Aktinidija pieder augiem, kas palīdz tikt galā ar milzīgu slimību skaitu. Lielākā daļa cilvēku to zina augļu, ko sauc par kivi, dēļ. Ir zināms, ka šiem augļiem ir labvēlīgas īpašības, taču tos zina ļoti maz cilvēku. Par aktinidiju īpašībām un kontrindikācijām tās lietošanai mēs runāsim tālāk.
Saturs
Kā izskatās aktinidija
Šis augs izskatās pēc lianakas līdzinās vīnogām. Šī iemesla dēļ ļoti bieži tas tiek likvidēts kā dekoratīvs mājas vai vasarnīcas interjera elements. Augu zars ir garš un kokveidīgs, elastīgs. Tas var sasniegt apmēram 25 metrus, tas pina priekšmetus pretēji pulksteņrādītāja virzienam.
Aktinīdijām ir daudz krunkainu lapu, to raksturīgā iezīme ir bieža krāsas maiņa augšanas laikā. Sākumā tie var būt bronzas krāsā, un pēc tam tie kļūst balti un pat spilgti sarkani vai violeti. Ziedi ir balti, tie ir lieli un aug uz kātiem. Aktinidiju augļi ir ovālas formas, to garums sasniedz 3 centimetrus. Augļi ir mīksti, garšīgi un ar patīkamu smaržu. Augam pašam ir spēcīga smaka, kas nedaudz atgādina jasmīnu.
Dzīvotne
Dabiskos apstākļos šāds augs notiek šādos pasaules reģionos:
Himalaji;- Sahalīns;
- Kuriles;
- Dienvidaustrumāzija;
- Ķīna;
- Dienvidāfrika;
- Primorye;
- Jaunzēlande.
Šāda izplatība tiek iegūta sakarā ar to, ka dažas augu šķirnes spēj izturēt temperatūru zem sasalšanas līdz 40 grādiem. Zaru garums dabiskos apstākļos var būt līdz 100 metriem, un pats augs kļūst par apmēram 3 metru augstu krūmu.
Ko augļi satur?
Kā mēs jau sapratām, aktinidiju izplatības ģeogrāfija ir ļoti plaša. Augu augļos satur daudz vitamīnu un citas derīgas vielas, kas piemērotas cilvēkiem, kas dzīvo visos šajos reģionos, un ne tikai.
Īpaši aktinidiju augļi ir bagāti ar C vitamīnu. Tāpēc, ja Jums ir alerģija pret to, jums jāpievērš uzmanība kontrindikācijām.
Turklāt aktinidiju augļi satur šādus noderīgus komponentus:
- vairāku grupu provitamīni un vitamīni;
- šķiedra;
- kālijs;
- cinks;
- dzelzs;
- kalcijs;
- varš;
- mangāns;
- Sahāra;
- eļļas;
- organiskās vielas;
- miecēšanas un pektīna komponenti;
- pelni un daudz kas cits.
Kādas ir aktinīdiju labvēlīgās īpašības?
Aktinīdijai ir daudz noderīgu īpašību, kas palīdzēs izārstēt lielu skaitu dažādu kaites. Pirmkārt, aktinidija ir lieliskas zāles vitamīnu deficīta ārstēšanai. Pietiek tikai ar diviem augļiem, lai apmierinātu ķermeņa ikdienas vajadzību pēc askorbīnskābes.
Turklāt, tā īpašības ir šādas:
noņem indes un toksīnus;- darbojas kā aizsardzība pret radioaktīvo iedarbību;
- piemīt nomierinoša, atkrēpošanas, caurejas un hemostatiska iedarbība;
- darbojas kā sāpju mazināšanas līdzeklis;
- palīdz ar garo klepu un tuberkulozi;
- atvieglo tārpus;
- lieto bērnu kariesa profilaksē un ārstēšanā un ne tikai.
Aktinidijas augļi labi palīdz ar šādām slimībām un simptomiem:
- gremošanas sistēmas slimības;
- kuņģa slimības;
- plaušu problēmas;
- bronhīts;
- skorbuts;
- anēmija;
- locītavu slimības;
- reibonis;
- galvassāpes;
- paralīze;
- gremošanas traucējumi, grēmas vai atraugas.
Aktinīdijas un tradicionālā medicīna
Ar aktinidiju augļu palīdzību var pazemināt asinsspiedienuja dienā ir līdz 5 kivi. Ar drudzi ņem novārījumus un sulas. Ja pacients cieš no mitras ekzēmas, tad uz mizas un kivi sulas pāris stundas jāievieto losjoni uz brūcēm.
Tautas medicīnā tiek izmantoti ne tikai aktinidiju augļi, bet arī citas tā daļas:
- lapas;
- miza;
- ziedi;
- ogas uz liana.
Uz to pamata tiek izgatavotas ziedes, uzlējumi un novārījumi. Tos izmanto arī karsto dzērienu pagatavošanai, kuru īpašības ir salīdzināmas ar citronu.
Lapu uzlējumi labi piemērots podagras, radikulīta, reimatisma vai citu locītavu slimību ietīšanai. Tie ir izgatavoti, pamatojoties uz sausām lapām un ziediem. Arī infūzijas lieto iekšķīgi pa trešdaļai glāzes trīs reizes dienā.
Un aktinidiju ogām ir tonizējoša iedarbība, ja uz to pamata sagatavojat novārījumu, ēdamkaroti ogu ņemat glāzē vārīta ūdens un paņemiet pusi glāzes divas reizes dienā. Tas ir īpaši labi, ja smadzenēs ir traucēta asinsrite. Sausas ogas izmanto, lai pagatavotu novārījumu, kas palīdz pret tādām slimībām kā anēmija un gremošanas kaites.
Aktinidiju ogu infūzija ir laba vēža profilaksei, jo tajā ir reta viela, kas palīdz nomākt vēža šūnas. Tas jālieto pēc ēšanas un ļoti ierobežotās devās.
Arī ar rokām izspiesta svaiga ogu sula, palīdz uzlabot apetīti un pārvarēt sezonālo hipervitaminozi. Ja nav kontrindikāciju, tos var ēst svaigus gan bērniem, gan pieaugušajiem.
Ja rodas problēmas ar mutes dobumu, tad jums palīdzēs novārījums, kura pamatā ir aktinidijas miza. Bet sakņu bāzes infūziju aktīvi izmanto sieviešu slimību douching.
Mizas novārījums tiek izmantots mutes dobuma slimību ārstēšanai, un no tā saknēm sagatavotā infūzija ir lielisks līdzeklis, lai to izmantotu medicīniskos tamponos un sieviešu dzimumorgānu apvidū.
Aktinīdiju receptes
Zemāk ir dažu recepšu sarakstskas ir piemēroti noteiktu slimību ārstēšanai:
lai pagatavotu infūziju pret reimatismu un stenokardiju, jums vajadzēs 20 gramus augu lapu un ziedu sasmalcinātā formā, pārlejiet tos ar glāzi verdoša ūdens un uzlieciet tos 15 minūtes ūdens vannā. Atdzesē un nogaršo. Paņemiet trešdaļu glāzes trīs reizes dienā;- lai pagatavotu novārījumu anēmijas, vielmaiņas traucējumu un kuņģa-zarnu trakta problēmu ārstēšanai, jums jāņem divas ēdamkarotes sausu ogu un jālej ar litru verdoša ūdens. Mēs atstājam termosā nakti, pēc tam trīs reizes dienā paņemiet glāzi pirms ēšanas;
- smaganu iekaisuma un stomatīta gadījumā ieteicams lietot aktinīdijas sakņu infūziju. Mēs notīra saknes, sasmalcina un ielej verdošu ūdeni, pēc tam to iztvaicē ūdens vannā. Tā pati infūzija ir piemērota losjoniem, tamponiem vai douching, lai ārstētu sieviešu iekaisumu;
- pēc lūzumiem masāžai varat izmantot ziedi, kuras pamatā ir rūgto aktinidiju šķirņu augļi. Tos vajadzētu samalt un sajaukt ar cūkgaļu vai citiem taukiem, un maisījumam maltu veidā jāpievieno sinepju sēklas;
- no 20 gramiem sasmalcinātas mizas tiek pagatavots universāls mizas bāzes buljons, ko ielej ar glāzi verdoša ūdens un pusstundu ievada ūdens vannā. Pēc tam tas jāatdzesē un jāfiltrē. Paņemiet buljonu trīs reizes, 2 lielas karotes trīs reizes dienā;
- smadzeņu asinsrites traucējumu gadījumā ieteicams lietot ogu infūziju. Ēdamkaroti ogu ielej ar glāzi verdoša ūdens un paņem pusi glāzes divas reizes dienā.
Aktinīdijas kulinārijā
Visbiežāk kivi patērē svaigi... Bet dažreiz tos izmanto, lai pagatavotu dzērienus un ēdienus, piemēram:
- sula;
- želeja;
- kompots;
- sīrups;
- ievārījums;
- marmelāde;
- putas;
- želeja;
- zefīrs un daudz kas cits.
Tos arī izmanto kā svētku ēdienu rotājumu... Dažu aktinidiju šķirņu augļi ir ļoti asi, tāpēc tos ir grūti ēst. Reģionos, kur sastopami šādi kivi, neēd augļus, bet gan aktinīdiju lapas un dzinumus. Tas attiecas uz Japānu un Ķīnu.
Mēs piedāvājam jūsu uzmanībai vairākus gardus ēdienus, kuru pamatā ir aktinīdijas:
- lai pagatavotu ievārījumu, paņem kilogramu augļu, mīca to un piepilda ar diviem kilogramiem cukura. Mēs visu ievietojam aptumšotos burkās, pusi un trīs ceturtdaļas no to tilpuma. Mēs to ievietojam tumšā un vēsā vietā. Gatavu ievārījumu var uzglabāt līdz 3 gadiem;
- lai pagatavotu želeju, arī mīciet kivi un pievienojiet cukuru proporcijā viens pret vienu. Visu kārtīgi samaisa un vāra uz mazas uguns, līdz maisījums kļūst viskozs;
- un, lai iepriecinātu ģimeni ar kompotu, ielieciet augļus burkā līdz augšai un piepildiet tos ar verdošu svaigu sīrupu, kura pamatā ir cukurs un ūdens. 10 minūtes mēs pasterizējam 80 grādu temperatūrā;
- jūs varat pagatavot aktinīdijas ar cukuru kā desertu. Mēs ņemam kilogramu augļu, noslaukiet to ar sietu un sajauciet ar 0,5 kg cukura. Mēs izliekamies bankās un pārklājam ar pergamentu. Pēc tam trauku ievieto aukstā vietā.
Kontrindikāciju klātbūtne
Aktinidiju un tās augļu lietošanai praktiski nav kontrindikāciju. Tomēr ir arī izņēmumi:
- flebeurisms;
- neiecietība un alerģijas;
- tromboflebīts;
- paaugstināta asins sarecēšana.
Lietojot šo produktu, ir vērts ievērot arī normas, citādi tas var notikt provocēt gremošanas problēmas.
Tagad mēs esam iemācījušies, kas ir aktinidija un kāpēc augļi, piemēram, kivi, ir labi. Tos var izmantot gandrīz visi, un tie arī palīdz pārvarēt daudzas slimības.
