Ramai, baik pemula dan penanam tomat berpengalaman, membingungkan jenis tomato buah kecil: koktel, ceri dan kismis (liar). Ini pada dasarnya salah - bagaimanapun, selain ukuran kecil yang berbeza, varieti ini juga berbeza dalam kandungan dalaman.
Di Eropah, tomato ceri telah lama terkenal, dan di negara-negara bekas USSR, varieti ini baru mulai mendapat momentum. Dan tidak sia-sia - selama satu musim, dari satu semak tinggi, anda dapat mengumpulkan kira-kira 200 buah. Oleh itu, walaupun 4 semak cukup untuk makan beri segar dan perap untuk acara khas.
Kandungan
Cherry adalah juara sayur buah
Tomato ceri adalah berbuah kecil, dari 15 hingga 20 g, varieti... Perbezaan utama antara Cherry dan tomato lain adalah peningkatan kandungan hampir 2 kali ganda nutrien kering dan gula yang dilarutkan dalam jus ekstraselular. Buah tomato jenis biasa, berbuah besar, dan berbuah kecil tidak boleh membanggakan "kekayaan" seperti itu. Di samping itu, kerja pembiakan secara besar-besaran telah menyebabkan munculnya tomato ceri dengan rasa raspberry, strawberry, blueberry dan pala.
Bergantung pada lokasi di laman web ini, anda dapat memilih varietas tinggi, sederhana atau rendah. Untuk jenis yang akan menanggung beban hiasan pada plot peribadi, ada pilihan:
- warna - kehijauan, kuning, merah jambu, oren, merah, semua warna merah, burgundy, ungu, hitam dan berjalur;
- susunan buah-buahan di semak - merata di seluruh permukaan, tandan anggur, sikat (5-6 pcs.), "perbungaan viburnum" yang kuat atau bulu mata simetri yang panjang;
- bentuk buah - bulat tradisional, seperti plum, pir, lemon, "jari wanita".
Ciri-ciri teknologi pertanian
Menanam tomato ceri di ladang terbuka tidak berbeza dengan merawat tomato biasa. Oleh kerana sebilangan besar varietas "ceri" berasal dari kacukan, mereka dibezakan dengan percambahan yang luar biasa, ketahanan tekanan, pertumbuhan yang kuat dan buah yang banyak. Malah di wilayah tengah Rusia 3-4 bulu mata mempunyai masa untuk matang varieti tidak tentu, masing-masing dengan 20-40 ceri.
Untuk mencapai hasil yang baik, sangat penting untuk memberi perhatian kepada penyiraman biasa, mulsa dan mengelakkan kontak dengan tanah dan daun tanaman tomato yang terbuka. Penting untuk diingat bahawa semuanya, tidak kira ketinggian belukar, tomato ceri memerlukan garter, dan untuk yang lebih kecil juga diperlukan untuk memperuntukkan lebih banyak ruang di antara tanaman.
Peluang masakan
Kelebihan pertama, gourmet, buah dan reka bentuk varieti Cherry, dihargai oleh pemilik restoran. Bayi digunakan, keseluruhan dan dipotong separuh, bukan sahaja dalam sayur tetapi juga salad buah. Mereka digunakan untuk menghias hidangan, pencuci mulut, koktel alkohol dan minuman.
Varieti ceri bertoleransi dengan baik pengetinan dan pengawetan, dan ciri kandungan dalaman mereka membolehkan anda membuat rasa kalengan yang unik.
Cherry terbukti sangat diperlukan untuk kebab ayam panas dan ikan pada lidi kayu. Mereka memungkinkan untuk mempelbagaikan pelbagai makanan ringan, makanan ringan, barbeku buah-buahan, makanan kecil dan kue untuk resepsi bufet.
Tomato ceri mendapat penghormatan khusus di kalangan pakar masakan kerana jangka hayatnya yang berpanjangan dan jangka hayat yang luar biasa.
Varieti tomato ceri untuk tanah terbuka
Semak tomato ceri berjaya ditanam bukan sahaja di rumah hijau dan kawasan bandar tertutup. Varieti aklimat berjaya ditanam di ladang terbuka. Di jalur utara Rusia, bayi-bayi ini ditanam melalui anak benih, dan di selatan, anda boleh dapatkan dengan menyemai secara langsung biji ke dalam tanah. Semasa membeli benih, anda perlu memberi perhatian - penerangan harus menunjukkan bahawa varieti ini sesuai untuk tumbuh di ladang terbuka.
Baru-baru ini, menjadi tomato bergaya untuk menanam tomato biru atau hitam, dan tidak semestinya varieti gelap lebih mahal. Lagipun, mereka bukan hanya hiasan. Kerana peningkatan kepekatan antosianin, tomato hitam mempunyai sifat berikut:
- membantu dalam rawatan diabetes mellitus;
- meningkatkan imuniti;
- mempunyai kesan antibakteria yang ketara;
- menguatkan saluran retina dan menurunkan tekanan intraokular;
- mencegah kerosakan pada membran sel dan bertindak sebagai antioksidan yang kuat.
Berikut adalah senarai varieti tomato Cherry, penerangan ringkas yang akan membantu anda menavigasi dan memilih sebilangan varieti yang mencukupi untuk memenuhi citarasa estetika dan rasa.
Andryushka, Magic Cascade, Hilma... Tentukan varieti (tinggi) dengan buah merah, bulat pada tali panjang dengan sarang berganda. Bilangan buah dalam satu kelompok adalah 20 hingga 30. Tanda ciri kematangan komoditi adalah hilangnya tempat hijau di sekitar peduncle.
Kismis putih... Ragam dari penternak USA. Pembentukan 3-4 batang dengan ketinggian hingga 1.8 m adalah mungkin. Warna buah bulat berwarna kekuningan. Rasanya benar-benar mempunyai rasa kismis putih.
Koktel ceri... Pemilihan tomato ceri dari syarikat Gavrish. Belukar yang sangat tinggi - lebih dari 2 m, yang ditaburkan dengan padat dengan kelompok panjang dengan buah-buahan bulat, sangat sengit dan berwarna tangerin. Ciri khas: bilangan buah dalam satu tandan - dari 40 hingga 50 keping; permukaan kulit varnis yang tidak biasa.
Grozdevye Ildi... Hibrid hiasan tinggi. Ciri khas dari varietas ini adalah perbungaan yang sangat kompleks dengan jumlah manik kuning yang luar biasa dan rasa buah yang cerah dengan rasa pedas yang pedas.
Greenfinch... Ankle, belukar tomat bersaiz sederhana (hingga 1.5 m) meniru tanaman anggur berbuah hijau. Warna buah kematangan komersial lembut, hijau muda, dengan mekar keputihan.
Manik emas... Kematangan awal, hibrid yang tidak tentu dengan manik-manik mutiara berwarna emas. Susunan 20 buah pada kelompok berpasangan, hampir simetris.
Permaisuri Margo... Hibrida awal yang matang. Semak tinggi mempunyai penampilan yang unik kerana dedaunan yang sangat lemah, sebilangan besar berus sederhana dengan jumlah beri rata-rata (20-30 biji. Satu satu). Pelbagai dengan kulit berkilat dan warna buah yang tidak biasa - warna raspberi masak yang mendalam dan kaya di bawah cahaya matahari bersinar dengan bintik-bintik merah muda yang terang.
Lily lembah... Ragam Perancis yang tinggi dengan warna merah, buah bujur dan hujung tajam. Pemilihan lama, diuji selama lebih dari satu dekad, menjamin hasil yang baik.
Potongan tembikai... Salah satu varieti ceri kuning Sepanyol yang paling popular. Buah-buahan bulat, sedikit rata. Rasanya memang menyerupai buah pala.
Setitis madu... Di tanah terbuka, semak mencapai 1,5 m. Pada kelompok sederhana dengan sarang berganda, kira-kira 10-15 buah diikat. Hasil rendah lebih daripada digantikan dengan hiasan khas. Buah kuning berbentuk drop (berbentuk pir) yang tidak biasa mempunyai rasa yang pelik.
Gula-gula madu... Hibrid hasil tinggi dengan jangka masa berbuah. Ketinggian batang utama adalah hingga 1 m. Kepekatan fruktosa yang tinggi-tinggi memberikan buah oval oren rasa karamel yang unik.
Minibel. Pygmy... Hibrida standard yang tidak berukuran ini dapat ditanam dengan menanam benih langsung di tanah. Belukar kecil hiasan digantung padat dengan sekumpulan buah bulat merah pendek. Mereka dicirikan oleh kematangan ultra awal, ketekunan dan ketahanan.
Mutiara taman... Varieti yang rendah dengan warna buah yang unik, warna merah jambu yang kaya, sangat mirip dengan mutiara merah jambu. Walaupun saiznya kecil, setiap pokok akan menggembirakan anda dengan hasil panen yang baik - dari 300 hingga 500 buah.
Memerah... Medium dan pertengahan musim, pelbagai Cherry yang unik. Buah-buahan memanjang berbentuk tidak biasa tidak seperti tomato dan terdapat di tanaman yang sama dalam dua pilihan warna - kuning dengan jalur oren dan oren dengan jalur kuning.
Menari dengan Smurf... Varieti pertama dalam pemilihan tomato Cherry hitam. Dinamakan sempena watak dari kartun "The Smurfs". Pilihan Perancis. Pelbagainya tinggi. Buah-buahan bulat, hampir hitam dengan bintik kemerahan kecil di tangkainya.
Galaksi gelap... Bagi pencinta warna yang tidak biasa. Gabungan warna yang kompleks dalam warna buah - ungu, coklat, merah gelap, bata dan merah. Selain itu, mereka ditutup dengan jalur, yang diwakili oleh titisan dan bintik-bintik dengan saiz yang berbeza, kuning dan oren.
Beri biru indigo... Baru dari USA. Buah paling manis dari varieti hitam dari tomato kecil. Perbezaan ciri varietas adalah permukaan kulit yang berkilat dan "substrat" hitam menghasilkan semula kesan cermin. Dalam buah-buahan berkilat kecil anda dapat melihat bayangan anda.
6 Punto 7... Semak tumbuh rendah dengan sebilangan besar buah-buahan ovoid, oren-merah, terletak di tali yang tidak terlalu panjang dengan sarang berganda dan tiga.
Tidak mudah dan menarik untuk menanam tanaman tomato ceri - hiasan yang sangat baik, rasa yang tidak biasa, hasil yang baik dan kemurnian ekologi tomato yang ditanam sendiri akan membuat anda menggemari buah-buahan tomato ini.
