Banyak spesies dan jenis kismis: hitam, merah, putih, emas, burgundy dan hijau

Di Rusia, kismis telah ditanam sejak zaman dahulu lagi. Bersama dengan gooseberries dan raspberi, beri ini tidak pernah ketinggalan zaman. Ia tidak bersahaja dalam perawatan, berbuah, baik segar dan diproses. Salah satu kismis pertama ditanam di ladang ketika meletakkan kebun baru. Sekarang terdapat banyak pilihan varietas untuk setiap warna dan rasa: putih, merah, hijau, hitam, dan juga kuning, yang juga dapat dengan beri merah atau hitam. Bagaimana memahami kepelbagaian ini? Bagaimana memilih pelbagai tepat yang akan menggembirakan anda dan orang tersayang dengan buah beri yang enak dan sihat selama bertahun-tahun? Dalam artikel ini kami akan cuba membantu anda dalam hal ini.

Sedikit mengenai currant liar

Di liar, currant merah dan hitam terdapat di Siberia dan Eropah Utara. Semua jenis yang kita ketahui dibiakkan berdasarkan tanaman ini. Yang paling harum adalah kismis dengan beri hitam, dan kerana sejumlah besar minyak pati, semua bahagian tanaman mempunyai bau khas. Tunas, kepingan nipis ditambahkan ke dalam teh, daunnya digunakan sebagai tambahan pedas untuk pengasam, acar dan minuman rasa. Mereka dapat diperam seperti daun teh untuk teh tanpa kafein yang enak.

Kismis hutan dengan beri hitam adalah yang paling harum

Kriteria untuk memilih pelbagai kismis

Pada masa ini, sebilangan besar jenis pilihan dalam dan luar negeri diketahui dapat ditanam di berbagai wilayah. Semasa memilih pelbagai, pelbagai faktor diambil kira:

• rintangan fros - keupayaan tanaman untuk bertahan pada suhu rendah untuk jangka masa panjang adalah faktor genetik;
• rintangan kemarau - keupayaan tanaman untuk mentolerir kekurangan kelembapan dengan kehilangan hasil yang minimum. Ini adalah salah satu faktor penting ketika ditanam di kawasan gersang, di mana suhu musim panas yang tinggi dan hujan yang kerap terjadi pada musim panas, kerana kismis adalah tanaman yang menyukai kelembapan;
• tidak kurang juga saiz buah beri. Sebelumnya, tanaman dengan buah beri seberat 1.5-2 g dianggap berbuah besar. Pada masa ini, terdapat varieti currant dengan buah beri dari 4 hingga 5,5 g (varietas kismis hitam Lucia (3,6-5,5 g), Treasure (2-4 g ), Exotic (3,5–5 g) Biji kismis merah lebih kecil (contohnya, varietas Natalie seberat 1 g, dan Jonker Van Tets - 1,5 g).

Sekiranya anda memperlakukan pilihan anak benih budaya ini dengan bertanggungjawab, maka semak currant akan tumbuh di laman web anda, membekalkan buah beri ke meja anda selama lebih dari satu tahun:https://flowers.bigbadmole.com/ms/yagody/smorodina/posadka-smorodinyi-vesnoy-sazhentsami.html

Anda boleh mencari iklan untuk penjualan kismis yang masih ada. Adakah terdapat varieti tersebut atau adakah aksi publisiti?

Remontant (dari remontant Perancis - untuk bangkit semula, mekar lagi) - kemampuan tumbuh-tumbuhan untuk berbunga dan berbuah berulang kali atau berulang kali dalam satu musim tanam. Kebolehulangan dapat dilihat pada tanaman sitrus, pokok renek hiasan (remontan, teh hibrid dan mawar lain, beberapa jenis spirea), buah beri (beberapa jenis raspberi, strawberi) dan tanaman herba (begonia yang selalu berbunga, ageratum, lobelia, dll.) .

Pada masa ini, tidak ada jenis kismis yang tinggal secara rasmi.

Varieti currants

Semasa memilih tanaman untuk penanaman, tukang kebun paling sering memilih kismis hitam atau merah, lebih jarang mereka memilih kuning atau putih. Dan sedikit orang tahu mengenai currants dengan beri hijau. Tidak mungkin untuk memberitahu secara terperinci mengenai semua jenis yang diketahui dalam satu artikel, kami akan mempertimbangkan beberapa daripadanya.

Anggur hitam

Pada zaman dahulu, ia disebut "genangan air", kerana ia menyukai bumi yang lembap dan tidak menyukai matahari, ia tumbuh dengan baik dalam sedikit teduh. Walau bagaimanapun, jika kelembapan terlalu tinggi, tanaman itu terkena kulat. Kini terdapat banyak jenis yang tahan umumpenyakit kismis hitam.

Jadual: beberapa jenis kismis hitam

Galeri foto: jenis kismis hitam yang popular

Kismis merah

Kismis jenis ini dibezakan oleh kesahihan dan kebolehpercayaannya dalam berbuah. Ia tumbuh dengan baik dan membawa hasil stabil yang baik di wilayah Murmansk dan Arkhangelsk. Bunga kismis merah dapat menahan penurunan suhu jangka pendek hingga minus tiga darjah. Belukar tidak mempunyai bau yang kuat.

Jadual: beberapa jenis kismis merah

Salah satu jenis currant merah yang paling terkenal adalah jauh dari Early Sweet baru:https://flowers.bigbadmole.com/ms/yagody/smorodina/krasnaya-smorodina-rannyaya-sladkaya-opisanie-sorta.html

Galeri foto: jenis kismis merah yang popular

Kismis putih

Kismis putih adalah sejenis warna merah. Buahnya berwarna susu hingga berwarna krim, lebih manis daripada merah atau hitam. Tidak menyebabkan reaksi alahan. Mempunyai aroma halus. Hasilnya tinggi. Buah beri tetap lama di dahan. Tidak suka tanah yang sangat lembap. Di kawasan yang cerah, buahnya lebih baik, dan di bawah naungan buah beri lebih berasid.

Jadual: beberapa jenis kismis putih

Galeri foto: varieti currant putih yang popular

Kuning, atau keemasan, kismis

Orang kadang-kadang menyebutnya "skandal", tetapi ini bukan nama umum, tetapi salah satu jenis yang digunakan oleh IV Michurin. Warna beri currant kuning boleh berbeza: varieti Saffron mempunyai beri kuning, Ungu - ungu-coklat, Ondine - hitam. Secara semula jadi, currant emas terdapat di Amerika Utara. Di Eropah telah terkenal sejak abad ke-18, pertama sebagai budaya hiasan.

Tidak ada pelbagai jenis currant emas. Varieti ini sangat bersahaja dan boleh tumbuh dalam apa jua keadaan. Kismis emas dapat menahan fros yang teruk, tanpa menyiram untuk masa yang lama. Ini akan menggembirakan anda dengan penuaian, walaupun ia tumbuh di tempat yang teduh, di mana varieti currants lain secara praktikal tidak berbuah.

Jadual: beberapa jenis kismis emas

Galeri foto: jenis kismis emas

Kismis Burgundy

Varieti ini merangkumi kismis dengan buah delima atau buah ceri. Ia boleh menjadi merah atau emas.

Jadual: beberapa jenis kismis burgundy

Galeri foto: jenis kismis burgundy yang popular

Kismis hijau

Kismis dengan beri hijau diperoleh di Rusia pada 30-an abad XX. Tumbuhan seperti itu tidak menimbulkan minat di kalangan penternak dan tidak mendapat permintaan di kalangan pekebun. Pelbagai itu dilupakan dengan selamat. Walau bagaimanapun, di Eropah, tanaman dengan warna beri yang tidak biasa menarik perhatian. Penternak Jerman dan Finland mula bekerja dengannya. Varieti baru telah muncul. Yang paling terkenal dari orang asing adalah Vertti. Dalam Daftar Negeri Pencapaian Pembiakan Persekutuan Rusia terdapat pelbagai jenis pembiakan Rusia - Kalung Emerald, Emas Inca, Air Mata Isis dan lain-lain.

Mengapa currants dengan beri hijau menarik? Pertama sekali, dengan hasil dan kesahihannya. Dari segi komposisi vitamin dan unsur mikro, ia tidak kalah dengan kismis merah dan hitam, dan rasanya lebih manis. Memasak lewat, menjelang akhir bulan Ogos, apabila buah beri lain hampir habis. Ia tidak mempunyai bau yang kuat, tidak menyebabkan reaksi alergi. Di samping itu, currant hijau secara praktikal tidak terjejas oleh penyakit kulat dan tahan terhadap perosak.

Jadual: beberapa jenis currant hijau

Galeri foto: varieti currant hijau yang popular

Varieti tahan penyakit dan perosak

Tumbuhan yang ditanam lebih mudah diserang penyakit daripada rakan liarnya. Pekerjaan penternak ditujukan tidak hanya untuk meningkatkan kuantiti dan kualiti buah beri, tetapi juga meningkatkan daya tahan tanaman terhadap patogen dari berbagai penyakit dan perosak. Penyakit kulat seperti anthracnose (mempengaruhi daun), cendawan tepung (daun dan buah beri menderita), karat (menampakkan diri pada daun) menyebabkan kerosakan besar pada penanaman kismis. Pada kismis merah dan putih, kulat menyebabkan pucuk kering. Sebagai tambahan kepada penyakit kulat, tumbuh-tumbuhan boleh terkena virus (contohnya, daun berganda).

Cendawan serbuk sering mempengaruhi kismis hitam

Perosak juga tidak memintas kismis. Aphid hempedu, lalat api atau hama labah-labah tidak menolak tanaman ini.

Varieti tahan penyakit dan perosak membolehkan anda memperoleh hasil yang besar tanpa menghabiskan banyak usaha untuk merawatnya:

• kismis hitam - Binar, Residen Musim Panas, Titania, Cypriana, Memori Vavilov, Godaan, Kismis, Duyung;
• kismis merah - Serpentine, Natalie, Sugar, Marmalade, Valentinovka, Ilyinka;
• kismis putih - semua jenis kecuali Versailles;
• currant kuning dan hijau - semua varieti sangat tahan.

Varieti currant untuk pelbagai wilayah

Semasa memilih pelbagai untuk penanaman, pertama sekali, anda harus mengambil kira ciri iklim di wilayah anda. Lebih baik memilih tanaman yang disesuaikan dengan keadaan kawasan anda. Banyak pilihan jenis zon membolehkan anda melakukan ini.

Teknologi menanam kismis, ciri penanaman dan merawat pokok renek di kawasan yang berlainan:https://flowers.bigbadmole.com/ms/yagody/smorodina/uhod-za-smorodinoy-vesnoy-borba-s-vreditelyami.html

Wilayah selatan Rusia

Di wilayah Volgograd dan Astrakhan, musim sejuk bermula pada akhir November. Bulan paling sejuk adalah Januari (-10 ^mengenaiDARI). Menurunkan suhu hingga -25 ^mengenaiC dan lebih banyak perkara biasa, tetapi berumur pendek. Hari-hari sejuk sering diikuti oleh pencairan. Fluktuasi seperti itu menyebabkan pembentukan kerak es tidak hanya di permukaan bumi, tetapi juga di dahan. Ini menyebabkan bahaya besar pada tanaman. Tunas membeku, dahan pecah di bawah berat ais. Penutup salji tidak disimpan di mana-mana dan ketebalannya tidak mencukupi untuk musim sejuk tanaman yang baik.

Musim bunga pendek, pada akhir bulan April dan pada bulan Mei suhu sering boleh meningkat hingga + 22-25 ^mengenaiC. Musim panas panas dengan hujan minimum. Kekeringan datang ke sini dengan konsistensi yang dicemburui. Suhu udara di tempat teduh + 35-40 ^mengenaiC juga merupakan kejadian biasa.

Hujan musim luruh tidak selalu mencukupi. Walau bagaimanapun, di sebalik kesukaran iklim, tanaman buah dan beri dapat berjaya ditanam di sini. Varieti currant berikut telah membuktikan dirinya dengan baik:

• hitam - Gulliver, manis Belarus, Titania, Vologda;
• merah - Marmalade, Natalie, Detvan, Kekasih;
• putih - Viksne, Boulogne, Wonderful, Versailles putih;
• kuning dan hijau - semua jenis sesuai, kerana tahan kekeringan.

Di kawasan kering, banyak penyiraman diperlukan.

Zon tengah Rusia

Wilayah Moscow, Rusia Tengah dan Wilayah Bumi Hitam dicirikan oleh musim sejuk ringan dengan penutup salji yang baik. Suhu purata -8-13 ^mengenaiC, fros pada -30 ^mengenaiC tidak kerap. Musim panas agak lembab. Panas melampau jarang berlaku dan berumur pendek. Purata suhu musim panas + 22-26 ^mengenaiC paling mesra tanaman. Musim luruh panas dan lembap. Walaupun disyorkan menanam currants pada musim luruh, perlu dipertimbangkan bahawa banyak hujan pada waktu ini sepanjang tahun boleh menjadi penyebab penyakit kulat. Untuk rantau ini, jenis currants yang paling sesuai, tahan terhadap penyakit, tahan fros sederhana:

• hitam - Detskoselskaya, Moscow, Nara, Belorusskaya manis, Nestor Kozin;
• merah - Dear, Yonker Van Tets, Natalie, Rosetta;
• putih - Smolyaninovskaya, Bayana, Cream, Diamond (White Fairy), Versailles;
• kuning dan hijau - semua jenis sesuai.

Utara Rusia

Di Barat Laut Rusia dan di wilayah Leningrad, penutup salji boleh bertahan hingga 200 hari dalam setahun. Frost rata-rata sekitar -20-25 ^mengenaiC, pengurangan ketara mungkin, tetapi tidak lama. Sejumlah besar salji memungkinkan kismis bertahan musim sejuk, walaupun dengan sedikit rintangan es. Frost kembali kerap berlaku pada musim bunga.

Pada musim panas, suhu berada dalam + 15-20 ^mengenaiC. Hari panas (hingga +30 ^mengenaiC) jarang berlaku. Dari April hingga Oktober, sehingga 70% daripada jumlah hujan tahunan jatuh. Dalam keadaan seperti itu, keutamaan lebih awal diberikan kepada kismis merah yang lebih dipercayai dan tidak bersahaja, kerana kismis hitam dengan kelembapan tinggi sering terkena penyakit.

Untuk wilayah ini, lebih baik memberi keutamaan kepada varieti currant awal dan pertengahan musim yang tahan terhadap penyakit:

• hitam - Openwork, Venus, Vologda, gergasi Leningrad, Gulliver, wanita Petersburg;
• merah - Hadiah Musim Panas, Viksne, Rosa, Yuterborg, Roland;
• putih - Smolyaninovskaya, Versailles;
• kuning dan hijau - semua jenis.
  

  Di kawasan dengan musim panas dan hujan, currants boleh terkena anthracnose

Belarus

Musim sejuk adalah sederhana di Belarus. Suhu purata dalam tempoh ini adalah -5-10 ^mengenaiC. Terdapat penutup salji secara praktikal di seluruh wilayah. Musim panas terasa panas, tanpa perubahan suhu secara tiba-tiba (rata-rata + 17-23 ^mengenaiC), dengan hujan yang kerap. Musim luruh lembap, tetapi agak hangat. Currant adalah salah satu tanaman beri kegemaran di sini, sebilangan besar varieti ditanam.

Tumbuhan dengan ketahanan fros rendah dan ketahanan penyakit tinggi berkembang di iklim Belarus. Varieti matang masak dengan baik. Oleh itu, kami boleh mencadangkan jenis currant berikut dengan selamat:

• hitam - manis Belarusia, Pewaris, Hari Pembukaan, Golubichka, Penyihir, Katyusha;
• merah - Yonker Wat Tets, Rosetta, Natalie, Detvan, Kekasih;
• putih - Belyana, Holland pink, Jumping, Krynichka;
• kuning dan hijau - semua jenis.

Ural

Wilayah Ural membentang dari utara ke selatan. Kerana ini, pada musim panas, perbezaan suhu sangat ketara: dari + 6-8 ^mengenaiDari hingga + 22-24 ^mengenaiC masing-masing. Pada musim sejuk, perbezaan ini tidak begitu ketara. Frost kembali pada musim bunga adalah perkara biasa, terutama di kawasan utara rantau ini. Varieti dipilih dengan mengambil kira ciri-ciri berikut:

• di utara Ural, varieti tahan fros, tahan penyakit, matang awal sesuai;
• di bahagian selatan rantau ini, varieti masak pertengahan dan akhir matang.

Lebih baik memilih tanaman dengan tempoh berbunga yang berbeza, jadi kemungkinan kerosakan pada semua penanaman oleh frosts berulang akan lebih sedikit. Varieti currant yang paling sesuai adalah:

• hitam - Dashkovskaya, Sibylla, Nina, Hadiah untuk Kuzior, Atlas, Venus;
• merah - Kecantikan Ural, merah jambu Belanda, Kekasih;
• putih - Ural putih, Versailles, Belyana, Primus;
• kuning dan hijau - semua jenis.

Siberia

Di Siberia, musim sejuk sejuk dan bersalji. Tidak ada lonjakan suhu yang besar. Tempoh musim sejuk di sini adalah 5-7 bulan. Musim panas tidak terlalu panas, hujan terlalu banyak. Tumbuhan yang tidak bersahaja dan tahan fros lebih sesuai untuk kawasan ini. Varieti masak awal dan pertengahan akan lebih sesuai, walaupun di selatan rantau ini, kismis akhir mempunyai masa yang cukup untuk matang. Varieti berikut sesuai:

• kismis hitam - Hercules, Lucia, Riddle, Altai lewat;
• currant merah - Pemurah, Kekasih, Sarah, Rosetta;
• kismis putih - Minusinskaya putih, Potapenko putih;
• kuning dan hijau - semua jenis.

Ukraine

Di Ukraine, bulan paling sejuk adalah Januari (-10 ^mengenaiC), di kawasan selatan pada musim sejuk, suhu di atas sifar dapat dijaga. Musim panas panas dari +22 ^mengenaiDari +25 ^mengenaiS. Kerpasan lebih banyak berlaku di kawasan pergunungan (Carpathians), tetapi terdapat cukup banyak di wilayah lain.Tanah subur, iklim ringan, hujan yang kerap baik untuk menanam sebilangan besar varieti:

• kismis hitam - Sofievskaya, Zhemchuzhina, Yubileynaya Kopanya, Krasa Lvova, Kernel;
• merah - Darnitsa, Enchantress, Valentinovka, kecantikan Ural;
• putih - Belyana, putih Belanda, Versailles, putih Ural;
• kuning dan hijau - semua jenis.

Ulasan

Tahun ini saya sangat menyukai kismis Orlov waltz. Besar dan manis. Dia adalah tahun kedua saya, menghasilkan buah buat pertama kalinya. Saya suka raksasa Leningrad dan manis Belarus. Sayang sekali saya kehilangan varieti ini.

Saya ingin mengesyorkan satu lagi jenis kismis hitam - Malas. Belukar saya berumur tiga tahun, "ujian pelbagai" telah dilalui sepenuhnya tahun ini, pada masa lalu buah beri lebih kecil dan jumlahnya sangat sedikit. Lewat, dengan beri besar yang manis, saya mengambil hasil panen hari ini dan terkejut dengan rasanya. Saya mengesyorkannya kepada semua peminat kismis hitam di Rusia tengah.

Kelebihan: warna beri yang tidak biasa, beri sihat, manis, buah dengan baik. Kismis putih sebenarnya adalah pelbagai kismis merah, jadi ia sama bermanfaatnya dengan kemiripan secara kimia. Bagi saya secara peribadi, kismis putih adalah yang paling sedap jika anda memilih warna merah, hitam dan putih. Ia tidak masam, jadi apabila segar, anda boleh memakannya tanpa rasa takut pada gigi. Beri yang manis dan lembut, tahan terhadap perubahan cuaca, dan juga berbuah hingga musim gugur!

Saya telah menanam currant emas selama beberapa tahun. Tahan terhadap fros, kemarau dan penyakit. Isteri saya sangat menyukai buah beri untuk seleranya, sebab itulah saya menanamnya. Belukarnya agak tinggi dan anda harus mengikatnya supaya ranting tidak membengkok. Prasyarat - anda hanya perlu menanam currant keemasan varietas, dan tidak tumbuh liar - perbezaan rasa dan ukuran buah beri adalah ketara.

Sejarah kismis tumbuh kembali lebih dari seratus tahun. Pelbagai jenis dengan tempoh masak yang berbeza, rasa dan warna buah beri, ketahanan fros dan ketahanan penyakit membolehkan anda memilih tanaman untuk setiap selera dan untuk kawasan mana pun. Untuk penjagaan anda, kismis akan memberi anda buah beri yang enak dan sihat.

Entri berkaitan:

Teknologi menanam kismis, terutama menanam dan merawat pokok renek di berbagai wilayah

Menanam kismis di pondok musim panas mereka: teknologi, ciri dan kaedah yang tidak konvensional

Kaedah mudah membiakkan kismis di pondok musim panas mereka