Knyazhenika adalah tumbuhan abadi milik genus Rubus dari keluarga Pink. Ia berbuah dengan beri yang kelihatan seperti raspberi, tetapi berbeza rasanya. Dan kerana putera itu dijumpai terutama di wilayah utara, ia juga disebut raspberry Artik. Di antara orang-orang itu, dia mempunyai banyak nama lain: mamura, raspberry, khokhlushka, tengah hari. Ini adalah beri yang jarang tetapi sangat sihat. Terima kasih kepada penternak, varietas telah dibiakkan yang tersedia untuk penanaman di kawasan dengan iklim yang lebih panas. Walaupun begitu, beri seperti ini tidak begitu biasa di kalangan tukang kebun.
Kandungan
Apa itu puteri: foto beri dan keterangannya
Setiap musim luruh, bahagian tanah puteri mati, dan pada musim bunga tunas segar terbentuk dari tunas tahun lalu. Tumbuhan ini mempunyai sistem akar bercabang yang terletak dekat dengan permukaan dan memberikan pertumbuhan yang banyak. Tetapi tidak seperti raspberry, putera itu tidak membiarkan kumisnya. Dia telah mengukir tiga daun berwarna zamrud. Benar, pada musim gugur mereka berubah menjadi merah tua. Ketinggian standard semak adalah 35-40 cm.
Puteri mekar selama lebih dari sebulan (dari akhir Mei) dengan perbungaan ungu-merah jambu yang menakjubkan. Dalam kes ini, pembentukan buah serentak berlaku. Apabila sudah masak, mereka berwarna merah terang dan berkilat. Rasa beri agak pelik - manis dan masam dengan aroma nanas dan strawberi. Penuaian biasanya dari bulan Ogos hingga September, kerana pematangannya tidak hampir.
Terdapat semak puteri yang mekar dan berbuah pada masa yang sama
Sangat mungkin untuk membesarkan seorang puteri di negara ini jika anda membuat keadaan untuknya yang sedekat mungkin dengan alam semula jadi. Oleh kerana tanaman memerlukan pendebungaan silang, disarankan menanam sekurang-kurangnya dua varieti di sekitarnya.
Puteri liar dapat dijumpai di wilayah Hemisfera Utara, di Rusia di Ural dan Timur Jauh, serta di Mongolia, Jepun dan Amerika. Ia tumbuh di rawa, di sepanjang tepi tasik, di tundra dan hutan. Kilang ini lebih suka teduhan cahaya, kesejukan, dan tanah yang cukup lembap.
Selalunya putera itu keliru dengan sejenis buah beri yang sejuk. Ia akan berguna bagi tukang kebun untuk dapat membezakan antara mereka.
Jadual: apakah perbezaan antara tulang dan putera
| Beri | Buah | Bunga | Ketinggian | Rasa |
| Puteri | Buah beri serupa dengan raspberi. Mereka tergantung di tangkai dan sukar dipisahkan. | Warna merah jambu-ungu, bersendirian, terbentuk di bahagian atas pucuk | Hingga 50 cm | Manis dan masam dengan sentuhan raspberi, nanas, pic |
| Drupe | Buahnya diarahkan ke atas dan terdiri daripada banyak bola yang mudah dikeluarkan | Berbentuk perisai dan padat, putih | 150–300 | Masam |
Berkat rasa yang tidak biasa, pencuci mulut dan pelbagai persediaan dari puteri lebih aromatik daripada dari tulang.
Buah puteri seperti raspberi liar
Kawasan penyebaran sumsum tulang adalah Timur Jauh, Ural dan Siberia. Ia tumbuh terutama di hutan dengan dominasi tumbuh-tumbuhan konifer atau gugur, di kawasan pembukaan dan tanah gurun.Ia kelihatan seperti sebilangan buah beri, ada yang menyamakan buahnya dengan viburnum.
Pada drupe, janin terdiri daripada bola yang terpisah secara bebas dengan batu di dalamnya
Sifat berguna puteri
Penggunaan puteri dalam perubatan rakyat adalah kerana komposisi biokimia yang kaya. Lebih-lebih lagi, untuk tujuan perubatan, semua komponen tumbuhan digunakan. Beri mengandungi banyak vitamin C. Oleh itu, disarankan untuk menggunakannya sebagai ubat pencegah selesema. Dan juga puteri ditunjukkan kepada orang yang menderita rematik dan pelbagai penyakit hati. Merebus buah segar atau kering digunakan untuk membilas mulut dan tekak kerana masalah berikut:
- proses keradangan;
- batuk;
- asma bronkial;
- katarak saluran pernafasan.
Infusi beri mempunyai sifat antipiretik, tonik dan imunostimulasi... Kompres boleh dibuat dari daun segar, yang menyumbang kepada penyembuhan cepat dari sebarang luka kulit.
Tidak ada kontraindikasi yang jelas terhadap penggunaan puteri. Satu-satunya perkara adalah bahawa tidak digalakkan memakannya jika terdapat intoleransi individu terhadap komponen individu dalam komposisi.
Video: apa gunanya puteri
Apa jenisnya: yang lebih popular dalam foto
Hibrida keperibadian yang dibiakkan dengan pembiakan dengan ciri-ciri yang lebih baik sekarang memungkinkan untuk menanam tanaman seperti itu tidak hanya di Utara. Secara keseluruhan, terdapat 100 klan puteri dan sekitar 3 ribu spesies.
Varieti yang paling popular:
- Aster - dalam perwakilan ini, ketinggian semak kira-kira 25 cm. Pada bulan Julai, buah ceri atau warna merah tua matang matang, beratnya hingga 2 g. Secara luaran, buahnya menyerupai blackberry.
Dalam ragam Astra, bunga biseksual, terbentuk di bahagian atas pucuk dan dikumpulkan dalam sikat
- Aura adalah kacukan drupes dan puteri dengan pucuk setinggi 1 m. Tumbuhan bersahaja yang berjaya berakar selepas pemindahan. Beri berwarna merah terang, beratnya 2-3 g. Dituangkan secara berasingan, dari bulan September hingga Oktober.
Ini adalah varieti hasil tinggi dengan ketahanan fros yang lebih rendah daripada puteri liar
- Anna adalah spesimen dengan semak padat rendah hingga tinggi 15 cm. Ia mempunyai daun berkerut dengan dua stipula. Pembungaan berlaku pada bulan Jun, berbuah pada bulan September. Buahnya serupa dalam penampilan dan rasa seperti raspberry.
Beri Puteri Anna sedap dan beraroma
- Sofia adalah seorang puteri dengan semak kecil, tingginya tidak lebih dari 15 cm. Beri adalah ukuran yang sama dengan strawberi liar. Tanaman ini tumbuh dengan baik di kawasan yang terang. Ia mekar dari bulan Jun hingga akhir bulan Julai dengan tunas merah jambu satu setengah sentimeter. Pada bulan Ogos, tuai beri merah bulat besar.
Perwakilan ini menonjol dengan daun berkerut warna hijau-merah
- Beata adalah hibrida matang awal setinggi 30 cm. Ia mempunyai buah-buahan besar dengan berat sekitar 2-2,5 g. Pada akhir bulan Mei, ia tumbuh dalam bentuk tunas ungu yang indah. Buah beri pelbagai ini manis dan sesuai untuk sebarang penuaian.
Varieti Beata mempunyai warna burgundy yang kaya
- Mespi adalah varietas dengan pucuk tegak hingga 20 cm tinggi dan buah-buahan besar yang matang lebih awal daripada varieti lain. Warna mereka berbeza-beza bergantung pada tempat pertumbuhan tanaman: di bawah cahaya matahari - merah cerah, di tempat teduh - kuning dengan pemerah pipi merah.
Varieti ini dibezakan dengan tempoh pematangan awal.
- Linda adalah kacukan berukuran awal yang matang. Ia memiliki daun trifoliat yang melekat pada tunas dengan tangkai daun panjang. Bunga dengan kelopak merah jambu mekar di bahagian atas batang pada akhir bulan Jun. Pematangan buah beri jatuh pada akhir bulan Julai. Mereka mempunyai rasa nanas yang berbeza.
Varieti ini mempunyai beri ungu, kadang-kadang dengan warna kebiruan.
- Susanna adalah kacukan hasil tinggi yang dihasilkan oleh penternak Finlandia. Buah-buahan pada bulan Julai-Ogos dengan buah beri yang besar. Tumbuhan ini tidak bersahaja, jadi ia boleh ditanam dalam keadaan apa pun.
Puteri Susanna berbuah dengan buah manis yang besar
- OLPEE adalah hibrida musim sejuk yang tahan lasak baru dengan peningkatan daya tahan terhadap peronosporosis.Ini adalah semak tidak lebih dari 35 cm dengan rimpang panjang menjalar. Ia berbunga pada bulan Jun, dan pada bulan Ogos anda boleh memetik buah beri kelabu kemerahan yang besar.
Hibrid yang baru dikembangkan dengan ketahanan fros yang tinggi
- Nectar adalah persilangan antara raspberry "Hayes" dan puteri, yang diperoleh oleh orang Finlandia. Tanaman ini agak tinggi - tinggi hingga 1.5 m.Buah-buahan dituangkan secara berasingan, dengan selang waktu 2 minggu.
Perwakilan ini mempunyai buah beri yang kelihatan seperti raspberi, tetapi rasanya seperti puteri
Apa yang disediakan dari puteri
Beri dan daun puteri muda digunakan dalam memasak... Buah segar dimakan bersama susu atau krim. Dan mereka juga menyediakan dari buah-buahan:
- jem;
- jem;
- marmalade;
- jeli;
- jus dan minuman buah;
- barang bakar (sebagai pengisian).
Pelbagai minuman dibumbui dengan daun: kompot, tincture, minuman keras, minuman keras, jeli. Teh aromatik diseduh dari dedaunan (segar dan kering sesuai).
Buah beri, digiling dengan gula, mengekalkan komposisi berguna.
Untuk musim sejuk, puteri dibekukan. Ia dibasuh dan dikeringkan terlebih dahulu, setelah itu dibentangkan dalam beg yang dibahagi dan dilipat ke dalam peti sejuk.
Foto: hidangan apa yang boleh dibuat dari buah beri
-
- Untuk mendapatkan jem, buah beri, gula dan air dicampurkan dalam bahagian yang sama, kemudian diletakkan dalam balang dan dipasteurisasi
-
- Masukkan puteri segar ke dalam adunan pai
-
- Sekiranya gelatin ditambahkan ke sirap dari puteri dan direbus, maka jeli keluar
-
- Kompot wangi diperoleh dari puteri
-
- Sekiranya anda mengisar buah beri, tambahkan air dan rebus campuran untuk masa yang lama, anda akan mendapat sebiji marmalade
-
- Peras beri melalui kain tipis, campurkan dengan gula dan didihkan - begini cara sirap disediakan
Ulasan mengenai buah beri
Kami mengumpulkan dan memakan buah beri yang enak ini pada masa kecil kami, ketika saya tinggal di Chukotka, di zon pesisir muara Anadyr.
Di Belarus, saya memutuskan untuk menanamnya. Berakar dengan sempurna. Pada tahun kedua saya telah mencuba beberapa buah beri. Saya menanamnya di tempat yang separuh teduh. Tahun ini saya gembira dengan hasil panen yang baik.
Putera adalah beri yang indah. Dia mempunyai rasa asli dan bau yang luar biasa. Aroma puteri melebihi aroma "victoria" dan juga strawberi liar dalam kekayaan komponennya.
Puteri ini juga ditanam untuk menghias sebidang taman, kerana berbunga yang indah. Adalah disyorkan untuk menanam tanaman di sepanjang jalan dan lindung nilai.
