Iespējams, nav neviena cilvēka, kurš nezinātu, kā izskatās paparde. Bet ir šķirne, kas saņēmusi nosaukumu "bracken", kas daudziem nav pazīstams. Izrādās, ka šis bracken papardes augs aug gandrīz visās pasaules daļās. Izņēmums ir reģioni, kur pastāvīgi ir auksts un sals. Pat kalni viņam nav šķērslis, un viņš var augt nogāzēs, kuru augstums sasniedz trīs tūkstošus metru.
Šis augs ir pazīstams ne tikai ar savu pielāgošanos dažādām augšanas klimatiskajām zonām, bet arī par tā zaļumu izmantošanu ēdiena gatavošanā un tautas medicīnā. To, kā ķērpis izskatās papīra papīra fotoattēlā, var atrast internetā. To var redzēt arī specializētās grāmatās, kurās ir dažādu augu sugu fotogrāfijas.
Kas ir papardes
Biologi identificē papardes visā departamentā, kurā ietilpst augstāki asinsvadu daudzgadīgie augi. Papardes tajā atšķiras no citiem augiem spējīgs vairoties ar sporām.
Papardes lapas aizmugurē veidojas brūni izaugumi, kuros sporas nobriest līdz noteiktam periodam. Izaugumi ir sakārtoti tā, ka uz lapas veidojas sarežģīts raksts.
Paparde, lai iegūtu šāda veida turpinājumu, izmet nogatavojušās sporas apkārtējā telpā. Ja spora nokļūst augsnei draudzīgā augsnē, tā dīgst, veidojot niecīgu asnu.
Pirmo paaudzi, kas sākas, pēc dīgšanas no sporas, sauc par gametofītu. Šī paaudze izskatās kā gandrīz visās papardes sugās, piemēram, maza sirds, kas sastāv no divām daivām.
Neparasta papardes audzēšana ir šī miniatūrais process ir dzimumšūnas ko sauc par anteridiju un archegoniju. Kad starp šīm šūnām notiek saplūšana, paparde izaug par otro paaudzi, ko sauc par sporofītu.
Otrā paaudze pilnībā atbilst idejai, kuru visi pieraduši atcerēties, kad vārds “papardes”.
Tas ir šis augs, kas sēs savas sporas, lai turpinātu pavairot papardes uz visām virsmām, kur tas ir iespējams tik nepretenciozai dabas radīšanai.
Rūpes par iekštelpu papardi mājās:https://flowers.bigbadmole.com/lv/komnatnye-rasteniya/paporotnik-komnatnyy-raznovidnosti-foto-uhod-v-domashnih-usloviyah.html
Brekena paparde
Parastā paparde atšķiras no citām papardēm ar to, ka tai patīk augt mežos, kur aug labāk. Bet tas neizslēdz tā spēju augt citur.
Atkarībā no izaugsmes apgabala sasniedz dažādus izmērus... Piemēram, Aizkaukāzā var atrast divu metru milžus. Krievijas centrālajā daļā tie tomēr nepieaug līdz metram.
Kāpēc kopējais kronšteins ieguva savu nosaukumu, nav droši zināms, taču ir divas teorijas:
- Trīsstūrveida lapas forma, kas atgādina ērgļa spārnu.
- Ja jūs sagriežat šīs papardes sakni, trauku zīmējums neskaidri atgādina "ģerboņa ērgli".
Šādi aug parasts kronšteins - pusmetra dziļumā zemē ir sakne, no kuras dīgšanai piemērotā sezonā aug lapas. Jauni dzinumi struktūrā atgādina palmu cienītājus.
Šo jaunizveidoto stublāju nosaukumi saņēma "vayami", kas tulkojumā no grieķu valodas apraksta viņu ārējos datus un burtiski nozīmē palmu zaru.
Šādi dzinumi ir sastopami ne tikai šajā papardes daudzveidībā, tāpēc uz šī pamata nav vērts attiecināt redzēto augu uz kopīgo kronšteinu. Labāk ir apsvērt, kā izskatās iekava fotoattēlā, par kuru jūs varat daudz atrast internetā.
Pavasarī no zemes parādās kāts, kas augšpusē satīta kā gliemezis... Viņa vārds ir "rakhis", kas no grieķu valodas tiek tulkots kā grēda. Šāds raksturīgs jaunais dzinums aug arī citās papardēs.
Papardes, saimnieki, anemones un citi ēnu mīloši augi:https://flowers.bigbadmole.com/lv/sadovye-rasteniya/tenelyubivye-mnoholetnie-i-odnoletnie-cvety-v-sadu-cvetuschie-vse-leto.html
Kad ir pilnībā izaugusi un sasniegusi pilngadību, ir viegli atšķirt parasto krekla šķirni. Pēc sākotnējās atvašu asns tiek sadalīts trīs zaros, uz kuriem pa pāriem spalvas lapas vaļā.
Papardes augšējā lapa nav savienota. Pilnībā izveidota filiāle izskatās kā nepāra skaits spalvu formas lapu, kas veido trīsstūri... Tas atšķir šo sugu no citām papardēm.
Šī auga lapas apakšējā daļā veidojas mazi nektāri, kas skudrām ir ļoti pievilcīgi. Kāda nozīme šīm nektārijām ir pašai augai, speciālistiem joprojām nav zināms.
Lai gan iekavas ir izplatīts un var atveidot ar sporām, kas veido robežu gar lapu malām, šāda veida papardes dod priekšroku veģetatīvam veidamizmetot no saknes jaunas bultiņas.
Parastajai papardei ir agresīva auga reputācija, kas aug, aizpildot visas iespējamās platības. Tas ir saistīts ar faktu, ka šīs kultūras sakne ir pietiekami dziļi zemē, lai aukstajos gadalaikos netiktu pakļauta sasalšanai.
Arī sausums viņam nav īpaši biedējošs. Viens no galvenajiem draudiem mežiem, ugunsgrēki nav ļoti bīstami parastajam zelmaram, jo tas atkal augs no sakņu sistēmas.
Gatavošanas programmas
Mūsu valstī bracken ēd tikai amatieri. Viņi izmanto jaunus bracken dzinumus, kas iztīrīti no nepūstām lapām.
Dzinumus vāra, divas reizes mazgā ar ūdeni un izmanto ēdiena gatavošanai salāti un zupas vai cepti un kalpoja kā garšviela galvenajiem ēdieniem. Grauzdēti dzinumi garšo pēc sēnēm.
Jūs tos nevarat ēst nevārītus, jo jaunais augs satur fermentu tiamināzi, kas iznīcina B1 vitamīnu.
Pirms vārīšanas, dzinumi iemērc sālsūdenīlai atbrīvotos no kaitīgām vielām un piešķirtu tām sāļu garšu. Parastā vārpstas izmantošana ēdiena gatavošanā kļuva zināma no japāņu virtuves. Pārtika tiek izmantota:
- "rakhis" kāposti;
- sakneņi.
Jaunie dzinumi, kuru vecums nepārsniedz piecas dienas, tiek norauti divdesmit centimetru augstumā. Tam vajadzētu būt dzinumam pirms pirmās auga filiāles.
Japāņi ir tik ļoti iecienījuši šo kopīgo papardi, ka katru gadu Tokijā vien apēd aptuveni trīssimt tonnu no tām.
Šī auga sakneņiem mūsdienu ēdiena gatavošanā nav tādas pašas vērtības kā jaunajiem dzinumiem. Bet dažās valstīs iepriekšējos gadsimtos kaltētas saknes tika dauzītas un pēc tam miltu vietā izmantotas kūku cepšanai.
Rūgta vērmele: par ārstnieciskajām īpašībām un kontrindikācijām šī auga lietošanai:https://flowers.bigbadmole.com/lv/lekarstvennye-rasteniya/polyin-gorkaya-lechebnyie-svoystva-i-protivopokazaniya.html
Orlyak parasts tautas medicīnā
Galvenais šī auga pielietojums tautas medicīnā ir kā antihelmintiķis. No papardes sakneņa tiek pagatavots novārījums, kas tiek ņemts, lai atbrīvotos no parazītiem, kas dzīvo zarnās. Bet pat senie ārsti atzīmēja pozitīvo efektu, lietojot novārījumu no jauniem dzinumiem:
Noņemt stresu.- Metabolisma normalizēšana.
- Palielināta efektivitāte.
- Izaugsmes process.
- Sāpju novēršana.
- Joda bilances papildināšana.
- Radionuklīdu noņemšana.
- Drudža stāvokļa likvidēšana.
- Palīdz ķermenim pareizi veidot skeletu.
No sakņu novārījuma jūs varat sagatavot līdzekli, kas palīdzēs novērst locītavu sāpes... Tas arī palīdzēs apturēt caureju. Ja tiek diagnosticēts rahīts, buljonu var lietot, lai atstātu slimību uz visiem laikiem.
Šķīdumu un novārījumu ražošanai labāk vērsties pie tradicionālās medicīnas speciālistiem, lai nekaitētu sev.
Parastā bracken paparde var kļūt par nepieciešamu augu gan eksotiska japāņu ēdiena pagatavošanai, gan medicīniskiem nolūkiem. Galvenais ir zināt, kā tas izskatās, lai, savācot, nekaitētu ķermenim.
