Penyambungan pokok buah-buahan telah dilakukan sejak sekian lama dan berjaya sehingga tidak menimbulkan persoalan. Dan banyak yang belum pernah mendengar tentang mencantumkan anggur, walaupun sama sekali tidak sukar untuk melakukannya. Lebih-lebih lagi, anggur boleh dicantumkan dengan satu cara atau yang lain hampir pada bila-bila masa sepanjang tahun, walaupun pada musim sejuk. Tetapi setiap teknik mempunyai masa tersendiri.
Kandungan
Istilah cantuman anggur
Inokulasi difahami sebagai operasi yang bertujuan untuk menggabungkan bahagian-bahagian dari dua organisma yang berbeza - seekor scion dan batang bawah. Matlamat operasi seperti itu mungkin berbeza, tetapi jika berjaya, kilang baru akan memiliki semua ciri "induk" dari mana cangkok itu diambil. Dan peranan akar umbi adalah untuk membekalkan nutrien dan kelembapan pada semak baru.
Sambungan scion dengan stok dapat dilakukan dengan berbagai cara, tetapi yang paling umum adalah teknik peniruan dan pemula. Dalam kes pertama, pemotongan dicantumkan pada stok, iaitu sekeping pucuk dengan beberapa tunas.
Skema cantuman dengan memotong: peningkatan kopulasi (1), di belakang kulit kayu (2), di celah (3)
Pada yang kedua, ginjal yang diambil secara terpisah dengan kepingan kecil (perisai) di sekelilingnya.
Budding adalah pengenalan tunas dengan perisai ke akar umbi
Klasifikasi sederhana seperti itu tidak membatasi semua kaedah cantuman, tetapi memberi idea tentang apa yang perlu diambil dari tanaman berharga itu, ciri-ciri yang ingin saya terima dalam organisma yang baru dibuat: kaedah "untuk kulit kayu "," untuk pemisahan "dan lain-lain bukan penyatuan secara formal, tetapi juga dilakukan menggunakan pemotongan.
Dalam viticulture, bahkan cangkok musim sejuk digunakan, yang dilakukan bukan di kebun, tetapi di rumah, tepat di atas meja, itulah sebabnya ia disebut desktop. Kami akan mempertimbangkan secara ringkas kaedah-kaedah yang dapat digunakan tepat di laman web ini, iaitu teknik cantuman menjadi semak anggur yang tumbuh. Ini adalah inokulasi pada batang semak (dan ada juga cantuman di akar), yang biasanya dilakukan dengan kaedah "split" pada musim bunga, sebelum putus tunas, dan inokulasi "hijau", dilakukan dengan lebih banyak jangka masa yang panjang, semasa musim semak belukar tumbuh. Cangkok boleh berwarna hijau (vegetatif) atau lignifikasi, iaitu potongan dari pokok anggur tahun lalu.
Salah satu klasifikasi, dengan mengambil kira tahap kematangan bahagian yang disambung, memberikan pilihan berikut.
- "Hitam ke hitam" - ketika kedua-dua scion dan stok berada dalam keadaan "setengah tidur". Vaksinasi ini dilakukan pada awal musim bunga. Sebagai keturunan, keratan yang dituai pada musim lalu dan disimpan di bilik bawah tanah digunakan.
- "Hitam hingga hijau". Keratan dengan tunas yang mulai mekar dicantumkan ke semak, di mana pucuk sudah tumbuh, tetapi belum dilekatkan. Batang tahun lalu dicantumkan ke pokok anggur hijau tahun ini. Kaedah ini, yang digunakan pada musim panas, paling tidak boleh dipercayai.
- "Hijau hingga hijau". Kedua-dua scion dan batang bawahnya belum matang, hanya muncul pada tahun semasa. Dilakukan pada musim panas dan awal musim luruh (sebelum musim gugur daun).
Untuk sebarang pilihan vaksinasi, perlu mematuhi syarat-syarat yang berkaitan dengan fasa perkembangan semak anggur (permulaan aliran getah, tumbuh-tumbuhan aktif, lignifikasi pokok anggur, dll.), Jika tidak, idea inokulasi akan berlaku ditakdirkan untuk gagal.
Masa pemvaksinan hitam ke atas hitam
Oleh kerana inokulasi seperti ini melibatkan penggabungan keratan lignifikasi dari varietas yang diinginkan dengan tunas lignified dari semak yang tumbuh, waktunya harus sedemikian rupa sehingga segera setelah prosedur selesai, peleburan bahagian-bahagian yang akan disambungkan bermula. Dan mungkin jika jusnya sudah melalui pokok anggur. Di kebanyakan wilayah, ini berlaku mulai akhir April. Setelah permulaan aliran getah, setelah beberapa minggu, tunas mungkin mulai mekar, dan untuk inokulasi seperti itu, mereka hanya boleh membengkak. Oleh itu, tidak ada banyak masa untuk vaksinasi hitam-hitam; pada pertengahan Mei, kerja-kerja harus diselesaikan.
Apabila dicantumkan menjadi hitam, kedua-dua bahagian yang disambungkan berada dalam keadaan hampir terbangun
Inokulasi seperti itu dilakukan dengan kaedah penyusunan sederhana atau lebih baik (dengan lidah). Anda perlu memilih keratan yang sangat sesuai dengan ketebalan bahan batang, rendam di dalam air, buat potongan serong pada kedua peserta vaksinasi, sambungkan dan ikatkan tempat vaksinasi dengan kuat. Vaksinasi harus dilakukan dalam cuaca mendung atau pada waktu malam, semua operasi harus dilakukan secepat dan benar mungkin agar bahagian tidak kering.
Merawat anggur yang dicantumkan terdiri daripada menghilangkan pertumbuhan yang berlebihan dan munculnya tunas tambahan. Pembalut mesti dilonggarkan semasa pucuk baru tumbuh, dan apabila peleburan selesai, angkat. Apabila pucuk yang dicantumkan mencapai panjang 25-30 cm, mereka dicubit. Sekiranya perbungaan muncul, ia akan dikeluarkan.
Video: cantuman hitam hingga hitam
Waktu pemvaksinan berwarna hitam ke hijau
Gabungan hitam-ke-hijau gabungan dilakukan dengan keratan lignified pada pucuk hijau. Operasi ini dapat dilakukan sepanjang musim panas, sementara pokok anggur muda masih tumbuh secara intensif. Tetapi keratan tahun lalu sukar dijaga hingga musim panas, jadi ia lilin. Pertama, pada musim bunga, mereka direndam dalam air, disimpan dalam perangsang pertumbuhan, dikeringkan, dipotong menjadi 2 tunas dan dicelupkan ke dalam parafin cair. Ini dapat dilakukan pada suhu parafin 80 ° C, setelah itu keratan harus segera direndam dalam air sejuk. Keratan "kalengan" sedemikian dalam beg plastik disimpan dengan baik di bilik bawah tanah.
Inokulasi dilakukan dengan kaedah "pembelahan". Untuk melakukan ini, pemotongan di bahagian bawah dipotong menjadi baji, direndam, dan di pokok anggur hijau di semak tumbuh, perpecahan dibuat di tempat yang tepat. "Tempat yang diinginkan" biasanya berada di atas simpul ketiga dari pangkal pucuk. Potong pemotretan di tempat ini, belah di tengah, masukkan tangkai ke dalam bahagian, ikat dengan jalur filem. Ketika pucuk tumbuh, tali pinggang dilonggarkan, dan dikeluarkan pada musim luruh.
Apabila dicantumkan dengan "hitam dalam hijau" pemotongan tahun lalu diperkenalkan ke dalam tunas yang sedang tumbuh
Pada akhir bulan Mei, ketika pucuk muda masih sulit dipecah kerana kelemahannya, cantuman juga dapat dilakukan dengan metode penyusunan yang sederhana ("ke dalam pantat"). Tidak sukar untuk melakukannya, tetapi beberapa hari sebelum vaksinasi, semua tunas pada tunas muda harus dibutakan, dan daunnya harus dikoyakkan sehingga luka dapat mengering sebelum prosedur. Vaksinasi ini dilakukan sama dengan vaksinasi hitam-hitam.
Masa mencantum di batang belukar
Sebenarnya, cantuman ke batang semak anggur, yang dilakukan pada tanaman berbuah, juga dapat diklasifikasikan sebagai "hitam ke hitam". Pada masa yang sama, seluruh bahagian atas tanah dikeluarkan sepenuhnya, dan hanya akar lama yang tinggal memberi makan semak baru.
Penyambungan ini dilakukan ketika semak tidak aktif, iaitu dari pertengahan musim gugur hingga awal musim bunga. Tetapi, kerana sangat sukar untuk melakukan ini pada musim sejuk, syarat operasi sebenarnya terhad pada akhir musim luruh (kira-kira dari pertengahan Oktober, bergantung pada wilayahnya) dan awal musim bunga (kira-kira hingga pertengahan April, bermula dari waktu apabila berlakunya frosts malam yang teruk).Agak mudah untuk melakukan ini pada musim bunga, kerana selepas vaksinasi musim sejuk, semak mesti ditutup dengan baik untuk musim sejuk, dan pada musim bunga, penutup pencegahan dengan bahan bukan tenunan sudah cukup.
Varian operasi yang paling biasa adalah vaksinasi bawah tanah. Untuk melaksanakannya, suhu udara di zon akar sekitar 10 mengenaiC, tetapi aliran getah pada saat ini hanya akan bermula, tanpa mencapai apa yang disebut tangisan. Keadaan yang optimum adalah tunas yang bengkak pada scion dan keadaan rehat yang lengkap pada tunas pada batang bawah.
Untuk melakukan cantuman pada kedalaman 10–15 cm, semak tua benar-benar ditebang dan keratan dicantumkan ke batang yang tersisa menggunakan kaedah “split”, sehingga pemisahan hingga kedalaman 3 cm. keratan diambil supaya selepas cantuman tetap berada di bawah tanah sepenuhnya. Sekiranya bole di bawah tanah sangat melengkung sehingga inokulasi ke dalam perpecahan tidak mungkin, cantuman dilakukan ke dalam pantat.
Untuk mencantum ke dalam bole, anda harus memotong seluruh bahagian udara dan menggali tanah hingga ke akar
Tarikh tunas
Budding, atau cantuman buah pinggang, dilakukan pada tanaman anggur hijau yang tumbuh tahun ini. Inokulasi seperti itu dilakukan pada musim panas: dari akhir Mei hingga Julai (kadang-kadang hari-hari pertama bulan Ogos juga dapat ditangkap). Graft pada bulan Mei - awal bulan Jun boleh diambil dari pucuk lignis tahun lalu, dan kemudian - dari pucuk tahun ini. Walau bagaimanapun, penggunaan tunas herba mengurangkan kadar cantuman. Rootstock vine semasa pemula mestilah dalam keadaan pertumbuhan aktif.
Bergantung pada tempoh vaksinasi, penerimaannya juga berbeza. Dan jika teknik tunas itu sendiri sama, maka mereka bertindak berbeza dengan pokok anggur. Sekiranya vaksinasi awal (akhir Mei - akhir bulan Jun) di atas tempat vaksinasi, tunas dipotong sepenuhnya sehingga ginjal yang dicangkokkan pada tahun ini tidak hanya berakar, tetapi juga mekar, memberikan tunas baru. Dengan pertumbuhan baru, masalah sebaliknya dihadapi - ginjal yang dicangkokkan mesti tidak aktif sehingga musim bunga tahun depan.
Kelihatan seperti tunas, "terikat" pada tunas yang sedang tumbuh
Pengiraan dilakukan dengan pelbagai cara: di belakang kulit kayu menjadi potongan berbentuk T atau longitudinal, ke dalam kepak, ke celah, ke dalam pantat, tetapi perbezaan ini tidak signifikan. Walau bagaimanapun, perlu memastikan sekurang-kurangnya hubungan minimum antara lapisan kambial scutellum dengan tunas scion dan pucuk hijau batang bawah. Tempat inokulasi mesti dibungkus dengan kerajang dengan betul, membiarkan ginjal yang dicangkokkan terbuka. Selepas 30-40 hari, abah-abah dikeluarkan. Pucuk yang tumbuh dari tunas scion diikat pada sokongan: teralis atau dipalu khas di pasak.
Video: cantuman dengan tunas
Istilah cantuman anggur di kawasan
Secara umum, istilah cantuman anggur di atas sedikit berbeza bergantung pada wilayahnya; perbezaannya tidak lebih dari 2-3 minggu, tetapi fasa pengembangan semak anggur haruslah yang diperlukan dalam setiap varian vaksinasi.
Sebagai contoh, di Crimea, teknik tradisional adalah mencantumkan potongan tahun lalu ke dalam tanaman hijau tahun ini, dan masa terbaik untuk ini adalah dari 5 Mei hingga 15 Mei. Dalam tempoh ini di Crimea, anda sudah boleh menggunakan keratan hijau. Pada bulan Mei, dalam keadaan semenanjung, anggur hijau tidak lagi cukup bersifat herba, oleh itu sangat sesuai untuk inokulasi ke dalamnya, terutama dengan penyusunan, termasuk peningkatan kopulasi. Hasil terbaik diperoleh dengan mencantumkan pada pucuk hijau belukar berusia 2-3 tahun dari varieti anggur yang kuat.
Di wilayah yang lebih utara di negara kita dan republik tetangga, tarikhnya mungkin sedikit berubah, tetapi saya mesti mengatakan bahawa dalam keadaan Rusia tengah dan di Belarus, cantuman anggur secara amnya tidak biasa seperti di selatan. Ini berkaitan, tentu saja, dengan keadaan yang lebih teruk, dan cantuman tidak selalu meningkatkan ketahanan fros pada tanaman.
Di Ukraine, di sekitar latitud Kiev atau Dnepropetrovsk, vaksinasi hitam-hitam lebih kerap dilakukan, dan waktu operasi seperti ini adalah dari akhir Mac hingga akhir April.Pilihan lain - keratan hijau dalam tunas muda hijau - digunakan pada separuh kedua Mei, mengakhiri inokulasi seperti itu pada awal musim panas.
Video: masa cantuman anggur
Grafting anggur adalah operasi yang sangat biasa di kawasan penanaman anggur, tetapi di utara negara kita dan di lorong tengah, di mana anggur belum dianggap sebagai tanaman biasa, cantuman jarang digunakan. Penanam anggur mengetahui pelbagai teknik untuk operasi ini, dan pilihan yang berbeza dapat digunakan pada musim panas dan pada waktu lain dalam setahun.
