Sausserdis mūsu dārznieku vidū vēl nav pārāk populāra kultūra, taču velti. Par tā priekšrocībām ir rakstīts daudz, pateicoties auga nepretenciozitātei, nav grūti audzēt šo krūmu savā dārzā. Viena no populārākajām ēdamo sausseržu šķirnēm ir Ļeņingradas gigants.
Saturs
No Ļeņingradas giganta vēstures
Sausserdis augļus ir patērējis Tālo Austrumu un Sibīrijas zemju iedzīvotāji, un tie jau ilgu laiku tiek izmantoti kā zāles. Pētot Kamčatku un Primoriju, pētnieki aprakstīja šo krūmu vēl 17.-18. Gadsimtā. Vēlāk Mičurins nodarbojās ar jaunu šī krūma šķirņu audzēšanu dārzos audzēšanai.
Tagad vietējā šo ogu selekcijas skola ir līderis visā pasaulē. N. Vavilova vārdā nosauktā Pavlovskas izmēģinājumu stacija, kas atrodas netālu no Sanktpēterburgas, ir izaudzējusi izcilas dārza sausserža šķirnes. Starp tiem ir Ļeņingradas gigants - viena no labākajām šķirnēm daudzos aspektos.... To audzēja selekcionāre M. Plehanova sadarbībā ar kolēģiem. Par sākotnējo sēklu tika ņemtas Kamčatkā augošās savvaļas sausserdis.
Iepazīstieties ar Ļeņingradas gigantu
Sanktpēterburgas selekcionāru darba rezultāts bija ēdamais sausserža Ļeņingradas gigants, kura augļu nogatavināšanai ir vidējais laiks. Nogatavojušās ogas var novākt no jūnija vidus līdz jūlija beigām atkarībā no to audzēšanas vietas un laika apstākļiem.
Skaisti izplestie un uzceltie krūmi sulīgu bumbiņu veidā aug 1-2,5 m augstumā atkarībā no audzēšanas un kopšanas apgabala... Viņi ne tikai priecēs dārznieku ar brīnišķīgiem augļiem, bet arī dekorēs vietni, palīdzēs nošķirt vienu zonu no citas.
Ļeņingradas giganta augļi ir iegareni un nedaudz bedraini. Ogu svars var būt līdz 4 g, bet garums - līdz 3,5 cm. Viena no šīs šķirnes priekšrocībām ir tā, ka augļi tiek savākti pēc ķekaru līdzības. To kompaktais izvietojums atvieglo ražas novākšanu. Šīs sausserža āda ir blīva, tumši zilā krāsā, pārklāta ar vidēju zilganu ziedu blīvumu.
Ļeņingradas giganta deserta garšā pilnīgi nav rūgtuma, kas raksturīgs daudzām citām sausserža šķirnēm. Augļu mīkstums ir salds un aromātisks, nedaudz šķiedrains. Tos ne tikai ēd svaigus, bet arī izmanto dažādiem sagatavošanās darbiem ziemai - ievārījumam, ievārījumam un tamlīdzīgiem, kā arī medicīniskiem nolūkiem. Oga ir auglīga, katrs krūms var dot no 3 līdz 5 kg augļu, bet tie parādīsies trešajā vai pat ceturtajā gadā pēc krūma stādīšanas.
Tie, kas savā dārzā jau audzē Ļeņingradas gigantu, ziņo par šīs šķirnes augstāko salizturību - līdz -40 ° C. Pat šīs sausserdes ziedi panes temperatūru līdz -8 ° C.Turklāt krūmi nebaidās no dažādām slimībām un kaitēkļiem, un nogatavojušās ogas gandrīz nesabrūk un var palikt uz krūma līdz pat nedēļai. Kultūra nebaidās no transportēšanas, vienlaikus saglabājot visas tās īpašības.
Video: ēdamā sausserža Ļeņingradas gigants
Mēs savā vietnē rūpējamies par Ļeņingradas gigantu
Šī sausserža šķirne mīl saulainu vietu, vietu krūma augšanai, kas atbilst auga lielumam, tāpēc labāk to stādīt vismaz 1,5-2 m attālumā viens no otra. Stādot Ļeņingradas gigantu, rindas atstāj ar ejām, kuru platums ir līdz 3 m.
Pirms stādīšanas Ļeņingradas milzu sausserdis savā vietnē, pārbaudiet augsnes skābuma līmeni vietā, kur augs krūms. Vislabākais skābuma indekss šim augam ir pH 6–7.
Procedūra:
- Katram krūmam tiek izrakta stādīšanas bedre ar izmēriem 0,4x0,4x0,4 m, piepildīta ar ūdeni un atļauta absorbēt mitrumu.
- Pēc tam jūs varat stādīt sausserdis, padziļinot krūma kaklu par apmēram 5 cm.
- Saspiesto zemi atkal aplaista un mulčē.
Augsnei pie sausserža krūmiem jābūt pastāvīgi vaļīgai līdz 8 cm dziļumam.
Jauniem stādiem ir svarīga savlaicīga laistīšana - nevajadzētu ļaut augsnei izžūt. Pirmo 2 gadu laikā sausserdis tiek apstrādāts tikai pavasarī ar karbamīda vai amonija nitrāta šķīdumu ūdenī, kas sagatavots saskaņā ar instrukcijām. Šo šķīdumu izmanto katram krūmam 10 litri.
Sausserdis, kas vecāks par 2 gadiem, trīs reizes sezonā tiek barots ar minerālmēsliem, kas sagatavoti saskaņā ar viņiem sniegtajiem norādījumiem:
- pavasarī, kad nokūst sniegs, - slāpeklis;
- pēc augļiem - komplekss;
- rudenī (septembrī) - fosfors-kālijs.
Daži dārznieki minerālmēslus lieto tikai pavasarī, un ziemai zem katra stumbra apļa krūma viņi aizver humusa spaini un litru pelnu kārbu.
Līdz 15 gadu vecumam sausserdim sanitārā atzarošana ir nepieciešama tikai tad, ja daži zari ir bojāti, izžuvuši vai nevajadzīgi sabiezē vainagu. No 15 līdz 20 gadu vecumam skeleta zari tiek noņemti rudenī. Ja krūma, kas vecāks par 20 gadiem, raža ir samazinājusies, tad līdz rudens atzarošanai viss krūms tiek noņemts no zemes 15–20 cm līmenī. Šāds augs joprojām nesīs augļus 10 gadus.
Ļeņingradas gigantam nav nepieciešama pajumte ziemai.
Visas sausserža kopšanas un ražas novākšanas darbības jāveic uzmanīgi, jo šīs augu zari ir trausli.
Lieliski sausserdis kaimiņi ir kizils, upenes, bārbele.
Bieži uz sausserža pieaugušiem augiem, ieskaitot Ļeņingradas gigantu, iziet mizas svītras. Tam nevajadzētu biedēt audzētāju. Šis process ir normāls šiem augiem un nav neparasta slimība.
Ļeņingradas gigants ir neauglīgs, tāpēc ieteicams blakus stādīt citas šķirnes sausserža krūmus, kas kalpos par apputeksnētājiem. Labākās šķirnes šajā ziņā ir:
- Zils putns;
- Morēna;
- Gželka;
- Malvina;
- Zila vārpsta.
Foto galerija: sausserža šķirnes, kas kalpo par apputeksnētājiem Ļeņingradas gigantam
Salīdziniet Giant ar citām šķirnēm
Vislabākais veids, kā uzzināt jebkuras dārza kultūras priekšrocības un trūkumus, ir salīdzināt līdzīgas šķirnes. Veiksim arī šādu analīzi, salīdzinot ar Ļeņingradas gigantu, ņemot vērā tā paša nogatavošanās perioda sausserža šķirnes, kuras federālās valsts budžeta iestāde "Valsts ciltsdarba komisija" ieviesa lietošanai apstiprinātajā selekcijas sasniegumu valsts reģistrā.
Tabula: sausserža Ļeņingradas giganta, Amphora un Gzhelka šķirņu salīdzinošās īpašības
Šķirne | Ļeņingradas gigants | Amfora | Gželka |
Gatavošanās periods | Vidus | Vidus | Vidus |
Krūmu izmērs | Vidēji augsts | Vidēja izmēra | Vidēja izmēra |
Ogu iecelšana | Universāls | Universāls | Deserts |
Ogu vidējais svars | 4 g | 1,1 g | 1,1 g |
Garšas un degustācijas novērtējums | Salds, bez rūgtuma, pēc tīkla informācijas, 4,8 punkti | Saldskābs, 4,6 punkti | Salds, nav rūgtuma, 4,8 punkti |
Ogu kaisīšana | Zems | Nav informācijas | Vāja |
Ienesīgums | 3-5 kg uz krūmu | Līdz 3 kg uz krūmu | 2,1 kg uz krūmu |
Pārnesamība | Izcili | Labi | Nav informācijas |
Ziemcietība | -40 ° C | Izturīgs pret sasalšanu | Izturīgs pret salu |
Slimību un kaitēkļu izturība | Elastīgs | Vāji ietekmē laputu | Nav informācijas |
No iepriekš minētajiem datiem mēs varam secināt, ka Ļeņingradas gigants ievērojami pārspēj konkurentus ogu lieluma ziņā un ražas ziņā nav zemāks par tiem. Viņš nebaidās arī no smagām sals, slimībām un kaitēkļiem.
Atsauksmes par Ļeņingradas gigantu
Ja vēlaties patiešām nevis rūgtu, bet garšīgu un pat saldu, meklējiet šķirnes Nymph, Morena, Ļeņingradas gigants, Cinderella, Blue spindle. Un neskatieties uz ogu lielumu - tas ne vienmēr norāda uz to patīkamo garšu.
Arī lielums, raža un īpaši garša ir atkarīga no augsnes un klimatiskajiem apstākļiem. Tāpēc pat dažādos gados, dažādās gaumēs tas nav jaunums. No 10 šķirnēm (paldies Batkiv Sad par visu) man Yugan ir starp trim garšīgākajiem. Bet tas ir garšīgs, deserts (1 - Indigo ievārījums, 2 - Yugan, 3 - Ļeņingradas gigants). Piemēram, Ļeņingradas gigants ir saldāks, aromātiskāks, bet garšas harmonijas ziņā, kā man, tas zaudē. Prieks šogad ieguva cukuru labi, bet tur, kā maigi sakot, skābi atsevišķi - cukuru atsevišķi, bet izmērs ir divreiz lielāks nekā Yugan. Neesat izmēģinājis Aurora (vēl nav nogatavojies). Sausserdis garša un struktūra ir ļoti atkarīga no mitruma. Sausserdis ir diezgan sausuma izturīga kultūra, tāpēc, ja jūs laistāt, mēģiniet mazāk laistīt pēdējās 15 dienas pirms ražas novākšanas. Turklāt šajā gada laikā augsnē parasti ir pietiekami daudz mitruma. Tikai nesausiniet jaunus krūmus.
Pelnrušķītei labākās apputeksnēšanas šķirnes ir Amphora, Kamchadalka, Ļeņingradas gigants, Gidzyuk, Parabelskaya, Roxana, Titmouse, Tomichka piemiņai.
Tajā pašā laikā gan Ļeņingradas iedzīvotāji, gan michurinieši, gan citi VNIISP arī pēdējā laikā ir guvuši labus panākumus jaunu sausseržu šķirņu ar labu ražu un lielu deserta garšu ogu audzēšanā bez rudens ziedēšanas. Šķirnes ar nelielu rūgtumu, piemēram, Amphora, ir labs apputeksnētājs, kas ir svarīgi, ja vietnē ir maz dažādu šķirņu krūmu. Un tajā pašā laikā sagatavošanā viņi dod daudz iespēju garšīgām šķirnēm pēc garšas. No iesniegtā saraksta MO ir diezgan labas atsauksmes, kas tiek atcerētas kā uzticamākas šķirnes bez rudens pamošanās: 1. Ļeņingradas gigants. 2.Malvina. 3. Nimfa. 4. Amfora.
Es jūs tikai brīdināšu par elementārām kļūdām: nestādiet vienas šķirnes sausserdis, vēlams vismaz 3 šķirnes, tas ir pašauglīgs, prasa savstarpēju apputeksnēšanu, jums jāstāda tikai viens masīvs, jāiegūst tikai jaunas šķirnes (tas ir kā Bakchar gigants dod ogas līdz 4 cm garumā! 1,5 cm platas un sver līdz 2,5 g - darbības punkts - Bakchar ciems, Tomskas apgabals). Sausserdis ir fotofils, tāpēc stādiet to vismaz 1,5 metru attālumā starp krūmiem, redziet pēc šķirnes un izplatoties, nesmirdiet ar zemi un neizskatās, ka krūmi sākumā ir mazi (man ir krūms virs 2 m diametrā). Sākumā sausserdis pirmos 2-3 gadus aug lēni un vispirms izveido sakņu sistēmu, pēc tam krūma augstums un tilpums ir atkarīgs no šķirnes, tāpēc vispirms ir nepieciešama laistīšana, atslābināšana un mulčēšana zem krūmiem. Sausserdis jāstāda agrā rudenī, tāpat kā visi krūmi, tas agri pavasarī zied un aug. Sausserdim ir šķirnes ar dažādiem nogatavošanās periodiem un izliešanu, augļu pagarināšanai ieteicams izvēlēties dažādas.Viss par lauksaimniecības tehnoloģijām un reprodukciju ir atrodams literatūrā.
Sausserža audzēšana Ļeņingradas gigants neradīs lielas problēmas pat nepieredzējušam dārzniekam, taču tas rotās vietni un papildinās ģimenes uzturu ar garšīgām un veselīgām ogām gan vasarā, gan ziemā.