Kalina: apakah khasiatnya yang berguna dan adakah terdapat kontraindikasi

Tebak beri mana yang boleh dipetik selepas fros pertama? Betul, viburnum. Pada musim sejuk, apabila seseorang hanya dapat mengingat tentang hadiah alam yang lain, ia berfungsi dengan baik untuk melindungi tubuh kita dari pelbagai penyakit. Di Rusia, buah-buahan dari tanaman yang indah ini digunakan di mana-mana sahaja. Di atas meja, mereka adalah bahan yang sangat diperlukan bukan sahaja untuk hidangan manis, tetapi juga untuk lauk pauk dan sayur acar. Mereka digunakan untuk membuat benda kerja yang berguna dan digunakan dalam perubatan rakyat. Dan kecantikan Rusia mengetahui banyak rahsia bagaimana menggunakan buah-buahan merah agar kekal menarik selama bertahun-tahun. Apakah sifat berguna lain yang disembunyikannya? Adakah terdapat kontraindikasi terhadap penggunaan buah beri ajaib? Mari kita fikirkan.

Apa itu viburnum

Terdapat beberapa legenda dan lagu yang indah mengenai tanaman. Tetapi viburnum di Rusia selalu dipandang tinggi. Bagi nenek moyang kita, tanaman itu adalah simbol keindahan, belia, cinta dan kebahagiaan. Kalina dianggap sebagai pokok perkahwinan. Karangan bunga pengantin dibuat dari situ, sebuah meja perkahwinan dihiasi dengan sejambak ranting dengan buah beri, sepotong roti dan makanan dihiasi dengan buah beri.

Sejak sekian lama viburnum di Rusia sangat terhormat

Seperti apa tumbuhan itu, spesies apa yang dijumpai

Spesies genus Kalina dan wakil keluarga Adoksovy adalah Kalina Biasa, atau, seperti biasa disebut, Merah Kalina. Selalunya terdapat tumbuh-tumbuhan semak belukar, lebih jarang - wakil genus seperti pohon. Ketinggian tanaman adalah dari 1.5 hingga 4 m. Batang ditutup dengan kulit abu-abu dengan warna coklat, di permukaan yang retak membujur jelas kelihatan.

Tumbuhan ini membentuk banyak pucuk coklat-kuning. Kulit kayu mereka, begitu juga di dahannya, telanjang dan halus, ditutup dengan lentikel besar. Daunnya bertentangan. Bentuknya berbentuk ovate atau bulat. Plat daun adalah tiga-lima-lobed, runcing, dengan pangkal bulat. Panjangnya 5-8 cm, lebarnya lebih kurang sama. Permukaan daunnya telanjang, berkerut, dengan tiga urat palmate utama, berwarna hijau gelap. Bahagian bawah berwarna hijau keabu-abuan dan sedikit puber. Daunnya terletak pada tangkai berkerut panjang 1-2 cm.

Selalunya, viburnum tumbuh sebagai semak

Bunga dikumpulkan dalam panikel umbellate rata dengan diameter 5-8 cm, yang terdiri dari 6-8 sinar. Perbungaan terletak di bahagian atas pucuk muda.Komposisi sejambak itu heterogen, bunga biseksual kecil terletak di tengah, dan bunga steril besar mengelilinginya di tepinya. Pembungaan berlangsung dari akhir Mei hingga Julai. Pokok itu kelihatan sangat elegan berkat payung putih yang mempesonakan. Kadang-kadang terdapat perbungaan warna putih-merah jambu, yang mewujudkan kombinasi warna semula jadi yang indah.

Perbungaan viburnum kelihatan seperti sejambak - di tengahnya terdapat bunga kecil, di sekitar tepinya dikelilingi oleh bunga yang lebih besar

Bau yang dikeluarkan oleh bunga viburnum boleh disebut pelik, tetapi tidak menyenangkan. Selain itu, terdapat jenis viburnum yang mengeluarkan bau yang agak menyenangkan semasa berbunga.

Buahnya berbentuk bulat atau bujur dengan diameter 8 - 10 mm. Beri masak memperoleh warna merah terang, kerana nama tanaman berasal - buah-buahan, yang terlihat dari jauh, menyerupai setetes besi panas. Menurut ahli etimologi, nama itu dikaitkan dengan perkataan "panas" atau "panas".

Buah Viburnum - buah berair

Tulang yang diratakan agak besar. Ukurannya 7 - 9 cm. Bentuk tulang sangat menarik - menyerupai jantung.

Tulang Viburnum sangat mirip dengan hati kecil

Buah beri Viburnum yang diisi dengan jus mempunyai rasa pahit dan sedikit astringen. Tetapi selepas fros pertama, rasa berubah - kepahitan hilang, nota manis dan masam muncul. Tetapi tetap saja, rasa beri, serta bau mereka, boleh disebut istimewa, untuk seorang amatur. Tetapi jika buahnya dimakan dengan gula atau madu, maka ternyata sangat sedap. Tidak sia-sia peribahasa yang terkenal mengatakan: "Viburnum memuji dirinya kerana baik dengan madu."

Selepas fros pertama, rasa viburnum berubah menjadi lebih baik.

Keluarga Kalina cukup mewakili. Terdapat lebih daripada 140 spesies tumbuhan di seluruh dunia. Di samping itu, para saintis dengan senang hati membiakkan jenis tanaman baru yang menakjubkan ini. Senarai besarnya merangkumi buah dan pokok hiasan dan pokok renek. Sebagai tambahan kepada varieti dengan beri merah, terdapat juga varieti dengan buah-buahan kuning dan hitam.

Spesies pelbagai jenis dalam foto

Tetapi, walaupun terdapat banyak pilihan, yang paling biasa tetap betul-betul Merah atau Kalina biasa. Dan terima kasih kepada kenyataan bahawa sejak sekian lama orang menyedari khasiat tanaman yang luar biasa.

Walaupun terdapat kepelbagaian spesies yang besar, warna merah Kalina adalah yang paling popular

Di mana ia tumbuh

Kawasan pengedaran viburnum luas. Ini difasilitasi oleh ketidakmampuan tumbuhan terhadap keadaan habitat. Selalunya ia tumbuh di kawasan stepa dan hutan stepa, suka memukau ke tebing sungai. Yang paling sesuai untuk ditanam ialah iklim Eropah dan bahagian Eropah yang sederhana.

Di Rusia, kilang ini juga terdapat di wilayah dan daerah berikut:

• Krimea;
• Kaukasus;
• Siberia Barat dan Timur (lembangan sungai Angara dan Yenisei, serta di wilayah Baikal barat daya).

Habitat terpencil terletak di Kazakhstan, Asia Tengah (pergunungan Chu-Ili, Trans-Ili dan Dzhungarsky Alatau), dan bahkan di Afrika Utara. Kilang ini juga terdapat di Amerika, dan varieti varietasnya cukup kaya. Tetapi Kalina red, lagu mana yang digubah di Rusia, sangat jarang berlaku.

Dalam iklim sederhana, viburnum tumbuh di hutan ringan

Ciri-ciri yang bermanfaat

Ubat tradisional dari abad XIV menggunakan viburnum sebagai ubat untuk melawan sebilangan besar penyakit. Orang sangat menghormati tanaman ini, memotong viburnum di Rusia dianggap sebagai dosa. Kilang ini masih sering digunakan dalam penyediaan ramuan ubat yang digunakan oleh ibu dan nenek kita.

Viburnum sangat berharga kerana kandungan vitamin C yang tinggi, yang mengambil bahagian dalam hampir semua proses penting badan. Dari segi jumlah vitamin ini, viburnum tidak kalah dengan kismis hitam, dan lemon mengandungi 70% lebih sedikit daripada beri merah.

Kandungan protein, lemak dan karbohidrat - jadual

Kandungan kalori buah viburnum tidak signifikan. 100 g produk mengandungi 27.78 kkal, iaitu sekitar 1% dari nilai harian.

Komposisi nutrien - jadual

Buah viburnum bukan sahaja bersifat perubatan. Semua bahagian tumbuhan yang menakjubkan ini mempunyai sifat penyembuhan.

• biji mengandungi sejumlah besar minyak lemak;
• bunga adalah sumber zat aromatik dan mineral;
• kulit kayu, daun dan akar kaya dengan resin dan tanin, asid organik, vitamin C.

Kalina mengandungi sejumlah besar bahan berguna, oleh itu ia sangat dihargai

Kebaikan untuk wanita

Sejak dahulu kala viburnum dianggap sebagai pokok betina... Penyembuh dan ahli sihir menganugerahkan tanaman ini dengan sifat ajaib. Kalina dapat menyembuhkan luka emosi wanita, seseorang hanya harus datang, memeluk "mother-viburnum" dan berkongsi kesusahan dengannya.

Komposisi vitamin dan mineral yang kaya juga membantu mengatasi penyakit fizikal. Beri masak dipenuhi dengan banyak sebatian yang serupa dengan hormon seks wanita. Semasa menopaus, mereka membantu menjaga kesihatan dan memperbaiki keadaan kulit.

Bahagian lain dari tanaman - kulit kayu, biji, bunga, dalam perubatan rakyat adalah kaedah utama untuk mencegah atau merawat banyak penyakit wanita:

• mastopati;
• pendarahan rahim;
• tempoh yang menyakitkan atau berpanjangan;
• fibroid;
• sista ovari.

Semasa mengandung, seorang wanita tidak dilarang menggunakan viburnum segar atau persediaan daripadanya. Dalam bentuk apa pun, buah-buahan bermanfaat untuk tubuh, menguatkan sistem imun dan meningkatkan hemoglobin. Tetapi jika reaksi alahan dikesan, pengambilan beri segar atau diproses harus dihentikan. Di samping itu, janin dapat meningkatkan nada rahim, yang boleh menyebabkan keguguran. Walau apa pun, anda harus terlebih dahulu berjumpa dengan doktor anda, dan jika kebenaran diperoleh, maka cubalah untuk tidak terbawa dengan buah beri.

Oleh kerana viburnum tergolong dalam produk yang boleh menimbulkan reaksi alergi, ketika menyusu harus dimasukkan dalam senarai makanan sihat dengan berhati-hati. Tetapi anda tidak boleh mengecualikan produk sepenuhnya dari penggunaan. Berikut adalah beberapa panduan untuk membantu anda memasukkan buah-buahan yang sihat ke dalam diet anda:

1. 3 bulan pertama harus meninggalkan penggunaan viburnum sepenuhnya. Sekiranya kanak-kanak itu terdedah kepada alahan, larangan beri akan dilanjutkan selama 2 bulan lagi.
2. Penggunaan pertama harus berhati-hati. Sebaiknya tambahkan sebilangan buah beri ke kompot. Anda perlu meminumnya pada waktu pagi dan tidak lebih dari segelas. Sekiranya dalam masa 2 hari bayi tidak menunjukkan reaksi alergi, anda boleh terus menggunakan viburnum untuk menambah simpanan vitamin dalam badan.
3. Tetapi ada baiknya menambahkan buah beri yang diproses untuk diet. Tambahkan ke kompot, kaserol keju kotej, teh.
4. Anda tidak perlu mengambil viburnum setiap hari. Seminggu sekali sudah mencukupi.Kepekatan maksimum untuk 250 ml air ialah 10 biji.

Untuk masa yang lama, viburnum telah dipanggil pokok betina.

Apa yang berguna untuk lelaki

Walaupun viburnum dianggap sebagai tumbuhan betina, ia tidak akan menyebabkan lelaki dalam masalah. Produk ubat yang disediakan berdasarkan viburnum akan membantu menormalkan fungsi sistem genitouriner dan meningkatkan peredaran darah di organ pelvis. Infusi beri mempunyai kesan anti-radang dan analgesik pada sistitis dan prostatitis. Di samping itu, viburnum membantu pulih dengan cepat setelah melakukan senaman fizikal yang berat.

Untuk penyakit apa ia digunakan

1. Sebilangan besar vitamin C yang terkandung dalam buah beri menguatkan sistem imun. Minuman panas dengan viburnum membantu melegakan selsema, bronkitis, sakit tekak, batuk. Infusi beri digunakan sebagai diaforetik dan membantu menurunkan suhu.
2. Beri membantu orang yang menderita tekanan darah tinggi dengan memberikan kesan anti-sklerotik. Bahan berguna dalam jus dan decoctions menyumbang kepada pembubaran plak kolesterol di dinding saluran darah. Minyak pati memberikan kesan diuretik, menghilangkan edema dan membuang lebihan cecair ekstraselular dari badan, sehingga menurunkan tekanan.
3. Semua bahagian tumbuhan mempunyai kesan hemostatik dan antispasmodik, oleh itu ia digunakan untuk tempoh yang lama dan menyakitkan, fibroid. Mereka juga membantu mengurangkan keadaan umum semasa menopaus.
4. Kesan antispasmodik asid valerik membantu melegakan kegembiraan sistem saraf pusat. Kalina mampu memanjangkan kesan pil tidur.
5. Asid lemak tak jenuh dan fitosterol, yang mempunyai sifat kardiotonik, membantu meningkatkan kekuatan jantung. Penyerapan buah beri dapat mengembalikan irama jantung pada aritmia.
6. Dalam rawatan kolesistitis dan pankreatitis, viburnum mempunyai kesan anti-radang dan menenangkan. Tetapi semasa tempoh pankreatitis memburukkan lagi, pengambilan beri segar dilarang!
7. Kalina termasuk dalam koleksi untuk rawatan diabetes.
8. Dengan urat varikos, buah beri digunakan sebagai minuman yang diperkaya dan sebagai kompres dari buah yang ditumbuk.
9. Decoctions dan ekstrak digunakan sebagai agen anti-radang untuk penyakit saluran gastrointestinal (kolitis, gastritis, ulser perut) dan buasir. Beri dengan madu membantu melegakan sembelit.
10. Buah beri yang dikumpulkan selepas fros pertama sangat baik untuk pyelonephritis, kerana ia mempunyai kesan diuretik.
11. Jus beri Viburnum dan infusi bunga adalah agen profilaksis untuk penyakit onkologi. Dalam rawatan viburnum, ia meringankan keadaan dan merupakan tambahan kepada rawatan ubat onkologi.
12. Untuk penyakit kulit seperti psoriasis, eksim, bisul dan abses, viburnum juga membantu. Ia digunakan dalam bentuk kompres dan minuman.

Mengenai sifat bermanfaat beri viburnum - video

Apakah kontraindikasi

Terdapat kontraindikasi. Mereka dikaitkan dengan kandungan vitamin C yang tinggi, yang boleh menyebabkan overdosis, intoleransi umum, kandungan asid tinggi dan kesan sampingan yang lain. Kalina tidak boleh digunakan untuk penyakit berikut:

• gout;
• arthrosis;
• artritis;
• tromboflebitis;
• hipotensi;
• penyakit urolithiasis.

Bagaimana, apa yang boleh disediakan, kadar penggunaan

Sudah tentu, viburnum akan membawa lebih banyak faedah dalam bentuk mentahnya. Tetapi tidak semua orang berani memakan buah beri yang sihat dalam bentuk semula jadi. Semuanya kerana rasa dan bau tertentu. Tetapi disapu dengan gula, viburnum menjadi sangat sedap.

Buah-buahan sesuai dengan banyak produk - pelbagai buah, sayur, ikan, daging. Viburnum sangat baik dalam minuman. Senarai hidangan yang boleh disediakan dari viburnum sangat lengkap:

• minuman buah;
• kompot;
• kvass;
• jeli;
• teh;
• sos untuk hidangan daging dan ikan;
• sos untuk hidangan manis;
• jem, jem, jem;
• mengisi pai;
• bahan tambahan untuk membakar kaserol dan bubur;
• jeli;
• sirap;
• buah-buahan tanah dengan gula;
• sayur acar.

Berapa banyak buah beri yang boleh anda makan setiap hari agar tubuh mendapat faedah, bukan bahaya? Untuk melakukan ini, anda perlu mengambil tidak lebih dari 5 sudu besar. l. beri sehari. Boleh dimakan segar atau ditambah dengan makanan siap. Sekiranya anda suka minuman panas, maka anda harus minum tidak lebih dari 4 cawan teh dengan viburnum.

Viburnum sesuai dengan banyak buah dan sayur-sayuran

Cara mengumpul dan menyimpan

Masa terbaik untuk mengumpulkan buah beri yang dipenuhi dengan bahan ubat adalah akhir musim luruh, ketika frosts pertama telah berusaha meningkatkan rasa viburnum. Beri tidak boleh dirobek satu demi satu, kerana mereka akan kehilangan semua jusnya. Keseluruhan kumpulan terputus dari belukar. Ia dapat dilipat ke dalam bekas apa pun dalam lapisan tebal, tetapi tidak dapat dilekatkan. Dalam bentuk ini, tidak sukar untuk menghantar buah ke tempat penyimpanan atau pemprosesan. Kulit buah beri sangat padat dan kuat, jadi anda tidak perlu takut ia akan pecah.

Anda boleh menyimpan viburnum dengan menggantungnya dengan beri di tempat yang sejuk. Pada suhu 5⁰Dengan pengudaraan udara yang mencukupi, viburnum dapat disimpan sepanjang musim sejuk. Anda boleh menggunakan ciri-ciri petak untuk menyimpan buah-buahan dan sayur-sayuran di dalam peti sejuk. Tidak mungkin untuk mengawetkan buah untuk waktu yang lama pada suhu bilik, jadi lebih baik memasukkan buah beri ke dalam pemprosesan.

Untuk memanjangkan jangka hayat produk, suri rumah menggunakan pelbagai pilihan. Untuk viburnum, di sini, selain membuat jem, anda boleh menggunakan kaedah berikut:

• pembekuan. Anda tidak perlu mengambil satu buah beri pada satu masa, anda boleh memotong beberapa beri sekaligus dengan gunting dan memasukkannya ke dalam beg plastik padat atau bekas yang sesuai. Pembekuan membolehkan anda mengekalkan nutrien hampir tanpa kehilangan;
• pengeringan. Di sebuah apartmen, ini dapat dilakukan dengan menggunakan ketuhar, tetapi proses ini lambat. Sebarkan berus viburnum pada loyang dan keringkan pada suhu 50-60⁰C. Untuk mengelakkan beri pecah, pintu ketuhar mesti dibiarkan sedikit terbuka. Prosesnya berakhir setelah buah-buahan menjadi kering dan kering. Setelah sejuk, anda boleh mengeluarkan buah beri dengan selamat dari tangkainya. Sebaiknya simpan produk kering di dalam balang kaca tertutup rapat di tempat yang gelap.

Buah viburnum kering adalah ramuan yang sangat baik untuk teh

Semasa memilih viburnum di pasaran, cuba dapatkan berus padat dengan buah beri penuh. Beri yang renyuk atau berkulat tidak akan memberikan faedah kesihatan.

Resipi kesihatan

Walaupun viburnum dapat disimpan sepanjang musim sejuk dalam keadaan tertentu, banyak suri rumah yang mementingkan kesihatan keluarganya lebih suka membuat penuaian dari buah yang bermanfaat. Dalam bentuk yang diproses, viburnum tetap tidak berguna daripada semula jadi.

Viburnum merah, parut dengan gula (jem mentah)

Resipi ini akan membantu mengekalkan vitamin dan mineral sebanyak mungkin. Ubat yang enak ini membantu penyakit darah dan sistem kardiovaskular, adalah ubat pertama untuk rawatan dan melegakan angina, bronkitis, radang paru-paru. Sekiranya anda tidak mengeluarkan tulang, maka viburnum, yang disapu dengan gula, boleh digunakan sebagai profilaksis penyakit batu empedu. Anda tidak boleh terlalu banyak mengganggu dan hanya menguli buah beri dengan gula, tanpa mengeluarkan kulit dan biji. Tetapi saya lebih suka pilihan yang lebih kompleks, yang membolehkan gourmet yang paling arif untuk menikmati ubat yang sihat.

1. Basuh berus viburnum dengan bersih di bawah air yang mengalir.
2. Sebarkan pada kain bersih atau tuala kertas untuk mengeringkan buah beri.
3. Kemudian potong beri ke dalam bekas dan ingatlah dengan baik dengan penekan.
4. Gruel yang dihasilkan mesti disapu melalui ayakan atau colander yang kuat. Atau anda boleh memerah jus dengan tangan melalui beberapa lapisan kain kasa.
5. Sekarang ukur berapa gelas jus yang anda buat dan tambahkan jumlah gula yang sama dengannya.
6. Kacau hingga larut gula sepenuhnya. Ini akan memakan masa, tetapi campurannya akan menjadi homogen dan gula tidak akan turun ke bahagian bawah.
7. Tuangkan campuran yang dihasilkan ke dalam balang disterilkan kering dan hantar ke peti sejuk.
8. Resipi ini boleh sedikit diubahsuai untuk memasukkan oren. Jeruk dibasuh, dikupas dan digiling atau dihancurkan dalam pengisar. Produk separuh siap oren siap ditambahkan ke komposisi utama dan dicampurkan.

Jeli viburnum mentah pasti akan menggembirakan mereka yang tidak menyukai buah beri yang sihat ini

Viburnum kaya dengan pektin. Dan jika anda menambah 2 bahagian gula ke dalam jus dan bukan satu, maka anda akan mendapat jeli yang indah tanpa memasak.

Beri Viburnum dalam sayu putih

Siapa kata ubat tidak sedap dan gula-gula tidak baik untuk kesihatan anda? Ini mudah dibantah jika anda mencuba makanan istimewa ini, yang memberi manfaat kepada tubuh. Tingkatkan kekebalan anda dengan rasa!

Untuk memasak, anda memerlukan:

• 2 protein ayam;
• 2 cawan gula tepung;
• 1 kg beri viburnum.

Bayangkan diri anda sebagai ahli sihir kerana anda harus mengubah beri masam menjadi gula-gula yang lazat.

1. Bilas berus viburnum sehingga bersih, tetapi tidak perlu kering.
2. Gunakan gunting untuk memotong jumlah beri yang diingini. Cuba buang tangkai sepenuhnya tanpa merosakkan kulit.
3. Satukan protein dengan 1 cawan gula tepung dan pukul hingga berbuih.
4. Masukkan buah beri ke dalam busa yang subur dan kemudian ke dalam mangkuk besar berisi gula tepung.
5. Goncangkan pinggan dengan perlahan, biarkan beri bergolek dalam serbuk manis sehingga menutupi beri di semua sisi.
6. Sebarkan sebilangan kecil beri, akan lebih mudah.
7. Letakkan koloboks yang sudah siap di atas loyang yang dilapisi dengan perkamen dan hantar ke oven pada suhu terendah. Anda juga boleh meninggalkan gula-gula pada suhu bilik, tetapi dengan syarat bilik itu cukup hangat. Selepas beberapa hari, pulut akan mengeras dan karya masakan dapat ditaburkan dalam balang steril.
8. Lebih baik menyimpan makanan di dalam peti sejuk.

Gula-gula buatan sendiri yang sangat lazat dan sihat

Jam dari viburnum

Pencinta gula-gula pasti akan berusaha membuat jem yang sihat, yang akan sangat berguna dengan penkek atau penkek. Produk ini menguatkan sistem ketahanan badan, meningkatkan fungsi hati dan mengurangkan perjalanan penyakit gastrousus. Ia membantu mereka yang menderita urolithiasis dan bertindak sebagai antioksidan. Untuk memasak, anda memerlukan bahan berikut:

• 700 g viburnum;
• 200 ml air;
• 500 g gula.

Bilas buah beri sehingga bersih dan terpisah dari dahan, tuangkan ke dalam periuk. Tindakan selanjutnya sangat mudah, malah seorang pramugari baru dapat mengatasinya.

1. Tuangkan jumlah cecair yang diukur ke dalam periuk dengan beri.
2. Hidupkan api dan kacau sentiasa, masak beri selama lebih kurang 10 minit dengan api sederhana. Selama ini, kulit akan pecah dan puri tebal terbentuk di kuali.
3. Pure berry sejuk hingga 50⁰C, kemudian pisahkan dari kek menggunakan colander atau kain kasa yang dilipat dalam beberapa lapisan.
4. Satukan pulpa beri dengan gula dan bakar. Setelah mendidih, panaskan api dan renehkan jem selama kira-kira 30 minit, kacau selalu agar tidak terbakar.
5. Jem siap boleh digulung atau, dituangkan ke dalam balang dan tunggu sehingga sejuk, masukkan ke dalam peti sejuk untuk menunggu penkek.

Jem dan penkek Viburnum - pasangan manis

Jus Viburnum (resipi klasik)

Kekosongan ini akan mengandungi kepekatan nutrien maksimum. Jus Viburnum adalah ubat yang tidak dapat diganti untuk selesema. Minuman penyembuhan meningkatkan pencernaan, membantu penyakit hati dan ulser perut, menghentikan pendarahan dalaman. Untuk menyediakan minuman penyembuh, anda memerlukan:

• 0,5 kg beri viburnum;
• 260 g gula;
• sedikit air.

Di tangan yang mahir dan prihatin, perniagaan apa pun boleh diperdebatkan. Dan mood yang baik akan membantu memberi minuman vitamin lebih banyak faedahnya.

1. Basuh dan urutkan beri. Keluarkan yang busuk dan lekuk.
2. Tuangkan beri ke dalam bekas memasak, tuangkan air secukupnya sehingga cecair menutupi buah-buahan.
3. Hidupkan api dan reneh hingga beri lembut.
4. Selepas itu, saring jusnya melalui saringan ke dalam bekas lain.
5. Sekiranya anda peminat jus dengan pulpa, maka anda tidak perlu mempertahankannya.Masukkan gula segera dan, kacau, masak sehingga kristal manis larut sepenuhnya.
6. Kemudian tuangkan jus ke dalam balang yang bersih dan disterilkan dan gulung.
7. Untuk jus yang dijelaskan, anda harus mempertahankan minuman yang dihasilkan. Tunggu pulpa mengendap dan toskan jus bersih ke dalam bekas lain. Kemudian semua tindakan berlaku mengikut skema yang dijelaskan.

Jus mengandungi sejumlah besar vitamin dan mineral

Bagi mereka yang suka jus masam, anda boleh melakukannya tanpa gula. Produk semula jadi dapat ditambahkan ke dalam teh atau digunakan untuk membuat marmalade, jeli dan pastilles.

Sauerkraut dengan madu dan viburnum

Cara memetik kubis yang tidak biasa, yang sangat sihat. Dan viburnum memberikan produk jadi rasa segar dan penampilan yang menarik. Untuk resipi yang tidak biasa yang akan menguatkan sistem imun dan membantu melawan selesema dan virus, anda memerlukan produk yang biasa:

• 3 kg kubis putih;
• 2 lobak sederhana;
• 3 sudu garam pencuci mulut penuh;
• 5 biji lada hitam (lebih mungkin);
• 2 sudu besar l. madu jenis akhir.

Dan kemudian prosedur standard bagi mereka yang biasa dengan penyediaan sauerkraut.

1. Keluarkan daun integumen dari garpu, potong urat kasar dan kawasan yang rosak. Basuh sayur dengan bersih.
2. Basuh wortel dan kupas.
3. Cincang sayur dan masukkan ke dalam bekas enamel.
4. Masukkan garam, lada, gaul rata dan kerutkan dengan tangan anda. Kubis mesti memulakan jusnya.
5. Kemudian masukkan cranberry, campurkan dan masukkan tekanan.
6. Kubis harus bertahan selama 48 jam pada suhu 18 - 20⁰DARI.
7. Selepas masa ini, tuangkan sedikit air garam ke dalam mangkuk dan tambahkan madu. Kacau hingga larut sepenuhnya.
8. Tuangkan air garam manis ke dalam kubis.
9. Selepas dua hari, kubis sudah siap. Makan untuk kesihatan anda!

Viburnum, kubis dan madu adalah gabungan produk vitamin yang sangat baik

Tekstur Viburnum

Minuman penyembuh ini mempunyai beberapa pilihan yang boleh mempengaruhi tubuh dengan cara yang berbeza.

Vodka tincture

Ia mampu menenangkan sistem saraf, menghilangkan tekanan, memperbaiki tidur dan melegakan kemurungan. Ia senang dimasak.

1. Bilas 0.5 kg beri viburnum sehingga bersih, tumis dan keringkan.
2. Tuangkan ke dalam bekas liter dan tuangkan vodka ke atas beri sehingga ditutup sepenuhnya dengan cecair.
3. Tutup penutup dengan rapat dan letakkan di tempat yang gelap dan hangat selama sehari.
4. Selepas 24 jam, isikan sisa vodka, kembalikan bekas dengan beri ke tempatnya.
5. Berkeras selama sebulan.
6. Setelah tamat tempoh yang ditentukan, tapis tincture. Ambil 1-2 sudu besar. l. sehari sehingga keadaan dinormalisasi.

Viburnum yang disuntik dengan vodka bukan hanya ubat, tetapi juga perhiasan dari setiap pesta

Viburnum tingtur dengan madu untuk darah tinggi dan penyakit lain

Minuman sihat ini membantu menormalkan tekanan darah dan menguatkan sistem imun. Juga disyorkan untuk digunakan sekiranya edema dan gastritis dengan keasidan yang rendah.

1. Urutkan, bilas dan keringkan 2 kg viburnum.
2. Tuangkan beri ke dalam balang besar.
3. Tambahkan 0.5 l cognac berkualiti tinggi, 500 g madu dan 1.5 l air sejuk rebus.
4. Tutup rapat dengan penutup dan letakkan di tempat yang gelap dan hangat selama 6 minggu.
5. Tapis minuman siap dan botolkan.
6. Gunakan sebagai ubat - 1 sudu besar. l. semasa makan.

Viburnum tingtur dengan madu adalah ubat, apabila menggunakan yang anda perlukan untuk mematuhi norma-norma

Gunakan dalam kosmetologi

Gadis dan wanita di Rusia selalu terkenal dengan kecantikannya. Kalina membantu mereka menjaga kulit mereka segar dan awet muda. Banyak resipi telah diuji mengikut masa dan masih digunakan dengan jayanya.

1. Topeng anti-kedut. Hancurkan setengah pisang dengan garpu dalam kentang tumbuk, masukkan kuning ayam (mentah) dan 5 ml ekstrak viburnum. Gaul sebati. Sapukan jisim yang terhasil di wajah (elakkan kawasan kelopak mata) dan biarkan selama setengah jam. Kemudian keluarkan residu dengan kain lembap dan lap muka anda dengan sebarang emulsi multivitamin.
2. Untuk kulit berminyak. Dalam 10 g tanah liat biru, tambahkan 15 ml jus viburnum dan 5 ml minyak wort St. John.Tempoh topeng adalah 20 minit.
3. Losyen untuk kulit berminyak dan normal. Segelas gelas jus viburnum, 2 kuning ayam, 2 sudu kecil. madu cair (periksa terlebih dahulu jika anda alah kepada madu), 1 sudu besar. l. minyak zaitun, 1 sudu besar. l. jus lemon, 1 sudu besar. l. vodka. Campurkan bahan-bahan dengan baik dan simpan di dalam peti sejuk.
4. Jus Viburnum membantu dengan jeragat dan bintik-bintik usia, yang perlu anda tambahkan beberapa tetes jus lemon.
5. Untuk jerawat, anda perlu mengelap wajah anda dengan jus viburnum yang baru diperah.

Kalina akan membantu melestarikan belia dan kecantikan

Alam dengan murah hati berkongsi kekayaannya dengan kita, misalnya, tanaman berguna. Tidak ada keraguan mengenai manfaat viburnum. Orang melihat kekuatan penyembuhannya untuk masa yang sangat lama. Tetapi jangan berfikir bahawa beri yang lebih sihat yang anda makan, semakin sihat anda. Langkah diperlukan dalam semua perkara. Lebih-lebih lagi, viburnum juga mempunyai kontraindikasi.

Entri berkaitan:

Kami menanam viburnum dengan betul: dari memilih pelbagai hingga menanam dan meninggalkan

Dari hippies hingga bangsawan atau cara memotong viburnum dengan betul

Pelbagai jenis varieti raspberry moden: bagaimana memilih yang terbaik, ciri, gambar