Sausserdis amatieru dārzos ir apmeties pavisam nesen: tālajā 80. gados. to uzskatīja par meža ogu. Bet tagad tā popularitāte strauji pieaug, parādās jaunas šķirnes, kas atšķiras gan ar ogu garšu, gan citām auga īpašībām. Amphora sausserdis pamatoti tiek uzskatīts par vienu no labākajām, lai gan vairs ne jaunām šķirnēm.
Saturs
Amphora sausserces vairošanās vēsture, apraksts un īpašības
Pirmie ieraksti Krievijas Federācijas selekcijas sasniegumu valsts reģistra sadaļā “sausserdis šķirnes” parādījās tikai 10–12 gadus pirms pēdējās tūkstošgades beigām. Sākumā tie bija atsevišķi piemēri, un 1998. gadā reģistrētā šķirne Amphora bija viena no pirmajām. Tāpat kā lielāko daļu citu šķirņu, arī Amphora oficiāli ieteicams audzēt visā Krievijā.
Lai gan, protams, ir grūti runāt par visu teritoriju: sausserdis ne visur aug labi. Viņai nepatīk ļoti karsts un sauss klimats. Šī šķirne, kas iegūta Pavlovskas pilsētā netālu no Sanktpēterburgas VIR izmēģinājumu stacijā, nav izņēmums. Atlase tika veikta, pamatojoties uz Roxan sausseržu un savvaļas Kamčatkas krūmiem. Šķirnes autori ir M. N. Plekhanova, A. V. Kondrikova un K. F. Efimova.
Amfora aug vidēja lieluma krūma formā līdz 1,5 m augstumam ar retu noapaļotu vainagu. Dzinumi ir vienmērīgi, taisni, gaiši zaļā krāsā ar antocianīna nokrāsu, aug uz augšu ar nelielu slīpumu. Lapas ir zaļas, ovālas, lielas, nedaudz pubertīvas. Ziedi ir dzeltenzaļi, formas kā zvans. Tā kā pats krūms ir skaists, Amphora tiek izmantots arī dārza dizainā.
Amforas krūms ir diezgan kompakts, mazs, ogas uz tā, šķiet, ir ļoti lielas
Pirmā normālā raža dod trešo gadu pēc stādīšanas, bet nākamajā vasarā var parādīties vairākas ogas. Šķirne tiek uzskatīta par vidēji vēlu, raža novākta jūnija vidū. Steidzama ogu savākšana nav nepieciešama, tās ilgstoši stingri karājas uz zariem, vispār nesadrupušas: mierīgā laikā līdz divām nedēļām.
Ogas līdz 20 mm garas, lielākoties sverot nedaudz vairāk par 1 g, lielākās - 3 g. Forma ir regulāra krūzes forma, kas patiešām atgādina amforu, augšpusē ir vienmērīga grēda. Ogu krāsa ir zilganzila, izplatīta lielākajai daļai šķirņu, vaskains pārklājums uz tām ir izteikti izteikts. Āda ir vidēja blīvuma, ļoti blīvas mīkstuma garša ir saldskāba ar maigu rūgtumu. Aromāta praktiski nav. Degustatoru garšas novērtējums ir 4,6; tiek atzīmēts deserta veida ogu ar brūkleņu pēcgaršu.
Protams, ne katrai ogai ir pareiza forma, bet būtībā tās patiešām atgādina sengrieķu traukus.
Kultūras mērķis ir universāls, transportējamība ir laba. Šķirne tiek uzskatīta par ideālu dažādu kulinārijas izstrādājumu pagatavošanai, sagatavošanās darbiem ziemai sulu, kompotu, ievārījumu veidā. Vidējā raža no krūma ir 1,5–2 kg, rūpnieciski kultivējot kultūru - 19,4 kg / ha.
Šķirnei ir augsta salizturība: pumpuri spēj izturēt temperatūru līdz -45-47 parC, augu vāji ietekmē laputis.Amphora nebaidās no atdodamām pavasara salnām, jo ziedi arī trāpās līdz pat -7 parC. Šķirne ir pašauglīga un prasa apputeksnētājus. Vislabākās ir Nymph, Morena, Gzhelka, Altair.
Amphora sausserža stādīšanas un audzēšanas pazīmes, ieskaitot Maskavas reģionu
Sausserdis ir ilgstošs krūms, taču lielākā daļa šķirņu, ieskaitot Amphora, ir labas, jo to transplantācija, ja nepieciešams, ir iespējama un nav problemātiska jebkurā vecumā. Lai gan, protams, labāk ir nekavējoties stādīt nopirkto stādu iepriekš plānotā vietā un saskaņā ar noteikumiem.
Nosēšanās
Sausserdis parasti aug gan ēnā, gan saulē, bet labi apgaismotās vietās raža ir daudz lielāka. Kas attiecas uz vēju darbību, tie praktiski neietekmē auga dzīvotspēju, taču tie var nolauzt maigus dzinumus, tāpēc noderēs žoga klātbūtne netālu no krūma no valdošo vēju puses. Der arī tādi kaimiņi kā ceriņu vai jasmīna krūms.
Sausserdis aug uz jebkuras augsnes, taču tām jābūt labi apaugļotām ar neitrālu vai nedaudz skābu organisko vielu. Viņai ir nepieciešams pastāvīgs mērens mitrums bez stāvoša ūdens. Tāpēc, neskatoties uz to, ka sausserdis mīl zemas vietas, kur vējš ir vājāks, jāpievērš uzmanība tam, ka tie nav purvaini.
Amphora jūs varat stādīt jebkurā laikā, izņemot maiju un jūniju, kad notiek intensīva dzinumu augšana. Bet labāk to darīt pat ar slēgtu sakņu sistēmu pirms pavasara pumpurēšanās, un labākais laiks ir rudens, pēc izaugsmes apstāšanās, bet ilgi pirms sala iestāšanās. Rudens stādīšana ir īpaši apsveicama, ja iegūstat stādu ar kailām saknēm.
Lemjot par sausserža stādīšanu, jums jāsaprot, ka tā vislabāk jūtas un nes augļus, ja vienlaikus tiek iestādīti daudzi krūmi
Lielākajā daļā klimata apstākļu stādīšanas termiņš ir oktobra vidus līdz beigām. Maskavas apgabalā optimālais laiks ir no septembra vidus līdz oktobra vidum. Stādīšanai optimāli ir 2-3 gadus veci sausserža Amphora stādi.
Tā kā Amphora viena pati nevar nest augļus, tai būs nepieciešami apputeksnētāji. Tas nozīmē, ka ir nepieciešams pareizi sakārtot krūmus vietnē: no tiem būs vismaz divi. Attālumam starp blakus esošajām buksēm vajadzētu ļaut brīvi brist starp tām, nelaužot zarus. Tas ir vismaz pusotrs metrs. Ja stāda daudz krūmu, starp rindām paliek 2,5–3 m: galu galā krūmi augs 20 gadus vai ilgāk.
Amphora sausserdis tiek stādīts līdzīgi kā lielākās daļas augļu krūmu stādīšana: caurumā, kas piepildīts ar auglīgu augsni. Ieteicams iepriekš izrakt visu teritoriju, noņemot daudzgadīgo nezāļu sakneņus un nedaudz apaugļot augsni ar humusu. Stādīšanas bedrē ievieto galvenos mēslošanas līdzekļus: pusotru spaini humusa, pāris saujas pelnu, 100 g superfosfāta. Bedres izmēri ir 40 x 40 x 40 cm, māla augsnes gadījumā nedaudz vairāk, lai apakšā varētu novietot drenāžu no šķeltiem ķieģeļiem vai grants.
Ja stādiem nav zemes kumosa, darba plāns ir šāds.
- Stādīšanas bedrītes tiek sagatavotas nedēļu pirms stādīšanas. Kaimiņos esošās bedres tiek izraktas ne tuvāk kā 1,5 viena no otras. Katras bedres apakšā tiek novietota drenāža, pēc tam auglīga augsne, labi sajaukta ar nepieciešamajiem mēslošanas līdzekļiem. Ielejiet 2-3 spaiņus ūdens bedrē.
Sausserdim tiek izrakta salīdzinoši neliela stādīšanas bedre
- Tieši pirms stādīšanas urbuma centrā tiek izveidota bedre, lai tajā varētu iekļauties sakņu sistēma. Urbumā ievieto sējeņu, noregulējot augstumu tā, lai sakņu kakls būtu augsnes līmenī: pēc stādīšanas pabeigšanas tas nonāks dziļi vajadzīgajā attālumā, apmēram 5 cm.
Pašā stādīšanā nav nekas grūts, bet ir nepieciešams pareizi novietot stādu augstumā
- Rūpīgi izklājiet stāda saknes gar caurumu, pārklājiet tos ar auglīgu augsni, kas noņemta no bedrītes. Laistiet stādu, tam iztērējot 5-10 litrus ūdens.
- Pēc tam, kad apūdeņošanas ūdens ir absorbēts, gar urbuma malām tiek izveidots veltnis un augsne tiek mulčēta ar kūdru, humusu vai jebkuru citu līdzīgu materiālu.
Mulčēšana ir obligāta: mulča labi regulē augsnes mitrumu, novēršot ūdens ātru iztvaikošanu
- Rudenī dzinumi netiek apgriezti, un pavasarī visas filiāles tiek nedaudz saīsinātas, atstājot ne vairāk kā 20-25 cm.
Ja stāds ar slēgtu sakņu sistēmu, viss ir daudz vienkāršāk. Jums vienkārši jāmēģina, lai, to izņemot no trauka, zeme nesadruptu; saknes, kas izlec no komas, netiek nogrieztas. Un galvenais: šajā gadījumā sakņu kaklu atstāj tādā pašā stāvoklī, kāds tas bija traukā, bez papildu padziļināšanas.
Video: Amphora sausserža stādīšana
Aprūpe
Pēc rudens stādīšanas Amphora viegli pārziemo, bet pirmo ziemu jūs varat nedaudz saspiest krūmu un pat pārklāt ar skujkoku skujām. Agrā pavasarī patversme tiek noņemta, un augsne ir sekli atslābināta. Pirmajā gadā laistīšanai jābūt regulārai, nākamajos gados to veic atkarībā no laika apstākļiem. Augsnei vienmēr jābūt mitrai, bet ne lipīgai.
Irdenā augsne zem sausserža, kā arī tās mērenais mitrums ir ilgtermiņa stabilas ražas atslēga.
Top dressing tiek piemērots, sākot ar 3. gadu. Kopš agra pavasara Amphora būs vajadzīgs slāpeklis, ko vislabāk dot organisko mēslojumu veidā: labs humuss vai komposts. Organisko vielu spainis ir izkaisīts ap katru krūmu un sekli noslēgts ar lāpstu vai kapli, atkarībā no augsnes mitruma un irdenuma. Līdz vasaras beigām tādā pašā veidā tiek ieviestas pāris glāzes koka pelnu. Minerālmēslus izmanto tikai tad, ja nav dabisku; tos var izmantot arī lapotņu barošanai.
Pirmajos gados krūmam nav jāpieiet ar atzarotāju, var noņemt tikai stipri bojātus dzinumus. Vecākā vecumā krūms jau var izaugt tik daudz, ka atsevišķi zari traucēs viens otram. Sausserdes apgriešanai nav īpašu noteikumu: izgrieziet to, kas ir skaidri lieks. Vislabāk to darīt septembrī vai oktobrī.
Atzarošanas shēmu var vienkārši uzzīmēt: galvenais uzdevums ir atvieglot krūmu, noņemt vecākos dzinumus
Pēc 7–8 gadiem katru gadu obligāti tiek noņemti 1-3 vecākie nenesošie dzinumi, kas atrodas neērti: visvērtīgākie ir 3–5 gadus vecie dzinumi. Vecie krūmi (pēc 15 gadiem), ja tos paredzēts atstāt uz vietas, radikāli atjauno: vairāk nekā puse biezo dzinumu tiek izgriezti un krūms ir labi barots.
Lielākā daļa sausserža šķirņu gandrīz nesaslimst, un Amphora nav izņēmums. Vienīgais, no kā pasargāt augus, ir laputis, kas spēj aizņemt jaunus dzinumus un lapas. Bet, tā kā kultūra nogatavojas agri, ķīmiskos insekticīdus nevar izmantot cīņā pret to.
Laputis tiek iznīcinātas ar bioloģiskiem produktiem (Fitoverm, Biotlin) vai tautas līdzekļiem (sīpolu mizas, vērmeles, strutenes uc uzlējumi).
Maskavas tuvumā esošais reģions ir vispiemērotākais laika apstākļiem sausserža, tostarp Amphora šķirnes, audzēšanai: starp pārdesmit citām šī ir viena no populārākajām šķirnēm Maskavas reģionā. Vidējās zonas klimats ir labvēlīgs šai kultūrai: nav pārmērīga karstuma, nokrišņu daudzums bieži ir pietiekams, lai gandrīz pārtrauktu laistīšanu, un Amphora lieliski panes sals.
Vienīgais, par ko Maskavas apgabala klimats ir slavens, ir bieža sala laika un negaidītu atkusņu maiņa ziemā. Šādas lēciena rezultātā daudziem augļu kokiem un krūmiem ziemā ir iespējama ravēšana. Tāpēc nav vēlams sausserzi audzēt zemās vietās, kur kausētais ūdens stagnē īpaši ilgi.
Video: pirmā sausserža Amphora raža
Šķirnes priekšrocības un trūkumi salīdzinājumā ar līdzīgiem
Atsauksmēs par Amphora sausserdis nav atrodami īpaši trūkumi. Vai tā ir pašauglība, kurai nepieciešami apputeksnētāji, bet tas attiecas uz lielāko daļu šķirņu. Bet šķirnei ir daudz priekšrocību:
- lielaugļu;
- lieliska ogu garša;
- ļoti augsta salizturība, nepretenciozitāte pret apstākļiem;
- sekundārās ziedēšanas trūkums;
- ogu neizliešana pilnbrieduma, transportēšanas stāvoklī;
- agrs briedums.
Amfora tiek uzskatīta par vienu no labākajām lielaugļu sausserdis šķirnēm. Ogu nelobīšana pēc nogatavošanās ir raksturīga tālu no visām šķirnēm. Papildus Amphora tas var lepoties, piemēram, ar Morena (agri nobriedusi šķirne, kuras raža ir nedaudz zemāka nekā Amphora) vai Malvina (šķirne ar atšķirīgām atsauksmēm: viņi bieži runā par pārmērīgu skābumu ogu garšā).
Starp lielaugļu šķirnēm ogu lielumā Amphora ir tālu no rekordista. Lielākas ogas dod, piemēram, Bakcharian gigantam vai Delight, arī to raža ir augstāka, taču garšas ziņā lielākā daļa degustatoru savas ogas neliek virs Amphora. Patiesībā šķirņu dažādība dod iespēju izvēlēties iesācēju dārznieku: galu galā sausserdis joprojām nav ļoti bieži apmeklējams vasarnīcas.
Atsauksmes
Amfora Liela, bet kaut kā tukša. Salds gan.
Kaut kur lasīju, ka divu dažādu šķirņu stādīšana vienā bedrē, praktiski ar vienu krūmu, dod ļoti labu rezultātu. Es veicu šādu eksperimentu: es iestādīju Amforu, un pēc tam rudenī nopirku vēl vienu stādu (piemēram, Zilo vārpstu) un izraku to blakus Amforai. Un es aizmirsu ... Un, kad krūmi auga, es joprojām biju pārsteigts - ka Amphora vienā pusē ir garas un plānas ogas ... Šīs Amphora raža bija acīmredzami lielāka nekā citām sausserdēm.
Amfora un Nimfa ir ļoti labas, ogas ir lielas un garšīgas, par rūgtumu nav runas.
Es uzskatu, ka Amphora šķirne ir vislabākā.Esmu apmierināta ar ogu.
Šķirnes ar nelielu rūgtumu, piemēram, Amphora, ir labs apputeksnētājs, kas ir svarīgi, ja vietnē ir maz dažādu šķirņu krūmu. Tajā pašā laikā sagatavošana dod daudz iespēju sākt garšus pēc garšas.
Sausserdis Amphora ir viens no labākajiem šīs kultūras pārstāvjiem, kas dārzniekiem nav pārāk tradicionāls. Tā kā tā audzēšana nav grūta, un vitamīnu ogas jūnijā ir gatavas, arvien vairāk vidējās joslas vasaras iedzīvotāju mēģina savā apkārtnē iestādīt pāris krūmus. To var izdarīt rudenī, un pēc pāris gadiem Amphora dos labu ražu.
