Pembeli biasa menghargai anggur untuk beri manis yang besar, memilih anggur ungu, merah jambu atau kuning yang mereka suka. Dan nama ragamnya, tidak kira apa, diambil berdasarkan kepercayaan dari bibir penjual. Tukang kebun, pertama sekali, memperhatikan pelbagai - perwujudan kualiti budaya yang paling menarik. Salah satu jenis anggur yang bagus untuk pemula adalah Augustine.
Kandungan
Anggur Augustine yang misteri dan sederhana
Kita hanya perlu mula membicarakan jenis ini, kerana kekeliruan segera bermula. Melafazkan penyair revolusioner V. Mayakovsky, ketika kita mengatakan Augustine, kita bermaksud Pleven atau Pleven stabil, Fenomena, Persembahan atau V 25/20. Ini semua sinonim yang mengelirukan bagi tukang kebun pemula. Tetapi, mana pun dari nama-nama ini digunakan, selalu menunjukkan jenis Augustine yang dicari.
Mengapa tidak ada keengganan untuk memanggil sesuatu dengan nama yang tepat tidak diketahui. Mungkin sebabnya ialah terdapat banyak penternak yang tidak terkawal di rumah yang memanggil "penemuan" mereka seperti yang dikehendaki Tuhan. Dengan membeli varieti anggur yang berlainan untuk kebun peribadi, dengan kekeliruan seperti itu, dan bukannya beberapa jenis baru, mereka memperolehnya pada dasarnya, tetapi ditawarkan dengan "sos" yang berbeza.
Lawatan singkat mengenai salasilah
Pasangan induk Augustine adalah Pleven x Villard Blanc, yang dengan murah hati memberi penghargaan kepada keturunan dengan sifat-sifat terpuji.
Ibu bapa Augustine dalam semua kemuliaan mereka
Pelbagai meja putih Pleven dinamai kota Pleven Bulgaria, di mana ia dibiakkan. Pada masa pematangan yang sangat awal, sekumpulan beratnya rata-rata 222 hingga 320 g, buah beri berwarna kuning, panjang dan berat 5 g, kandungan gula 16%. Hibernasi dalam keadaan tertutup, rentan terhadap penyakit kulat.
Villard Blanc (Montpellier, Perancis) adalah kacukan pengeluar langsung, yang digunakan untuk membiakkan varietas tahan terhadap penyakit biotik - penyakit, perosak, dan abiotik - cuaca. Varieti Perancis juga dijumpai di bawah nama Save Villar 12–375 dan, by the way, adalah induk langsung dari jenis terkenal seperti Kishmish Novocherkassky, Khadzhibey dan Moldova. Villard blanc adalah kematangan lewat sederhana, mempunyai daya tahan yang kuat terhadap cendawan dan phylloxera daun, hasil yang tinggi. Tahap gula dalam buah beri mencapai 23%, buah oval-ovoid berwarna putih, berwarna merah jambu.
Ciri-ciri pelbagai
Setiap variasi mempunyai ciri luaran dan sifat "dalaman" tertentu yang membezakannya dari sejumlah "saudara".
Tempoh pematangan
Anggur Augustine matang awal dengan tempoh vegetatif 115-120 hari dan pada musim bunga awal yang hangat, ia akan masak pada pertengahan Ogos.
Kelestarian
Loji ini dibezakan oleh ketahanan fros relatif - dalam lingkungan antara -22 ° C hingga -24 ° C. Di atas rata-rata tahan terhadap cendawan, cendawan tepung, tetapi boleh dipengaruhi oleh pemacu kuku, phylloxera. Dengan hujan yang berpanjangan, kadang-kadang terkena busuk kelabu. Tidak kira seberapa stabil mana-mana jenis anggur, rawatan pencegahan diperlukan.
Helaian
Besar - berdiameter 16-20 cm (di tanah yang subur, daun menjadi lebih besar, di tanah yang miskin dan berbatu - menjadi lebih kecil), dibulatkan dengan pembedahan yang lemah, kebanyakannya berbentuk tiga dan lima. Bilah tengah jelas kelihatan. Permukaannya sedikit berkerut, yakni dianggap halus. Tumbukan jaring laba-laba yang lemah dalam bentuk rambut kusut filumular menjalar di sepanjang permukaan daun. Sebenarnya, setiap rambut adalah pembentukan mati pada sel-sel epidermis daun dan melakukan fungsi pelindung. Lebih dekat pada musim gugur, rambut ini menyimpang ke keputihan dan hampir hilang. Dentikel di sepanjang tepi daunnya besar, lurus (menyerupai segitiga isoseles). Takik petiolate berbentuk lyre dengan bahagian bawah bulat.
Bentuk daun anggur sangat pelbagai
Pokok anggur
Ia dibezakan oleh kekuatan pertumbuhannya yang sangat baik, yang memungkinkannya digunakan dalam reka bentuk lanskap - ia digunakan untuk menghias pergola (awning) dan arbor. Anggur masak berwarna coklat-merah atau terakota dengan "kanopushki" kecil gelap.
Bunga
Biseksual, iaitu pendebungaan diri sendiri (ada jenaka di kalangan penanam anggur bahawa varieti anggur ini juga dapat diserbuki di bilik bawah tanah). Berkat kemampuan ini, Augustine digunakan sebagai "penderma" debunga, menanam di antara semak dengan bunga betina yang berfungsi.
Ngomong-ngomong, jika maklumat mengenai jenis bunga tidak dapat dilihat dalam perihalan varietas, ini bermaksud bahawa anggur adalah biseksual a priori.
Sekumpulan
Rata-rata, panjang tandan adalah 25-27 cm, dan beratnya 400-700 g. Tetapi dengan beban semak yang betul (pengaturan jumlah mata, pucuk, sikat), kumpulan itu kelihatan bertambah besar , dan jisimnya sering melebihi 1000 g. tinggalkan satu untuk melepaskan diri. Ketumpatan kumpulan itu sederhana, iaitu, terdapat jurang antara buah beri. Beberapa kelonggaran menyumbang kepada penyebaran sekumpulan, yang secara signifikan mengurangkan risiko penyakit kulat, dan jika buah beri retak, maka mudah untuk menghilangkannya tanpa merosakkan yang berdekatan. Bentuk kluster berbentuk kerucut, mungkin 1-2 sayap.
Sekumpulan anggur dengan sayap yang jelas
Kita boleh mengatakan bahawa ini adalah jenis bebas masalah. Ia tahan terhadap cendawan dengan 2-4 rawatan pencegahan. Oidimum tidak memerhatikan. Buburnya berdaging, berair, lembut (tidak renyah). Manis dengan sedikit masam, tanpa pala. Saya meletakkan beg untuk tawon. Sekumpulan ... hingga 700 g tanpa banyak makan. Pemangkasan 8 putik dalam 4 lengan. Biasanya 1 kluster setiap pucuk dan 1/3 menembak 2 kluster. Oleh itu, tidak perlu menyeragamkan. Memasak sehingga 20 Ogos.
Beri
Ukuran rata-rata beri - panjang 3 cm x 2 cm dengan berat 5-8 g - memungkinkan kita untuk mengklasifikasikannya sebagai kategori sederhana, sementara untuk wilayah utara mereka kelihatan besar. Mereka mempunyai bentuk bujur, satu dimensi (dengan ukuran yang sama). Benihnya besar, jumlah maksimumnya hingga 6 keping. Anggur mempunyai warna yang indah yang berbeza dari putih hingga madu, kadang-kadang dengan sedikit kemerahan dan bintik-bintik kecil di sisi. Buburnya padat, berdaging, mengingatkan pada marmalade, buahnya dipotong dengan baik tanpa bocor jus. Kupasnya kuat, tetapi pada saat yang sama lembut, tidak terasa ketika makan, dan ketika cahaya melaluinya, tulang terlihat di beri. Kematangan adalah mesra. Buah beri boleh bertahan selama dua minggu tanpa kehilangan persembahan. Sekiranya mereka dibiarkan menggantung lebih lama, beri akan layu di bawah sinar matahari dan secara beransur-ansur hancur. Pada masa yang sama, tandan hampir tidak akan matang, sehingga terpotong secara terpilih dengan pemangkas atau gunting dalam cuaca kering. Semasa bekerja, mereka memakai sarung tangan kain atau memegang tandan di tangkai agar tidak menghilangkan pruin (mekar kebiruan) dari permukaan beri, yang melindungi buah beri dari kerosakan.
Julat warna tandan anggur Augustine
Pleven adalah jenis yang paling berterima kasih dan bersahaja di laman web saya dan, seperti yang saya rasa, dilupakan! Tambahan, rasanya jauh dari sederhana ketika mereka menulis tentangnya, tetapi semakin hampir dengan harmoni! Pada skala lima mata, saya meletakkan empat lemak !!!
Rasa
Tidak ada perselisihan mengenai selera, tetapi bahasa sederhana tidak berubah untuk menamakan julat rasa Augustine. Sudah tentu, ia tidak akan melebihi kemewahan aroma dan kemanisan varieti selatan, tetapi ini mempunyai daya tarikan tersendiri. Aroma yang tidak mencolok dan rasa manis yang tidak manis lebih sesuai dengan watak bahagian tengah dan utara negara kita, di mana suaranya kusam dan warnanya tidak keras. Jumlah gula mencapai 21%, angka yang sedikit di bawah standard wain, namun, Augustine dimakan dalam bentuk semula jadi.
Hasil
Hasil tahunan stabil dan tinggi tanpa mengira cuaca. Dalam keadaan penanaman industri, hasilnya adalah 120-140 kg / ha, dan di sebuah ladang swasta - 50-60 kg per semak.
Hari ini mereka melepaskan kumpulan Augustine terakhir, yang tersebar di gazebo 4x4 m. Sebagai pemula, saya kagum dengan hasil panen. 65 kg dikeluarkan dari satu semak. Betul, pucuk tumbuh hanya satu meter, atau lebih kecil lagi, dan terus tumbuh. Tetapi, mereka mengatakan bahawa rakan Augustine memaafkan dan tidak seperti itu.
Pelantikan
Anggur meja, yang bermaksud untuk penggunaan segar, bukan untuk pemprosesan, walaupun ia membuat anggur ringan yang dapat ditoleransi, dan juga jus.
Kismis dari Augustine ternyata sangat enak, dengan rasa masam yang menyenangkan. Walaupun tulang ada, tetapi untuk musim sejuk, saya percaya bahawa ini adalah gudang vitamin.
Kebaikan dan keburukan Augustine
Semuanya dipelajari secara perbandingan, jadi beberapa kelemahan dari ragam ini mungkin kelihatan seperti gangguan kecil berbanding yang lain.
Kelebihan:
- Sekiranya tidak mungkin menormalkan belukar dengan perbungaan, ini tidak akan mempengaruhi hasil, kecuali kelompok akan lebih kecil;
- Buah beri tidak dikupas, iaitu, ia tetap satu dimensi dengan sebilangan besar tandan;
- Tawon tidak memakan anggur;
- Mempunyai pertalian yang sangat baik - keserasian dengan stok;
- Menahan pemadaman separa;
- Kemudahan pengangkutan yang tinggi.
Kekurangan:
- Semasa pengangkutan jangka panjang, penumpahan buah beri dari tandan mungkin berlaku;
- Dengan hujan yang berpanjangan, ada risiko retak dan reput beri, kemerosotan rasa.
- Rintangan kulat adalah relatif, rawatan diperlukan.
Tempat Augustine Boleh Berkembang
Walaupun menurut Daftar Negara, varietas tersebut dikategorikan untuk wilayah Kaukasus Utara, namun varietas ini berjaya ditanam di Rusia Tengah, Ukraine dan Belarus. Augustine juga mengakar di Siberia, walaupun tidak cukup tahan terhadap embun beku tempatan, yang jauh melebihi kemampuan budaya ini. Beberapa kaedah telah diciptakan untuk musim sejuk anggur:
- ia diliputi oleh 20 cm tanah, habuk papan, jerami;
- pokok anggur yang dibengkokkan dan dipasang dengan mata kail ditutup dengan bumi di parit, di mana ia mula ditanam;
- melengkapkan talang setinggi 15-20 cm dari papan; pokok anggur diletakkan di dalamnya, ditutup dengan perisai kayu, ditutup dengan kerajang;
- cawangan tersembunyi di bawah atap gable yang terbuat dari panel kayu, yang ditutup dengan kerajang.
Untuk musim sejuk, anggur ditutup dengan pelbagai kaedah improvisasi
Saya menganggap varietas Augustine adalah yang terbaik untuk utara Ukraine, dan untuk wilayah lain juga. Pelbagai adalah impian untuk penduduk musim panas! Tidak sakit (saya tidak mempunyai satu daun yang terjejas dalam tujuh tahun), pertumbuhan yang kuat, pengakaran yang baik. Tidak ada anak tiri, fros dan musim sejuk adalah baik. Ia tidak rosak oleh kutu, tawon dan semut jarang terjadi, hanya jika pecah (yang jarang berlaku). Sekumpulan adalah standard untuk makanan: 500-700 gr., Duduk dan makan!
Video: gambaran keseluruhan penuaian anggur Augustine
Perbezaan dalam nama varieti anggur yang sama menjadikannya penting untuk memperolehnya hanya di taska. Dan walaupun Augustine adalah pengalaman pertama anda dalam bidang pemeliharaan anggur, dia akan memberikan hasil yang baik.
