Mengenai varieti anggur Isabella: ciri-ciri, terutama penanaman di kawasan yang berlainan

Anggur Isabella dikaitkan dengan wain merah aromatik dengan nama yang sama. Mengenai tanaman itu sendiri, mereka mengatakan: tumbuh seperti rumpai, tidak memerlukan penjagaan, tetapi menghasilkan hasil setiap tahun, tumbuh di semua wilayah di Rusia. Sebenarnya, semuanya berubah menjadi berbeza: ragamnya tahan musim sejuk, namun, agar matang di Siberia atau lorong tengah, tukang kebun perlu mencuba. Pada masa yang sama, orang selatan, dimanjakan oleh anggur, sebahagian besar memperlakukan Isabella dengan jijik, lebih suka bentuk hibrida moden daripada dirinya.

Sejarah anggur Isabella

Pelbagai legenda dan wain yang dihasilkan dari ini diketahui oleh beberapa generasi orang Rusia. Nampaknya bagi kita orang asli, sementara tempat kelahiran anggur adalah Amerika. Isabella muncul sebagai hasil hibridisasi semula jadi dari dua jenis: Vitis labrusca dan Vitis vinifera, iaitu semak tumbuh berdekatan dan, tanpa campur tangan manusia, diserbuki di antara mereka. Nampaknya, beri yang diterima dibiarkan tanpa perhatian, mereka memukul tanah dan memberikan anak benih. Anehnya, alam itu sendiri membuat pemilihan tidak lebih buruk daripada penternak berbakat.

Anggur Isabella adalah hasil daripada hibridisasi semula jadi

Varieti ini mendapat khasiat yang sangat baik: ketahanan musim sejuk, ketahanan terhadap penyakit kulat walaupun dalam keadaan kelembapan tinggi. Lebah tidak terjejas oleh phylloxera, tawon dan lebah tidak begitu berminat dengan buah beri. Sementara itu, tandan Isabella sangat harum. Selama tempoh pematangan mereka, ada bau yang kuat di kebun, seolah-olah bunga harum di dalamnya. Rasa buah beri juga tidak biasa, mengingatkan pada strawberi.

Menurut legenda yang dikemukakan oleh pembuat anggur, anggur ini ditemui pada tahun 1816 oleh penternak Amerika William Price (menurut sumber lain - Putera). Semasa berjalan melalui kebun keluarga Gibbs, dia melihat tanaman merambat, digantung dengan warna hampir hitam, memancarkan aroma cerah, tandan. Anggur itu diberi nama pemilik taman - Isabella. Pada masa itu, dia adalah seorang wanita cantik selatan dan isteri seorang sahabat, William.

Varieti ini telah dikenal sejak abad ke-18; ia dibawa ke Eropah sebagai keselamatan dari phylloxera pada abad ke-19, dan datang ke USSR pada pertengahan abad ke-20. Isabella telah menjadi pelbagai jenis komersil yang berjaya. Wain daripadanya dieksport ke ratusan negara. Anak pokok dengan cepat menyebar ke seluruh dunia, dalam iklim apa pun mereka tumbuh dengan aktif, tidak menyakiti apa-apa. Tukang kebun dan penanam anggur dapat menyediakan alkohol berkualiti tinggi mereka sendiri tanpa kos istimewa.

Video: Ulasan anggur Isabella

Tetapi kualiti anggur yang dipertanyakan pada akhir abad yang lalu. Didapati bahawa penapaian jus Isobella dan bentuk hibrida lain yang diperoleh dari kultivar Vitis Labrusca menghasilkan metanol beracun dalam kepekatan yang melebihi had yang dibenarkan.Pengguna mula takut akan kebutaan dan sklerosis berganda yang disebabkan oleh minum wain Isabella. Pembuatan minuman keras dari jenis ini dan analognya menjadi larangan di AS dan EU.

Di Rusia, Isabella terus berkembang dan membuat minuman darinya. Walau bagaimanapun, banyak pembuat anggur domestik menganggap perlu menghantar sampel produk mereka untuk diperiksa untuk mengesahkan atau menolak maklumat mengenai peningkatan kandungan metanol. Maklumat mengenai hasil penyelidikan telah tersebar di Internet: kepekatan metanol melebihi norma hanya dengan seperseratus, dan dalam beberapa kes bahkan di bawah norma.

Wain Isabella - pemegang rekod jumlah pendapat yang bertentangan mengenai bahaya dan faedahnya

Penanam anggur moden dibahagikan kepada dua kem. Perwakilan dari satu menganggap larangan itu betul dan mengutuk mereka yang masih membesarkan Isabella. Perwakilan yang lain melihat langkah komersial di bawah larangan EU. Bagaimanapun, anggur Isabella berjaya bersaing dengan jenama lain, melebihi banyaknya dengan sejambaknya, sementara itu murah, kerana varietasnya bebas masalah dalam penanaman.

Penerangan mengenai pelbagai

Belukar Isabella mempunyai semangat yang hebat, membentuk tanaman merambat tebal, banyak anak tiri tumbuh di atasnya. Tempoh masak buah beri - 150-180 hari dari rehat putik. Tanaman biasanya dituai pada bulan September-Oktober.

Belukar anggur Isabella terdiri daripada tanaman merambat berdaun tebal, membentuk banyak anak tiri

Beri Isabella dikumpulkan dalam kelompok silinder atau kerucut bersaiz sederhana dengan berat purata 200 g. Berus longgar atau separa mudah rapuh, beri beri bulat dan kecil (berdiameter 1-2 cm), biru tua, hampir hitam, ditutup dengan lapisan lilin tebal. Anggur disimpan dan diangkut dengan buruk, mereka mempunyai tujuan teknikal, iaitu, mereka digunakan untuk membuat anggur, jus, kompot.

Beri Isabella hampir berwarna hitam, ditutup rapat dengan lapisan berlilin

Perkenalan saya dengan anggur Isabella berlaku di pasar raya besar. Dengan keajaiban, pelbagai ini dibawa kepada kami di Siberia dan dijual seperti biasa di pasar buah. Sehingga itu, saya mengenali Isabella hanya kerana arak. Di wilayah kami, anggur, seperti buah beri dari kedai, adalah kejadian biasa, dan sebagai tanaman yang ditanam, ia adalah eksotik. Sudah tentu, saya tidak tahan dan membelinya. Saya benar-benar ingin mencuba: apa dia - Isabella sebenar, adakah rasa beri seperti anggur terkenal kepada saya. Sudah berada di tahap pemilihan di kedai, masalah timbul: hampir semua buah beri pecah, tetapi saya dapati kuas, di mana terdapat lebih sedikit yang rosak.

Usaha saya tidak perlu. Ketika saya mendapat anggur ini di rumah, ternyata semua buah beri yang tersisa telah pecah. Namun, keinginan untuk mencuba tidak hilang, saya membasuh apa yang saya bawa dan saya akan memberitahu anda: itu adalah salah satu kesan rasa paling terang saya. Saya tidak pernah makan anggur seperti itu sebelum ini. Beri itu manis, tetapi mereka mempunyai rasa yang kaya dan spesifik sehingga saya memuji diri saya kerana hanya membeli satu kuas. Pulpa sangat padat, kulitnya geser ketika dimakan, tulang sukar dipisahkan dari pulpa dan dirasakan dengan baik. Rasanya menyenangkan, tetapi saya tidak menyukai konsistensi dan, sebagai akibatnya, sensasi ketika makan beri. Secara amnya, saya berpuas hati dengan percubaan: anggur mempunyai rasa yang sama seperti yang saya suka dalam anggur. Oleh itu, saya menyedari dari pengalaman saya sendiri bahawa Isabella bukan jenis makanan, tetapi, sebagai teknikal, untuk anggur dan jus, saya akan menanamnya.

Kelebihan dan kekurangan

Menanam anggur Isabella

Ini adalah jenis yang lewat, jadi pilihlah tempat yang cerah dan tinggi untuknya, yang merupakan yang pertama dibebaskan dari salji pada musim bunga. Di zon tengah dan Siberia, untuk melindungi dari angin utara yang berlaku di sini, Isabella harus diletakkan di sebelah selatan rumah, sekurang-kurangnya 1 m daripadanya. Jarak antara anak benih berturut-turut adalah dari 1.5 m, di antara baris - dari 2 m.

Tanam anggur di sebelah selatan bangunan untuk melindungi dari angin sejuk

Saya ingin menolak cadangan untuk menanam anggur hanya pada musim gugur, kerana pada musim bunga ia tidak berakar dengan baik. Saya membeli dua keratan berakar pada musim bunga lalu, segera memindahkannya dari cawan ke dalam periuk yang lebih besar dan menyimpannya di ambang tingkap. Saya mendaratkannya di tanah terbuka dengan melakukan transshipment ketika frosts kembali berhenti. Kedua-dua anak pokok itu berakar dengan baik, segera mulai tumbuh, mengeluarkan lebih dari 2 m pucuk sepanjang musim panas, tunasnya matang. Oleh itu, jangan takut menanam pada musim bunga dan jangan menyiksa anak benih sehingga musim gugur, menyimpannya di dalam baldi, seperti yang dinasihatkan oleh beberapa pakar.

Ukuran lubang penanaman bergantung pada struktur tanah di kawasan anda. Di tanah hitam, kedalaman 50 cm cukup, di tanah liat dan tanah berpasir yang buruk - 90 cm, untuk dapat membuat tempat tidur besar humus, kompos, baja atau sisa tumbuhan berkhasiat.

Video: menanam anak pokok anggur

Isabella ditanam mengikut prinsip klasik:

1. Letakkan 1-3 baldi bahan organik di bahagian bawah, jumlah yang tepat bergantung pada ukuran lubang.
2. Sebarkan lapisan tanah dari kawasan anda di atas baja.
3. Letakkan anak benih di tengah lubang, luruskan akarnya. Boleh diperdalam ke cabang pertama.
4. Isi dengan tanah yang dikeluarkan dari atas 30 cm semasa menggali lubang. Lapisan yang lebih dalam dianggap tidak subur dan tidak dapat digunakan untuk penanaman.
5. Air sambil memegang anak benih sehingga tidak tenggelam ke kedalaman tanah yang tenggelam. Tambahkan lebih banyak bumi jika perlu.
6. Mulakan lubang.
7. Di sebelah utara, berangkat dari anak benih 15-20 cm, tetapkan tiang tinggi untuk garter tunas yang tumbuh.

Membesar Isabella dari keratan

Anak benih anggur saya akan berumur 1 tahun pada musim bunga ini. Sepanjang musim panas yang lalu, mereka telah membuat pucuk panjang. Pada musim gugur, saya tidak memotongnya, menyesalinya, meletakkannya di atas tanah dan menutupinya. Pada musim bunga, sebaik sahaja salji mencair, saya membuang tempat perlindungan. Anggur bertahan musim sejuk Siberia dengan sempurna. Sehingga tunas berbunga, saya bergegas untuk memangkas, jika tidak, tangisan pokok anggur tidak akan luput. Bermula dari dasar semak, saya mengira jumlah tunas yang saya perlukan, memotong selebihnya. Dan saya menggunakan bahagian pucuk tambahan ini untuk cantuman. Saya rasa ini adalah kaedah termudah untuk menuai keratan. Anda tidak perlu menyimpan apa-apa di bilik bawah tanah atau ruang bawah tanah, buat keadaan khas supaya pucuk tidak kering dan busuk. Dan saya akan membasmi mereka mengikut cadangan penanam anggur yang berpengalaman.

Keratan anggur, dipotong pada musim luruh, dirawat dengan larutan tembaga sulfat 3% dan dikirim ke tempat penyimpanan, di mana suhunya disimpan dalam lingkungan: 0 ... +4 ⁰C. Untuk mengelakkan pengeringan, mereka diteteskan secara keseluruhan dengan tanah yang longgar atau diletakkan secara menegak dalam habuk papan atau pasir basah. Pilihan ketiga adalah membungkus keratan dalam filem dan membuat tusukan di dalamnya untuk pertukaran udara.

Ketebalan keratan optimum ialah 5-8 mm; masing-masing harus mempunyai tiga tunas.

Keratan akar harus setebal pensil dan mempunyai tiga kuncup

Orang yang berpengalaman mengatakan bahawa hanya memerlukan 4 minggu untuk menanam keratan anggur: dalam dua pertama daun akan mekar, dan setelah 14 hari lagi akarnya akan tumbuh. Keratan dengan akar dapat ditanam dalam cawan untuk perakaran yang baik, diikuti dengan pemindahan ke kebun. Pilihan lain adalah menanamnya segera di tanah terbuka, tetapi dengan syarat suhu udara tidak lagi turun di bawah 0 ⁰C. Berdasarkan ini, kita dapat menyimpulkan: percambahan harus dimulakan 4–6 minggu sebelum hari ketika embun beku berulang di wilayah anda.

Kaedah yang boleh dipercayai untuk menanam keratan:

1. Letakkan keratan sepenuhnya di dalam air, lebih baik air bersalji. Perendaman ini harus berlangsung selama dua hari. Anda boleh menambah madu, jus aloe, Epin dan perangsang lain ke dalam air.
   

   Tenggelam keratan sepenuhnya di dalam air selama dua hari

2. Keluarkan keratan dari air, keringkan dengan serbet, celupkan potongan atas masing-masing dalam parafin cair atau lilin (cairkan lilin biasa). Akibatnya, luka akan ditutup, kelembapan tidak akan keluar dari pemotongan yang melaluinya.
   

   Celupkan keratan dengan potongan atas dalam lilin cair

3. Ambil balang dengan ukuran sedemikian sehingga rata-rata tunas setiap keratan yang diletakkan di dalamnya kira-kira pada paras leher. Tuangkan kira-kira 3 cm air ke bahagian bawah. Tandakan tahap teratas dengan penanda. Semasa proses percambahan, air akan menguap dan diserap oleh keratan. Label akan membantu mengawal isi padu air dan menambahkannya dalam jumlah yang betul. Anda tidak perlu menukar air selama dua minggu pertama.
   

   Tandakan paras air di dalam balang dengan penanda

4. Letakkan keratan di dalam balang. Pucuk bawah harus berada di bawah air dan kira-kira 1-2 cm batang di atasnya. Berkecambah di lautan ringan. Letakkan balang dari kaca. Letakkan sekeping Styrofoam atau papan di bawahnya sehingga tidak ada sentuhan dengan ambang jendela yang sejuk dan penurunan suhu siang dan malam yang tajam. Untuk percambahan terpantas, suhu air harus + 25… +27 ⁰C, dan suhu udara + 15… +17 C.
   

   Letakkan balang dengan keratan di tepi tingkap, lebih dekat dengan kehangatan, letakkan sekeping busa

5. Selepas 2 minggu, daun akan mekar pada keratan. Namun, Isabella adalah varietas yang lewat, pada masa ini tunasnya hanya dapat membengkak dan berubah menjadi sedikit hijau. Jangan marah, tukar air dan tunggu sedikit lebih lama.
   

   Keratan varieti anggur awal terbangun lebih awal, kemudian - kemudian

6. Apabila daun dan pucuk mula tumbuh pada keratan, lebihan mesti dikeluarkan. Keratan tidak mempunyai kekuatan yang cukup untuk membuka semua tunas dan memberi akar. Keluarkan semua keratan dari balang dan letakkan di atas tuala atau serbet. Putuskan semua pucuk yang muncul dari masing-masing, kecuali satu - yang paling atas. Letakkan keratan kembali ke dalam balang air bersih. Prosedur ini perlu diulang beberapa kali semasa percambahan, kerana sebelum akar muncul pada keratan, tunas mungkin terbangun tidak rata.
   

   Tanggalkan tunas tengah dari setiap pemotongan

7. Dua pucuk boleh tumbuh dari bahagian atas tunas, satu mesti dipatahkan. Tetapi lakukan ketika mereka tumbuh dengan baik. Anda boleh merosakkan pucuk yang baru muncul atau memecahkan yang salah.
   

   Seharusnya hanya ada satu jalan keluar, tetapi untuk membuang yang lain, kedua-duanya perlu tumbuh dewasa

8. Setelah mengeluarkan lebihan pucuk, satu-satunya yang tersisa akan mula berkembang dengan lebih cepat. Dari tempoh ini, awasi paras air di bank dengan teliti, akan menurun dengan lebih cepat.
   

   Setelah mengeluarkan pucuk berlebihan, bahagian atas akan tumbuh lebih cepat

9. Sebulan selepas permulaan percambahan, dan dalam kes Isabella, mungkin 1-2 minggu kemudian, akar akan muncul pada keratan. Sebilangan penanam menggaru kulit pada bahagian awal keratan untuk mempercepat pembentukan akar, tetapi teknik ini tidak diperlukan.

   

   Selepas kira-kira sebulan percambahan, akar akan muncul pada keratan.

10. Terdapat tunas yang tumbuh dengan baik dan beberapa akar, sudah waktunya menanam keratan dalam cawan.

    

    Pucuk sudah tumbuh, akarnya sudah muncul, sudah waktunya menanam keratan di tanah

11. Gunakan tanah yang longgar untuk penanaman. Ia dapat diperoleh dengan mencampurkan pasir sungai dengan bahagian yang sama, tanah dari laman web anda, gambut dan humus (kompos). Cawan hendaklah dengan lubang saliran. Tuangkan campuran tanah 3 cm di bahagian bawah, letakkan pemotongan di tengah dan tutup dengan tanah hingga tahap tunas tengah. Air dan isi tanah dengan baik jika surut.
    

    Bahagian bawah pemotongan harus kira-kira 3 cm dari bahagian bawah cawan, dan putaran tengah harus berada di atas permukaan tanah

Apabila akar memenuhi keseluruhan isi cawan, pindahkan anak benih ke tempat yang tetap.

Ciri-ciri menjaga anggur Isabella

Isabella mempunyai kekebalan yang sangat baik terhadap penyakit, dia tidak takut dengan cuaca hujan dan bumi yang lembap.Oleh itu, pemiliknya dikecualikan dari pekerjaan seperti penyemburan pencegahan dengan racun kulat. Di samping itu, pelbagai mempunyai semangat yang hebat. Ia tidak perlu disenyawakan dan diberi makan dengan kerap dan banyak. Ia cukup untuk membuat:

1. Pada musim bunga atau akhir musim luruh - 1-2 baldi humus di bawah semak.
2. Pada musim panas, semasa tempoh pemula - baja kompleks siap untuk anggur dari kedai (Meister agro, Chisty sheet, Florovit, dll.). Semasa memilih campuran, perhatikan komposisinya. Kehadiran unsur surih adalah wajib, dan kalium dan fosfor harus lebih banyak daripada nitrogen, misalnya, nitrogen - 16%, kalium - 27%, fosfor - 20%.
3. Pada musim gugur, taburkan 1.5 sudu besar. Ratakan ke alur anulus sedalam 10 cm. l. superfosfat dan kalium sulfat, air dan ratakan tanah.

Anda boleh melakukannya tanpa memberi makan sama sekali jika anda kerap meletakkan mulsa dari rumput kering dan kering di bawah semak. Sampah semacam itu secara beransur-ansur diubah menjadi humus dengan bantuan cacing tanah dan bakteria dan memasuki akar dalam bentuk nutrien.

Video: mengenai mulsa dan faedahnya

Isabella bertolak ansur dengan kelembapan tinggi dengan baik, tetapi boleh mati dalam kemarau. Oleh itu, pengairan titisan akan menjadi penyelesaian terbaik. Sekiranya tidak mungkin menggunakannya, kemudian siram semak 1-2 kali sebulan, tetapi banyak, untuk membasahi seluruh lapisan tanah di mana akar utamanya terletak, hingga kedalaman 80-100 cm Pada bulan September, berhenti menyiram, dan setelah menuai, beri terakhir. Normalnya 1.5 kali lebih tinggi dari biasa.

Membentuk dan menipis semak

Meski demikian, Isabella yang bersahaja memerlukan perhatian khusus dari anda, dan ini merangkumi penipisan semak yang kerap. Jika tidak, mereka akan cepat berubah menjadi tanaman merambat dengan sebilangan besar pucuk dan beri kecil. Buat pemangkasan bentuk pada musim gugur. Bentuk mana yang boleh dipilih dari satu, dua, atau lebih lengan bergantung pada kawasan. Jadi, di selatan anda boleh meninggalkan 4 cabang, di lorong tengah - 2, di Siberia - 1-2. Jumlah pucuk dan tandan di atasnya juga diatur bergantung pada keadaan cuaca. Semakin panas musim panas, semakin banyak anggur pada satu belukar yang boleh matang.

Kaedah paling mudah untuk membentuk anggur adalah dengan dua lengan dengan simpul pengganti

Pemula harus bermula dengan bentuk standard dalam dua lengan dengan 4-5 tunas pada setiap anak panah buah. Sekiranya, dengan formasi seperti itu, semua tandan akan matang, maka jumlah lengan dan / atau tunas pada pokok anggur dapat ditingkatkan. Penipisan semak Isabella harus dilakukan sepanjang musim panas.

Tahap penipisan Isabella:

1. Apabila pucuk tumbuh di pokok anggur, ikat secara menegak. Setelah tunas muncul, lepaskan pucuk yang tidak memilikinya.
   

   Biarkan hanya pucuk dengan perbungaan di semak

2. Juga, patahkan atau cubit anak tangga yang tumbuh pada pucuk berbuah dari axil daun di atas daun kedua.
   

   Anak tiri telah tumbuh dari batang daun, mereka perlu dipecahkan sepenuhnya atau dicubit pada daun kedua

3. Isabella dapat meletakkan kelompok walaupun di tangga, pastikan untuk mengeluarkannya, mereka tidak akan mempunyai masa untuk matang.
   

   Perbungaan telah terbentuk pada anak tangga, mereka mesti dihilangkan

4. Setelah berbunga, apabila ovari muncul di sikat, cubit bahagian atas pucuk di mana mereka berada. Oleh itu, anda mengarahkan kekuatan semak ke pertumbuhan dan pematangan buah beri. Sekurang-kurangnya 10-12 daun harus tinggal dari berus hingga ke titik mencubit.
   

   Cubit titik pertumbuhan pucuk berbuah

Di selatan, di mana pelbagai jenis anggur tumbuh dengan indah, Isabella tidak diberi perhatian. Varieti ini ditanam dalam bentuk pucuk yang tidak ditemui dengan dahan kering yang dipotong pada musim luruh. Pada musim panas yang panjang dan panas, tandan mempunyai masa untuk matang tanpa sebarang pembentukan.

Video: mencubit bahagian atas dan anak tiri pada anggur

Cara menanam anggur lewat di lorong tengah dan Siberia

Banyak tukang kebun dari kawasan pertanian ekstrim Isabella di ladang mereka, kerana ia dibezakan oleh ketahanan musim sejuk yang baik. Namun, untuk penuaian untuk matang, ia memerlukan musim panas 5-6 bulan. Di lorong tengah dan Siberia, musim panas lebih pendek. Frosts berhenti pada pertengahan Mei atau awal Jun dan disambung semula pada akhir Ogos - awal September.

Di bandar-bandar di Rusia, salji boleh turun pada akhir bulan Mei

Pada suhu udara + 7… +8 ⁰C, anggur mula mengalir dengan getah, yang menampakkan diri dalam tangisan pokok anggur, pada + 10… +12 ⁰C tunas mekar. Daun boleh merosakkan walaupun fros cahaya hingga -1 ⁰C. Suhu optimum untuk pertumbuhan jisim hijau dan berbunga: + 20… +25 ⁰C, pada +14 ⁰C dan di bawah tunas runtuh, pertumbuhan tunas menjadi perlahan. Pucuk bunga tahun depan diletakkan pada suhu + 25 ... +30 ⁰C, dalam keadaan yang sama beri mesti menyanyi. Semakin rendah suhunya, semakin lama tanaman akan matang. Pada suhu +14 ⁰C, sintesis gula berhenti, beri tidak masak, ia tetap masam.

Saya kedua-duanya orang Siberia dan penanam anggur baru. Saya tidak berani menanam anggur yang sudah masak, saya memilih varieti awal, tetapi saya juga memberi perhatian khusus kepada mereka. Sebaik sahaja salji mencair, saya membuang sebahagian tempat perlindungan musim sejuk. Tahun ini salji mencair pada pertengahan April. Tempat perlindungan terdiri daripada kotak yang tidak kemas dengan sisi bata. Sebuah filem diletakkan di bahagian bawah, di atasnya adalah tanaman merambat yang ditutup dengan agrofibre. Papan diletakkan di atas sisi untuk membuat jurang udara. Seluruh struktur dimahkotai dengan sepanduk ringan dan kalis air sebagai bumbung.

Pada awal musim bunga, saya mengeluarkan bahan penutup, saya ingin memasang busur, tetapi ia tidak berjaya. Tanah belum cair. Oleh itu, saya meninggalkan kotak, tidak mengangkat pokok anggur atau mengikatnya. Mereka sendiri terletak hampir secara mendatar, bahagian atasnya dinaikkan, mereka tidak berbaring di atas tanah, tetapi mereka tidak naik di atas sisi - apa yang diperlukan. Saya meletakkan botol air plastik gelap di antara semak-semak, semestinya berfungsi sebagai penumpuk haba dan meratakan turun naik suhu harian. Dia menutup kotak itu dengan kain agrofibre dan di atasnya dengan filem. Dinding kotak sekali lagi mewujudkan jurang udara dan mencegah bahan penutup menyentuh pokok anggur. Saya akan menasihati orang Siberia untuk menanam anggur, terutama anggur lewat, di rumah hijau tinggi atau rumah hijau polikarbonat, maka usaha melindungi tanaman anggur dari fros akan dikurangkan.

Sebaik sahaja tanah mencair, saya akan memasang busur dan membina rumah hijau lebih tinggi. Sudah pada tahap ini, anda boleh mengikat tanaman merambat secara mendatar pada ketinggian 50 cm dari tanah. Saya akhirnya akan membuang tempat perlindungan apabila fros berakhir - pada awal bulan Jun.

Pada musim bunga, tanaman merambat diikat secara mendatar, pucuknya baru mulai tumbuh, semak masih padat, mereka boleh ditutup

Keanehan merawat Isabella di zon tengah dan Siberia adalah untuk memberikannya kehangatan:

• Sekiranya mulsa diletakkan pada musim gugur, keluarkan pada musim bunga sehingga bumi memanaskan lebih cepat dan akarnya bangun. Kemudian tutup semula dengan jerami atau bahan lain. Lapisan mereka akan mengekalkan suhu tanah yang tetap, tidak akan membiarkannya sejuk pada waktu malam.
• Dari awal musim bunga hingga akhir musim luruh, simpan penumpuk haba (botol air) di bawah semak.
• Di sebelah utara, anda boleh meletakkan skrin foil, ia akan memanas di bawah sinar matahari dan memantulkan cahaya. Hasilnya, tanaman anggur akan menerima lebih banyak tenaga suria.
• Apabila buah beri matang, potong daun pelindung. Tetapi jangan lakukan ini pada hari-hari panas. Di bawah sinar matahari, tandan akan membakar, mereka akan berhenti tumbuh dan matang.
• Pada akhir musim panas - pada musim gugur, anda sekali lagi perlu melindungi anggur daripada embun dan embun sejuk.

Di wilayah utara, dengan semua usaha, Isabella memperoleh 6-8% gula, pengecualian hanya musim panas yang luar biasa panas untuk wilayah ini. Sebagai perbandingan: di Crimea, bahagian gula dalam buah beri ini mencapai 18-24%.

Pemprosesan Tuai Isabella

Isabella menjadi terkenal sebagai kelas teknikal. Jus dan wain aromatik yang indah dibuat daripadanya. Di kebanyakan wilayah di Rusia, beri Isabella tidak mendapat gula, tetap masam, tetapi walaupun demikian, ia digunakan dalam pembuatan anggur. Untuk meredam asid, banyak menambah gula. Tetapi masalahnya tidak dapat diselesaikan, anggur ternyata manis dan pada masa yang sama sangat masam. Berpengalaman menasihatkan agar jus Isabella dicairkan dengan air atau jus anggur lain. Kemudian anda mendapat minuman yang enak dan bahan mentah yang baik untuk pembuatan anggur.

Video: Resipi Anggur Isabella

Ulasan penanam anggur

Dan kami mengembangkan Isabella di negara ini. Anggur yang sangat lazat, dan jenis anggur apa yang dibuatnya, mmm - kisah dongeng.

Rasa berubah, 15 tahun yang lalu saya juga menganggap Lydia dan Isabella sebagai anggur yang enak (rasa orang Asia sudah dilupakan, tetapi saya belum biasa dengan kacukan meja baru), sekarang saya berlalu dengan acuh tak acuh, saya bahkan tidak dapat memilih satu buah beri.

Di halaman pada 1 September) dan tidak ada musim panas. Anggur saya Isabella ditumbuhi dalam keadaan menyedihkan, buahnya berwarna hijau, lebat tebal dan itu sahaja.

"Isabella" telah berkembang di dacha selama 15-16 tahun, penuaian setiap tahun,

Mengenai Isabella sebagai pelbagai, saya tidak akan mengesyorkan menanamnya. Pertama, tidak mungkin anda akan matang. Dan kedua, rasa rubah, hanya sedikit orang yang suka. Satu-satunya kelebihan dari varieti ini adalah ketahanan musim sejuk.

Saya mempunyai anggur Pearls Sabo dan Isabella. Varieti yang sangat ringan dan mudah tumbuh.

Anggur Isabella baik untuk pemula kerana tidak memerlukan penjagaan khas dan mudah bertolak ansur dengan kesilapan ketika membentuk. Ia pulih dengan cepat selepas pemangkasan kardinal atau pembekuan. Di laman web profesional, pelbagai dapat menjadi tambahan, menempati niche teknikal. Di wilayah utara, Siberia, zon tengah, Isabella paling baik ditanam di rumah hijau. Untuk menambah diet dengan beri segar, tanamlah varieti lain dengan buah-buahan yang lebih sedap dan lazat dengan konsistensi yang menyenangkan.

Entri berkaitan:

Ciri-ciri teknologi menanam anggur di Siberia untuk pemula

Menanam anggur: petua untuk pemula dan skema penanaman

Penanaman anggur yang betul adalah kunci penuaian yang baik