Daugelis mokslininkų daugelį metų ieškojo būdų sulėtinti senėjimą, sumažinti vėžio riziką, pagerinti regėjimą, tačiau kol kas iš tokių lėšų yra tik pagalbinės medžiagos. Pavyzdžiui, garsiosios saulėgrąžų uogos garsėja panašiomis savybėmis. Bet kuris sodininkas gali užauginti šių uogų derlių, net turėdamas pagrindinių žinių.
Saulėgrąžų uogų nauda yra ne tik daug naudingų ingredientų, bet ir skani. Jie naudojami kaip žaliava uogienei gaminti, maisto ruošimui, konditerijos gaminiams gaminti arba tiesiog valgomi.
„Sunberry“ istorija
Šiandien „Sunberry“ uogos gali būti susitikti bet kurioje pasaulio vietoje... Mūsų šalies teritorijoje jie dar tik pradeda auginti tokią kultūrą, tačiau vietos selekcininkai jau pasiekė nemažų teigiamų rezultatų šiuo klausimu. „Sunberry“ garsėja dietinėmis ir naudingomis poeto savybėmis, jie taip greitai įgijo populiarumą ir paplito visame pasaulyje.
„Sunberry“ yra vaisingas garsaus Kanados selekcininko Lutherio Burbanko darbas. Jis užsiėmė kūrimu pagal Darvino metodą ir gavo šią naudingą uogų įvairovę, sukryžiuodamas skirtingas tėvų formas. Keliaudamas po pasaulį, Lutheris Burbankas rado ir naudojo kurdamas naktinį šešėlį, kuris išaugo tik Europoje, taip pat kitą šių uogų veislę iš Afrikos žemyno.
Kryžminimas iš Afrikos veislių padėjo paveldėti nepretenzybę priežiūrai ir klimato sąlygoms. Be to, jis yra reikšmingas padidino uogų dydį ir derlių... Gimtoji Europos dirva nakviša suteikė „Sunberry“ unikalų skonį, kurį taip vertina viso pasaulio gurmanai.
Kanadinių šilauogių aukštis gali siekti 150 cm. Augalą galite atpažinti pagal būdingus stiebo bruožus, kurie turi keturkampę struktūrą ir ant jo yra galingi posūniai. Ypač įdomu stebėti krūmus derliaus derliaus metu. Visą augalą, tinkamai prižiūrint, galima išmarginti didelėmis melsvai juodomis, maždaug vyšnios dydžio uogomis. Iš kiekvieno krūmo galite surinkti bent vieną kibirą derliaus, ir tai padaryti yra gana lengva, nes mėlynės renkamos kekėmis, kuriose vidutiniškai yra 15 uogų vienetų.
Sunberry naudojimo būdai
„Sunberry“ vertimas iš anglų kalbos vadinamas - saulės uoga... Sunku pasakyti, kodėl būtent šis mėlynių veislės pavadinimas buvo pasirinktas būtent šiuo vardu, nes iš tikrųjų krūmai gali augti net pavėsyje ir tuo pačiu išauginti didelį derlių. Net nepaisant nepretenzybiškumo, saulės uoga vis tiek mėgsta šilumą, kaip ir visos nakvišų veislės. Iš mėlynių gaunami įvairūs maisto produktai, tokie kaip uogienės, marmeladas, vynas ir sirupas. „Sunberry“ rado pritaikymą medicinoje.
Ilgalaikiai gydytojų stebėjimai davė rezultatą, kuris aiškiai rodo teigiamos uogų savybės sergant tokiomis ligomis kaip:
- neurozės;
- sąnarių skausmas;
- galvos skausmas;
- gastritas;
- diabetas;
- cistitas;
- hipertenzija;
- regėjimo problemos;
- venų išsiplėtimas;
- krūtinės angina.
Be to, mėlynės taip pat naudojamos opoms ar pūliuojančioms žaizdoms gydyti. Tam uogos sutrinamos ir sumaišytas su rūgpieniu proporcijomis 1: 1... Sergant krūtinės angina, naudojama kitokia mėlynių gydymo technika. Saulėgrąžų uogų sultys sumaišomos su vandeniu santykiu 1: 3 ir skalaujamos. Be to, neturime pamiršti, kad ši mėlynių veislė taip pat turi raminantį ir net migdomąjį poveikį.
Derlius žiemos laikotarpiui bus naudingas, nes kaip tik šiuo metu organizmui dažnai trūksta naudingų komponentų, tačiau jūs turite tai padaryti tinkamai. Norint panaikinti nakvišų skonį saulėgrąžose, prieš derliaus nuėmimą reikia visų uogų užpilkite verdančiu vandeniu ir leisk jiems kelias valandas stovėti tokioje būsenoje. Praėjus laikui, vanduo išleidžiamas ir galite pradėti apdoroti. Uogas rekomenduojama konservuoti su nedideliu kiekiu cukraus, nes tokiu būdu galutinis produktas bus daug skanesnis.
Kontraindikacijos vartoti saulėgrąžas
"Sunberry" turi daug naudingų savybių, tačiau taip pat išsiskiria ir nedidelis neigiamų padarinių kiekis.
Pagrindinės kontraindikacijos dažniausiai yra mėlynių netoleravimas, tačiau ši neigiama savybė pasireiškia atskirais atvejais. Taip pat mėlynės nerekomenduojamos nėščioms moterims. Esmė ta, kad saulėgrąžos sukelia gimdos raumenų susitraukimą, o tai gali sukelti komplikacijų gimdymo metu. Ilgų kelionių vairuojant metu geriausia nustoti valgyti mėlynes, nes jos sukelia atsipalaidavimą, mieguistumą, o kai kuriais atvejais net vidurius.- Saulėgrąža gali būti nuodinga, jei uogos buvo renkamos laukinėje gamtoje, todėl tokių eksperimentų reikėtų atsisakyti. Mėlynių nauda sveikatai galite būti tikri, jei jos auginamos namuose.
Saulėgrąžų auginimo procesas
Kanadinių šilauogių auginimas paprastai atliekamas iš daigų ar sėklų. Jie skaitė sodinimo ar sėjos sėklas tuo metu, kai sodinami pomidorai. Visas auginimo procesas galima suskirstyti į kelis etapus.
- Sodinti daigus ir sėti sėklas pradedama dedant į atvirą lauką, kurio matmenys 70–70 cm. Kanados mėlynės yra atsparios išgulimui, taip pat nereikia keliaraišo, skirtingai nei kitos šios uogos veislės. Stiebai gali lengvai augti norima kryptimi. Sūnus reikia pririšti tik tuo atveju, jei jie neatlaiko didelio derliaus svorio ir guli ant žemės. Tai neturi būti leidžiama, tačiau geriau visas šakas kloti ant šliuzų arba sumontuoti pagalbines atramas.
„Sunberry“ puikiai toleruoja kintančias klimato sąlygas ir net atlaiko lengvąsias naktines šalnas, todėl nėra prasmės augalą dengti folija. Prieš prasidedant žiemai esant stabiliai žemai temperatūrai, jums tereikės nupjauti visas gėles ir pumpurus. Šį metodą jau seniai praktikuoja daugelis žemės ūkio sektoriaus ekspertų. Ši technika žymiai padidina derliaus kiekį, o uogos pradeda visiškai nokti.- Skirtingai nuo kitų saulėgrąžų krūmų, šilauogės yra vienmetės, tačiau, norint augalą auginti kitais metais, nuskinti naujas sėklas lengva. Norėdami tai padaryti, turite pasirinkti stipriausius, daugiavaisius šepečius su didelėmis uogomis. Šis metodas padeda išsaugoti paveldimumą, ankstyvą brandą ir didelį derliaus kiekį.
- Auginant Kanados mėlynes yra nedidelis trūkumas. Tai yra ilgas uogų derėjimas, tačiau tai atsiperka dėl nepretenzingumo klimatui, drėgmės kiekio ir didelio derliaus. Tai, ko gero, yra pagrindinis „Sunberry“ koziris, nes skirtingai nei kiti uogakrūmiai, ši mėlynių veislė derliui visada duos pakankamai derliaus. Iš uogų galite gaminti uogienę arba naudoti šviežias, ir dėl to nekils jokių problemų, nes šviežių mėlynių galiojimo laikas gali būti lengvai pailgintas. Norėdami tai padaryti, visiškai išnaikinkite krūmą, išvalykite šaknis nuo žemės ir pakabinkite šaknų sistema žemyn kambaryje su kambario temperatūra.Šioje būsenoje šilauogės ilgai išliks šviežios.
Išvada
Dažnai geria saulėgrąžas padeda išspręsti daugelį problemųkurie yra susiję su žmogaus sveikata. Neigiamas pasekmes galima atsekti retais atvejais arba jei vartojate laukinius pasėlius. Štai kodėl rekomenduojama valgyti tik mėlynes, kurios buvo išaugintos namuose iš sėklų ar daigų. Bet kuris pradedantis sodininkas susidoros su „Sunberry“ uogų auginimu ir priežiūra, svarbiausia naudoti visas taisykles ir rekomendacijas.
