Krokusu sauc arī par "safrānu" - tā ir ļoti neparasta un dārga garšviela. Tas tiek savākts no putekšņiem, bet ne no mūsu krokusiem, bet no tiem, kas īpaši audzēti Spānijā un Sīrijā. Šo garšvielu lieto kā zāles, dzērienos, dažādu ēdienu gatavošanā. To lieto arī kā krāsvielu, tāpēc safrāns šajā nozarē ir ļoti populārs. Viktorijas Karpuhinas lielā garšvielu, garšvielu un garšvielu enciklopēdija sniedz detalizētu aprakstu par safrāna izmantošanu.
Pasaulē ir līdz 300 krokusu šķirnēm... Ir šķirnes, kuras reizina ar sēklām, tās tiek audzētas tieši garšvielu iegūšanai. Visizplatītākās ir savvaļas un sīpolu sugas.
Stādīšanas noteikumi
Iegādājoties pavasara krokusa spuldzes, jums jāzina, ka tās tiek stādītas septembrī vai oktobra pirmajā pusē. Rudens šķirnēm paredzēta nolaišanās no jūlija vidus līdz augusta beigām... Tradicionālāki krokusi, kas sastopami mūsu reģionos, ir pavasara sugas. Viņi zied agrā pavasarī.
Šī ir ļoti skaista bilde, kad ārā snieg un zem sniega cepures jau parādās mazi ziedi. Jums nevajadzētu uztraukties par augu augšanu sniega laikā, jo mērena temperatūras pazemināšanās nekaitē. Krokusa lapām ir vaskaina struktūra, tāpēc tās nebaidās no sala.
Tātad, pārejam pie noteikumiem par pavasara šķirņu krokusa stādīšanu.
- Pirms auga stādīšanas ir obligāti jāaudzē zeme.
- Stādīšana notiek no septembra līdz oktobra vidum.
- Stādiet augu 3 sīpolu dziļumos.
- Blīvi sīpolu stādīt nav ieteicams.
- Augu pārstādīt ne agrāk kā pēc 4 gadiem.
Augu kopšana
Lai izaugtu skaisti un lieli krokusi, jāatrod sausa, vaļīga un barojoša augsne. Kā organisku piedevu augsnei pievieno kompostu, sapuvušus kūtsmēslus, jo krokusiem nepatīk pārāk mitra augsne.
Krokusi ir augi, kas ļoti mīl gaismu... Tāpēc labāk stādīt tos vietās, kur nokrīt daudz saules gaismas. Arī daži dārznieki apgalvo, ka krokuss var augt daļējā ēnā un pat ēnā, taču šī auga ziedi vairs nebūs tik lieli.
Ir 3 barošanas veidi:
- Pirmais tiek ražots brīdī, kad krokuss pamostas un izsūta mazas bultiņas.
- Otrais tiek veikts tikai pumpuru veidošanās fāzē.
- Trešo papildbarību lieto, kad pumpuri ir pilnībā izbalējuši.
Ja reģionā, kur plānojat audzēt krokusu, pavasaris nav ļoti mitrs, tad augs ir jālaista, lai nākotnē iegūtu augsti kātiņus un lielus pumpurus. Ir bijuši gadījumi, ka daži dārzkopības entuziasti vienkārši neziedēja krokusus... Šai parādībai ir vairāki skaidrojumi:
- Sīpoli ir stādīti pārāk tuvu viens otram.
- Krokusiem nav pietiekami daudz pārtikas.
- Augs iegāja dziļi zemē.
Krokusus ieteicams pārstādīt ik pēc 4 gadiem, savukārt attālumam starp spuldzēm jābūt vismaz 5-10 cm.
Kā uzglabāt vasarā izraktas spuldzes?
Ir ļoti svarīgi pilnībā noņemt kukaiņu sabojātās spuldzes, jo stādāmajam materiālam jābūt labas kvalitātes. Tos var mazgāt ar kālija permanganāta šķīdumu vai apstrādāt ar fitosparīnu.Viltīgums ir arī jāizžāvē un pēc tam jāuzglabā papīra maisiņos, 15-18 ˚С temperatūrā pirms rudens stādīšanas .
Dāvana katlā. Ko darīt ar krokusiem pēc ziedēšanas?
Protams, visvieglāk ir to izmest, taču ir veidi, kā pagarināt krokusu dzīvi. Fakts ir tāds, ka, kamēr spuldze aug, tā zaudē spēku, bet miera laikā augs sāk iegūt zaudēto enerģiju. Tāpēc, lai apturētu augšanas procesu un piešķirtu "atpūtas" periodu, jums ir nepieciešams izņemiet augu no pot un sagrieziet sausās lapas.
Tas tiek darīts ļoti vienkārši: uzmanīgi izņemiet visus bumbuļus un notīriet tos no augsnes atlikumiem. Visas spuldzes ieteicams ievietot žāvēšanas kastē. Galvenais nav atdalīt bērnus no mātes spuldzes. Lai viņi paliek kopā līdz nākamajam gadam.
Nākamajā gadā augs ziedēs. Tiesa, uz katra kāta parādīsies tikai viens zieds. Neaizmirstiet, ka spuldžu kaste jānovieto diezgan tumšā un vēsā vietā. Tur tie izžūs un tiks saglabāti. Šiem nolūkiem ir piemērots bēniņi, pagrabs vai pagrabs, bet tikai tad, ja tas nav ļoti mitrs.
Tie "bērni", kas nokrīt no mātes spuldzes jūs varat arī droši likt nožūt... Ja sakņu sistēma ir kļuvusi ļoti gara, to bez bailēm var nogriezt, jo augs nākamajā gadā atkal dos jaunu sakneņu.
Neaizmirstiet, ka, kad sīpoli tiek izžuvuši, augu ir obligāti jālaista vairākas dienas. Fakts ir tāds, ka ērtāk ir izvilkt spuldzes no katla, lai tās notīrītu no augsnes.
Tagad ļaujiet bumbuļiem labi izžūt, un novembrī tos jau var stādīt tieši atklātā zemē... Pavasarī šie krokusi sadīgst un priecēs mūs ar savu košo un unikālo ziedēšanu, ar savu izskatu rotājot dārza gabalus, dārzus, puķu dobes.
