Pateicoties selekcionāru centieniem, termofilu kultūru - aprikožu - tagad var veiksmīgi audzēt pat ziemeļu reģionos. Jaunā šķirne ar skanīgu nosaukumu Saratov Ruby atšķiras ar reto izturību pret zemākas temperatūras temperatūru. Pateicoties šai kvalitātei, kā arī izturībai pret slimībām un ikgadējiem augļiem, šķirne kļūst par daudzsološu kultūru komerciālai audzēšanai.
Saturs
Kā tika izveidota šķirne Saratov Ruby
Aprikožu šķirne Saratov Ruby parādījās pateicoties cilvēkam, kurš vairāk nekā 30 gadus aklimatizēja kaulaugu kultūras par sarežģītajiem Krievijas centrālā reģiona klimatiskajiem apstākļiem. Viņu sauc A. M. Golubevs. 2010. gadā viņš reģistrēja jaunu šķirni, kas 2015. gadā tika iekļauta Valsts reģistrā Lejas Volga reģionā.
Viņi strādāja pie jaunu priekšmetu radīšanas ilgu laiku - apmēram 30 gadus. Neskaitāmi eksperimenti vainagojās ar mandžūrijas un parasto aprikožu hibrīda sakrustošanu ar Vidusāzijas šķirnes stādu, ko sauc par faraonu, kā rezultātā piedzima Saratovas rubīns. No vienas vecāku formas - faraona - viņš mantoja pretestību moniliozei, no otrās - salizturībai.
Saratovas rubīna augļi ir izturīgi pret moniliozi, un pats koks lieliski panes zemu temperatūru
Aprikožu Saratova rubīna apraksts
Kultūru raksturo strauja izaugsme jaunā vecumā. Bet pašu augu nevar saukt par augstu, tam ir diezgan vidēji izmēri - 4 - 5 m... Koku vainago sfēriskas formas izplatīts, vidēji lapu vainags. Stumbra miza ir nedaudz brūna, ar pīlinga pēdām. Jaunie zari ir taisni, vidēji, gludi, brūngani brūni. Ir maz mazu bumbuļu, ko sauc par lēcām, tās ir mazas un izceļas uz tumšā mizas fona gaišākā dzeltenpelēkā krāsā. Lapiņa ir vidēja izmēra, plaši apaļa, ar garu smailu galu un noapaļotu pamatni. Krāsots tumši zaļš. Virsma bez pubescences, spīdīga, gluda. Lapas malu rotā smalka krenelācija. Plāksne noliecas uz leju. Lapu kāts ir vidēja garuma. Ziedi ar baltām ziedlapiņām, maza izmēra, aug vienreizēji. Augļi ir piesaistīti viengadīgajiem dzinumiem, spuriem un augļu zariem.
Saratov Ruby ir vidēja izmēra koks, kas pārklāts ar lielu skaitu pārsteidzoši skaistu augļu
Augļi ir ļoti pievilcīgi, saskaņā ar šo rādītāju šķirnei tiek piešķirts ciets 5. Vidējais svars 42 g, maksimālais augļa svars 66,7 g. Aprikozes ir elipsveida formas un vidēja izmēra. Galveno gaiši oranžo krāsu gandrīz pilnībā klāj neskaidrie karmīna sārtumi. Samtainā miza ir nedaudz raupja, to ir grūti noņemt no augļiem. Celulozi raksturo oranža krāsa un izteikts aromāts. Tas ir maigs konsistences, vidēja sulīguma. Sula ir praktiski mainījusi krāsu. Aprikožu mīkstuma garša ir saldskāba. Degustētāju vidējais vērtējums - 4,5 punkti... Akmens ir plakans, nedaudz smails, ar gludu virsmu, labi atdalīts no celulozes. Izmērs ir mazs, tikai 3,6% no kopējā augļa svara.Kodolā ir tikai nelielas rūgtuma pēdas.
Akmens ir mazs un diezgan viegli atdalās no augļa
Nešķīstošo un šķīstošo vielu saturs augļos - tabula
| Vielas | Cik daudz satur 100 g |
| Sausviela | 14,2% |
| Cukurs | 8,5% |
| Skābe | 1,5% |
| Pektīna vielas | 1,33% |
| C vitamīns | 12,3 mg /% |
Saratovas rubīna augļi ir pilni ar barības vielām, kas stiprina ķermeni
Raksturīgs
Aprikožu Saratov Ruby var saukt par unikālu šķirni, jo tai ir tik daudz priekšrocību.
- potētajā stādā augļu periods sākas diezgan agri - pēc 2 - 3 gadiem;
- augļi nogatavojas vidējā termiņā, gandrīz vienlaicīgi. Vasaras vidū, apmēram no 15. līdz 20. jūlijam, jūs varat sākt ražas novākšanu;
- raža ir stabila, no viena koka katru gadu var novākt no 95 līdz 115 kg;
- ilgs, dziļi miega periods padara koku nejutīgu pret atkušņiem, kas pēkšņi var parādīties februāra vidū. Šī kvalitāte tiek uzskatīta par šķirnes pazīmi.;
- sala izturība ir pārsteidzoša, kas ļauj šķirni audzēt reģionā ar nestabiliem klimatiskajiem apstākļiem. Koksne var izturēt līdz -42 ° С, un augļu pumpuri - līdz -36 ° С;
- šķirnes pielāgošanās spēja ļauj to audzēt dažādās vietās, piemēram, Maskavas apgabalā, Voroņežā, Čeļabinskā;
- kultūra ir izturīga pret apkuri;
- imunitāte ir lieliska. Šķirne ir ļoti izturīga pret moniliozi dažādās formās - gan pret augļu puvi, gan ziedošu zaru moniliālu apdegumu, un augļu izturība pret klasterosporiju padara tos īpaši pievilcīgus;
- augļi nav pakļauti plaisāšanai, tāpēc mitrs laiks augļu nogatavošanās laikā neietekmēs to kvalitāti;
- ja ražu tur temperatūrā + 5 ° C, tad glabāšanas laiks ir ilgāks par 1 mēnesi. Šajā periodā augļi nezaudē savu garšu un pārdošanu;
- lieliska transportējamība - 5 punkti.
Augļi labi iztur transportēšanu
Apputeksnētāji
Šķirne ir daļēji pašauglīga. Tas nozīmē, ka raža sāksies jebkurā gadījumā. Bet tā kvalitāte atstās daudz ko vēlamu. Lai augļi un raža parādītu maksimumu, ieteicams apputeksnētāju šķirnes stādīt pārī ar Saratovas rubīnu:
- no visgardākajiem, jūs varat izmantot Lakomka un Dessertny Golubeva;
- vairāk ziemeļu reģioniem, kur sals nokrītas zem -35 ° С, der Ziemeļu triumfs, Žigulevska suvenīrs, Manitoba 604;
- Visuzticamākā ir Schedry aprikožu šķirne.
Ziemeļu triumfs ir uzticams apputeksnētājs ziemeļu reģionos audzētajam Saratovas rubīnam
Augļu mērķis
Aprikožu augļi Saratov Ruby ir daudzpusīgi lietojami. Tie sniegs vislielāko labumu dabiskajā formā, jo tie ir pilni ar vitamīniem un uzturvielām. Bet augļus ilgu laiku nav iespējams uzglabāt, tāpēc ziemā tie veido ne mazāk vērtīgus, un pats galvenais, garšīgus to krājumus - ievārījumu, kompotu, ievārījumu. Šķirne ir lieliski pierādījusi žāvētu aprikožu ražošanu.
Noderīgu produktu var pagatavot no Saratovas rubīna žāvētām aprikozēm
Audzēšanas un kopšanas nianses
Šķirnei nepatīk stāvošs ūdens saknēs, tāpēc stādīšanai jāizvēlas sausa vieta ar smilšmāla vai smilšmāla augsni. Šķirni nav ieteicams stādīt dārza dienvidu daļā. Spilgta saule var izraisīt agru augļu pumpuru pamodināšanu, un, ja nāk sals, tad nākamā raža tiks sabojāta.
Stādus var stādīt pavasarī, vasarā un rudenī, jo autors ievieš stādāmo materiālu ar slēgtu sakņu sistēmu. Ņemot vērā koka izplatīšanās raksturu, stādīšanas shēmai jābūt šādai:
- rindu atstatums - vismaz 5 m;
- attālums starp kokiem pēc kārtas ir vismaz 4 m.
Šķirnei nepieciešama normēšana, jo veidojas ļoti liels olnīcu skaits. Ja jūs neveicat procedūru, jūs varat zaudēt cerību uz labu ražu. Augļi šajā gadījumā būs mazi, koks, vēja pūšanas laikā, būs tendēts izmest augļus, kas vēl nav nogatavojušies.
Sakarā ar augstu izturību pret sēnīšu slimībām, Saratovas rubīnam nav nepieciešama bieža ķīmiskā apstrāde, tāpēc novāktā raža būs absolūti videi draudzīga.
Pārējā gadījumā kultūrai ir raksturīga lauksaimniecības tehnoloģija - laistīšana, virskārtošana, savlaicīga atzarošana ir nepieciešama (vispirms veidošana, pēc tam retināšana un sanitārija, ja nepieciešams). Augsne zem koka ir jātur tīra, un rudenī tā ir jāizrok.
Saratovas rubīnam ir nepieciešams izveidot olnīcu, pretējā gadījumā tas var sagraut negatavus augļus
Aprikozes pārskata Saratova rubīnu
Es to lietoju ar nolūku un izmēģināju vēlreiz, kā teikt, garša ir salda, nedaudz skāba, nedaudz smaržīga, specifiska, nedaudz līdzīga vīģes persikam, atšķiras no mūsu garšas (mūsējā ir vairāk aprikožu garšas un smaržas), mīkstums ir maigs. nogatavošanās sākumā nedaudz gumijota, mājās 1-2 dienas mīkstina, nogatavojas, āda nav blīva, samtaināka nekā mūsējā, izskatās kā persiks, košļājas, mīkstums sulīgs, gaļīgs, tumši oranžs -sarkanais. Mājās novāktos augļus ilgi neglabā, tie pārgatavojas. Eksperimentam dažus augļus ieliku ledusskapī. Es domāju, ka tas nav ļoti piemērots žāvēšanai, tik sulīgai mīkstumam. Akmens viegli atdalās, akmens joprojām nedaudz turas no vienas puses, kad to noņem, paliek nedaudz mīkstuma. Nogatavojušies augļi drūp, bija jānoņem agrāk, pieskaroties, tos varēja viegli noņemt, savākt 19. jūlijā, kad nokrita 10 procenti, 22. jūlijā trešais auglis ir pilnīgi nogatavojies.
Mans Saratovas rubīns vēl nav nogatavojies. Krita viena tārpaina aprikoze, nenogatavojusies, bet jau ēdama. Pat šī garša ir laba, kauls ir mazs un plakans. Kaulā ir tārps, nav bedrītes. Aprikozes ziedēja vēlu, rajonā šajā laikā uzziedēja tikai viena aprikoze, bet augļi nedevās. Varbūt Saratovas rubīns ir daļēji pašauglīgs vai arī tas ir apputeksnēts ar plūmēm?
Vakar Saratov Ruby aprikoze ātri nogatavojās ... tas ir, 11. jūliju var uzskatīt par tā nogatavošanās dienu Volgogradā (plus vai mīnus atkarībā no apstākļiem, pasta utt.). Aprikoze ir spēcīga pēc izskata, ovāla, saplacināta, stingri karājas uz zara ... divās dienās tā jau ir uz zemes (drūp, negkaras pie manis, negaida, kamēr būs noplūkta). Augļi saulainā pusē ir sarkani un ēnainā pusē dzelteni, 40 grami, laba garša, kauliņš ir atdalīts ... skudras ir izrādījušas interesi par saturu (un tas ir jānopelna ... kā tagad, piemēram, , vaboles saplaisā nogatavojušos bumbieri, piedalās arī skudras). Šķirne ar ērkšķu masu jaunībā ir enerģiska, nezinu apputeksnētājus ... tuvumā ir daudz aprikožu. Pēc ziemcietības tas sasalst kā citi,
Ievērojot vienkāršos Saratov Ruby aprikožu kopšanas noteikumus, jūs katru gadu varat novākt labu izcilu augļu ražu. Aprikozes ir ļoti veselīgas, tāpēc sezonas laikā jums vajadzētu mēģināt ēst pēc iespējas vairāk to dabiskajā formā. Un atlikusī raža ir lieliski piemērota ziemas ražas sagatavošanai.
