Ķiršu šķirņu ir ļoti daudz. Izvēloties dārza kultūru, amatieri cenšas savā izvēlē apvienot gan ogu praktiskās īpašības, gan garšu, gan vizuālo pievilcību. Vai jūs varat atrast perfektu šķirni, sākot ar augļu krāsu? Kā izvēlēties visgaršīgāko un auglīgāko ķiršu?
Saturs
Melno ķiršu šķirnes
Pēc augļa krāsas ķirši tiek sadalīti morelā un amorelā. Morel (vai griot) ir melno ķiršu ģints ar tumšiem augļiem un spilgtas krāsas sulu.
Vārds "morel" mums nāca no itāļu valodas un nozīmē tumši brūnu krāsu.
Šiem ķiršiem ir izteikta saldskāba garša. Gatavi augļi pārsprāgst, ja tie netiek novākti laikā. Tos var savākt iepriekš, un tie būs nogatavojušies pēc ražas novākšanas. No melnajām šķirnēm visbiežāk sastopamas:
- Vladimirskaja;
- Voločajevka;
- Griots Rosošanskis;
- Žukovskaja;
- Rossosh melns;
- Melns liels;
- Morels Brjanskaja;
- Šokolādes meitene;
- Patēriņa preces Melnas;
- Vorončihinas piemiņai;
- Antracīts.
Ķirsis Vladimirskaja
Vecākā, pat vecākā šķirne. Tas ir mīlēts par savu tradicionālo garšu. Koks ir augsts, līdz 5 metriem. Pirmās ražas dod 3 gadus pēc stādīšanas. Ir svarīgi saprast, ka Vladimirskaja ir pašauglīga šķirne. Tas nozīmē, ka augļu veidošanai apkārtnē jums jāstāda ķirši, kas zied vienlaikus ar Vladimirskaya. Apputeksnētāju lomai ir piemērotas šķirnes Turgenevka, Griot Moskovsky, Rastunya, Lyubskaya, patēriņa preces Chornaya, Shubinskaya, Lotovaya. Cherry Vladimirskaya ir pielāgota daudzu reģionu apstākļiem:
- Ziemeļrietumi;
- Vidējā Volga;
- Centrālā;
- Centrālā Melnzeme;
- Volgo-Vjatskis.
Šķirne ir ziemcietīga, bet ziedu pumpuriem aukstums ir postošs, tāpēc maija vidū koki jāaizsargā no sala. Ogas tiek novāktas jūlija otrajā pusē. Labvēlīgos gados raža sasniedz 20-25 kg no koka. Nobrieduši augļi ir iekrāsoti dziļi melni sarkanā krāsā ar pelēkiem punktiem. Mīkstums ir blīvs, bordo, ar spilgtu ķiršu aromātu. Kauls ir mazs, viegli noņemams. No augļiem izmanto konservus, ievārījumus, liķierus, žāvētus augļus, un tie ir piemēroti arī ātrai sasaldēšanai. Ogas transportēšanas laikā nesabojājas un tiek uzglabātas ilgu laiku. Ar labu aprūpi koks 15 gadus nes augļus. Tāpat kā daudzām vecajām šķirnēm, Vladimirskaijai nav imunitātes pret sēnīšu slimībām, tādēļ ir nepieciešama profilaktiska ārstēšana ar fungicīdiem.
Vladimirskajas ķirsis - šķirne ar bagātīgu vēsturi
Griots Rosošanskis
Šķirnei raksturīga laba salizturība un augsta ziemcietība. Tas ir izturīgs pret augļu puvi, prasa aizsardzību pret kokkomikozi. Griot Rossoshanskiy atbilst Ziemeļkaukāza un Lejasvolgas reģiona apstākļiem. Pašauglības dēļ šķirnes raža ir viengadīga un stabila, tā palielinās ķiršu Rossoshanskaya Black, Vladimirskaya, Zhukovskaya tuvumā. Ogas ir gatavas ražas novākšanai jūnija beigās.Koks ir garš, līdz 6 m, un tas dod 16 kg augļu. Ķirši ir pievilcīgi, vidēji lieli, ļoti sulīgi, ar tumšu ādu un maigu mīkstumu. Augļiem ir patīkama saldskāba garša ar labi izteiktu ķiršu garšu un aromātu. Šķirne nav transportējama, tāpēc to parasti izmanto pārstrādei.
Griot Rossoshanskiy ir ļoti ražīga šķirne
Ķirsis Žukovskaja
Tas piesaista ar augstu ražu, koku ilgmūžību un lielisku augļu garšu. Šķirne tika zonēta 1947. gadā Centrālās, Vidējās Volgas, Lejasvolgas un Centrālās Melnzemes reģionos. Augļi izskatās ļoti pievilcīgi: lieli, līdz 7 g, ar spilgtas krāsas melnu mīkstumu un izcilu garšu. Žukovskajas ķiršu ārējās īpašības un garša tiek vērtētas piecas no piecām. Augļi nogatavojas kopā, nogatavojušies nesabrūk. Koki ir vidēji lieli. Žukovskaja nes augļus no četru gadu vecuma un, pienācīgi rūpējoties, dzīvo un dod bagātīgu ražu 20 gadus, apmēram 12 kg uz koku, var sasniegt 30 kg. Šīs šķirnes priekšrocībām ir pievienota rezistence pret kokkomikozi. Augļi ir ļoti transportējami. Šķirnes vājās vietas ir ziedu pumpuru nepietiekama salizturība.
Ir svarīgi atcerēties, ka šī ir pašauglīga šķirne. Lyubskaya un Vladimirskaya šķirņu ķirši tiek stādīti kā Žukovskajas apputeksnētāji.
Ķiršu Žukovskajai ir lieliska garša
Rossoshanskaya Black
Koks līdz 4 metriem garš. Šķirne ir ziemcietīga un sala izturīga, ar mazu ziedu pumpuru jutīgumu. Valsts reģistrā kopš 1986. gada. Pielāgots Ziemeļkaukāza, Lejasvolgas un Centrālās Melnzemes reģioniem, taču parāda savas labākās īpašības pat Urālu un Rietumsibīrijas sarežģītajos klimatiskajos apstākļos. Sāk nest augļus trīs gadu vecumā. Pēc vēl 3-4 gadiem tas nonāk pilnā spēkā un dod 15 kg uz koku. Labvēlīgos apstākļos raža pieaug līdz 25 kg uz vienu koku. Rossoshanskaya Black ir pašauglīga šķirne. Ar savstarpēju apputeksnēšanu ar Žukovskaju vai Vladimirskaju raža palielinās. Rossoshanskaya Black zied vēlu, un nogatavojas līdz jūnija beigām. Augļu nogatavošanās ir draudzīga, un nogatavojušās ogas nesadrupina. Ķirši ir ļoti pievilcīgi: lieli, sānos nedaudz saplacināti, skaisti tumšā krāsā. Augļu mīkstums ir gaļīgs, tumši ķiršu krāsā, ar saldskābu, patīkamu garšu un ilgu pēcgaršu. Visgaršīgākie kompoti ir izgatavoti no Rossoshanskaya Black. Augļi ir labi panesami tālsatiksmes pārvadājumiem. Šķirnes vājā vieta: nepieciešama papildu aizsardzība pret slimībām.
Rossoshanskaya Black - daudzveidīga universāla lietošana
Melns liels
Šai šķirnei ir daudz izcilu īpašību, tostarp sala izturība, ziemcietība, augsta raža, agri augļi. Tajā pašā laikā augļi ir lieli, 6–7 g, ar izcilu garšu.
Liels melns - produktīva šķirne, kas paredzēta Ziemeļkaukāza reģionam
Svarīgi: šī ir pašauglīga šķirne; tuvumā noteikti jāstāda apputeksnētāji, piemēram, Rossoshanskaya Black, Turgenevka, Griot Ostgeimsky. Lielās melnās krāsas trūkumi ietver nestabilitāti pret slimībām. Pie augsta mitruma un zemas temperatūras tas var ciest no moniliozes. Nepieciešama aizsardzība pret kokkomikozi.
Morels Brjanskaja
Morel Brjanskajai ir daudz noderīgu īpašību, kas padara to ļoti populāru. Šķirne ir mazizmēra, tāpēc ķiršus ir viegli kopt un viegli izvēlēties. Raža ir augsta, jo šķirne ir ziemcietīga un tai piemīt imunitāte pret izplatītākajām slimībām. Zied vēlu, tāpēc maijā izvairās no salnām. Nogatavojas vēlu. Vēl viena liela šķirnes priekšrocība ir tās auglība. Augļi ir garšīgi, saldskābi, tumši sarkani, maza izmēra. Celuloze ir sulīga, vidēja blīvuma, spilgti sarkana. Morels Brjansks tika zonēts uz Centrālo reģionu.
Morel Brjanskaja ir ideāla šķirne: auglīga un salda
Patēriņa preces Melna
Šķirni Patēriņa preces Black audzēja pats Mičurins. Šis īsais ķirsis piesaista ar neparastu augļu izskatu un izcilu garšu.Tomēr to pamazām aizstāj daudzsološākas modernās šķirnes. Ja runājam par priekšrocībām, jāsāk ar agru briedumu: Melnās patēriņa preces savu pirmo ražu dod gadu pēc stādīšanas. Nogatavojas jūlija sākumā. Šī ir deserta šķirne. Augļi ir melni, spīdīgi, it kā lakoti, sirds formas, no sāniem nedaudz saplacināti. Mīkstums ir maigs, ar atsvaidzinošu patīkamu skābumu. Bagātīgas krāsas sula. Augļu svars 4,2 g Ogas uz plānas garas kātiņa, kas pasargā tos no putniem.
Patēriņa preces Melnā - deserta kuplā ķirša ar vidēju nogatavošanos
Patēriņa preces Black ir pašauglīga šķirne. Lai to apputeksnētu, blakus jāstāda šķirņu Žukovskaja, Ļubskaja, Rastunja vai Vladimirskaja ķirši. Turklāt Consumer Consumer Black nepieder pie ziemcietīgām šķirnēm, tāpēc jāpieliek pūles, lai pasargātu koku no sala ziemā un pēkšņām salām maijā. Raža ir mērena.
Atmiņa Voroņčihina
Šķirne ir iekļauta valsts reģistrā un ir ieteicama audzēšanai Centrālajā Melnzemes reģionā. Ziemcietība un salizturība ir ļoti laba. Vidēja izmēra koks, līdz 4 m augsts, tas zied ļoti agri. Tā ir pašauglīga šķirne. Nogatavojas jūnija beigās. Vidējā raža ir 15 kg no koka, īpaši labvēlīgos gados koks dod līdz 30 kg. Augļi ir īpaši liela izmēra, un tiem ir pārsteidzoša tumši violeta krāsa. Ķiršu garša ir salda, ar nelielu skābumu. Celuloze ir gandrīz melna, blīva, sula ir tumši sarkana. Šīs šķirnes vājās vietas: augļu mitra atdalīšana un tāpēc zema transportējamība. Nepieciešama papildu aizsardzība pret kokkomikozi.
Memory Voronchikhina - saldais ķirsis Centrālās Melnzemes reģionam
Šokolādes meitene
Brīnišķīga daudzsološa šķirne: tā apvieno kompaktumu, produktivitāti un lielisku augļu kvalitāti. Priekšrocības papildina ziemcietība un sausuma izturība. Koks nav augstāks par 2,5 m. Vidējā raža ir 11 kg. Ražas novākšana no jūlija otrās puses. Šokoladņicas nogatavojušies augļi ir līdzīgi ķiršiem, tumši bordo krāsai, kas pārvēršas bagātīgā melnā krāsā. Ķiršu svars līdz 4 g. Akmens ir viegli atdalāms. Ķiršu cienītāji mīl Šokoladnicu par gardajiem saldskābajiem augļiem ar nelielu rūgtumu un ķiršu garšu. Šī ir pašauglīga šķirne, taču, lai iegūtu lielāku ražu, ieteicams stādīt tuvumā Vladimirskaya, Sklyanka, Turgenevka vai saldo ķiršu šķirņu ķiršu. Šķirne ir iedalīta centrālajā reģionā.
Šokoladņica - universāla šķirne
Antracīts
Antracīta šķirne ir iekļauta valsts reģistrā un ir ieteicama audzēšanai Centrālā reģiona dārzos. Antracīts piesaista ar brīnišķīgu ražu, zemu koka augšanu un ziemcietību. Turklāt antracīts ir izturīgs pret sausumu. Augļi ir sirds formas un ar skaistu sarkanbrūnu ādu. Augļu mīkstums ir sulīgs, tumši sarkans, ļoti patīkams pēc garšas. Augļi ir pārvietojami. Antracīts ir daļēji pašauglīgs; lai palielinātu ražu, ieteicams stādīt blakus Lyubskaya, Shubinka vai Griot Moskovsky šķirņu ķiršiem.
Antracīts - produktīva šķirne
Kā iestādīt melnos ķiršus
Reģionos ar salnām ziemām ķirši jāstāda pavasarī. Jums ir jārūpējas par stādu iegādi rudenī, tie nekavējoties tiek pievienoti. Stādīšanas bedres ķiršiem jāsagatavo arī rudenī. Ir svarīgi atcerēties, ka ķirši netiek stādīti atsevišķi. Pat pašauglīgas šķirnes dod lielāku ražu, ja tuvumā aug apputeksnētāji, tāpēc jāstāda 4-5 dažādas šķirnes, kas piemērotas ziedēšanas laikam.
Kā izvēlēties stādus
Stādāmo materiālu labāk iegādāties stādaudzētavās vai dārzu centrā.
Jaunos stādus vislabāk var iegādāties kokaudzētavās.
Izvēlieties tikai zonētas šķirnes. Stādīšanai jāizvēlas viena vai divu gadu stāds. Garums - 70-80 cm vienam gadam un 100-110 cm divu gadu stādam. Mizai jābūt gludai, bez plankumiem, bojājumiem, smaganu plūsmas pazīmēm. Jūs nevarat iegādāties stādus ar pelēkiem un brūniem bumbuļiem. Var būt kaitēkļi.Pievērsiet uzmanību sakņu sistēmas stāvoklim: veselīgam kokam vajadzētu būt vairākām sakņu saknēm, kas nav īsākas par 30 cm un ko ieskauj veselīgas šķiedru saknes.
Kur stādīt
Stādam nepieciešama atvērta telpa. Zemienēs nevar iestādīt ķiršus: tur stagnē postošs aukstais gaiss. Purvainās, smilšainās vai skābās augsnēs koks, visticamāk, nesakņojas. Pieļaujamais gruntsūdens līmenis ir divi metri, nevis augstāks. Arī kaimiņvalstīm ir nozīme. Ķiršus labāk stādīt prom no citiem kokiem. Īpaši viņai nepatīk ābolu, bumbieru, aveņu, upeņu tuvums.
Jūs varat stādīt uz kalna, izvēloties apgaismotu un izpūstu vietu... Ķiršu stādīšanas shēma uz vietas ir atkarīga no izvēlēto šķirņu lieluma. Pārliecinieties, ka garās šķirnes nenoēno mazizmēra. Vladimirskaja tiek stādīta saskaņā ar shēmu 4 x 4, tas ir, 4 metri starp ķiršiem pēc kārtas un vismaz 4 metri starp rindām. Zemas augšanas šķirnes var stādīt 2 x 3 paraugā, tas ir, 2 m starp ķiršiem pēc kārtas un 3 m starp rindām. Ja augsne ir smaga, smilšmāla, sagatavojiet 80 cm dziļu un līdz metru diametrā lielu atveri. Ja zeme ir auglīga, melna zeme, tad pietiek ar nelielu caurumu: pusmetru dziļi un 60 cm diametrā.
Ķirši mīl paaugstinātas, labi apgaismotas un vējainas vietas
Kā pareizi stādīt stādu
Ķiršu normālai attīstībai ir nepieciešams izvēlēties pareizo stādīšanas laiku. Stādīt vajag agrā pavasarī, līdz pumpuri atveras. Stādus izvelk no bedres, pārbauda un nogriež bojātās saknes. Novietojiet koku 6-10 stundas ūdenī ar Kornevin. Tad jums jārīkojas šādi:
- Ievadiet pusotra metra tapu cauruma vidū.
- Apakšā vienādi sajauciet augsni un humusu, pievienojiet puslitru pelnu kārbu.
- Izveidojiet nelielu zemes kalniņu.
- Novietojiet uz tā stādu, viegli iztaisnojot saknes. Ir svarīgi, lai saknes nelocītos uz augšu. Novietojiet stādi tā, lai sakņu kakls paceltos 5–7 cm virs zemes.
- Pārklājiet saknes ar auglīgas augsnes slāni.
- Ūdens. Pietiks ar pusi spaini ūdens.
- Piesiet ķiršu pie auklas ar auklu.
- Augsni uz augšu aizpildiet ar auglīgu augsni.
- Viegli saspiediet augsni ap bagāžnieku.
- Izveidojiet caurumu zemē ap ķiršu.
- Stādu labi laista.
- Augsni ap stādiņu pārklāj ar humusu vai kompostu 7–10 cm biezumā.
Melno ķiršu kopšana
Tiek novērots šāds modelis: jo garšīgāki augļi, jo vairāk ķiršu nepieciešama aprūpe. Melno ķiršu pamata aprūpe ir tāda pati kā visiem augļiem:
- laistīšana;
- augsnes atslābināšana;
- mēslojums;
- aizsardzība pret slimībām un kaitēkļiem;
- atzarošana.
Pirmajiem 4 gadiem ķiršiem jāpievērš īpaša uzmanība, jo šajā laikā tiek veidota sakņu sistēma un vainags aug. Augsnei ap koku vienmēr jābūt brīvai. Šeit nevajadzētu pieļaut nezāles. Ir svarīgi, lai sakņu kakls vienmēr būtu atvērts.
Kad ķirsis aug, ap to var stādīt zirņus vai balto āboliņu. Viņi bagātina augsni ar nepieciešamo slāpekli.
Atzarošana
Ja ķirsis netiek apgriezts, tā vainags sabiezē, augļi kļūst mazāki, kas ietekmē ražu. Pareiza atzarošana palīdzēs novērst slimības, atjaunot koku un palielināt ražu. Bet tas nav viegls un atbildīgs bizness, kas prasa dziļas zināšanas. Apgriešanas pamatnoteikumi:
- Atzarošana tiek veikta agrā pavasarī, mēnesi pirms pumpuru pārtraukuma.
- Atzarošana notiek nevis ar atzarošanas šķērēm, bet ar asu dārza nazi.
- Pirmkārt, tiek nogriezti tie zari, kas aug vainaga iekšpusē un aizēno citus zarus.
Video: kā ķiršus apgriezt
Laistīšana
Ķirši ir diezgan izturīgi pret sausumu, bet laistīšana ir ļoti svarīga ķiršiem noteiktos periodos. Ķirši tiek bagātīgi padzirdīti (vismaz 4 spaiņi uz pieauguša koka):
- olnīcu veidošanās laikā (aptuveni maija beigās - jūnija sākumā);
- kad tiek nolikti nākamās ziedēšanas pumpuri (jūlija vidū);
- pirms aukstā laika iestāšanās (oktobra sākumā, lai sagatavotu ķiršus ziemošanai).
Jāpatur prātā, ka no liekā mitruma ķiršu augļi pasliktinās. Nelietojiet ķiršu ūdeni pārāk bieži. Un ir jānodrošina, lai ūdens nekristu uz sakņu kakla.
Top dressing
Ķiršus sāk barot, kad tie nonāk augļos. Ir svarīgi ievērot mērījumu ar mēslošanas līdzekļiem, jo pārbaroti ķirši sliktāk izturas pret salnām. Minerālmēslus nobriedušiem kokiem dod gadā. Reizi 3 gados rudenī, rakot, ievada 20 kg komposta vai kūtsmēslu. Un vairākas reizes gadā tiek ieviesti citi sakņu pārsēji.
Tabula: sakņu pārsēji melnajiem ķiršiem
| Lielākais ģērbšanās laiks | Apģērba sastāvs (1 kokam) |
| Pēc sniega kušanas | Lapu koku pelni - 200-300 g stumbra apļa rakšanai |
| Pirms ziedēšanas | Puse spainis deviņvīru spēka infūzijas (1 spainis deviņvīru spēka uz 5 spaiņiem ūdens +1 litrs pelnu. Ļaujiet to pagatavot nedēļu). |
| Ogu pildīšanas un nogatavināšanas periodā | |
| Pēc ražas novākšanas | Kaulu milti - 200-300 g. Lapu koku pelni - 200-300 g. |
| Rokot rudenī |
Aizsardzība pret slimībām un kaitēkļiem
Ja jūs nolemjat stādīt ķiršus, esiet gatavs tam, ka slimību novēršanai un kontrolei būs jāpieliek daudz pūļu. Visizplatītākās ir monilioze un kokkomikoze. Pat ja esat izvēlējies pret slimībām izturīgas šķirnes, jums jāveic profilaktiska izsmidzināšana ar fungicīdiem. Pirmo apstrādi veic ar 3% Bordeaux šķidruma šķīdumu uz jaunām lapām. Kad ziedi nokrīt, ķiršu apsmidzina ar sagatavošanas ātrumu. Atkal Bordo šķidrumu izsmidzina pēc ražas novākšanas.
Kaitēkļi sagādā daudz nepatikšanas: laputu, ķeburu, zāģlapsiņu un kodes. Lai tos apkarotu, jums divreiz gadā ir jāizrok bagāžnieki un jāglabā no nezālēm. Pavasarī, pirms sulas plūsmas, stumbrus ieteicams apstrādāt ar Aktellik vai Nitrafen.
Lai ziemā pasargātu mizu no grauzējiem, vairākos slāņos varat ietīt ķiršu galdus ar kapronu. Daži dārznieki koku klāj ar egļu vai kadiķu zariem.
Video: kā rūpēties par ķiršiem
Atsauksmes
Piemēram, man ļoti patīk ķiršu šķirne, piemēram, Volochaevka, pateicoties tam, ka tajā ir diezgan lieli ķirši, daudz celulozes un tā ir ziemcietīga.
Pats patēriņa preces tiek uzskatītas par ļoti garšīgām, taču to stādus neatradīsit, izņemot vecos un vecos dārzos ...
Šokolāde ir ķirsis, tur ir arī ķiršu "asinis". Laba šķirne, ja ne uzņēmība pret kokkomikozi un moniliozi. Bet tas ir gandrīz visu šķirņu posts. Šokoladņica ir pašauglīga, taču joprojām ir labāk, ja iestādāt apputeksnētāju - jebkuru vienlaikus ziedošu šķirni.
Bet, protams, Vladimirskaja ir visgaršīgākā ķiršu šķirne. Tagad tas ir pārkaisīts ar ogām, jau tumši sarkanām, gandrīz melnām. Un svētdien pūta spēcīgs vējš un sabozīja ķiršus. Krita vairākas ogas, es salasīju tādas ogas - tās bija kā cukurs un ļoti sulīgas. Augļu degustācijas rezultāts - 5 uzziņu grāmatās!
Melnie ķirši ir skaisti, garšīgi un auglīgi. Izvēlieties šķirnes, kas ir piemērotas audzēšanai jūsu reģionā, un atcerieties šo skaistumu kopšanas noteikumus. Labas ražas jums!
