčiui;
- gebėjimas augti ir duoti vaisių bet kokioje dirvoje;
- ploni vynmedžiai, todėl juos lengva apvynioti žiemai;
- trumpas auginimo sezonas;
- ypač ankstyva branda;
- nepretenzybė auginimo sąlygoms;
- didelis ir stabilus derlius;
- puikus uogų skonis ir jų naudojimo universalumas;
- gėlių nukirpimas;
- pasėlių saugumas krūmuose ir gera laikymo kokybė.
Rimtas veislės trūkumas yra silpnas atsparumas grybelinėms ligoms, ypač miltligei. Tam reikia nuolat stebėti krūmo būklę, privalomą profilaktinį purškimą, po ranka prieinamus vaistus, kurie yra „pirmoji pagalba“.
Preparatai vynuogėms apsaugoti nuo ligų ir kenkėjų:https://flowers.bigbadmole.com/lt/yagody/vinograd/obrabotka-vinograda-osenyu.html
Vaizdo įrašas: specialistas apie vynuoges Sharovo mįslė
Atsiliepimai
Šarovo mįslę turiu nuo 2007 m. Apskritai įspūdis yra geras, jis subręsta anksčiau nei bet kas kitas. Iš minusų jis lengvai pasiima miltligę ir labai purią kekę. Atrodo, kad visa kita yra gerai, nors, žinoma, yra daug daugiau skanių veislių. Uoga ilgai kabo ant krūmo, neprarasdama skonio. Uogose esantis cukrus pradeda atsirasti jau dažymo laikotarpiu, todėl nereikia laukti visiško subrendimo, galite lėtai pradėti valgyti. Liepos 6 dieną pastebėjau, kad kai kurios uogos pradėjo dažytis ...
2009 m. Mano žmona kartu su gėlių daigais nusipirko sodinuką iš Zagadki Sharovo daigyno. Jis buvo užkrėstas miltlige. Aš kovojau su ja 4 metus be rezultato. Paskutiniai 2013 metai buvo lietingi, o infekcija išplito į Alyošenkiną. Nei jis tiesiog negydė Bordo, pelno. Paskutiniais metais dirbau kiekvieną savaitę ir iškart po lietaus su „Ridomil“, tačiau viskas nenaudinga. Rudenį jis pasidavė ir iš vietos pašalino abu krūmus. Ir vynuogės buvo saldžios.
Šarovo mįslė - prieš pat likusį planetą - užmiega, kai mane beveik „nuo pat gimimo“ prispaudžia prie žemės, atsibunda tarp pirmųjų, dabar visi išmarginti žydinčiais pumpurais (ko negalima pasakyti apie kitas šios žiemos veisles), apie jau pasakytą-perpasakotą skonį ir nokimo laiką - STULBINANTI veislė. Žinoma, uoga yra per maža, o klasteriai yra laisvi, bet man pačiam ... tiesiog protinga.
Norėčiau pasidalinti savo nuomone apie Šarovo mįslę.Manau, kad pradedantiesiems vynuogių mėgėjams tai yra pati be problemų veislė. Pavasarį įsmeigiau kotelį į žemę ir pamiršau iki kito pavasario (bent jau aš taip pradėjau). O kol auga, galite skaityti literatūrą. Jis gali ištverti bet kokį formavimąsi (pirmus 3 metus jo neturėjau - tada dar nežinojau, kad jį reikia formuoti), vaisingas, ankstyvas - pirmąsias uogas liepos pabaigoje. Ir apskritai, jis daug atleidžia pradedančiam vynuogininkui.
Vaizdo įrašas: vynuogių derliaus Sharovo mįslė Kuzbasse
„Zagadka Sharova“ veislė yra viena patikimiausių vynuogių veislių, auginamų atšiauriomis klimato sąlygomis. Būdamas labai atsparus šalčiui, jis taip pat domina uogų, naudojamų tiek šviežiomis, tiek įvairiais preparatais, kokybės požiūriu. Kadangi šias vynuoges prižiūrėti lengva, pradedantiesiems vasaros gyventojams ją galima rekomenduoti: bent jau pirmoji vynuogininkystės patirtis jų nenuvils.
