Gumi, atau oak multiflorous, adalah semak dengan bunga wangi, buah beri yang enak dan sihat, tidak perlu dijaga. Sungguh mengejutkan bahawa budaya seperti itu tidak popular dan bahkan tidak diketahui oleh banyak tukang kebun. Tetapi banyak jenis telah dibiakkan yang tumbuh dengan baik di semua wilayah di Rusia, Ukraine dan Belarus.
Kandungan
Penerangan mengenai budaya
Gumi berasal dari Asia, tanaman ini telah merebak ke seluruh dunia dari China, Korea dan Jepun. Di Rusia, penghisap multiflower telah lama ditanam di Sakhalin, di mana orang Jepun membawanya. Belukar beri ini terkenal di Ukraine, jem yang dibuat dari buahnya yang dicampur dengan mulberry sangat popular di sini.
Pokok renek itu tergolong dalam keluarga penyedut, yang juga termasuk buckthorn laut yang terkenal. Berbanding dengan dia, gumi telah menggunakan semua yang terbaik dan tidak memiliki sifat negatifnya. Khususnya, kayu oak pelbagai warna:
- tidak terbahagi kepada semak jantan dan betina, bunganya adalah biseksual;
- tidak membentuk pertumbuhan yang berlebihan atau sangat sedikit;
- tidak ada duri pada pucuk atau pendek dan tidak kelihatan;
- beri digantung pada tangkai panjang, yang masak mudah dipisahkan dari mereka.
Buah gumi mirip dengan beri buckthorn laut, tetapi buahnya berwarna merah, berbintik-bintik, dan digantung pada tangkai panjang
Tetapi ada juga persamaan. Buah gumi mempunyai ukuran yang sama (1,5-2 cm) dan bentuk memanjang. Namun, apabila matang sepenuhnya, buah beri menjadi merah dengan bintik-bintik keemasan, buahnya manis sedikit. Rasanya mengingatkan pada dogwood yang terlalu masak, dengan nota nanas, ceri, epal, anggur. Satu tulang memanjang tersembunyi di dalam buah. Walaupun dalam keadaan matang penuh, ia tetap lembut, anda boleh mengunyahnya dan merasakan rasa nukleolus (mengingatkan pada biji bunga matahari yang belum matang). Beri Gumi tidak hancur. Mereka dimakan segar, dikeringkan, dibekukan, diproses menjadi pengawet, kompot, selai, isi pai, ditambah ke sos manis dan masam untuk daging.
Buah gumi mengandungi asid amino penting, vitamin, tanin dan zat pektin. Di Jepun, gumi disebut beri panjang umur, digunakan sebagai suplemen multivitamin, ubat untuk penyakit kardiovaskular. Buah mempunyai sifat tonik. Walaupun daun kaya dengan vitamin C, ia dikeringkan, digunakan untuk menyeduh teh.
Semak gumi tumbuh hingga ketinggian dan lebar 2 m. Seperti buckthorn laut, akarnya terletak dangkal, membentang 1.5 m di luar perimeter mahkota, dan mampu menangkap nitrogen dari udara. Maksudnya, tanaman ini mampu memberi makan sendiri dan menjadikan tanah di sekitar semak subur. Vegetasi bermula sebaik sahaja tanah dicairkan. Daun gumi serupa bentuknya dengan warna ceri, di sisi atas berwarna hijau gelap, di sisi bawahnya berwarna keperakan. Pembungaan berlaku pada pertengahan hingga akhir Mei. Pada masa ini, terima kasih kepada gumi, terdapat aroma yang luar biasa di kebun. Bunganya memanjang, bergantung pada ragamnya, putih salji, kuning, krim. Dan setelah 30-45 hari, pada akhir bulan Jun atau awal bulan Julai, buahnya masak.Buah berlangsung sekitar sebulan. Produktiviti - 8-13 kg per belukar.
Gumi tumbuh sebagai semak, tidak ada batang, semasa berbunga sangat indah, memancarkan aroma yang kuat
Anak benih mula berbuah pada tahun 5-6, anak benih dari keratan - pada 3-4 tahun. Kelemahannya ialah pertumbuhan anak benih yang perlahan dalam 2 tahun pertama dan ketabahan musim sejuk yang buruk. Semua pucuk boleh membeku ke tanah. Tetapi budaya mempunyai keupayaan regeneratif yang tinggi. Selepas 3-4 tahun, semak yang subur akan tumbuh semula menggantikan yang beku.
Video: mengenai ciri-ciri penyedut pelbagai bunga
Teknologi Gumi berkembang
Adalah mungkin untuk mengembangkan budaya yang luar biasa ini dengan menggunakan teknologi yang disukai oleh semua orang: ditanam dan dilupakan. Gumi tidak jatuh sakit dan bahkan tidak terkena kutu daun omnivor. Perkara utama adalah memilih tempat yang tepat dan menanamnya, dan di kawasan yang mempunyai musim sejuk yang teruk, melindunginya dari fros. Semua yang lain adalah penyiraman pada musim kemarau, sungkupan, pemangkasan kebersihan.
Tempat untuk gumi dan mendarat
Walaupun penyedut itu mempunyai bunga biseksual, iaitu masing-masing memiliki putik dan benang sari, tetapi semak berbuah lebih baik apabila terdapat 1-2 lagi anak benih dari pelbagai jenis di kawasan itu. Seringkali tukang kebun mengadu bahawa gumi mereka telah tumbuh selama 5-6 tahun, bahawa ia tumbuh dengan baik, tetapi tidak mengikat buah. Salah satu sebabnya ialah pelbagai tanaman ditanam yang tidak dapat melakukan pendebungaan sendiri. Semasa menanam beberapa anak benih, tinggalkan jarak 2-3 m di antara mereka. Pilih tempat yang cerah di mana tidak ada draf. Di tempat teduh, penyedut juga berbuah, tetapi tidak begitu banyak, buah beri akan matang lebih lama, mengumpulkan lebih sedikit gula.
Pindahkan anak benih gumi dengan melakukan penghantaran tanpa menghancurkan segumpal bumi
Beli anak benih tidak lebih dari 1-2 tahun, sehingga sistem akarnya tumbuh dan tetap padat. Spesimen lama sukar dicerna. Adalah disyorkan untuk menanam gumi pada musim bunga. Pada musim gugur, semak tidak mempunyai waktu untuk mendapatkan pijakan di tanah dengan betul, kulit kayu pada tunas dan tunas tidak matang dengan baik. Akibatnya, pada musim sejuk, tanaman muda rosak teruk oleh fros.
Peringkat penanaman:
- 2-3 minggu sebelum menanam atau pada musim gugur, gali lubang dengan diameter dan kedalaman 50 cm.
- Letakkan lapisan saliran di bahagian bawah. Dianjurkan untuk menggunakan batu, tetapi potongan dahan pokok dapat ditumpuk. Saliran hanya diperlukan untuk semak muda, sehingga akarnya yang masih kecil dan lemah tidak reput. Pada saat gumi mapan di tempat baru, akarnya akan melampaui lubang penanaman, saliran dari dahan akan membusuk dan berubah menjadi baja, dan batu akan tetap ada, tetapi sudah seperti pemberat yang tidak perlu.
- Campurkan tanah yang diambil dari lubang (30 cm atas) 1: 1 dengan humus, tambahkan 0.5 liter abu kayu.
- Isi lubang dengan campuran tanah yang telah disediakan. Sebelum menanam, masa mesti berlalu agar nutrien ditukar menjadi bentuk yang mudah dicapai dengan bantuan bakteria dan cacing tanah dan dicampurkan.
- Pada hari penanaman, buat lubang lebih dalam 6-7 cm dari panjang akar, ini betul-betul berapa banyak yang anda perlukan untuk memperdalam kolar akar.
- Tanam gumi, air dan mulsa.
Kolar akar adalah tempat dari mana akar paling atas memanjang, memperdalam 6-7 cm
Penjagaan semak muda dan berbuah
Oak multifloria adalah tanaman tahan kemarau, hanya semak muda yang memerlukan penyiraman secara berkala pada tahun pertama setelah penanaman. Beri mereka air (10–20 L) setiap kali tanah di bawah mulsa mengering. Air berbuah semak hanya ketika musim kemarau, apabila cuaca panas tanpa hujan selama kira-kira seminggu. Kadar penyiraman adalah 30-40 liter per tanaman. Sentiasa biarkan tanah longgar, kerana mulsa membusuk, tambahkan yang baru.
Gumi sendiri mengeluarkan nitrogen, yang bermaksud bahawa ia tidak memerlukan baja nitrogen dan bahan organik. Namun, pekebun menyedari bahawa di tanah yang buruk, lentil besar terbentuk di akar, menyerap nitrogen dari udara, tetapi di tanah yang disenyawakan mereka tidak ada, atau sangat kecil. Ini bermaksud bahawa dengan menyuburkan bumi, kita menjadikan hidup lebih mudah untuk semak, ia memakan tanah, lebih banyak tenaga dapat diarahkan untuk membangun tunas dan panen yang kaya.
Pembentukan nodul pada akar gumi membolehkan anda mengikat nitrogen atmosfera, menyerap dan memineralisasi bahan organik dari tanah, mengubahnya menjadi bentuk yang mudah diasimilasi.
Tidak perlu menggunakan baja mineral di bawah gumi; cukup untuk menambahkan humus, kompos dan bahkan memotong rumput sebagai mulsa secara berkala. Semua ini akan membusuk dan memperkayakan tanah. Pada musim bunga dan musim luruh, anda boleh menaburkan 1-2 gelas abu kayu di bawah semak dan melonggarkannya. Pemangkasan hanya diperlukan kebersihan, iaitu hanya membuang dahan kering, bengkok dan patah setiap tahun. Selepas 13-15 tahun, peremukkan semula - potong semua batang berhampiran tanah. Belukar muda akan tumbuh dari akar.
Ciri penanaman di kawasan yang berlainan
Di wilayah utara dan di lorong tengah, sangat sukar untuk membuang pucuk beku. Tetapi ini dapat dielakkan jika selama musim sejuk semua cabang dibengkokkan ke tanah, seperti raspberry, atau ditutup seperti anggur.
- Di Siberia, di mana musim sejuk bersalji, cukup untuk membengkokkan dahan sehingga pada musim sejuk ditutupi salji.
- Di lorong tengah, wilayah Moscow, wilayah Leningrad, Belarus dan wilayah lain, di mana pencairan sering terjadi pada pertengahan musim sejuk, dan kemudian embun beku kembali, gumi perlu ditutup. Letakkan bulatan batang dengan lapisan tebal (10-15 cm) daun gugur, dahan cemara, jerami. Cabang-cabang boleh diikat bersama dan dibalut dengan kain agrofibre, atau dibengkokkan dan ditutup dengan bahan-bahan yang telah disenaraikan. Keperluan utama ialah penebat harus ringan dan bernafas.
- Di Ukraine dan selatan Rusia, tidak perlu membungkuk dan menutup. Tukang kebun tempatan mengatakan bahawa gumi jarang membeku, beberapa tahun sekali. Tetapi di kawasan seperti itu sering terjadi kekeringan, yang bermaksud bahawa semak harus disiram beberapa kali setiap musim.
Video: gumi di Ukraine
Sudah tentu, anda perlu membeli varieti yang dizonkan: untuk wilayah selatan, ketahanan terhadap kemarau adalah penting, untuk iklim yang keras - ketahanan musim sejuk. Banyak tukang kebun yang telah menanam gumi selama beberapa tahun bertanya-tanya bagaimana mereka dapat membengkokkan dahan-dahan yang lignis ke tanah. Belukar terbiasa dengan ini setiap tahun dan sejak muda. Pada bulan Jun, batang muda yang masih fleksibel dimiringkan ke tanah, hingga ke tahap di mana salji terletak pada musim sejuk, disematkan atau diikat pada tiang. Ngomong-ngomong, kaedah ini juga berguna bagi mereka yang ingin membiak. Bagaimanapun, rooting dengan layering adalah cara yang paling berkesan, dan cawangan terkulai sangat mudah untuk diturunkan.
Pengeluaran semula penyedut pelbagai bunga
Terdapat tiga kaedah pembiakan gumi yang popular. Memadankan lapisan memberikan hasil 100%. Gumi membiak secara sederhana dengan biji, kadar percambahan adalah 50-90%. Dengan keratan hijau, hasil anak benih adalah 50%. Sebagai hasil pembiakan benih, anda akan mendapat anak benih yang tidak mengulangi sifat varieti. Keratan dan lapisan tidak bebas daripada kekurangan ini.
Keratan akar
Pada musim bunga, bengkokkan pucuk lentur muda ke tanah. Di tempat-tempat di mana mereka menyentuh tanah, buat alur sedalam 10-15 cm. Letakkan pucuk dan gali masuk, bahagian atas harus tetap di permukaan. Sekiranya dahan cenderung meluruskan, sematkan dengan dawai atau tekan dengan batu bata. Menjelang musim gugur, akar akan tumbuh di pucuk, tetapi lebih baik menangguhkan pemindahan sehingga musim bunga.
Pucuk di bahagian yang terkubur telah memberi akar, bersama dengan bahagian atas yang tersisa di luar, mereka akan menjadi anak pokok anda
Biarkan anak benih masa depan berakhir dengan semak belukar. Pada awal musim bunga, bebaskan dahan dari beban atau jepit rambut, gali dengan teliti dari tanah, potong dari semak. Anda boleh menanamnya di tempat tetap atau menanam gumi kecil di tempat tidur yang berasingan.
Video: menggali cabang mendatar dengan memotong kulit kayu
Menyemai biji gumi
Hanya sedikit orang yang memutuskan stratifikasi yang memakan masa, ketika benih ditempatkan di lingkungan yang lembap (gambut atau pasir) dan disimpan dari musim gugur hingga musim semi di dalam peti sejuk (+ 0,5 ... +1,5 ⁰C), secara berkala memeriksa dan berventilasi. Anda boleh lakukan tanpa manipulasi ini. Tukang kebun yang tumbuh gumi kadang-kadang melihat tunas yang disemai sendiri di bawah semak dewasa. Ini bermaksud bahawa anda dapat menanam tanaman ini dan menyemai benih terus ke tanah.
Biji gumi tidak bercambah dengan sendirinya, mereka memerlukan stratifikasi atau musim sejuk di ladang terbuka
Kumpulkan beri gumi masak. Keluarkan biji dan taburkannya dengan segera. Jangan keringkan.Sekiranya tidak dapat menanam sekarang, bungkus dengan kain lembap dan simpan di dalam peti sejuk. Hasil daripada penyemaian langsung ke tanah, kadar percambahannya rendah. Sebilangan tulang terbaring di tanah selama 2-3 tahun dan hanya kemudian bercambah. Dan kemudian dengan syarat bahawa selama ini mereka berada di persekitaran yang lembap, misalnya, di bawah naungan mahkota tebal ibu semak. Bereksperimen dengan pelbagai tarikh menyemai, mungkin anda akan mengembangkan teknologi anda sendiri untuk menanam gumi dari biji.
Pembibitan sendiri kadang-kadang terdapat di bawah naungan semak gumi yang matang.
Keratan hijau
Ini adalah kaedah yang paling sukar dan tidak boleh dipercayai. Potong keratan pada akhir bulan Jun, apabila pertumbuhan tahunan mencapai panjang 20-30 cm. Untuk pembiakan, ambil bahagian tengahnya (tanpa bahagian atas) dengan daun 2-4 dan celupkan ke dalam larutan perangsang pembentukan akar , contohnya, Kornevin, Epin, Energen, atau lain-lain.
Bahagian atas (a) tidak sesuai untuk perakaran - mereka masih nipis, berbuih, pangkalnya (d) mungkin sudah ligna, oleh itu, bahagian tengah (b) dengan 2-4 daun diambil
Substrat diperlukan longgar, habuk papan, gambut, kompos lama sesuai. Keratan direndam sehingga putik bawah berada di dalam tanah, dan bahagian atas berada di atasnya. Maka anda perlu mewujudkan keadaan: panas (+ 25 ... +30 ⁰C) dan kelembapan (90-95%). Dalam kes ini, substrat harus lembap, tetapi tidak dibanjiri. Di ladang besar, pemasangan fogging digunakan; di plot peribadi, anda boleh membina rumah hijau mini dari busur dan filem. Penting untuk tidak memanaskan keratan! Laraskan suhu dengan pengudaraan.
Unit fogging meningkatkan kelembapan ke tahap yang diinginkan
Kemunculan daun baru pada keratan bermakna bahawa mereka telah berakar. Kurangkan kelembapan dan suhu secara beransur-ansur selama dua minggu dengan membuka rumah hijau sedikit demi sedikit. Contohnya, pada hari pertama, buka hanya satu hujung, pada dua yang berikutnya, kemudian angkat filem sepanjang katil, dan lain-lain. Pada musim sejuk, keratan disimpan di bilik bawah tanah atau peti sejuk pada suhu 0… + 3 ⁰C. Sekiranya anda meragukan penyimpanan tersebut atau tidak mungkin, kemudian biarkan di tempatnya, tutup dengan ranting cemara sebelum bermulanya musim sejuk, dan tanamlah pada musim bunga.
Video: cantuman hijau untuk pemula
Varieti Gumi untuk laman web anda
Dalam daftar pencapaian pembiakan, tanaman ini disenaraikan dengan nama angsa multifloral, dan gumi adalah nama Jepun. Lapan daripada sembilan jenis yang didaftarkan dibiakkan oleh Institut Pertanian Penyelidikan Sakhalin. Gred kesembilan - Taisa berhutang dengan penampilannya di Kolbasina E.I., tetapi dia juga bekerja di pulau Sakhalin. Semua gumi dari Daftar Negeri dapat ditanam di mana-mana wilayah di Persekutuan Rusia, begitu juga di Belarus dan Ukraine.
Taisa pelbagai mengikat beri berbentuk telur sederhana
Taisa dapat dikenali oleh semak kecil (1.5 m) dan beri berbentuk telur. Pucuknya ringkas, ada duri, tetapi pendek dan hanya terletak di bahagian bawah semak. Daunnya kecil, runcing dalam bentuk baji di pangkalnya. Bunga juga tidak bersinar dalam ukuran dan warna - kecil dan pucat. Berat masing-masing kira-kira 1.2 g, rasanya manis, dengan rasa masam, tanpa astringency, dianggarkan 4,5 mata. Varieti awal, salah satu yang tertua, dibiakkan pada Sakhalin pada tahun 60-an. Kelebihan utamanya adalah rasa pencuci mulut dari beri dan ketahanan musim sejuk yang tinggi. Pada musim sejuk yang bersalji, Taisa hampir diliputi salji. Tetapi hasilnya mencurigakan rendah - hanya 900 g per belukar.
Moneron menghasilkan buah beri yang lebih besar daripada Taisa, bentuknya menyerupai tong
Moneron didaftarkan pada tahun yang sama dengan Thaisa. Ia diciptakan untuk iklim Sakhalin dengan musim sejuk yang panjang dan bersalji, oleh itu ia tahan dengan sejuk. Belukar adalah tinggi sederhana (1,5-2 m), sedikit merebak. Daunnya lebih besar daripada daun Taisa, membentuk sudut tepat di pangkal. Duri terletak di bahagian bawah pucuk. Beri seberat 1.5 g, mereka mengandungi lebih banyak gula dan asid, tetapi ada astringency. Oleh itu, skor rasa tidak melebihi 4 mata. Varieti ini tergolong dalam pertengahan musim. Hasil dalam Daftar Negeri ditunjukkan dalam centre per hektar - 120. Di laman web penjual mereka menulis mengenai hasil tinggi - 8-12 kg per semak, berikan skor rasa 5 mata.
Memang, Moneron adalah yang paling produktif dari semua gumi. Purata bagi tanaman ini ialah 90 c / ha.
Gumi Krillon: ciri pembezaan luarannya adalah daun cekung yang dilipat hampir separuh
Krillon adalah jenis pematangan akhir. Bentuk dan ukuran semak tidak berbeza dengan Moneron. Ia juga tahan musim sejuk, hasilnya lebih rendah, tetapi tetap tinggi - 103 c / ha. Beri dinilai oleh penguji profesional dengan skor tertinggi - 5. Rasanya manis, dengan sedikit rasa. Buahnya mengandungi 11% gula dan 110 mg vitamin C untuk setiap 100 g produk.
Gumi South menarik dengan beri besar dengan bintik perak
Gumi Yuzhny adalah pelajar cemerlang lain dengan nilai tertinggi untuk rasa beri. Mereka lebih manis daripada Krillon, tetapi mengandungi asid askorbik yang kurang penting - 0.93% (93 mg /%). Ragamnya adalah pertengahan musim, bentuk semaknya dimampatkan, menyebar sederhana. Beri besar - 2,3 g, merah gelap dengan bintik-bintik perak pada kulit. Daun di bahagian belakang juga berwarna keperakan. Bahagian selatan kelihatan sangat indah di kebun. Walaupun namanya, musim sejuk tahan lasak. Hasilnya sedikit lebih rendah daripada Krillon - 90 c / ha.
Terdapat 4 jenis lagi dengan ciri yang serupa dengan Selatan:
- Shikotan masak awal (95 kg / ha);
- Tsunai pertengahan musim (90 kg / ha);
- lewat Kunoshir (97 kg / ha);
- Paramushir lewat (84 kg / ha).
Semua beri berat kira-kira 2 g, untuk rasa ia ditandai dengan skor 5 mata. Varieti musim sejuk. Tetapi ada satu lagi penyedut pelbagai bunga, dari mana bermulanya penanaman budaya ini di Rusia - Sakhalin First. Ini sudah ada dalam sejarah, kerana ia tidak mempunyai kelebihan dari gumi moden. Beri kecil (1.4 g) masam daripada manis, menyegarkan. Terdapat banyak asid, tetapi asid askorbik hanya berjumlah 10.3 mg /%, iaitu 10 kali lebih sedikit daripada Krillon. Skor rasa - 4 mata. Pada musim sejuk, pucuk tahunan membeku separuh panjangnya. Terdapat satu ciri positif - bunga Sakhalin pertama kali mempunyai warna merah jambu. Pokok renek ini akan menambahkan warna halus dan aroma halus ke kebun anda. Ia juga pelbagai awal.
Semua jenis gumi, dengan pengecualian yang jarang berlaku, mempunyai bunga berwarna pucat, mempunyai warna kuning atau krim.
Setiap jenis dari Daftar Negeri diluluskan untuk penanaman di semua wilayah di Persekutuan Rusia. Tetapi di kawasan dan daerah dengan musim panas yang pendek, lebih baik menanam varieti awal, dan untuk wilayah selatan, gumi mana pun sesuai. Sekiranya anda tidak membeli satu, tetapi beberapa anak benih, maka untuk pendebungaan yang lebih baik, pilih tanaman berbunga pada masa yang sama, iaitu dengan tempoh pematangan yang sama. Di lorong tengah, anda dapat menanam varieti awal, pertengahan musim dan akhir. Dalam kes ini, beri gumi penyembuh akan pergi ke meja anda sepanjang musim panas.
Gumi adalah tanaman yang lebih sukar dicari dan dibeli daripada ditanam. Budaya ini, walaupun mempunyai banyak kelebihan, tidak banyak diketahui dan tidak diwakili di pasaran massa. Sekiranya anda dapat memperoleh anak benih, perbanyakkannya dan kongsi dengan jiran anda. Walaupun terdapat kekerasan musim sejuk yang dinyatakan, di kawasan dengan sedikit salji dan musim sejuk yang sejuk, menutupi tunasnya.
